Tweet
Facebook
Copy Link
We are looking for Executive Housekeeper - Melia Hanoi
Mission:
To ensure the smooth and efficient operation of the Housekeeping and Laundry Departments and all related guest services, achieving maximum guest satisfaction by providing the high standard of cleanliness and maintenance required by the hotel. Cost control; organize the work tasks, to control and distribute Shifts and Duties, conducting Training Sessions and to ensure the set Standard of Service are always met.
Main Responsibilities:
- Housekeeper has to be thoroughly familiar with the Hotel’s Policy and Procedure, “Knowing Your Product” booklet, Fire & Emergency Manual as well as Employee’s Handbook (House Rule).
- Supervises consistency of established quality standards
- To ensure that the furniture, fixtures and decoration in Guest Rooms are in perfect order.
- To maintain the appropriate co-ordination with other Departments, especially Front Office and Maintenance Department.
- To ensure that cleaning products are used correctly
- Encourages constant training and being actively involved in training sessions.
- To conduct meetings to discuss problems and future plans, to give information and assignments.
- To organize and delegate to Linen Supervisor the distribution of Hotel Linen and Uniforms.
- Strict control systems of Master keys.
- Informing General Manager of any incidents that occur within the Department and Guest Rooms that require special attention.
- To delegate duties to concerned Supervisors to achieve optimum performance levels
- To approve working schedules and applications for leave.
- To control lost Property as per policy.
- Interview and performance review to be conducted by Supervisors first, with final approval from Housekeeper. To prepare appropriate from according to Human Resources Policy and Procedure.
- To review, submit and follow up on Maintenance Report.
- To follow up on ROMA (Room Maintenance) program with bi-weekly Room inspections with Maintenance Department.
- To ensure Monthly Reports and explain major variances between Budgeted and actual Expenses
- Designing the cleaning program and to organize the cleaning of Public Areas and Back of the House, to cause the least possible inconvenience to Hotel Guests and employees.
- To follow up on Banquet Event Orders and to ensure cleanliness in the Function areas
- To control window cleaning and Pest Control schedule.
- Flower arrangement to look fresh throughout the hotel.
- To approve Store requisitions and to control par stock levels. Par stock levels should be the same at the beginning and at the end of each month. Stock levels to be kept at a minimum.
- Strict control of all Housekeeping expenses.
- Good planning of Linen and Uniform orders, in conjunction with Laundry Manager and linen Supervisor.
- To supervise the performance of Linen and Uniform inventories.
- To inspect daily a certain number of guest room, especially those rooms assigned to special guests and VIPs.
- To review Room inspection Forms and take appropriate action.
- To keep up to date inventory list for each Guest Room.
- Set day/week for special assignments (Turning Mattresses, defrosting Mini Bars, washing of curtains etc.)
- Refreshment training of Fire & Emergency.
- To supervise the duties of the Public Areas supervisor, Floor Supervisor, Linen Supervisor, Senior Housekeeping Supervisor and Laundry Manager.
- Updating, up keeping and replacement of all printed materials, including flyers, Newsletter and Guest service directory.
- To prepare Housekeeping expenses and manning Guide for next Year’s Budget.
- Preparations of annual Housekeeping goals ad Budget and to develop plans to carry out goals. To compare actual achievement against goals periodically and to take necessary and corrective action.
- To supervise the Minibar operation and to liaise with the food & Beverage Department regarding selection. F&B director to be briefed on expiry dates of items.
- To ensure through effective supervision that all services offered in the Housekeeping Department are available and carried out with the utmost efficiency and courtesy at all times.
- To liaise with the Front Office on anticipated guest check-ins, check-outs, room assignments and rooming list etc.
- To make recommendation to management for modernization of equipment, cleaning methods and the set-ups of guest supplies.
- To ensure that all safety rules, emergency procedures and fire prevention regulations are strictly enforced by the employees.
- To keep informed of the housekeeping standards of competitor hotels.
- To ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to the hotel's policies and procedures.
- To ensure the proper handling and control of lost and found.
- To attend the meeting and briefings laid down by the hotel management.
- To respond to any changes in the Housekeeping function as dictated by the industry, company or hotel.
- Reinvestigates complaints and takes corrective measures.
- Checking, reporting and ensuring Emergency and safety hazards are removed, handled and reported for remedial action.
- Overseeing all activities under the responsibilities of Housekeeping Department.
- Regularly updating the Housekeeping Operation Manual, Training Manual, and Renovation Records.
- Responsibilities for the effective control, record, issue and care of furniture’s, equipment items, operating items, guest and cleaning supplies including their storage.
Requirements:
- Fluent English in both speaking and writing.
- College/University Degree
- Experience of at least 4 years in housekeeping management as an executive housekeeper, housekeeping director, or other similar position, 5-star hotel brand.
- Experience of having worked in Hotels with high volume of operation both in accommodation and banqueting. (minimum 300 rooms and high occupancy rates)
- Extensive knowledge of environmental services including detailed cleaning processes, laundry operation and a wide range of cleaning supplies, chemical and equipment.
- Applicants should be excellent leaders, detail-oriented, and demonstrate a commitment to guest’s satisfaction.
Meliá Hotels International là chuỗi khách sạn của Tây Ban Nha được thành lập từ thời điểm năm 1956 tại Palma de Mallorca với cái tên ban đầu là Sol Meliá, người sáng lập là Gabriel Escarrer khi ông mới 21 tuổi. Meliá là một trong những nhà khai thác du lịch lớn nhất của Tây Ban Nha và là chuỗi khách sạn lớn thứ 17 trên toàn thế giới.
Tập đoàn hiện đang sở hữu 390 khách sạn tại 42 quốc gia. Với dịch vụ đẳng cấp quốc tế, Meliá hiện trở thành tập đoàn quản lý khách sạn phát triển bền vững nhất trong ngành dịch vụ du lịch toàn cầu.
Review Meliá Hotels International
Lương thấp, làm nhiều, trong khi quản lý thi không hỗ trợ, chèn ép
Môi trường làm việc chuyên nghiệp đi kèm áp lực công việc lớn
Phát triển nghề nghiệp là quá trình suốt đời
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Nhân viên housekeeping là gì?
Nhân viên housekeeping là những người chịu trách nhiệm duy trì sự sạch sẽ, gọn gàng và thoải mái trong các khu vực lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, hoặc các cơ sở lưu trú khác. Công việc của họ bao gồm việc lau dọn phòng, thay ga giường, làm sạch và sắp xếp đồ đạc, cung cấp các vật phẩm cần thiết cho khách như nước uống, khăn tắm, và các dịch vụ hỗ trợ khác. Nhân viên housekeeping đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra một môi trường thoải mái và sạch sẽ để khách hàng có trải nghiệm lưu trú tốt nhất. Họ cũng đóng góp vào việc duy trì danh tiếng và chất lượng của cơ sở lưu trú.
Mô tả công việc của Nhân viên housekeeping
Nhân viên housekeeping là người chịu trách nhiệm duy trì sạch sẽ và gọn gàng cho các khu vực trong một tòa nhà, khách sạn, nhà nghỉ, resort, hoặc các cơ sở lưu trú khác. Công việc của họ bao gồm nhiều nhiệm vụ để đảm bảo rằng môi trường sống hoặc làm việc của khách hàng luôn thoải mái và sạch sẽ. Dưới đây là một số công việc cơ bản của Nhân viên housekeeping:
Dọn dẹp phòng khách
Dọn dẹp giường ngủ, thay ga trải giường, gối và khăn trải giường. Lau dọn và vệ sinh các bề mặt trong phòng như bàn, ghế, và các thiết bị nội thất. Vệ sinh nhà vệ sinh, thay khăn tắm và đảm bảo các tiện nghi trong phòng luôn trong tình trạng tốt. Đảm bảo các thiết bị điện tử trong phòng như TV, điều hòa, đèn hoạt động bình thường.
Dọn dẹp khu vực công cộng
Duy trì vệ sinh ở hành lang, sảnh đón tiếp, và các khu vực chung khác. Lau chùi và làm sạch cửa kính, sàn nhà, và các khu vực thường xuyên sử dụng. Dọn dẹp các khu vực như phòng hội nghị, phòng ăn, và khu vực giải trí.
Quản lý và cung cấp tiện nghi
Kiểm tra và thay thế các tiện nghi như xà phòng, dầu gội, khăn tắm, và các sản phẩm vệ sinh khác. Đảm bảo các tiện nghi và đồ dùng trong phòng luôn đầy đủ và sạch sẽ.
Xử lý các yêu cầu của khách
Đáp ứng và xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách về dọn dẹp phòng hoặc cung cấp thêm vật dụng. Xử lý các vấn đề phát sinh như sự cố hỏng hóc trong phòng và báo cáo cho bộ phận kỹ thuật nếu cần.
Quản lý và báo cáo
Theo dõi và báo cáo tình trạng của các trang thiết bị và vật dụng, cần thay thế hoặc sửa chữa. Đảm bảo sử dụng đúng số lượng và loại hóa chất tẩy rửa, tránh lãng phí và gây hại cho môi trường.
Tuân thủ quy trình và tiêu chuẩn
Thực hiện công việc theo các quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh được đề ra bởi cơ sở lưu trú. Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh.
Làm việc nhóm và giao tiếp
Hợp tác và giao tiếp hiệu quả với các thành viên trong nhóm và các bộ phận khác như lễ tân và bộ phận bảo trì.Thực hiện các nhiệm vụ được giao từ cấp trên và báo cáo tiến độ công việc.
Nhân viên housekeeping có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
78 - 104 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Nhân viên housekeeping
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên housekeeping, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên housekeeping?
Yêu cầu tuyển dụng của Nhân viên housekeeping
Yêu cầu về bằng cấp và kinh nghiệm chuyên môn
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc tương đương. Một số cơ sở có thể yêu cầu bằng cấp hoặc chứng chỉ đào tạo chuyên ngành.
- Kinh nghiệm: Kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực housekeeping hoặc ngành dịch vụ khách sạn là lợi thế, nhưng không phải lúc nào cũng bắt buộc. Nhiều cơ sở cung cấp đào tạo tại chỗ cho nhân viên mới.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng vệ sinh: Kỹ năng sử dụng các dụng cụ và hóa chất tẩy rửa, làm sạch và bảo trì các khu vực và thiết bị.
- Kỹ năng tổ chức: Khả năng tổ chức công việc một cách hiệu quả và quản lý thời gian để hoàn thành nhiệm vụ đúng hạn.
- Kỹ năng giao tiếp: Khả năng giao tiếp tốt với khách hàng và đồng nghiệp để đáp ứng các yêu cầu và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề: Khả năng xử lý các tình huống phát sinh nhanh chóng và hiệu quả.
Các yêu cầu khác
- Sự chăm chỉ và tinh thần trách nhiệm: Có thái độ làm việc chăm chỉ, trách nhiệm cao trong công việc và chú ý đến chi tiết.
- Thái độ tích cực: Luôn giữ thái độ tích cực và chuyên nghiệp, ngay cả khi đối mặt với áp lực.
- Tính cẩn thận: Đảm bảo tất cả các khu vực và thiết bị được làm sạch và duy trì trong tình trạng tốt nhất.
Lộ trình thăng tiến của Nhân viên housekeeping
Lộ trình thăng tiến của nhân viên housekeeping có thể khá đa dạng và phụ thuộc vào tổ chức và ngành nghề cụ thể. Dưới đây là một lộ trình thăng tiến phổ biến cho vị trí này
1. Thực tập sinh housekeeping
Mức lương: 2 - 5 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm
Thực tập sinh Housekeeping là một vị trí dành cho các sinh viên hoặc những người mới bắt đầu sự nghiệp trong ngành dịch vụ khách sạn. Đây là một cơ hội để họ học hỏi và tích lũy kinh nghiệm thực tế trong công việc dọn phòng và quản lý vệ sinh tại các khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.
>> Đánh giá: tại vị trí này thực tập sinh sẽ học các kỹ năng thực tiễn liên quan đến việc dọn dẹp và duy trì vệ sinh, bao gồm cách sử dụng thiết bị và hóa chất một cách an toàn và hiệu quả. Họ sẽ học cách quản lý thời gian và công việc một cách hiệu quả trong môi trường làm việc bận rộn.
2. Nhân viên housekeeping
Mức lương: 5 - 9 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 2 năm
Nhân viên housekeeping là người chịu trách nhiệm giữ gìn vệ sinh, làm sạch và sắp xếp các không gian trong một cơ sở, có thể là khách sạn, văn phòng, bệnh viện, nhà hàng, hoặc các tòa nhà công cộng khác. Công việc của họ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một môi trường sạch sẽ, thoải mái và chuyên nghiệp.
>> Đánh giá: Họ là người đảm nhận và trách nhiệm chính trong việc đảm bảo các phòng và khu vực chung của khách sạn hoặc cơ sở dịch vụ luôn sạch sẽ và gọn gàng. Điều này bao gồm việc dọn dẹp phòng, thay ga trải giường, lau chùi sàn nhà và các bề mặt, và kiểm tra các tiện nghi trong phòng. Và cũng thường quản lý và kiểm soát các vật tư dọn dẹp và các sản phẩm tiêu dùng, đảm bảo luôn sẵn có và sử dụng đúng cách.
3. Nhân viên housekeeping cao cấp
Mức lương: 8 - 11 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 4 năm
Nhân viên housekeeping cao cấp là những cá nhân có kinh nghiệm và kỹ năng chuyên môn cao hơn so với nhân viên housekeeping thông thường. Họ thường đảm nhiệm các nhiệm vụ phức tạp hơn, có trách nhiệm quản lý và hướng dẫn nhân viên khác, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng phòng.
>> Đánh giá: Họ chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận housekeeping. Họ lập kế hoạch, phân công công việc, và giám sát các nhân viên dọn phòng để đảm bảo chất lượng dịch vụ cao nhất. Và đảm bảo rằng nhân viên housekeeping được đào tạo đầy đủ về kỹ thuật dọn dẹp, tiêu chuẩn vệ sinh, và các quy định an toàn. Họ cũng thường xuyên tổ chức các buổi đào tạo và đánh giá hiệu suất của nhân viên.
5 bước giúp Nhân viên housekeeping thăng tiến nhanh trong trong công việc
Nâng cao Kỹ Năng và Kiến Thức
Chủ động tìm kiếm các khóa đào tạo và chứng chỉ bổ sung về vệ sinh, an toàn lao động, và kỹ năng quản lý thời gian. Việc này không chỉ giúp nâng cao chuyên môn mà còn cho thấy sự cam kết và mong muốn phát triển nghề nghiệp. Luôn cập nhật thông tin mới nhất về các sản phẩm và công nghệ vệ sinh, cũng như các xu hướng trong ngành khách sạn.
Thực Hiện Công Việc Xuất Sắc và Chú Ý Đến Chi Tiết
Luôn thực hiện công việc với chất lượng cao, chú ý đến từng chi tiết để đảm bảo không có lỗi nhỏ nào. Khách hàng và cấp trên sẽ nhận thấy sự chăm sóc tỉ mỉ của bạn. Đưa ra những ý tưởng cải tiến quy trình làm việc hoặc phát hiện cách làm việc hiệu quả hơn. Sự sáng tạo và đổi mới có thể giúp bạn nổi bật.
Phát Triển Kỹ Năng Giao Tiếp và Quan Hệ
Xây dựng kỹ năng giao tiếp tốt để có thể tương tác hiệu quả với khách hàng và đồng nghiệp. Thái độ tích cực và khả năng giải quyết vấn đề tốt sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc xử lý các tình huống khó khăn.Tạo mối quan hệ tốt với đồng nghiệp và các bộ phận khác trong khách sạn. Sự hợp tác và đồng đội tốt thường được đánh giá cao và có thể dẫn đến cơ hội thăng tiến.
Tự Đề Xuất và Chịu Trách Nhiệm
Chủ động nhận thêm nhiệm vụ hoặc đề xuất tham gia vào các dự án đặc biệt. Điều này cho thấy sự sẵn sàng của bạn để đảm nhận nhiều trách nhiệm hơn và phát triển khả năng lãnh đạo. Sẵn sàng nhận trách nhiệm cho cả thành công và thất bại trong công việc. Thái độ này thể hiện tính chuyên nghiệp và đáng tin cậy.
Đặt Mục Tiêu và Lập Kế Hoạch Phát Triển Nghề Nghiệp
Xác định các mục tiêu cụ thể về sự nghiệp, chẳng hạn như muốn thăng tiến lên vị trí giám sát hoặc quản lý. Mục tiêu rõ ràng giúp bạn có định hướng và kế hoạch hành động cụ thể. Xây dựng một kế hoạch phát triển cá nhân bao gồm các bước cụ thể cần thực hiện để đạt được mục tiêu nghề nghiệp. Đảm bảo rằng bạn thường xuyên xem xét và điều chỉnh kế hoạch này theo sự thay đổi của hoàn cảnh và cơ hội.
Xem thêm:
Việc làm Nhân viên dịch vụ khách hàng đang tuyển dụng
Việc làm Nhân viên lễ tân đang tuyển dụng