Hôtel De L'opéra Hanoi - Mgallery By Sofitel

• Chuẩn bị và phục vụ đồ ăn
• Hỗ trợ tiếp nhận và bảo quản hàng hóa
• Làm sạch và bảo trì thiết bị khu vực nhà hàng
• Duy trì các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh
• Hỗ trợ việc chuẩn bị các dụng cụ và dịch vụ tại nhà hàng
• Hỗ trợ các hoạt động của quầy bar
• Hỗ trợ việc chuẩn bị dịch vụ sẵn sàng tại nhà hàng bao gồm:

- Vệ sinh thiết bị

- Phân loại dụng cụ

- Vệ sinh và bảo dưỡng ly, chén, bát, đĩa… đồ sứ và đồ thủy tinh

- Chuẩn bị các trạm phục vụ

- Chuẩn bị các quầy buffet

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ phục vụ

- Hỗ trợ chuẩn bị bàn

• Các nhiệm vụ của Lobby Bar bao gồm:

- Chuyển đồ đến Lobby Bar

- Kiểm tra hàng tồn kho đã sử dụng so với hàng tồn kho đã nhập

- Thay thế hàng theo quy định tại Lobby Bar

- Ghi chép việc thay thế hàng tồn kho

- Thủ tục thanh toán phù hợp với chính sách của khách sạn

- Đặt đồ cho Lobby Bar

- Lưu trữ các vật dụng trong Lobby Bar

• Thiết lập và duy trì các mối quan hệ trong công việc hiệu quả
• Tham gia các cuộc họp giao ban hàng ngày và các cuộc họp khác theo kế hoạch
• Tham gia các buổi đào tạo theo kế hoạch
• Nắm rõ các quy trình sơ tán khẩn cấp và cứu hỏa cho bộ phận
• Các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý.

Các chế độ khác:

• Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
• Thưởng lễ, Tết, sinh nhật.
• Cơ hội thăng tiến.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
• Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.

• Bằng THPT, hoặc bằng nghề Quản lý Khách sạn, Thực phẩm & Đồ uống, hoặc lĩnh vực liên quan
• Kinh nghiệm trong ngành phục vụ thực phẩm, ưu tiên có hiểu biết về vận hành nhà hàng
• Có khả năng tương tác với khách hàng, nhân viên và các bên thứ ba có liên quan.
• Đọc và viết tiếng Anh.

Điện thoại: 024 3880 3880/Ext: 6026 (T2-T6, 8h30-18h00) hoặc HR Executive: 033 795 8505 (Ms. Ngoc Anh)