Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
Responsible for engaging, entertaining, interacting and providing a unique dining experience to guests. Primarily works in front of the restaurant while cooking and preparing hot meals on hibachi tables directly in front of guests. Ensures correct food portions are being cooked and maintain the kitchen areas and hibachi tables clean and sanitized. Prepares and sets up food for cooking and side orders.
• Present and visible in the kitchens and events, overseeing productivity of all chefs and kitchen staff, ensuring efficient, timely production of all food.
• Actively direct, delegate, train and develop all kitchen staff
• Learn new skills and develop repertoire, techniques and on the job skills by attending training courses and pursuing self-development. Create new dishes, concepts and menu ideas
• Identify issues and areas for improvement and notify these to Director of Operation
• Choose skills or dishes daily to re-emphasize or retrain chefs for consistency and excellence
• Keep a recipe book or workbook to note recipes and new skills / techniques, and ensure all chefs do the same
Quyền lợi được hưởng
• Attractive salary and benefits, full service charge and salary during probation period
• Good opportunity for learning and development
•12 annual leaves, 8 days off per month
• Duty meal, uniform provided by Company
• Insurances as per law
• Accident Insurances 24/7
• Dormitory for staff (terms and conditions applied)
• Other benefits will be shared in the interview
Yêu cầu công việc
• Minimum of 1-year experience in cooking strongly required.
• Ability to maintain a professional and courteous demeanor during stressful and/or busy times.
• Must be able to work different shifts, including holidays, nights and weekends. Must be able to work overtime as required.
• Experience in the restaurant or hospitality industry required.
• Knowledge of industry standards on food storage and handling techniques is highly desirable.
Yêu cầu hồ sơ
Công ty TNHH ODK Mikazuki Việt Nam là Công ty có 100% vốn đầu tư Nhật Bản.
Mang nét văn hóa tinh túy đậm đà Á Đông, Nhật Bản là nơi vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực luôn được ca tụng. Với tinh thần lan tỏa tinh hoa văn hóa Nhật Bản trên đất Việt, Danang Mikazuki được lấy cảm hứng là nơi đất trời hội tụ và nhịp sống bắt đầu.
Được tạo hóa ưu đãi với bờ biển trong xanh quyến rũ, Vịnh Đà Nẵng là nơi tọa lạc của Da Nang Mikazuki Japanese Resorts & Spa. Trên diện tích 13 hecta, khu nghỉ dưỡng mang đến cho bạn nhiều loại hình dịch vụ hấp dẫn, mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2005
Mission
Đến với chúng tôi để sẵn sàng cho một hành trình khám phá đầy thú vị với những giá trị chuẩn Nhật chưa từng có.