515 việc làm
Thỏa thuận
Đăng 27 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Công Ty TNHH Thương Mại Du Lịch TH Group Phú Quốc
Giám Đốc Ẩm Thực - Hết hạn
Công Ty TNHH Thương Mại Du Lịch TH Group Phú Quốc
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY TNHH MY HOTEL
Nhân viên Bếp - Hết hạn
CÔNG TY TNHH MY HOTEL
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
New World Phú Quốc Resort
Waiter / Waitress
New World Phú Quốc Resort
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 2 ngày trước
Hoiana Resort & Golf
Attendant, Electronic Gaming
Hoiana Resort & Golf
4.4
Thỏa thuận
Quảng Nam
Đăng 2 ngày trước
Best Western Premier SonaSea Phú Quốc
VIP Server
Best Western Premier SonaSea Phú Quốc
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 3 ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 3 ngày trước
Khách Sạn Sài Gòn Vĩnh Long
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG
Khách Sạn Sài Gòn Vĩnh Long
Thỏa thuận
Vĩnh Long
Đăng 3 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 3 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 3 ngày trước
5 - 8 triệu
Khánh Hòa
Đăng 4 ngày trước
1 - 3 triệu
Lâm Đồng
Đăng 5 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 5 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 5 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 5 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 6 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 6 ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 8 ngày trước
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI - DỊCH VỤ DU LỊCH NGÔI SAO VIỆT
Nhân viên phục vụ
NGÔI SAO VIỆT
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 8 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 8 ngày trước
Công Ty TNHH Nhà Hàng Sông Sao
Nhân Viên Phục Vụ
Nhà Hàng Sông Sao
8.5 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 9 ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 9 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 10 ngày trước
Hoi An Memories Resort
NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG - HÔI AN
Hoi An Memories Resort
Thỏa thuận
Quảng Nam
Đăng 11 ngày trước
8 - 12 triệu
Kiên Giang
Đăng 11 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 11 ngày trước
8 - 12 triệu
Kiên Giang
Đăng 12 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 12 ngày trước
Trên 8 triệu
Hà Nội
Đăng 12 ngày trước
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Nhân viên Phục vụ Full time (Phú Nhuận)
Dịch Vụ Ăn Uống Hoàng Tâm
6 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 13 ngày trước
Nhà Hàng Lê Gia Seafood
Nhân viên phục vụ Fulltime
Nhà Hàng Lê Gia Seafood
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 13 ngày trước
Bay Capital Da Nang
Club Floor Ambassador
Bay Capital Da Nang
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 13 ngày trước
Nhà Hàng Lê Gia Seafood
Nhân viên phục vụ Partime
Nhà Hàng Lê Gia Seafood
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 13 ngày trước
TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA
Nhân viên phục vụ nhà hàng
ĐẠI HỌC PHENIKAA
3.5
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 13 ngày trước
8 - 12 triệu
Hải Phòng
Đăng 14 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 15 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 16 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 17 ngày trước
25000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 18 ngày trước
HILTON HOTELS & RESORTS
Bellboy Trainee
Hilton Saigon
4.1
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 18 ngày trước
3.5 - 4 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 19 ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 19 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN A25
NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG
Tập Đoàn Khách Sạn A25
1.0
8.8 - 10 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
10 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng
Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 20 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 22 ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 22 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 22 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 22 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 23 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 24 ngày trước
5.5 - 9.5 triệu
Hà Nội
Đăng 25 ngày trước
Chi nhánh Công ty Cổ phần Evergreen Đầu tư tại Hưng Yên
Phục vụ nhà hàng Âu
Công ty Evergreen
6.5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 25 ngày trước
6 - 7 triệu
Hà Nội
Đăng 25 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 26 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 26 ngày trước
Làng Nông Nghiệp Trải Nghiệm Hướng Nghiệp Đồng Mộc
Nhân Viên Phục Vụ
Làng Nông Nghiệp Trải Nghiệm Hướng Nghiệp Đồng Mộc
Thỏa thuận
Khánh Hòa
Đăng 27 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 27 ngày trước
7 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 27 ngày trước
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Nhân viên Phục vụ Full time (Quận 1)
Dịch Vụ Ăn Uống Hoàng Tâm
6 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 27 ngày trước
VOCO MA BELLE DA NANG
Waiter/Waitress
Voco Hotels
Thỏa thuận
Quảng Bình
Đăng 30 ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN A25
Nhân viên Phục vụ nhà hàng
Tập Đoàn Khách Sạn A25
1.0
9 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30 ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
13 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
13 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Viet Orient Hospitality
Phụ trách bộ phận Ẩm thực
Tư vấn du lịch & quản lý khách sạn Viet Orient
12 - 20 triệu
Quảng Ninh
Đăng 30+ ngày trước
Viet Orient Hospitality
Nhân viên nhà hàng
Tư vấn du lịch & quản lý khách sạn Viet Orient
5 - 8 triệu
Quảng Ninh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Đà Nẵng
Đăng 30+ ngày trước
Best Western Premier SonaSea Phú Quốc
Waiter/ Waitress (Trainee)
Best Western Premier SonaSea Phú Quốc
1 - 3 triệu
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
2.5 - 4.6 triệu
Gia Lai
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ TẬP ĐOÀN KLC
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ TẬP ĐOÀN KLC
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Nhà hàng Côn sơn
Phục vụ/Phục vụ VIP
Nhà hàng Côn sơn
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
7 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Fraser Suites In Hanoi
WAITER & WAITRESS
Fraser Suites
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 11 ngày trước
3 - 5 triệu
Hà Nội
Đăng 23 ngày trước
Thỏa thuận
Hà Nội
Đăng 23 ngày trước
5 - 8 triệu
Bình Thuận
Đăng 25 ngày trước
7 - 10 triệu
Đà Nẵng
Đăng 26 ngày trước
5 - 8 triệu
Quảng Ninh
Đăng 29 ngày trước
Thỏa thuận
Kiên Giang
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hà Nội
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hải Phòng
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Công Ty TNHH Thương Mại Lá Phong
Đầu Bếp Á Âu – Đầu Bếp Bánh
Thương Mại Lá Phong
49 việc làm 2 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Nhân viên
Ngày đăng tuyển: Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ: 24/12/2024
Hình thức: Toàn thời gian
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- 188 Thái Thịnh, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

Mô tả công việc

1. Cùng với team marketing lên danh sách những nguyên liệu, vật dụng cần chuẩn bị cho các lớp demo/training của công ty
2. Phối hợp cùng team Marketing lên menu phù hợp cho các buổi training/ demo chủ yếu về các loại máy móc và nguyên liệu công ty đang cung cấp.
3. Trực tiếp thực hiện các buổi training/demo cho khách hàng tại phòng training của công ty
4. Sắp xếp, quản lý các vật dụng, máy móc thiết bị trong phòng training, đảm bảo phòng training luôn gọn gàng, sạch sẽ.
5. Nghiên cứu và lên công thức các món ăn ứng dụng các loại nguyên liệu và máy móc mà công ty đang cung cấp
6. Hiểu rõ cách sử dụng và ứng dụng của các nguyên liệu, máy móc mà công ty phân phối
7. Hỗ trợ sales thực hiện các buổi demo/training cho khách hàng khi cần thiết tại công ty hoặc tại cơ sở của khách hàng.
8. Cập nhật những kiến thức và xu hướng mới về ẩm thực Á Âu, về bánh ngọt và máy móc ngành bếp.
9. Các công việc khác của phòng marketing

Yêu cầu công việc

1 Trình độ chuyên môn:Trường đại học, Cao Đẳng, Trung cấp, trường trung cấp nghề về đầu bếp

2 Kỹ năng:

• Có kiến thức về các món ăn hiện đại, các nguyên liệu cao cấp
• Biết cách sử dụng và vận hành các loại máy móc trong bếp: lò nướng, bếp nướng, bếp chiên…
• Tự tin và khả năng truyền đạt các kĩ năng về bếp
• Có ý thức lập kế hoạch và chuẩn bị tốt
• Kĩ năng tổ chức và quản lí thời gian tốt.
• Đúng giờ và kỷ luật để đảm bảo hiệu quả công việc tối ưu
• Sức khỏe tốt để có thể đứng làm việc trong nhiều giờ.
• Có kinh nghiệm tổ chức các lớp training là một lợi thế.

3. Kinh nghiệm làm việc: Ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm bếp Á Âu, bếp Bánh trong các bếp, nhà hàng hiện đại

4. Đạo đức/ Uy tín cá nhân/ Tính gắn kết lâu dài/ Có quan điểm làm việchoặc định hướng công việc rõ ràng.

5. Địa chỉ làm việc: 188 Thái Thịnh, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Tp. Hà Nội

Quyền lợi được hưởng

  • Thu nhập: Thỏa thuận
  • Được tham gia đầy đủ các chế độ BHYT, BHXH, BHTN và phúc lợi khác của công ty
  • Được thưởng tùy theo tình hình kinh doanh của công ty.
  • Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
  • Thưởng lương tháng 13
  • Cơ hội đào tạo và hợp đồng dài hạn
Khu vực
Báo cáo

Công Ty TNHH Thương Mại Lá Phong
Thương Mại Lá Phong Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
128 Trường Chinh, P. Tân Hưng Thuận, Q.12, TP HCM

Năm 2009, Công ty TNHH Thương mại Lá Phong là công ty đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam được cấp phép đưa thương hiệu Chocolate Graphics tới người tiêu dùng Việt Nam. Với công nghệ mới Chocolate Graphics cung cấp cho khách hàng những sản phẩm socola in hình với độ sắc nét cao và in nổi 3D trên socola. Với một tương lai tươi sáng, Thương hiệu Chocolate Graphics đã có mặt trên hơn 37 quốc gia trên toàn thế giới bao gồm: Úc, Chile, Nhật, Malaysia, Mexico, Singapore, Nam Phi, Nam Ấn Độ, Dubai, Anh, Việt Nam.v.v.. Công nghệ sản xuất được cấp bằng sáng chế này đã được công nhận là một trong những hình thức kinh doanh mang lại lợi nhuận cao trên toàn thế giới.

Công việc của Thợ làm bánh là gì?

Thợ làm bánh (Baker) là danh từ thường dùng để nói về những người làm công việc liên quan các loại bánh ngọt, bánh quy. Họ có thể làm việc trong các cửa hàng bánh mì, tiệm bánh ngọt, nhà hàng, khách sạn.

Mô tả công việc của thợ làm bánh

Thợ làm bánh thường hoạt động chính tại các tiệm bánh trong giờ làm việc hành chính theo lịch làm việc. Ngoài ra, đối với những thợ làm bánh làm việc tại các khách sạn, nhà hàng khác nhau, thời gian làm việc có thể kéo dài hơn so với những nhân viên xét nghiệm làm việc tại các tiệm bánh. Tùy vào môi trường làm việc cụ thể mà trách nhiệm cụ thể của một thợ làm bánh sẽ khác nhau. 

Thường ngày, nhiệm vụ chính của các thợ làm bánh cơ bản là:

Chuẩn bị nguyên liệu và công thức

Thợ làm bánh bắt đầu công việc bằng việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết theo công thức đã định. Họ cần đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu như bột, đường, trứng, bơ và các thành phần khác đều tươi mới và chất lượng. Việc cân đo chính xác các nguyên liệu là rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả cuối cùng. Thợ làm bánh cũng cần biết cách lựa chọn và sử dụng các thiết bị như máy trộn, lò nướng, và khuôn bánh để đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra suôn sẻ. Sự chú ý đến chi tiết trong khâu chuẩn bị sẽ giúp tạo ra những sản phẩm bánh có hương vị và hình thức hoàn hảo.

Thực hiện quy trình làm bánh

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, thợ làm bánh sẽ tiến hành các bước chế biến theo quy trình đã thiết lập. Họ sẽ trộn nguyên liệu, nhào bột, ủ bột và tạo hình bánh trước khi cho vào lò nướng. Kỹ thuật làm bánh đòi hỏi sự chính xác và khéo léo, vì bất kỳ sai sót nào trong quá trình này đều có thể dẫn đến sản phẩm không đạt yêu cầu. Thợ làm bánh cũng cần theo dõi nhiệt độ và thời gian nướng để đảm bảo bánh chín đều và không bị cháy. Tùy thuộc vào loại bánh, thợ làm bánh có thể sáng tạo thêm các lớp kem, nhân hoặc trang trí để tạo sự hấp dẫn cho sản phẩm.

Kiểm tra chất lượng và bảo quản sản phẩm

Sau khi hoàn thành, thợ làm bánh sẽ kiểm tra chất lượng của sản phẩm trước khi đưa ra thị trường. Họ cần đánh giá về hương vị, kết cấu và hình thức của bánh, đảm bảo rằng tất cả đều đạt tiêu chuẩn. Nếu phát hiện bất kỳ sản phẩm nào không đạt yêu cầu, thợ làm bánh sẽ phải quyết định có nên sửa chữa hay loại bỏ chúng. Bên cạnh đó, việc bảo quản bánh cũng rất quan trọng; thợ làm bánh cần biết cách bảo quản đúng cách để duy trì độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm. Cuối cùng, họ cũng thường tham gia vào việc trưng bày và giới thiệu các sản phẩm bánh tại cửa hàng hoặc trong các sự kiện.

Thợ làm bánh có mức lương bao nhiêu?

104 - 156 triệu /năm
Tổng lương
96 - 144 triệu
/năm

Lương cơ bản

+
8 - 12 triệu
/năm

Lương bổ sung

104 - 156 triệu

/năm
104 M
156 M
78 M 195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Xem thêm thông tin chi tiết

Lộ trình sự nghiệp Thợ làm bánh

Tìm hiểu cách trở thành Thợ làm bánh, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.

Thợ làm bánh
104 - 156 triệu/năm
Thợ làm bánh

Số năm kinh nghiệm

0 - 1
47%
2 - 4
33%
5 - 7
14%
8+
6%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo

Điều kiện và Lộ trình trở thành một Thợ làm bánh?

Yêu cầu của tuyển dụng đối với thợ làm bánh

Yêu cầu bằng cấp và kiến thức chuyên môn

  • Bằng cấp: Bạn không nhất thiết phải có bằng cấp chính thức để trở thành thợ làm bánh, nhưng có chứng chỉ từ các khóa đào tạo nghề bánh hoặc ẩm thực sẽ là một lợi thế. Nhiều trường dạy nghề hoặc trung tâm đào tạo cung cấp chương trình học tập trung vào kỹ năng làm bánh, giúp bạn nắm vững các kỹ thuật và công thức. Bằng cấp cũng có thể giúp bạn thể hiện sự nghiêm túc và cam kết với nghề nghiệp, tạo ấn tượng tốt với nhà tuyển dụng. Hơn nữa, các chương trình này thường đi kèm với thực hành thực tế, giúp bạn có kinh nghiệm quý báu ngay từ khi bắt đầu.
  • Kiến thức chuyên môn: Bạn cần có kiến thức vững về các nguyên liệu làm bánh và cách chúng tương tác với nhau trong quá trình chế biến. Việc hiểu rõ về các công thức, kỹ thuật trộn bột, ủ bột, nướng và trang trí bánh sẽ giúp bạn tạo ra những sản phẩm chất lượng cao. Ngoài ra, bạn cũng nên biết cách xử lý các vấn đề có thể xảy ra trong quá trình làm bánh, như điều chỉnh nhiệt độ lò hoặc thay đổi tỷ lệ nguyên liệu. Kiến thức về an toàn thực phẩm và vệ sinh trong quá trình sản xuất cũng rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và bảo vệ uy tín của cửa hàng.

Yêu cầu kỹ năng

  • Kỹ năng chế biến và nấu ăn: Bạn cần có khả năng nắm bắt và thực hiện các công thức làm bánh một cách chính xác. Sự khéo léo trong việc trộn, nhào bột và nướng bánh là rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao. Kỹ năng này không chỉ giúp bạn tạo ra bánh ngon mà còn tăng hiệu suất làm việc trong môi trường bếp bận rộn.
  • Kỹ năng quản lý thời gian: Trong công việc làm bánh, bạn cần biết cách sắp xếp và quản lý thời gian một cách hiệu quả. Điều này bao gồm việc lên kế hoạch cho từng bước trong quy trình làm bánh để đảm bảo mọi thứ được hoàn thành đúng thời hạn. Kỹ năng này giúp bạn tránh tình trạng bội thực công việc và duy trì chất lượng sản phẩm.
  • Kỹ năng sáng tạo: Bạn cũng cần có khả năng sáng tạo để phát triển các công thức bánh mới và trang trí bánh một cách độc đáo. Sự sáng tạo không chỉ giúp bạn tạo ra sản phẩm hấp dẫn mà còn thu hút khách hàng và làm nổi bật thương hiệu của bạn. Kỹ năng này cũng cho phép bạn thích ứng và cải thiện các công thức truyền thống để đáp ứng nhu cầu thị trường hiện đại.

Các yêu cầu khác

  • Khả năng làm việc dưới áp lực: Bạn cần có khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao, đặc biệt trong những giờ cao điểm hoặc khi có đơn hàng lớn. Sự bình tĩnh và tập trung trong những tình huống này sẽ giúp bạn hoàn thành công việc đúng hạn và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
  • Chăm sóc sức khỏe và vệ sinh cá nhân: Việc giữ gìn sức khỏe và vệ sinh cá nhân là cực kỳ quan trọng trong ngành thực phẩm. Bạn cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh để đảm bảo không chỉ an toàn cho bản thân mà còn cho người tiêu dùng.

Lộ trình thăng tiến của thợ làm bánh

Trong ngành ẩm thực, đặc biệt là lĩnh vực làm bánh, thợ làm bánh không chỉ đơn thuần là người chế biến các sản phẩm bánh ngọt, mà còn là nghệ sĩ sáng tạo trong từng chiếc bánh. Sự phát triển của ngành công nghiệp bánh đã mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, từ việc trở thành thợ làm bánh cho đến những vị trí cao hơn như trưởng nhóm hoặc giám đốc bếp bánh. Lộ trình thăng tiến trong nghề không chỉ mang lại cơ hội phát triển kỹ năng mà còn đi kèm với mức lương trung bình ngày càng hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các vị trí trong lộ trình thăng tiến của thợ làm bánh, từ đó khám phá tiềm năng tài chính và nghề nghiệp mà bạn có thể đạt được.

Kinh
nghiệm 
Chức vụ Mức lương 
Dưới 1 năm Phụ bếp bánh 4.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng
Từ 2 - 3 năm Thợ làm bánh/ Đầu bếp bánh 8.000.000 - 12.000.000 đồng/tháng
Từ 3 - 5 năm Tổ trưởng bếp bánh 15.000.000 - 25.000.000 đồng/tháng
Từ 5 - 8 năm Quản lý bếp bánh 30.000.000 - 50.000.000 đồng/tháng
Trên 8 năm Chuyên gia bếp bánh 50.000.000 - 80.000.000 đồng/tháng

1. Phụ bếp bánh

Mức lương:  4.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng

Kinh nghiệm làm việc: Dưới 1 năm

Là phụ bếp bánh, bạn sẽ hỗ trợ các thợ làm bánh trong việc chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các công việc đơn giản như trộn bột, nhào bột và làm sạch khu vực làm việc. Bạn sẽ học hỏi từ những người có kinh nghiệm để nắm vững các kỹ thuật cơ bản và quy trình làm bánh. Đây là bước khởi đầu quan trọng, giúp bạn hiểu rõ về công việc và tích lũy kinh nghiệm thực tế.

>> Đánh giá: Vị trí này phù hợp cho những ai mới bắt đầu trong nghề và muốn tìm hiểu sâu hơn về làm bánh. Bạn sẽ có cơ hội tiếp xúc với quy trình làm bánh và học hỏi từ các chuyên gia trong lĩnh vực.

2. Thợ làm bánh/ Đầu bếp bánh

Mức lương: 8.000.000 - 12.000.000 đồng/tháng

Kinh nghiệm làm việc: Từ 2 - 3 năm

Khi trở thành thợ làm bánh, bạn sẽ tự mình chế biến và nướng các loại bánh, từ bánh ngọt đến bánh mì. Bạn cần nắm vững các công thức và kỹ thuật làm bánh để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao. Bạn cũng sẽ tham gia vào việc sáng tạo và thử nghiệm các công thức mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

>> Đánh giá: Đây là vị trí giúp bạn phát triển kỹ năng chuyên môn và tự tin hơn trong nghề. Sự sáng tạo trong việc làm bánh cũng cho phép bạn thể hiện cá tính và phong cách riêng.

3. Tổ trưởng bếp bánh

Mức lương: 15.000.000 - 25.000.000 đồng/tháng

Kinh nghiệm làm việc: Từ 3 - 5 năm

Là tổ trưởng bếp bánh, bạn sẽ quản lý và giám sát đội ngũ thợ làm bánh trong việc sản xuất và chế biến các loại bánh. Bạn cần đảm bảo rằng tất cả sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng và tiến độ sản xuất được duy trì. Ngoài ra, bạn cũng sẽ đào tạo và hướng dẫn các thành viên trong nhóm về kỹ thuật làm bánh.

>> Đánh giá: Vị trí này đòi hỏi bạn có kỹ năng lãnh đạo và khả năng quản lý tốt. Bạn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hiệu suất làm việc và chất lượng sản phẩm của bếp bánh.

4. Quản lý bếp bánh

Mức lương: 30.000.000 - 50.000.000 đồng/tháng

Kinh nghiệm làm việc: Từ 5 - 8 năm

Sau khi thăng chức lên quản lý bếp bánh, bạn sẽ chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của bếp bánh, từ lên kế hoạch sản xuất đến quản lý nhân sự. Bạn sẽ giám sát quy trình làm bánh và đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được thực hiện nghiêm ngặt. Đồng thời, bạn cũng sẽ làm việc với các bộ phận khác để đảm bảo sản phẩm phù hợp với yêu cầu thị trường.

>> Đánh giá: Vị trí này yêu cầu bạn có tầm nhìn chiến lược và khả năng lãnh đạo xuất sắc. Bạn sẽ có cơ hội đóng góp lớn vào sự phát triển của thương hiệu và chất lượng sản phẩm.

5. Chuyên gia bếp bánh

Mức lương:  50.000.000 - 80.000.000 đồng/tháng

Kinh nghiệm làm việc: Trên 10 năm

Nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực của mình, bạn có thể trở thành chuyên gia bếp bánh, tập trung vào nghiên cứu và phát triển các công thức bánh mới, đồng thời đưa ra giải pháp cải tiến quy trình sản xuất. Bạn sẽ đóng vai trò tư vấn cho các phòng ban khác và tham gia vào các dự án lớn của công ty. Sự sáng tạo và kiến thức chuyên sâu về các nguyên liệu sẽ giúp bạn tạo ra những sản phẩm độc đáo.

>> Đánh giá: Vị trí này mang lại cho bạn cơ hội thể hiện sự sáng tạo và phát triển nghề nghiệp cao. Bạn sẽ được coi là người dẫn dắt trong lĩnh vực làm bánh, có ảnh hưởng lớn đến sản phẩm của công ty.

Xem thêm:

Việc làm Thợ làm bánh đang tuyển dụng

Việc làm phụ bếp mới nhất

Việc làm Đầu bếp

Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng