Thực phẩm Đông Đô

Mô tả Công việc

- Theo dõi, cập nhật thay đổi các quy định Pháp luật Việt Nam và các thị trường nước ngoài liên quan đến sản phẩm của công ty

- Thực hiện kiểm nghiệm mẫu phù hợp quy định pháp luật và yêu cầu của khách hàng tại trung tâm được nhà nước chỉ định/ công nhận ISO 17025 cho các thông tin MKT, Sale phục vụ nhãn hàng, đơn hàng quốc tế

- Kiểm tra hồ sơ NCC, đảm bảo nguyên liệu đầu vào đúng quy định theo luật

- Kiểm tra nhãn, claim MKT. Tìm cơ sở khoa học chứng minh cho thông điệp sản phẩm

- Cập nhật luật, giới hạn, phạm vi phụ gia thực phẩm liên quan qui định Việt Nam và các nước xuất khẩu

- Kiểm tra thông tin, hoàn thành tiêu chuẩn nguyên liệu, thành phẩm, BTP, bao bì.

- Cung cấp thông tin sản phẩm phục vụ quá trình làm công bố sản phẩm.

- Quản lý cập nhật sửa đổi hệ thống tài liệu R&D (Spec, hồ sơ công bố, phiếu kiểm, …) kịp thời cho hệ thống đảm bảo sản phẩm nghiên cứu mới đáp ứng các luật định an toàn trên toàn cầu.

Yêu Cầu Công Việc

- Đại học trở lên chuyên ngành công nghệ thực phẩm,…

- Kinh nghiệm từ 3 năm trở lên

- Có kiến thức chuyên môn về công nghệ thực phẩm, công nghệ sản xuất các sản phẩm nước ép trái cây, IQF

- Có kiến thức cơ sở về luật ATTP, các quy định nghị định liên quan đến yêu cầu chất lượng sản phẩm nước ép trái cây, IQF

- Có hiểu biết về tiêu chuẩn, qui trình, yêu cầu luật định an toàn thực phẩm của Việt Nam và toàn cầu.

- Hiểu biết về tiêu chuẩn quản lý chất lượng

- Hiểu biết về công nghệ sản xuất chế biến nông sản

- Có hiểu biết về hệ thống quản lý chất lượng

- Có kỹ năng thu thập thông tin và trình bày.