Mô tả công việc
Tiến hành cắt và định lượng theo đúng yêu cầu của từng món ăn trong nhà hàng.
Đảm bảo hao hụt sản phẩm, nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm hoặc thành phẩm nhập kho chính xác, đúng và đầy đủ số lượng.
Xử lý những vấn đề liên quan đến việc cắt thịt; các yêu cầu từ đầu bếp.
Tiếp nhận yêu cầu cắt thịt từ bộ phận kế hoạch.
Quản lý thiết bị, dụng cụ làm việc
Đánh giá chất lượng, bảo quản thực phẩm
Thực hiện việc xác định phần thịt phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng.
Các công việc khác trao đổi thêm khi phỏng vấn.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp sơ cấp, trung cấp thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan
Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm.
Biết vi tính văn phòng
Quyền lợi
Lương cạnh tranh + thưởng+ tháng lương 13, ...
Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ của Golden Gate.
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-20 01:05:02
Nằm dọc trên bãi biển Cửa Đại, Renaissance Hoi An Resort & Spa như một nét hiện đại chấm phá giữa lòng phố cổ hàng trăm tuổi. Từ Khu nghỉ, du khách dễ dàng đến tham quan các danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Việt Nam được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới như Phố cổ Hội An, Kinh thành Huế hay Thánh địa Mỹ Sơn. Không gian nghỉ dưỡng được thiết kế theo lối kiến trúc hiện đại với những nét tinh tế và sang trọng. 217 phòng nghỉ và biệt thự đều được trang bị đầy đủ những tiện nghi cao cấp theo tiêu chuẩn 5 sao đẳng cấp Quốc tế.
Đến với Renaissance Hoi An Resort & Spa, du khách sẽ thỏa thích buông mình dưới làn nước mát lạnh tại khu vực hồ bơi, thư giãn trên những bãi cát dài trắng mịn và đắm mình trong không gian đẳng cấp tại nơi đây. Bên cạnh đó, nơi đây còn là địa điểm tổ chức sự kiện và hội nghị lý tưởng. Với 01 phòng Ballroom rộng 525m2 và 02 phòng Meeting room rộng 60m2, đầy đủ không gian để phục vụ cho sự kiện của quý khách.