Việc làm
- Reviews
- Việc làm
- Mức lương
- Phỏng vấn
- Tổng quan
Việc làm Hoiana Resort & Golf
Cập nhật 06/12/2025 00:52
Tìm thấy 7 việc làm đang tuyển dụng
Sous Chef | Bếp phó
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
21/12/2023
Hạn nộp hồ sơ:
30/01/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Duy Xuyên - Quảng Nam
Mô tả công việc
- Assist Executive Chef and Executive Sous Chef in kitchen operations as necessary.
- Recognize superior quality products, presentations and flavor.
- Maintain food preparation handling and correct storage standards.
- Maintain purchasing, receiving and food storage standards.
- Ensure compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations and FSMS Company standard
- Support procedures for Food & Beverage portion and waste controls.
- Follow proper handling and right temperature of all food products.
- Develops and updates policies and manuals, as related to the division/department, for implementation in the field, while ensuring compliance to the same for consistency across the group.
- Actively participates in and leads recruitment and talent development for the division/department, to meet both current and future needs
- Know and implement Rosewood Hotels Hygiene and Safety Standards
- Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions.
- Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.
- Actively involved in training associates on the fundamentals of pastry techniques and excellent plate presentations.
- Participate in training associate on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.
- Train associates in safety procedures and supervise their ability to follow Security Policies to prevent accidents and control costs.
- Train, coach, and counsel associates in order to reach a satisfactory level of productivity.
- Respond to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.
- Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation.
- Carry a monthly self-inspection and make sure the Department is compliant with the Brand Standard Guidelines.
- Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary and packages.
- Service Charge.
- Interesting training course provided by hotel and Rosewood group.
- Professional working environment with international branding.
Yêu cầu công việc
- Language: Fluency in English, Oral and Written.
- Good understanding of local languages is desired.
- Sound Computer knowledge, proficiency in MS Office
- At least 03 years experience in Hospitality Industry.
- At least 01 year experience in similar position.
- Working experience in 5 star hotel/resort or international branding is preferable.
Yêu cầu hồ sơ
Full CV
Khu vực
Hết hạn ứng tuyển
Báo cáo
Hoiana Resort & Golf
Xem trang công ty
Quy mô:
1.000 - 5.000 nhân viên
Địa điểm:
Tay Son Tay Hamlet, Duy Hai Commune, Duy Xuyen Dist., Quang Nam Province, Vietnam
Nằm trên một dải bờ biển tuyệt đẹp chỉ cách Đà Nẵng 30km về phía nam, Hoiana có cơ hội tuyệt vời và mức lương cạnh tranh trên hàng chục ngành nghề ở mọi cấp độ. Thực hiện bước tiếp theo trong sự nghiệp của bạn tại một trong những dự án nghỉ dưỡng được tìm kiếm nhiều nhất của Việt Nam.
Review Hoiana Resort & Golf
3.4
12 review
12/12/2022
★
★
★
★
★
Nhân viên
tại Quảng Nam
1 cty lớn như vậy và có chủ đầu tu nước ngoài nhưng lại vận hành đúng theo mô típ GIA ĐÌNH (CTT)
19/12/2022
★
★
★
★
★
Nhân viên
tại Quảng Nam
Lúc đầu khi mới onboard thì đồ ăn nhân viên đều được order từ bên ngoài theo dạng cơm phần. Khi vào hoạt động và bắt đầu siết cost thì nhân viên ca đêm chỉ còn lại mì gói (CTT)
19/01/2022
★
★
★
★
★
Nhân viên
tại Quảng Nam
Quá nhiều cấp bậc quản lý thừa thãi và vô hình chung làm cho bộ máy bất đồng quan điểm (CTT)
Những nghề phổ biến tại Hoiana Resort & Golf
Bạn làm việc tại Hoiana Resort & Golf? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Hoiana Resort & Golf
Click để đánh giá