Mô tả công việc
Xây dựng tài liệu tập huấn, lên kế hoạch tổ chức tập huấn, cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho bếp.
Kiểm tra trực tiếp an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp (kiểm tra định kỳ/kiểm tra đột suất)
Chuẩn bị tài liệu tiếp đón các đoàn thanh kiểm tra hoặc cung cấp tới khách hàng khi có yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp.
Kiểm tra, rà soát, theo dõi tiến hành cấp mới, cấp đổi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho bếp cũ/mới.
Đồng phục, tác phong làm việc, quy trình sơ chế, lên đồ,...
Công cụ dụng cụ, dao thớt,..
Kiểm tra kho (hàng khô/đông lạnh),...
Lên kế hoạch và tiến hành đánh giá nhà cung cấp thực phẩm bao gồm: đánh giá hồ sơ năng lực, đánh giá trực tiếp.
Tổng hợp, thống kê, báo cáo tình trạng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp, công tác cấp giấy chứng nhận, tiếp đoàn thanh kiểm tra, tập huấn, đánh giá nhà cung cấp.
Tham mưu, đề xuất các cải tiến trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp.
Thực hiện các công việc theo sự chỉ đạo của Tổng Giám đốc, Ban lãnh đạo Công ty.
Kiểm tra, giám sát báo cáo vệ sinh hàng ngày, hàng tuần của các bếp (ghi sổ kiểm thực, lưu mẫu/vệ sinh cuối tuần)
Lên kế hoạch, tổ chức, cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lập biên bản xử phạt theo quy định khi phát hiện sai phạm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình kiểm tra giám sát.
Yêu cầu công việc
Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương.
Chịu được áp lực trong công việc, sẵn sàng đi công tác.
Kỹ năng Excel, Word, Power Point: thành thạo.
Am hiểu về An toàn vệ sinh thực phẩm.
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành: Y dược, Dinh dưỡng, Thực phẩm, Y tế công cộng và các chuyên ngành có liên quan.
Quyền lợi
Thu nhập tương xứng với năng lực làm việc: trao đổi khi phỏng vấn
Tháng có 1 ngày phép khi là nhân viên chính thức
BHXH theo quy định nhà nước
Chế độ phúc lợi theo quy định công ty (Ốm đau, hiếu hỉ, phúng viếng,...)
Liên hoan hàng tháng (sinh nhật, ngày lễ,...)
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-07 01:25:03
Ocean Bay Resort & Spa Phú Quốc với tổng số 96 phòng - nằm trên bãi biển Ông Lang thơ mộng, với cát vàng, biển xanh và những căn Villa thân thiện Ocean Bay Resort & Spa Phú Quốc - Nơi khác biệt dành cho Các Ứng Viên đặc biệt!
Ocean Bay Phú Quốc Resort mang đến 1 địa điểm ăn uống hấp dẫn là nhà hàng Tree House sở hữu không gian được thiết kế từ nguyên liệu gỗ ấn tượng, sang trọng và mang đến thực đơn Á – Âu đa dạng giúp du khách có nhiều lựa chọn thưởng thức ẩm thực đẳng cấp bên người thân, bạn bè. Ngoài ra, nếu bạn mong muốn thưởng thức menu đồ uống đẳng cấp cũng như chill cùng bầu không khí sôi động, thú vị ở khu nghỉ dưỡng tại Phú Quốc trên thì Lost Heaven Beach Club và Poolside Bar chính chắc chắn là các tọa độ lý tưởng không thể bỏ lỡ.
Chính sách bảo hiểm
- Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm cho người lao động.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hằng năm
- Teambuilding
- Các hoạt động vui chơi giải trí, thể thao
- Party...
Lịch sử thành lập
- Ocean Bay Resort & Spa Phú Quốc với tổng số 96 phòng - nằm trên bãi biển Ông Lang thơ mộng, với cát vàng, biển xanh và những căn Villa thân thiện Ocean Bay Resort & Spa Phú Quốc - Nơi khác biệt dành cho Các Ứng Viên đặc biệt được thành lập năm 2021
Mission
- Kiến trúc tinh tế được trau chuốt trong từng chi tiết để mỗi không gian nghỉ dưỡng trở thành phiên bản duy nhất của chính chúng. Trong tất cả hạng phòng, Ocean Bay Resort & Spa Phu Quoc là khu nghỉ dưỡng duy nhất tại đảo Ngọc trang bị bồn tắm được các nghệ nhân chế tác bằng tay từ khối đá tự nhiên nặng từ ba đến bảy tấn, nhưng vẫn giữ nguyên vẹn hình thể của khối đá cũng như da đá bên ngoài. Thêm vào đó, các phòng tắm rộng thoáng luôn mang đến trải nghiệm ấn tượng với mùi hương và sắc xanh của những tán lá bao quanh.