HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD

Hồ Chí Minh
200 - 500 nhân viên
Thực phẩm & Đồ uống
Đã xác minh

Các phòng ban đang tuyển dụng tại HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD

Buôn bán/ Kinh doanh
Lao động có tay nghề và sản xuất
Tài chính - Kế toán
Dịch vụ khách hàng
Quản lý sản phẩm & dự án
Marketing/ Truyền thông
Hành chính
Du lịch, khách sạn
Vận tải
Nghệ thuật - Thiết kế
Kỹ thuật

Việc làm HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD

Cập nhật 24/02/2025 23:40
Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA
Pastry Sous Chef
HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD
111 việc làm 9 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Outlet Manager
Ngày đăng tuyển: 17/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 15/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Duy Xuyên - Quảng Nam

Mô tả công việc

• Function as the Production Manager for the Pastry Kitchen

• Manage and prepare shift operations and ensure compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.

• Perform all duties of kitchen associates as required.

• Recognize superior quality products, presentations and flavor.

• Maintain food preparation handling and correct storage standards.

• Maintain purchasing, receiving and food storage standards.

• Ensure compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations and FSMS Company standard

• Calculate accurate theoretical and weighted food costs.

• Follow proper handling and right temperature of all food products.

• Know and implement Hygiene and Safety Standards.

• Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions.

• Develops and updates policies and manuals, as related to the division/department, for implementation in the field, while ensuring compliance to the same for consistency across the group.

• Actively participates in and leads recruitment and talent development for the division/department, to meet both current and future needs

• Participate in training associate on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.

• Train associates in safety procedures and supervise their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs.

• Develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with Human Resources Department.

• Participate in training the Restaurant and Catering associates on menu items including ingredients, preparation methods, seasoning and unique tastes.

• Interact with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed.

• Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.

• Train, coach, and counsel associates in order to reach a satisfactory level of productivity.

• Perform any other duties as assigned.

Quyền lợi được hưởng

  • Professional and multicultural working environment
  • Good and competitive HR benefits (Additional insurance, staff housing, daily shuttle bus Danang - Hoiana, duty meal, ...)
  • Big-scale project in central Vietnam
  • Career Development Opportunity

Yêu cầu công việc

  • Certification as required to comply with culinary Education preferred
  • 2+ years previous experience in same position at five star hotel
  • Computer and Microsoft office skill
  • Solid communication and training skill
  • Menu compilation skill
  • Extensive knowledge of food handling and sanitation standards
  • The ability to work with multicultural team
  • The ability to demonstrate and execute an exceedingly strong work ethic
  • An appreciation for the people you work with
  • Excellent communication skills
  • An eye for detail and solving challenges
  • Strong leadership skills
  • Must be able to multi-task.

Yêu cầu hồ sơ

Directly apply to HotelJob.
Khu vực
Báo cáo

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA
HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
244/29 Huỳnh Văn Bánh, Phường 11, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

HẢI SẢN HOÀNG GIA là hệ thống bán lẻ hải sản tươi sống cao cấp nhất. Tiên phong về nhập khẩu và chế biến mang đi. Hải sản Hoàng Gia có tiền thân là một doanh nghiệp xuất nhập khẩu thủy hải sản ra đời năm 2002, đến nay đã có 19 năm kinh nghiệm cung cấp thủy hải sản cho thị trường Việt Nam. Hoàng Gia tự hào là đơn vị đầu tiên nhập khẩu thành công King Crab (Cua Hoàng Đế), bào ngư Hàn Quốc, bào ngư Úc, sò điệp Nhật Bản, ốc bulot Ireland,... tươi sống về phục vụ người Việt.

Những nghề phổ biến tại HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD

Bạn làm việc tại HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD

HẢI SẢN HOÀNG GIA - ROYAL SEAFOOD

Click để đánh giá