Grand Mercure Danang Hotel

Mô tả Công việc

· Hỗ trợ Quản lý nhà hàng giám sát việc kinh doanh tại nhà hàng.

· Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại...

· Hỗ trợ quản lý nhà hàng thực hiện kế hoạch làm việc, đào tạo nhân viên.

· Giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.

· Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.

· Hỗ trợ quản lý duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

· Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.

· Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.

· Báo cáo cuối ca, tuần, tháng theo yêu cầu...

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Trung cấp/Cao Đẳng trở lên chuyên ngành liên quan...
• Hiểu biết về vận hành nhà hàng.
• Kỹ năng giao tiếp, tương tác tốt.
• Kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt
• Kỹ năng kiểm soát, tổng hợp và báo cáo.
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng khách sạn,... quy mô tương đương