VITADAIRY 3.0 ★

- Responsibilities and means/Trách nhiệm và nhiệm vụ:

Ensures that goods coming into the hotel have been properly ordered and met the specification (in quantity and quality)

Đảm bảo tất cả hàng hóa khi nhập vào khách sạn phải có phiếu đặt hàng của bộ phận mua hàng đồng thời đáp ứng qui cách về chất lượng cũng như số lượng

Ensures that all goods received in the hotel are accounted for and supported

Đảm bảo các hàng hóa khi nhập vào khách sạn đều được kiểm đếm cẩn thận và có đầy đủ chứng từ kèm theo

Ensures the hotel’s inventories are properly safeguarded and protected against any kind of loss

Đảm bảo tất cả các kho hàng của khách sạn đều được bảo vệ an toàn tránh bất kỳ mất mát nào

Ensures that all stock movements are accounted for and are in compliance with hotel’s policy

Đảm bảo hàng hóa luân chuyển qua kho được ghi chép đầy đủ, đúng với qui định của khách sạn

- Administrative responsibilities/Trách nhiệm hành chính:

Discharges his/her duties in an efective and efficient manner

Thực thi nhiệm vụ một cách khoa học và hiệu quả

Technical responsibilities/Trách nhiệm chuyên môn:

Ensures that all goods received in the hotel are properly supported by valid hotel purchase orders

Đảm bảo hàng hóa khi nhập vào khách sạn phải có phiếu đặt hàng có giá trị đi kèm

Examines both quality and quantity of goods received in coordination with related department head before accepting delivery

Phối hợp với các Bộ phận liên quan kiểm tra chất lượng và số lượng hàng hóa trước khi chấp nhận nhận hàng

Ensures that goods are promply moved to Stores or the concerned department once received

Đảm bảo hàng hóa phải được chuyển ngay về kho hoặc hoặc chuyển cho bộ phận sử dụng ngay sau khi nhận hàng

Ensures that outgoing goods are properly documented and accounted for

Đảm bảo hàng hóa xuất kho phải được kiểm đếm và ghi chép đầy đủ

Closely monitors with the Purchasing Officer all pending or partial deliveries

Phối hợp với nhân viên mua hàng giám sát các đơn hàng đặt hàng còn tồn đọng hoặc chỉ mới giao một phần

Be responsible for recording and distributing reports as required

Chịu trách nhiệm lập sổ sách và báo cáo theo qui trình và qui định của khách sạn

Ensures the safety of all stored items by keeping the store locked when unattended and out of office hours

Đảm bảo tính an toàn của tất cả hàng hóa trong kho bằng cách khóa kho cẩn thận khi không có mặt

Issues and re-orders stock and to ensure that no goods leave the storeroom without a proper authorized store requisition

Xuất hàng và đề xuất mua thêm hàng hóa để đảm bảo mức tồn kho, đảm bảo không có bất kỳ món hàng nào rời kho mà không có phiếu yêu cầu đã được duyệt

Posts on the stock system all movements of goods in and out of stores in a timely and accurate manner

Nhập vào hệ thống quản lý hàng tồn kho tất cả các giao dịch lưu chuyển qua kho chính xác và đúng thời gian

Conducts routine physical inventory checks

Thực hiện việc kiểm kê kho thường xuyên

Follows up of all pending purchase requisitions with the purchaser to ennsure the timely replenishment of depleted in accordance with the par levels defined by Management

Theo dõi hàng hóa chưa nhận trên các phiếu yêu cầu mua hàng với nhân viên thu mua để đảm bảo kịp thời bổ sung những mặ hàng đã xuất nhằm đảm bảo lượng hàng tồn kho theo chuẩn về định mức đã được hàng tồn đã được cấp quản lý thiết lập

Prevents loss, spoilage and breakage by careful monitoring of the expiry date of perishable items, monitoring the slow moving items and keeping the store clean and tidy at all times

Ngăn chặn thất thoát, hỏng hóc, bể vở bằng cách theo dõi kỹ hạn sử dụng của những mặt hàng dễ hỏng, theo dõi những hàng hóa chậm luân chuyển và giữ gìn kho luôn sạch sẽ

Prepares the Receiving Record, the Receiving Report and the Daily Summary Receiving Report as well as Slow Moving Item Report and any other reports as required by hotel Management

Lập các chứng từ như Phiếu nhận hàng, Báo cáo nhận hàng và Báo cáo tổng hợp nhận hàng theo ngày cũng như là báo cáo hàng hóa chậm luân chuyển và mọi báo cáo khác theo yêu cầu của ban quan lý khách sạn

Be ready and responsible when assigned to perform any other duties as designated by higher management

Luôn sẵn sàng thực hiện các công việc được giao khác theo sự phân công của cấp quản lý cao hơn