Việc làm Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet

Cập nhật 03/10/2024 09:46
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ÂN NAM (Annam Gourmet)
Chef De Cuisine / Bếp Trưởng
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển: 08/10/2024
Hạn nộp hồ sơ: 23/11/2024
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Mô tả công việc

To assist the Executive Chef or Executive Sous Chefs in a daily operation and any activities in the kitchens. You will be required good leadership skills to lead the culinary team, exceptional organizational skills and administrative talents. Also, you will be involved in stock & cost control, kitchen maintenance, staff training, achievement of financial target, standard operating procedures. Lastly, you are in charge of impeccable guests experience while guests are staying in Crowne Plaza Phu Quoc Starbay.

Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành hoặc Bếp Phó Điều hành trong công việc hàng ngày và bất kỳ hoạt động nào trong nhà bếp. Bạn sẽ được yêu cầu kỹ năng lãnh đạo tốt để lãnh đạo nhóm ẩm thực, đặc biệt là kỹ năng tổ chức và tài năng quản trị. Ngoài ra, bạn sẽ tham gia vào việc kiểm soát kho & chi phí, bảo trì nhà bếp, đào tạo nhân viên, đạt được mục tiêu tài chính, quy trình vận hành tiêu chuẩn. Cuối cùng, bạn chịu trách nhiệm về trải nghiệm hoàn hảo của khách hàng khi lưu trú tại Crowne Plaza Phú Quốc Starbay.


Quyền lợi được hưởng

1. LEAVE - NGÀY NGHỈ

  • 2 day - off per week/Hưởng 2 ngày nghỉ/tuần.
  • At least 12 Annual Leave per year/Ít nhất 12 ngày phép/năm.

2. ALLOWANCE - TRỢ CẤP

  • Service charge/Thưởng phí phục vụ hàng tháng.
  • Relocation allowance/Trợ cấp chi phí di chuyển nhận việc.
  • Home leave allowance/Trợ cấp thăm nhà.
  • Rest & Relaxation allowance (depends on job band)/Trợ cấp nghỉ dưỡng (tùy cấp bậc).

3. INSURANCE - BẢO HIỂM

  • 24/7 Insurance provided by the Resort from start date/Được Khu nghỉ dưỡng mua bảo hiểm tai nạn 24/7 từ ngày đầu nhận việc.
  • CompulsoryInsurance by Law/Được đóng các loại bảo hiểm bắt buộc theo quy định nhà nước.

4. OTHER BENEFITS - CÁC PHÚC LỢI KHÁC

  • Accommodation at Staffhouse, meal, bus to work (free)/Được cung cấp phòng ở tại Nhà nhân viên, bữa ăn, xe đưa đón đi làm (miễn phí).
  • Birthday voucher and celebration/Được tổ chức sinh nhật và phiếu quà tặng.
  • Discount on resort service, IHG employee rate/Được hưởng giảm giá sử dụng dịch vụ tại resort, đặt phòng giá nhân viên IHG.

Yêu cầu công việc

1. Education/Giáo dục:

• Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

Văn bằng hoặc Chứng chỉ nghề về Kỹ năng Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan.

2. Service years in the field/Kinh nghiệm làm việc trong ngành:

• At least 8 years’ experience with 2 years in a senior management position.

Ít nhất 8 năm kinh nghiệm với 2 năm ở vị trí quản lý cấp cao.

3. Knowledge and skills/Kiến thức và kỹ năng:

• Must be able to read and write to facilitate the communication process.

Phải có khả năng đọc và viết để thuận tiện cho quá trình giao tiếp.

• Computer and Microsoft Office skills.

Kỹ năng máy tính và soạn thảo văn bản.

• Solid communication & training skills.

Kỹ năng giao tiếp và đào tạo vững chắc.

• Menu compilation skills.

Kỹ năng thiết lập thực đơn.

• Food cost of the kitchen.

Hiểu về giá trị thực phẩm của nhà bếp.

• Budget of the kitchen.

Ngân sách của nhà bếp.

• Competitor/best practice knowledge.

Kiến thức về đối thủ cạnh tranh và thực hành chuyên nghiệp.

• Working with multi-cultural teams.

Làm việc với đội nhóm đa văn hóa.

• Be aware of all Health, Safety and Fire regulations and to abide by their terms.

Nhận thức được tất cả các quy định về Sức khỏe, An toàn lao động và Phòng cháy và tuân thủ các điều khoản.

• Maintain high standards of personal hygiene at all times.

Luôn duy trì các tiêu chuẩn cao về vệ sinh cá nhân.

• Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment.

Thể hiện việc sử dụng đúng cách và an toàn tất cả các thiết bị nhà bếp.

• Ensure that full uniform is worn at all times.

Đảm bảo luôn tuân thủ mặc đồng phục đầy đủ.

• Support and adhere to the equal opportunities policy of the company.

Hỗ trợ và tuân thủ chính sách cơ hội bình đẳng của công ty.

4. Language/Ngoại ngữ:

• Good comprehension of the English language.

Trình độ Tiếng Anh tốt.

5. Preferred (if required)/Ưu tiên (nếu có):

• Experiences in international known 5-star hotel chains.

Kinh nghiệm làm việc trong chuỗi các khách sạn 5 sao.

Yêu cầu hồ sơ

  • Anh/chị vui lòng liên hệ vào giờ hành chính từ 8:30 đến 18:00 vào thứ Hai - thứ Sáu.
  • Số điện thoại: 02973 683 999 - 0911 815 105 (Phòng Nhân sự).
Khu vực
Báo cáo

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ÂN NAM (Annam Gourmet)
Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
41 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ÂN NAM (Annam Gourmet) đã trở thành công ty hàng đầu trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam, hoạt động liên doanh trong cả lĩnh vực bán lẻ và bán buôn.

Ngoài ra, Annam Group còn nhập khẩu và phân phối các nhãn hiệu mỹ phẩm và thiết bị khách sạn công nghiệp nổi tiếng.


Review Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet

4.5
6 review

08/08/2024
Nhân viên tại Hồ Chí Minh

Môi trường làm việc thân thiện, cấp trên giỏi, quản lý làm việc chuyên nghiệp và hoà nhã. Đồng nghiệp rất tốt, luôn hỗ trợ nhau hết mình trong công việc.

08/08/2024
Nhân viên tại Hồ Chí Minh

Giám đốc có kiến thức chuyên môn rất tốt. Môi trường làm việc rất tốt, rất thích hợp để sáng tạo và phát triển bản thân. Đãi ngộ, chế độ của công ty cho nhân viên tốt.

08/08/2024
Nhân viên tại Hồ Chí Minh

Làm ở công ty này là được tích lũy rất nhiều kiến thức và kinh nghiệm trong quá trình làm việc, luôn được tiếp xúc và giao tiếp với khách hàng là người nước ngoài.

Những nghề phổ biến tại Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet

Bạn làm việc tại Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet

Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet

Click để đánh giá