Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- As a beginner manager, assist the manager in operation
- Take responsibility of operation of premises at manager's absence
- Support department heads to achieve departmental goals.
- Maintain high customer satisfaction by managing departments and employees to suit brand standards.
- Administration / Hotel Management
- Perform duties of restaurant or related department staff's work when necessary.
- Supervise routine day-to-day operations and ensure that employees comply with standard restaurant standards and procedures (SOPs).
- Start and end a restaurant shift. Complete the assigned duty cycle checklist and other assigned tasks.
- Meet customers directly and help serving when station is busy.
- Make special menu of the day and change sales point system.
- Help develop and promote menus.
- Create and interpret department reports when necessary
- Ensure employees are aware of alcohol laws and monitor compliance with government regulations for alcohol service.
- Assist restaurant party reservation, room service reservation and service.
- Before selling a new menu, have the manager and cook explain the new menu to the staff (features, service methods, tastes, ingredients, etc.).
- If there is anything that needs special attention, inform the staff and take care of the details to complete the task.
- Must be able to operate all the equipment of the department and prepare a malfunction report if necessary
- Purchase appropriate equipment and manage inventory according to budget.
- Oversee staffing to ensure that customer service, operational needs, and financial goals are achieved.
- Create a cleanup schedule to ensure that all employees have their stations kept clean and sanitary.
- Follow hygiene standards when handling food.
- Help employees receive safety management procedure training and act accordingly to department and hotel emergency procedures.
- Participate in employee and customer accident investigations when necessary
- Understand and adhere to security regulations and procedures.
- Establish a positive example of customer service and create a positive atmosphere for relationship with customer.
- To obtain feedback, ask customers about food quality, service levels, and overall customer satisfaction privately when dining or leaving hotel. If necessary, respond to and solve customer problems or complaints.
- Observe how employees service, and provide feedback to the employee; Continue to strive improvement of the quality of our services.
- Review customer feedback cards, customer satisfaction, and other related materials with employees to help identify areas for improvement.
- Discuss with chef and manager about food quality and service issues
- Participate in interviewing and recruiting staff with skills appropriate to the department when necessary.
- Utilize all available training materials for employee training; Implement educational initiatives as needed.
- Provide beverage service training to employees.
- Provide feedback by participating in the performance evaluation process of general employees.
- Continuously conduct guidance counseling on the performance of employees' work. Discipline procedures for general employees are handled according to regulations.
- Respond to staff questions and concerns.
- Participate in departmental meetings to achieve the desired results with respect to the department's goals. Continuously communicate clear and consistent messages to employees.
- Assist in implementing the new concept of the premises.
- Supervise employee incentive programs for improved sales and sales promotions.
- Observe daily target sales and actual sales. Review the number of food sold daily, the percentage of sales to capacity of the premises, and the average selling price to achieve or exceed your sales goal.
- Provide the manager and the chef with feedback on menu sales trends
- If necessary, perform other tasks related.
Quyền lợi được hưởng
*Attractive salary
* Professional and friendly working environment
* Competitive benefit package
- 2 days off/ week, 12-14 annual leaves/ year
- 24h accidental insurance, health care insurance for self and dependants
- Service Charge support, meal + transport + mobile allowances during pre-opening
- Uniform + staff meals + shuttle bus are provided
Yêu cầu công việc
• Required Skills
- Communication skill (negotiation / presentation / speech / listening): In-house semi-professional level
- Understanding Hotel and F & B Industries: In-house semi-professional level
- Knowledge in operation procedures of restaurant, bar / lounge, room service, banquet room: In-house professional level
- Knowledge of hotel computer system usage, purchasing / inventory management / office supplies and equipment: In-house professional level
- Knowledge of food hygiene, health-related laws and financial analysis knowledge: Legal understanding level / basic knowledge
- Foreign Language(ENG required, Second language preferred): Explanation Level
• Qualifications
- Hotel school or equivalent educational background; Hotel service related major preferred
• Experiences
At least 3 years working experience at the same position
Yêu cầu hồ sơ
Shilla Monogram Quangnam Danang resort cung cấp chỗ nghỉ với hồ bơi ngoài trời, chỗ đỗ xe riêng miễn phí, trung tâm thể dục và khu vườn. Trong số các tiện nghi của chỗ nghỉ này có nhà hàng, CLB trẻ em, sảnh khách chung và Wi-Fi miễn phí. Tại đây có phòng xông hơi khô, nhân viên giải trí và dịch vụ phòng.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Quản lý cửa hàng là gì?
Quản lý Cửa hàng là một vai trò quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh và bán lẻ. Người Quản lý Cửa hàng có trách nhiệm điều hành và quản lý các hoạt động hàng ngày của cửa hàng để đảm bảo hoạt động suôn sẻ và lợi nhuận tối đa. Công việc này bao gồm nhiều nhiệm vụ, bao gồm quản lý nhân sự, lập kế hoạch và định hình chiến lược kinh doanh, quản lý tồn kho, giám sát doanh số bán hàng và tương tác với khách hàng. Người Quản lý Cửa hàng cũng phải có khả năng giải quyết các vấn đề xuất phát trong quá trình kinh doanh hàng ngày và phát triển các biện pháp cải thiện hiệu suất cửa hàng. Điều quan trọng là họ phải có khả năng lãnh đạo và tương tác tốt với đội ngũ nhân viên, đồng thời hiểu rõ về thị trường và nhu cầu của khách hàng để đưa ra các quyết định kinh doanh hợp lý. Bên cạnh đó những công việc như Quản lý kinh doanh, Quản lý dự án, Quản lý thương hiệu,... cũng thường đảm nhận những công việc tương tự.
Mô tả công việc của Quản lý Cửa hàng
Quản lý Cửa hàng là người chịu trách nhiệm tổ chức, điều hành và giám sát hoạt động hàng ngày của một cửa hàng hoặc điểm bán lẻ. Công việc của Quản lý Cửa hàng bao gồm một loạt các nhiệm vụ và trách nhiệm quan trọng như sau:
Xây dựng và tối ưu các quy trình bán hàng
Bằng kiến thức cũng như kinh nghiệm của bản thân, Quản lý cửa hàng cần nắm bắt được công việc bán hàng và tối ưu quy trình, hệ thống quản lý bán hàng. Để từ đó, bạn có thể hỗ trợ nhân sự của mình làm theo quy trình đó và đạt hiệu quả tốt nhất. Đồng thời, người quản lý sẽ xây dựng hệ thống thông tin quản lý bán hàng để dễ dàng theo sát mục tiêu đặt ra.
Phân công và quản lý đội nhóm
Tại những đơn vị đã ổn định về quy trình làm việc, Quản lý cửa hàng cần sắp xếp nhân sự và phân chia các đầu việc để công việc không bị chồng chéo lên nhau. Từ đó, công việc có thể đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình vận hành.
Quản lý trực tiếp cửa hàng
Quản lý cửa hàng là người phụ trách quản lý và nắm bắt toàn bộ các sổ sách, báo cáo, tài sản và các vấn đề nhỏ hơn như vệ sinh, tác phong của nhân sự trong cửa hàng. Họ cũng là người trực tiếp lập báo cáo bán hàng và tổng hợp doanh thu của cửa hàng mỗi ngày. Đây là nhiệm vụ vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng đến sự "sống còn" của cửa hàng.
Cập nhật các thông tin, phản hồi – khiếu nại của khách hàng
Việc nhận thông tin của khách hàng và giải quyết chúng sẽ giúp Quản lý cửa hàng xây dựng mối quan hệ tốt đối với khách hàng. Đồng thời, bạn cũng có thể giải quyết nhanh chóng những vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành cũng là một cách để xây dựng lòng tin đối với người tiêu dùng.
Quản lý chi phí – lương thưởng của nhân sự
Để nhân sự của cửa hàng luôn hết mình vì công việc, Quản lý cửa hàng cần đánh giá tiêu chí nhân viên bán hàng và đưa ra chính sách lương thưởng phù hợp với từng nhân sự khác nhau. Bước này sẽ giúp cho hiệu suất công việc của nhân sự luôn tăng cao.
Quản lý cửa hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
114 - 164 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Quản lý cửa hàng
Tìm hiểu cách trở thành Quản lý cửa hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Quản lý cửa hàng?
Yêu cầu tuyển dụng của Quản lý Cửa hàng
Yêu cầu tuyển dụng cho vị trí Quản lý Cửa hàng thường được xác định dựa trên hai tiêu chí chính: Kiến thức chuyên môn và Kỹ năng cơ bản. Dưới đây là một mô tả tổng quan về mỗi tiêu chí:
Yêu cầu về bằng cấp và kiến thức chuyên môn
- Hiểu biết về Ngành công nghiệp và Sản phẩm: Quản lý Cửa hàng cần có hiểu biết sâu về ngành công nghiệp mà cửa hàng hoạt động, bao gồm các xu hướng, sản phẩm, và dịch vụ liên quan.
- Kiến thức về Sản phẩm/Dịch vụ Cửa hàng: Quản lý cần nắm vững thông tin về các sản phẩm hoặc dịch vụ mà cửa hàng cung cấp để có thể tư vấn, giới thiệu và hỗ trợ khách hàng.
- Hiểu biết về Quy trình Kinh doanh: Phải nắm vững các quy trình hoạt động của cửa hàng, bao gồm nhập hàng, bán hàng, quản lý kho, và quản lý nhân viên.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng lãnh đạo: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng lãnh đạo và quản lý nhóm. Họ phải có khả năng hướng dẫn, động viên và phát triển nhân viên bán hàng. Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe và xây dựng mối quan hệ tốt cũng là những yếu tố quan trọng trong việc lãnh đạo nhóm bán hàng.
- Kỹ năng phân tích và báo cáo: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng phân tích dữ liệu bán hàng, đánh giá hiệu quả của các chiến dịch bán hàng và lập báo cáo về doanh số, doanh thu và các chỉ số kinh doanh khác. Kỹ năng này giúp họ đưa ra quyết định thông minh và điều chỉnh chiến lược bán hàng.
- Kỹ năng quản lý thời gian và ưu tiên công việc: Quản lý Cửa hàng phải có khả năng quản lý thời gian hiệu quả, ưu tiên công việc và đảm bảo các mục tiêu bán hàng được đạt được trong thời gian quy định.
- Kỹ năng lắng nghe: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Họ phải biết lắng nghe phản hồi từ khách hàng và nhân viên để có thể đưa ra các giải pháp phù hợp và cải thiện hiệu suất bán hàng.
- Kỹ năng thuyết phục: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng thuyết phục và tạo động lực cho nhân viên bán hàng. Họ phải biết cách truyền đạt giá trị của sản phẩm hoặc dịch vụ và thúc đẩy nhân viên để đạt được mục tiêu bán hàng.
- Kỹ năng giải quyết xung đột: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng giải quyết xung đột và xử lý các tình huống khó khăn trong quá trình bán hàng. Họ phải biết cách đối phó với các tình huống căng thẳng và tìm ra các giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng giao tiếp: Quản lý Cửa hàng cần có khả năng giao tiếp rõ ràng, hiệu quả và tổ chức. Họ phải có khả năng truyền đạt thông tin một cách dễ hiểu và tương tác tốt với khách hàng và nhân viên bán hàng.
- Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh: Trong một số trường hợp, Quản lý Cửa hàng cần có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc một ngôn ngữ khác để làm việc với khách hàng và đối tác quốc tế.
Các yêu cầu khác
- Kỹ năng làm việc nhóm
- Khả năng quản lý tài chính
- Biết sử dụng các công cụ tin học văn phòng như Word, Excel,...
Lộ trình nghề nghiệp của Quản lý Cửa hàng
| Kinh nghiệm | Vị trí | Mức lương |
| 0 - 2 năm | Nhân viên tư vấn bán hàng | 8.000.000 - 15.000.000 đồng/tháng |
| 1 - 3 năm | Giám sát bán hàng | 15.000.000 - 25.000.000 đồng/tháng |
| 3 - 5 năm | Quản lý cửa hàng | 25.000.000 - 35.000.000 đồng/tháng |
Mức lương trung bình của Quản lý Cửa hàng và các ngành liên quan:
- Quản lý nhà hàng: 20.000.000 - 35.000.000 đồng/tháng
- Quản lý trung tâm: 25.000.000 - 40.000.000 đồng/tháng
1. Nhân viên tư vấn bán hàng
Mức lương: 8.000.000 - 15.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 2 năm kinh nghiệm
Thường là bước đầu tiên trong lộ trình thăng tiến, Nhân viên tư vấn bán hàng thực hiện công việc bán hàng trực tiếp với khách hàng. Họ có thể tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ với khách hàng, tìm kiếm khách hàng mới và đạt được mục tiêu doanh số bán hàng.
>> Đánh giá: Hiện nay, các vị trí việc làm Nhân viên tư vấn bán hàng có nguồn nhân lực khá dồi dào song nhu cầu tuyển dụng không còn nhiều, thường xuyên bị bão hòa nên mức độ cạnh tranh nghề nghiệp khá cao. Mức lương cho vị trí này cũng không quá cao, tuy nhiên, bạn có thể được thưởng theo doanh số bán hàng và hoa hồng của từng sản phẩm.
2. Giám sát bán hàng
Mức lương: 15.000.000 - 25.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 3 năm kinh nghiệm
Sau khi có kinh nghiệm làm việc như nhân viên bán hàng, một người có thể thăng tiến lên vị trí Giám sát bán hàng. Giám sát bán hàng có trách nhiệm quản lý và hướng dẫn nhóm bán hàng, đảm bảo rằng các mục tiêu bán hàng được đạt được và các hoạt động bán hàng được thực hiện hiệu quả.
>> Đánh giá: Việc làm Giám sát bán hàng là một vị trí đòi hỏi nhiều trách nhiệm và cường độ công việc cũng cao hơn so với các vị trí nhân viên. Tuy nhiên, mức lương của Giám sát bán hàng khá cao nên Nhân viên tư vấn bán hàng thường không ngừng nỗ lực để đạt được vị trí này.
3. Quản lý cửa hàng
Mức lương: 25.000.000 - 35.000.000 đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm kinh nghiệm
Sau khi làm giám sát bán hàng, một người có thể tiếp tục thăng tiến lên vị trí Quản lý cửa hàng. Quản lý cửa hàng có trách nhiệm lập kế hoạch chiến lược bán hàng, quản lý và phát triển nhóm bán hàng, và đảm bảo rằng các mục tiêu doanh số bán hàng được đạt được.
>> Đánh giá: Khác với giám sát bán hàng, nhiệm vụ của Quản lý cửa hàng nặng nề hơn rất nhiều vì phải quản lý tất cả các khâu và bộ phận của cửa hàng. Đi kèm với đó là mức lương hậu hĩnh nhưng để đạt được vị trí này bạn phải không ngừng phấn đấu và chứng tỏ được năng lực của mình đối với lãnh đạo. Cơ hội việc làm Quản lý cửa hàng với mức lương hấp dẫn và nhiều cơ hội thăng tiến.
5 bước giúp Quản lý Cửa hàng thăng tiến nhanh trong công việc
Nâng cao trình độ học vấn
Nếu muốn thăng tiến lên các vị trí quản lý, điều hành thì trình độ học vấn là điều kiện vô cùng quan trọng. Việc có bằng cấp cao hơn sẽ giúp bạn có kiến thức chuyên môn sâu rộng và kỹ năng mềm tốt hơn, từ đó có nhiều cơ hội thăng tiến hơn. Ngoài việc học liên thông lên đại học, cao học thì tham gia các khóa học đào tạo về quản lý bán hàng, sales, sử dụng phần mềm quản lý sản phẩm, v.v. cũng là cách giúp nâng cao trình độ học vấn.
Tích lũy kinh nghiệm làm việc
Cố gắng làm việc chăm chỉ, hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao, đây là yếu tố quan trọng đểQuản lý Cửa hàng được đánh giá cao và có cơ hội thăng tiến trong công việc. Chủ động tìm kiếm cơ hội học hỏi, trau dồi kinh nghiệm, tham gia các dự án mới, thử thách bản thân với những công việc khó khăn hơn để nâng cao năng lực và kinh nghiệm làm việc.
Nâng cao kỹ năng chuyên môn
Học cách sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý bán hàng, việc biết sử dụng thành thạo các phần mềm này sẽ giúp Quản lý Cửa hàng có lợi thế hơn trong công việc và có cơ hội nhận được mức lương cao hơn. Học ngoại ngữ sẽ giúp bạn có cơ hội làm việc với các đối tác nước ngoài và mở rộng cơ hội thăng tiến.
Nâng cao kỹ năng mềm
Ngoài việc nâng cao kỹ năng chuyên môn, Quản lý Cửa hàng cũng đừng quên chú trọng phát triển các kỹ năng khác như giao tiếp, làm việc nhóm, giải quyết vấn đề, v.v. Những kỹ năng này sẽ giúp bạn nâng cao giá trị bản thân, từ đó, sẽ được ưu ái cất nhắc lên các vị trí quản lý, điều hành cao hơn.
Làm việc hiệu quả và có trách nhiệm
Luôn hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao là minh chứng rõ nét nhất để chứng minh năng lực của Quản lý Cửa hàng. Tuân thủ nội quy, quy định của công ty sẽ giúp bạn tạo ấn tượng tốt với cấp trên và đồng nghiệp, từ đó có cơ hội nhận được mức lương cao hơn. Hãy luôn chủ động, sáng tạo trong công việc để lãnh đạo có thể thấy được khả năng của bạn.
>> Xem thêm: Việc làm Quản lý thương hiệu đang tuyển dụng
>> Xem thêm: Việc làm Quản lý Trung tâm mới nhất
>> Xem thêm: Tuyển dụng việc làm Quản lý Nhà hàng hiện nay