Pullman Hotels

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánh

- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên vật liệu

- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.

2. Kiểm tra thực đơn

- Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hàng ngày của nhà hàng

- Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn

3. Phối hợp các hoạt động làm bánh

- Trợ giúp bếp trưởng

- Đề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạo

- Làm các loại bánh: bánh mì, bánh kem, bánh ngọt và các loại bánh tráng miệng,...

4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh

- Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến tay khách hàng

- Bánh phải đạt được chất lương theo đúng yêu cầu

- Lương: 12-15 triệu + tips + service charge + kpis

- Thử việc 1 tháng, 85%

- Hỗ trợ cơm

- Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ, Tết.

- BHXH, BHYT, BHTN.

- Xét duyệt tăng lương

- Và nhiều chế độ khác theo quy định.

- Phúc lợi khác: sinh nhật, kết hôn, thai sản

Làm việc tại: 80 Trần Quốc Thảo, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3.

- Nam/Nữ tuổi từ 22-45 tuổi.

- Nhanh nhẹn.

- Biết làm bánh mì, bánh nướng, bánh lạnh.

- Có 4 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Làm được bánh lạnh và bánh mì.

- Làm việc theo ca:

+ Ca 1: 13H30 - 22H

+ Ca 2: 10H – 22H

+ Ca 3: 10H - 14H

1 Tuần được nghỉ 1 ngày không cố định, theo sự sắp xếp của Quản Lý.