LOTTE HOTEL VIỆT NAM 3.8 ★

• Vệ sinh khu vực chế biến và các khu vực khác có liên quan

• Kiểm tra hệ thống quạt gió và thông gió những nơi cần thiết

• Kiểm tra hệ thống hút mùi và hệ thống lưới lọc bơm dầu mỡ của các bếp lò lớn

• Kiểm tra và mở van gas

• Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu phục vụ cho quá trình chế biến

• Công việc trong ca:

• Trực tiếp chế biến món ăn theo phân công

• Tuân thủ quy trình chế biến theo đúng công thức, định lượng và hình ảnh đã được phê duyệt

• Hướng dẫn, huấn luyện, hỗ trợ các vị trí Phụ Bếp khi cần

• Công việc cuối ca:

• Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn, quy định

• Tổng vệ sinh toàn bộ khu vực Bếp & công cụ dụng cụ chế biến, sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định

• Kiểm tra và tắt toàn bộ hệ thống đèn, máy móc, thiết bị trước khi về

• Tham gia kiểm kê Kho/ hỗ trợ các cửa hàng khác trong hệ thống khi được điều động

• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý

- Phụ cấp ăn ca 25k/ngày

- Được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế theo quy định của pháp luật.

- Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có đào tạo hướng dẫn

- Có nhiều cơ sở để bạn lựa chọn: Giảng Võ, Phạm Ngọc Thạch, Long Biên….

- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

- Thưởng lễ, sinh nhật…..đầy đủ

- Yêu cầu công việc: kinh nghiệm chiên xào cơ bản mô hình á, âu, hàn hoặc tương đương