Bếp chính Âu/Á lương 8-10tr - có ký túc xá ở lại
- Hết hạn
Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort
Nhân viên lái xe HẠNG D - Có ký túc xá ở lại.
- Hết hạn
Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort
Nhân viên Kỹ Thuật - Có ký túc xá ở lại.
- Hết hạn
Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort
[Ninh Bình] Trình Dược Viên OTC
- Hết hạn
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM HERBLAND
Reservation Officer/luong 8 - 10trieu có chỗ ăn ở tại resort
- Hết hạn
Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort
Nhân Viên lái xe văn phòng
- Hết hạn
Khu du lịch sinh thái Thung Nham
Trưởng bộ phận buồng phòng/Quản lý/ Housekeeping Manager
- Hết hạn
Khu du lịch sinh thái Thung Nham
Ninh Bình - Chuyên viên Khách hàng Doanh nghiệp
- Hết hạn
Lien Viet Post Bank
★
Ninh Bình - Chuyên viên Khách hàng Cá nhân
- Hết hạn
Lien Viet Post Bank
★
Bếp chính Âu/Á lương 8-10tr - có ký túc xá ở lại
- Hết hạn
Wyndham Grand Vedana Ninh Binh Resort
50 việc làm
0 Lượt ứng tuyển
Lượt xem 8
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
03/02/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/03/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
5
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Huyện Nho Quan - Ninh Bình
Mô tả công việc
1.Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào và tồn kho để có biện pháp bảo quản kịp thời.
- Báo cáo các loại thực phẩm bị huỷ.
- Kiểm tra định kỳ hàng hóa hàng tháng. Gửi số liệu cho kế toán.
- Tổ chức bảo quản nguyên vật liệu theo đúng yêu cầu của từng loại.
- Theo dõi, kiểm tra việc ướp, tẩm gia vị, cách nấu nướng của nhân viên.
- Kiểm tra, hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng quy trình sơ chế rau củ, thịt cá,...
- Kiểm tra màu sắc, mùi vị, cách trang trí của từng món ăn phải đúng với công thức quy định
2.Kiểm soát chi phí
- Giám sát và kiểm soát chi phí thực phẩm, nhân công cùng bếp phó, bếp trưởng
- Theo dõi nắm rõ số liệu về việc chi phí thực phẩm
3.Quản lý công cụ, tài sản được giao
- Kiểm tra sử dụng trang thiết bị hàng ngày, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế trong trường hợp hư hỏng
- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên bếp bảo quản tài sản, công cụ dụng cụ theo đúng quy trình.
4.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC
5.Trực tiếp nấu món ăn
Trực tiếp nấu món hoặc giao cho nhân viên thực hiện và chịu trách nhiệm
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào và tồn kho để có biện pháp bảo quản kịp thời.
- Báo cáo các loại thực phẩm bị huỷ.
- Kiểm tra định kỳ hàng hóa hàng tháng. Gửi số liệu cho kế toán.
- Tổ chức bảo quản nguyên vật liệu theo đúng yêu cầu của từng loại.
- Theo dõi, kiểm tra việc ướp, tẩm gia vị, cách nấu nướng của nhân viên.
- Kiểm tra, hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng quy trình sơ chế rau củ, thịt cá,...
- Kiểm tra màu sắc, mùi vị, cách trang trí của từng món ăn phải đúng với công thức quy định
2.Kiểm soát chi phí
- Giám sát và kiểm soát chi phí thực phẩm, nhân công cùng bếp phó, bếp trưởng
- Theo dõi nắm rõ số liệu về việc chi phí thực phẩm
3.Quản lý công cụ, tài sản được giao
- Kiểm tra sử dụng trang thiết bị hàng ngày, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế trong trường hợp hư hỏng
- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên bếp bảo quản tài sản, công cụ dụng cụ theo đúng quy trình.
4.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC
5.Trực tiếp nấu món ăn
Trực tiếp nấu món hoặc giao cho nhân viên thực hiện và chịu trách nhiệm
Quyền lợi được hưởng
Được hưởng đầy đủ các quyền lợi của khách sạn theo quy định nhà nước.
Yêu cầu công việc
Giới tính : Nam/Nữ
Tuổi : 20 – 35
Kinh nghiệm : Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương
Yêu cầu khác :
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Cẩn thận, có đạo đức nghề nghiệp, trung thực.
Yêu cầu hồ sơ
- CV (Bản mô tả quá trình làm việc)
- Sơ yếu lý lịch
Khu vực
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm