Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1. Direct and control all Food and Beverage staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.
2. Provide guidance and assistance to the Assistant Restaurant Managers helping them in the execution of their responsibilities and helping them to set their own goals and objectives.
3. Oversee the service standards of all outlets ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations.
4. Oversee the quality, consistency, and presentation in all Food and Beverage outlets to ensure that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations.
5. Assist F&B Director by participating in the preparation of the Food and Beverage promotion plan and executes specific promotional activities as directed.
6. Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and monitors and controls the performance of the individual outlets.
7. Assist in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking.
8. Conduct requent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary.
9. Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed.
10. Assist in the selection, training and evaluation of subordinate employees.
11. Coach, counsel, discipline and develop subordinate employees.
12. Act as a liaison between F&B Director and the Assistant Restaurant Managers apprising him/her of the situation and updating him/her on issues of importance.
13. Assist to implement corporate Food & Beverage standards and procedures, policies and signature touch points and to ensure that the Food and Beverage division is operating in line with the corporate manual.
14. Assist to ensure that the outlets meet and exceed all key performance indicators stated in the division’s balanced scorecard.
1. Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with colleagues.
2. Perform additional duties as directed by supervisors.
3. Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel.
4. Be fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures.
5. Maintain a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language.
6. Be polite and professional in any situation where the image or regulation of the hotel is represented.
7. Attend meetings and training as required by supervisors.
8. Ensure that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local Law.
9. Interact with guests actively soliciting feedback.
Quyền lợi được hưởng
- 45 giờ làm việc trong tuần, 02 ngày nghỉ ca hàng tuần.
- 100% phí phục vụ.
- 02 bữa ăn ca trong 01 ngày làm việc.
- Được hưởng những quyền lợi dành riêng cho nhân viên của tập đoàn Banyan Group như: Gói ưu đãi nghỉ dưỡng hàng năm tại các khách sạn của tập đoàn trên toàn thế giới; Ưu đãi sử dụng dịch vụ ăn uống; Đi công tác nước ngoài;…
- Được thường xuyên tham gia các khóa đào tạo của tập đoàn.
- Cơ hội thăng tiến và luân chuyển giữa các bộ phận trong khách sạn hoặc trong các khách sạn do tập đoàn Banyan Group vận hành.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN Việt Nam ngay sau khi hoàn thành thử việc.
- Gói Bảo hiểm sức khỏe bổ sung cho nhân viên trong thời gian làm việc tại khách sạn.
- Phụ cấp tiền nhà theo chính sách của khách sạn.
- Thưởng hàng năm theo chính sách của khách sạn.
- Hỗ trợ phương tiện di chuyển khi đi làm hàng ngày.
- Trang bị đồng phục theo quy định của khách sạn.
- 100% salary in probation time.
- 45 working hours per week, 02 days-off per week.
- 100% service charge. Having service charge in pre-opening time.
- 02 duty meals per working day.
- Be entitled benefits for associates of Banyan Tree Groups as: BTHR Complimentary Accommodation each year at BT’s hotels all over the world; Discount on F&B service; Overseas Business Trip; etc.
- Attend frequently training courses of the group.
- Promotion and transfer/taskforce opportunities in the hotel or between sister hotels operated by Banyan Tree group.
- Attend Vietnamese Social Insurance, Medical Insurance, Unemployment Insurance as soon as completing probation.
- Additional Associate Health Insurance during the time working at the hotel.
- Housing allowance as the hotel’s policy.
- Annual Bonus as per the hotel’s policy.
- Daily Shuttle bus is provided to work.
- Uniform is provided as the hotel’s policy.
Yêu cầu công việc
1. Achievement of the goals and objectives of the Food and Beverage outlets.
2. Quantity and nature of guest comments and complaints.
3. Staff training and development.
4. Financial performance of the Food and Beverage division.
5. At least 2-year experience in Food and Beverage division in 4 or 5 star international hotels/resorts.
Yêu cầu hồ sơ
Please contact the phone number 0928 081 949 for more details.
Là một tập đoàn đầu tư hoạt động trong nhiều lĩnh vực kinh doanh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong tư vấn, đầu tư, phát triển cơ sở hạ tầng và bất động sản, Madison Land ưu tiên khai thác những thế mạnh của mình để mang đến những giá trị bền vững cho khách hàng và đối tác cũng như Madison Land không ngừng phát triển thành một công ty bất động sản uy tín trên thị trường
Là một thương hiệu khách sạn quốc tế quản lý và phát triển các khu nghỉ dưỡng, khách sạn và spa ở Châu Á, Châu Mỹ, Châu Phi và Trung Đông. Thương hiệu được thành lập từ năm 1994 tại Singapore. Hiện tập đoàn Banyan Tree đang điều hành hơn 40 khách sạn và khu nghỉ dưỡng. Mỗi khu nghỉ dưỡng đều có từ 50 đến 100 phòng và giá phòng ở mỗi khu nghỉ dưỡng luôn luôn ở mức cao nhất.
Hoạt động chủ yếu của Tập đoàn là quản lý, phát triển và sở hữu các khu nghỉ dưỡng và khách sạn, với hai thương hiệu đã đoạt được giải thưởng là Banyan Tree và Angsana.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Quản lý cửa hàng là gì?
Quản lý Cửa hàng là một vai trò quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh và bán lẻ. Người Quản lý Cửa hàng có trách nhiệm điều hành và quản lý các hoạt động hàng ngày của cửa hàng để đảm bảo hoạt động suôn sẻ và lợi nhuận tối đa. Công việc này bao gồm nhiều nhiệm vụ, bao gồm quản lý nhân sự, lập kế hoạch và định hình chiến lược kinh doanh, quản lý tồn kho, giám sát doanh số bán hàng và tương tác với khách hàng. Người Quản lý Cửa hàng cũng phải có khả năng giải quyết các vấn đề xuất phát trong quá trình kinh doanh hàng ngày và phát triển các biện pháp cải thiện hiệu suất cửa hàng. Điều quan trọng là họ phải có khả năng lãnh đạo và tương tác tốt với đội ngũ nhân viên, đồng thời hiểu rõ về thị trường và nhu cầu của khách hàng để đưa ra các quyết định kinh doanh hợp lý.
Mô tả công việc của Quản lý Cửa hàng
Quản lý Cửa hàng là người chịu trách nhiệm tổ chức, điều hành và giám sát hoạt động hàng ngày của một cửa hàng hoặc điểm bán lẻ. Công việc của Quản lý Cửa hàng bao gồm một loạt các nhiệm vụ và trách nhiệm quan trọng như sau:
- Quản lý nhân viên: Quản lý Cửa hàng chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo, giao việc và quản lý hiệu suất của nhóm nhân viên. Điều này bao gồm việc đặt mục tiêu, đánh giá, và đề xuất biện pháp cải thiện.
- Quản lý kho hàng và tồn kho: Đảm bảo rằng cửa hàng có đủ số lượng và loại hàng hóa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Quản lý việc nhập hàng, xử lý hàng tồn kho và kiểm soát lượng tồn kho.
- Quản lý doanh số bán hàng: Đặt mục tiêu doanh số bán hàng và theo dõi tiến trình đạt được mục tiêu. Đề xuất biện pháp tăng doanh số nếu cần.
- Phục vụ khách hàng: Đảm bảo rằng mọi khách hàng đều nhận được dịch vụ tốt nhất. Giải quyết các yêu cầu, khiếu nại và hỗ trợ giải đáp thắc mắc của khách hàng.
- Quản lý tài chính và ghi sổ sách: Theo dõi và quản lý các giao dịch tài chính của cửa hàng, bao gồm việc quản lý tiền mặt, thu chi và lập báo cáo tài chính.
- Thực hiện kế hoạch tiếp thị và quảng bá: Phát triển và triển khai các chiến lược tiếp thị để thu hút và giữ chân khách hàng. Điều này có thể bao gồm quảng cáo, khuyến mãi, và sự kiện tiếp thị.
- Duy trì sự sắp xếp và vệ sinh của cửa hàng: Đảm bảo cửa hàng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và thu hút mắt. Quản lý việc sắp xếp hàng hóa, trưng bày sản phẩm và kiểm soát chất lượng cửa hàng.
- Tuân thủ các quy định và chính sách: Đảm bảo rằng cửa hàng tuân thủ tất cả các quy định và chính sách liên quan đến kinh doanh, bao gồm cả quy định về an toàn, bảo vệ môi trường và quy định về ngành nghề.
- Tích hợp công nghệ và hệ thống quản lý: Sử dụng các công cụ và phần mềm quản lý để tối ưu hóa hoạt động cửa hàng, bao gồm việc quản lý kho, tính toán lương, và theo dõi doanh số bán hàng.
- Đánh giá và cải thiện hoạt động cửa hàng: Thực hiện đánh giá hiệu suất cửa hàng và đề xuất biện pháp cải thiện. Điều này có thể bao gồm việc phân tích dữ liệu bán hàng, thu thập phản hồi từ khách hàng và nhân viên.
Quản lý Cửa hàng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động kinh doanh hiệu quả và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Đồng thời, họ cũng phải có khả năng quản lý tài nguyên và nhân lực một cách có hiệu quả để đảm bảo sự phát triển bền vững của cửa hàng.
Quản lý cửa hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
114 - 164 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Quản lý cửa hàng
Tìm hiểu cách trở thành Quản lý cửa hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Quản lý cửa hàng?
Yêu cầu tuyển dụng với vị trí Quản lý Cửa hàng
Yêu cầu tuyển dụng cho vị trí Quản lý Cửa hàng thường được xác định dựa trên hai tiêu chí chính: Kiến thức chuyên môn và Kỹ năng cơ bản. Dưới đây là một mô tả tổng quan về mỗi tiêu chí:
Kiến thức chuyên môn
- Hiểu biết về Ngành công nghiệp và Sản phẩm: Quản lý Cửa hàng cần có hiểu biết sâu về ngành công nghiệp mà cửa hàng hoạt động, bao gồm các xu hướng, sản phẩm, và dịch vụ liên quan.
- Kiến thức về Sản phẩm/Dịch vụ Cửa hàng: Quản lý cần nắm vững thông tin về các sản phẩm hoặc dịch vụ mà cửa hàng cung cấp để có thể tư vấn, giới thiệu và hỗ trợ khách hàng.
- Hiểu biết về Quy trình Kinh doanh: Phải nắm vững các quy trình hoạt động của cửa hàng, bao gồm nhập hàng, bán hàng, quản lý kho, và quản lý nhân viên.
Kỹ năng cơ bản
- Kỹ năng Giao tiếp: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng giao tiếp rõ ràng và hiệu quả với khách hàng, đồng nghiệp và các bên liên quan khác.
- Kỹ năng Lãnh đạo: Quản lý cần có khả năng lãnh đạo nhóm, đưa ra quyết định và giải quyết các vấn đề một cách hiệu quả.
- Kỹ năng Quản lý Thời gian: Quản lý cần có khả năng ưu tiên công việc, quản lý thời gian, và đảm bảo hoạt động cửa hàng diễn ra suôn sẻ.
- Kỹ năng Giải quyết Vấn đề: Khả năng phân tích vấn đề, tìm ra giải pháp và đưa ra quyết định nhanh chóng và chính xác là rất quan trọng.
- Ngoài ra, quản lý cửa hàng cũng cần có khả năng làm việc nhóm, quản lý tài chính cơ bản, và hiểu biết về các công cụ công nghệ thông tin liên quan đến quản lý cửa hàng (ví dụ: phần mềm quản lý kho, hệ thống thanh toán, v.v.).
Tóm lại, việc tuyển dụng Quản lý Cửa hàng cần tập trung vào cả kiến thức chuyên môn và kỹ năng cơ bản, cùng với khả năng thích ứng và học hỏi trong môi trường kinh doanh đang biến đổi liên tục.
Lộ trình thăng tiến của Quản lý Cửa hàng
Mức lương trung bình của Quản lý Cửa hàng khoảng 20 triệu - 30 triệu VND/tháng. Mức lương cho các cấp bậc thăng tiến vị trí Quản lý Cửa hàng tại Việt Nam có thể thay đổi tùy theo ngành nghề, quy mô của cửa hàng, vị trí địa lý và các yếu tố khác.
- Đối với Quản lý kinh doanh, khoảng từ 8 triệu - 15 triệu VND/tháng.
- Đối với Nhân viên kinh doanh online, khoảng từ 7 triệu - 12 triệu VND/tháng.
Dưới đây là lộ trình thăng tiến của Quản lý Cửa hàng từ thực tập sinh:
Thực tập sinh
Trong giai đoạn này, thực tập sinh tiếp xúc và nắm vững các quy trình cơ bản của cửa hàng. Họ hỗ trợ các công việc hàng ngày, như giao dịch với khách hàng, sắp xếp hàng hóa, và học hỏi về quy trình bán hàng.
Nhân viên bán hàng
Sau khi hoàn thành giai đoạn thực tập, nhân viên bán hàng trở thành người chịu trách nhiệm trực tiếp về việc phục vụ khách hàng và quản lý hàng hóa trong cửa hàng. Họ cũng có thể được phân công các nhiệm vụ cụ thể như kiểm soát kho, quản lý hàng tồn kho, và hỗ trợ trong việc đào tạo nhân viên mới.
Trưởng nhóm bán hàng
Trưởng nhóm bán hàng có trách nhiệm hướng dẫn và hỗ trợ nhóm nhân viên bán hàng. Họ đảm bảo rằng các hoạt động hàng ngày diễn ra một cách suôn sẻ, quản lý lịch trực, và đảm bảo rằng tiêu chuẩn phục vụ khách hàng được duy trì.
Phó quản lý cửa hàng
Phó quản lý cửa hàng tham gia vào quyết định chiến lược kinh doanh của cửa hàng. Họ có trách nhiệm quản lý nhóm nhân viên, tối ưu hóa hiệu suất cửa hàng, và có thể giúp đỡ quản lý cửa hàng trong các tác vụ quản lý tổng thể.
Quản lý Cửa hàng
Quản lý Cửa hàng đảm nhận trách nhiệm lớn nhất về hoạt động cửa hàng. Họ lập kế hoạch chiến lược kinh doanh, quản lý tài chính và nguồn nhân lực, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và quy định ngành công nghiệp.
Các cấp bậc thăng tiến này cung cấp một lộ trình rõ ràng cho nhân viên để phát triển sự nghiệp trong ngành quản lý cửa hàng, từ mức đầu tiên cho đến vai trò lãnh đạo.