- Nhận và kiểm tra đảm bảo số lượng chất lượng nguyên liệu để phục vụ khách hàng trong ca làm việc (hoa quả, rượu, syrup...) - Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ. - Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt. - Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng. - Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng. - Với những Bartender có kỹ năng biểu biễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng. - Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút. - Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách. - Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng - khách sạn đang phục vụ. - Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích. - Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng. - Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp. - Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp. - Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với cấp quản lý để giải quyết. - Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng - khách sạn. - Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng. - Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế. - Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.- Tốt nghiệp/ có chứng chỉ và kiến thức về pha chế rượu, cocktail. - Có gu thẩm mĩ, biết cách trang trí đồ uống - Ngoại hình khá, sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gang - Nhanh nhẹn, chịu khó - Tiếng Anh giao tiếp ở mức khá trở lên. - Ngoại hình ưa nhìn, thân thiện với khách. - Làm việc theo ca.- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến. - Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc. - Được đóng BHXH, BHYT, BHTN. - Hỗ trợ bữa ăn, chỗ ở. - Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty. - Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.