Felota Bistro & Bakery

Hồ Chí Minh

25 - 100 nhân viên

Xem trang web

Nhà hàng / Khách sạn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

Việc làm

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Felota Bistro & Bakery

Lao động có tay nghề và sản xuất

7 đang tuyển

Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm

6 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

5 đang tuyển

Hành chính

4 đang tuyển

Du lịch, khách sạn

4 đang tuyển

Nhân sự

3 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

2 đang tuyển

Other

1 đang tuyển

Việc làm Felota Bistro & Bakery

Cập nhật 08/01/2026 00:42

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 5 việc làm đang tuyển dụng

Nhân viên QA/QC

Felota Bistro & Bakery

37 việc làm 4 lượt xem

Thông tin cơ bản

Mức lương: 12 - 20 triệu

Chức vụ: Nhân viên

Ngày đăng tuyển: 25/12/2025

Hạn nộp hồ sơ: 20/01/2026

Hình thức: Giờ hành chính

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 2

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Nhân viên QA

Ngành

Quản lý chất lượng (QA/QC)

Địa điểm làm việc

- Quận Thủ Đức - TP HCM

Mô tả công việc

1. Quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm

Xây dựng, cập nhật và giám sát thực hiện quy trình QA/QC, VSATTP, HACCP (nếu có).

Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào (nguồn gốc, hạn sử dụng, bảo quản).

Kiểm tra điều kiện lưu kho – bảo quản – chế biến – trưng bày – giao hàng.

Đảm bảo tuân thủ 5S, GMP, SOP trong khu vực bếp, quầy bar, khu bánh.

2. Kiểm soát quy trình chế biến & sản phẩm

Giám sát quy trình chế biến đúng công thức chuẩn (định lượng, nhiệt độ, thời gian).

Kiểm tra chất lượng món ăn, đồ uống, bánh: mùi – vị – màu – hình thức – khẩu phần.

Kiểm soát chất lượng suất ăn trưa văn phòng (định lượng, vệ sinh, đóng gói, vận chuyển).

Phối hợp bếp trưởng/barista/baker để xử lý lỗi sản phẩm.

3. Kiểm soát vệ sinh & môi trường làm việc

Kiểm tra vệ sinh cá nhân nhân viên (đồng phục, găng tay, khẩu trang, mũ).

Kiểm soát vệ sinh thiết bị, dụng cụ, khu vực chế biến – phục vụ – kho.

Giám sát quy trình vệ sinh – khử trùng – xử lý rác thải – côn trùng.

4. Kiểm soát hồ sơ & pháp lý

Lưu trữ và quản lý hồ sơ VSATTP, nhật ký kiểm tra, checklist QC hàng ngày.

Chuẩn bị hồ sơ phục vụ đoàn kiểm tra ATTP, PCCC, y tế địa phương.

Theo dõi và nhắc nhở hạn giấy phép, khám sức khỏe, tập huấn ATTP cho nhân viên.

5. Đào tạo & hướng dẫn nhân viên

Đào tạo nhân viên mới về quy trình VSATTP, SOP, tiêu chuẩn chất lượng.

Đào tạo định kỳ cho nhân viên bếp – bar – phục vụ – giao hàng.

Nhắc nhở, đánh giá việc tuân thủ quy trình trong ca làm việc.

6. Kiểm soát phản hồi & cải tiến chất lượng

Tiếp nhận và phân tích phản hồi khách hàng liên quan đến chất lượng – vệ sinh.

Đề xuất biện pháp cải tiến chất lượng sản phẩm và quy trình vận hành.

Phối hợp quản lý cửa hàng để xử lý sự cố chất lượng phát sinh.

7. Báo cáo & đánh giá

Lập báo cáo QA/QC ngày/tuần/tháng.

Đánh giá rủi ro về an toàn thực phẩm và đề xuất phòng ngừa.

Tham gia đánh giá nội bộ tại các chi nhánh (Chuỗi)

Quyền lợi được hưởng

Phúc lợi

- BHXH full lương

- Lương Tháng 13

- Thưởng các ngày lễ lớn

- Du lịch thường niên

- Khám sức khỏe

- Đồng phục

- Công tác phí

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Hóa thực phẩm, F&B hoặc liên quan.

• Hiểu biết về VSATTP, HACCP, ISO 22000 (lợi thế).

• Có kinh nghiệm QA/QC F&B, bếp trung tâm, bakery, café hoặc suất ăn công nghiệp.

• Cẩn thận, trung thực, chịu được áp lực công việc.

Yêu cầu hồ sơ

Tiếng Anh và Tiếng Việt đều được

Khu vực

Quận 2 - Việc làm tại Quận 2, Việc làm tại Hồ Chí Minh

Báo cáo

Felota Bistro & Bakery Xem trang công ty

Quy mô:

25 - 100 nhân viên

Địa điểm:

11-13-15 Đường số 7 - Phường An Lợi Đông - Thành phố Thủ Đức - Tp Hồ Chí Minh

FELOTA Bakery & Tea được thành lập dựa trên ý tưởng về hành trình trải nghiệm độc đáo, thỏa mãn các giác quan, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cảm xúc mới lạ và riêng biệt trong việc thưởng thức bánh - nước với các dòng sản phẩm đang có sức hút mạnh trên thị trường hiện nay như: các loại bánh viennoiseries, pastries, dessert, pie & pateso, bake goods, bread, sandwich, healthy bow…; các dòng trà thảo mộc tea espresso; cold brew coffee; fresh juice… cùng nhiều sản phẩm đa dạng khác.

Mang thông điệp "Feel good - Look great - Taste well", các sản phẩm của FELOTA Bakery & Tea không chỉ được trình bày tinh tế, đẹp mắt dưới đôi bàn tay khéo léo của người thợ tinh nghệ, mà còn tốt cho sức khỏe bởi được làm từ nguyên liệu chọn lọc, kiểm định gắt gao, đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, cung cấp những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho khách hàng. Đây cũng chính là tâm huyết của FELOTA Bakery & Tea trong hành trình mang đến những trải nghiệm hạnh phúc, hài lòng qua các sản phẩm, dịch vụ chất lượng và khác biệt.