- Nhiệm vụ chính: Hỗ trợ bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn ở khu bếp nóng (các món chiên, xào, nướng, súp, canh…).
- Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, tẩm ướp theo đúng định lượng và yêu cầu của món ăn.
- Chuẩn bị dụng cụ, thiết bị, gia vị cần thiết trước khi nấu.
- Hỗ trợ nấu ăn: theo hướng dẫn của đầu bếp chính, phụ thao tác khi chế biến món ăn.
- Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn về hình thức và khẩu vị (khi được yêu cầu).
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc; vệ sinh dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.
- Phân loại và bảo quản thực phẩm, kiểm tra hạn sử dụng, tránh lãng phí.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp.
Các phòng ban đang tuyển dụng tại Felota Bistro & Bakery
Lao động có tay nghề và sản xuất
Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm
Hành chính
Du lịch, khách sạn
Buôn bán/ Kinh doanh
Nhân sự
Tài chính - Kế toán
Công nghệ thông tin
Other