Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Assisting Food & Beverage Supervisor in the operation of Food & Beverage to ensure guests are provided with professional and courteous services standards.
• Hỗ trợ Giám sát Nhà Hàng trong việc vận hành bộ phận Ẩm Thực, đảm bảo khách hàng được cung cấp dịch vụ một cách lịch sự và chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn.
Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities) / Nhiệm vụ và trách nhiệm ( Hoạt động chính )
Customer Service / Chăm sóc khách hàng
• Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.
Đảm bảo tất cả nhân viên cung cấp lời hứa thương hiệu và dịch vụ khách hàng xuất sắc ở mọi lúc.
• Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.
Cung cấp dịch vụ xuất sắc cho khách hàng nội bộ ở các bộ phận khác một cách thích hợp.
• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
Giải quyết khiếu nại, yêu cầu của khách hàng cũng như khách hàng nội bộ một cách lịch sự và hiệu quả, theo dõi để đảm bảo vấn đề được giải quyết một cách hài lòng.
• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.
Duy trì tương tác chủ động với khách hàng và đồng nghiệp trong mối quan hệ công việc tốt.
• Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
Thiết lập mối quan hệ với khách hàng và duy trì tốt quan hệ khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Professional and multicultural working environment
- Good and competitive HR benefits (Additional insurance, staff housing, daily shuttle bus Danang - Hoiana, duty meal, ...)
- Big-scale project in central Vietnam
- Career Development Opportunity
Yêu cầu công việc
Required Skills –
- Good communication skill in English verbal, listening
Kỹ năng giao tiếp tốt bằng tiếng Anh, kỹ năng nghe và nói
- Must be able to work in different shifts when required
Có thể làm việc trong các ca làm việc khác nhau khi cần
Yêu cầu hồ sơ
Nằm trên một dải bờ biển tuyệt đẹp chỉ cách Đà Nẵng 30km về phía nam, Hoiana có cơ hội tuyệt vời và mức lương cạnh tranh trên hàng chục ngành nghề ở mọi cấp độ. Thực hiện bước tiếp theo trong sự nghiệp của bạn tại một trong những dự án nghỉ dưỡng được tìm kiếm nhiều nhất của Việt Nam.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Thực tập sinh Nhà Hàng là gì?
Thực tập sinh nhà hàng là người học việc tại môi trường nhà hàng để tích lũy kinh nghiệm và kỹ năng trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Họ thường được hướng dẫn bởi nhân viên giàu kinh nghiệm để nắm vững các quy trình, từ việc chuẩn bị thực phẩm đến phục vụ khách hàng. Qua thực tập, họ rèn luyện khả năng làm việc nhóm, quản lý thời gian và tận hưởng áp lực công việc trong môi trường động. Điều này giúp họ phát triển sự chuyên nghiệp, sẵn sàng đối mặt với thách thức và xây dựng nền tảng cho sự nghiệp trong ngành nhà hàng, nơi sự chăm chỉ và sáng tạo là chìa khóa để thành công.
Mô tả công việc của thực tập sinh nhà hàng
Thực tập sinh nhà hàng đảm nhận một loạt các nhiệm vụ để hiểu rõ về hoạt động và quy trình làm việc trong ngành dịch vụ thực phẩm. Dưới đây là mô tả chi tiết về công việc của họ:
Chuẩn bị Thực Phẩm: Thực tập sinh học cách kiểm tra chất lượng và số lượng thực phẩm khi nhận hàng, giúp họ hiểu về quy trình quản lý hàng tồn kho và đảm bảo an toàn thực phẩm. Họ tham gia vào việc chế biến thực phẩm dưới sự hướng dẫn của đầu bếp, từ việc cắt rau, chế biến thịt đến nấu các món ăn cơ bản.
Phục Vụ và Giao Tiếp: Phục Vụ Bàn: Thực tập sinh được hướng dẫn cách tư duy khi phục vụ khách hàng, làm quen với quy tắc bày trí bàn và nắm bắt các kỹ thuật phục vụ chuyên nghiệp.
Giao Tiếp với Khách Hàng: Họ học cách tương tác với khách hàng một cách chuyên nghiệp, lắng nghe ý kiến và phản hồi để cải thiện chất lượng dịch vụ. Thực tập sinh tham gia quá trình đặt hàng và làm việc với nhà cung cấp, hiểu về việc duy trì mối quan hệ tích cực để đảm bảo nguồn cung ổn định. Tham Gia Trong Quá Trình Lập Kế Hoạch: Họ học cách lên kế hoạch và phối hợp công việc với đồng đội để đảm bảo suôn sẻ trong quá trình làm việc hàng ngày.
An Toàn và Vệ Sinh: Họ được đào tạo về các quy tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm để đảm bảo sự an toàn của thực phẩm và khách hàng. Bảo Dưỡng và Vệ Sinh Nơi Làm Việc: Thực tập sinh học cách duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh trong nhà hàng, từ bếp đến khu vực phục vụ.
Thực tập sinh nhà hàng không chỉ học được kỹ năng chuyên nghiệp mà còn phát triển tư duy làm việc nhóm, sự chịu trách nhiệm và sự linh hoạt trong môi trường đầy thách thức của ngành nhà hàng. Đây là bước quan trọng để xây dựng nền tảng cho sự nghiệp trong ngành dịch vụ thực phẩm.
Thực tập sinh Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
26 - 58 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Thực tập sinh Nhà Hàng
Tìm hiểu cách trở thành Thực tập sinh Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Thực tập sinh Nhà Hàng?
Yêu cầu tuyển dụng thực tập sinh nhà hàng
Yêu cầu về trình độ, kinh nghiệm
Học vấn và chuyên ngành
Đang theo học hoặc mới tốt nghiệp từ các trường đào tạo về Nhà hàng, Quản trị khách sạn, Du lịch hoặc các ngành liên quan. Hiểu biết cơ bản về nguyên tắc làm việc trong môi trường nhà hàng.Yêu cầu về trình độ học vấn là một phần quan trọng trong quá trình tuyển chọn thực tập sinh nhà hàng. Ứng viên thường cần có ít nhất một bằng cấp trung học hoặc tương đương. Đối với các vị trí cao cấp hơn, đặc biệt là quản lý nhà hàng, việc có bằng cấp đào tạo chuyên ngành trong lĩnh vực quản trị khách sạn hoặc nhà hàng là một lợi thế.
Yêu cầu về kỹ năng
Kỹ năng giao tiếp
Khả năng giao tiếp tiếng Anh một cách lưu loát để tương tác hiệu quả với đồng đội và khách hàng. Tư duy và kỹ năng giao tiếp tích cực, sẵn sàng lắng nghe và thấu hiểu ý kiến của người khác.
Sự nhiệt huyết và đam mê
Năng động và sáng tạo trong công việc, với đam mê và niềm say mê với ngành dịch vụ thực phẩm. Sẵn lòng học hỏi, chủ động và tích cực trong việc giải quyết các thách thức.
Kỹ năng công việc cụ thể
Kiến thức cơ bản về việc chuẩn bị và chế biến thực phẩm. Sẵn sàng tham gia các bước quy trình từ việc cắt rau đến nấu ăn. Kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện, với khả năng làm việc nhóm tốt. Hiểu biết về quy tắc bày trí bàn và cách tương tác tích cực với khách hàng. Năng lực quản lý thời gian và công việc hiệu quả và tư duy lập kế hoạch và giải quyết vấn đề một cách chủ động.
Tính cách và thái độ
Nhiệt huyết, chăm chỉ và có thái độ tích cực đối với công việc. Linh hoạt và sẵn sàng thích ứng với môi trường làm việc đa dạng và đầy thách thức. Sẵn sàng tham gia các khóa đào tạo và sự kiện nâng cao kỹ năng. Đặt mục tiêu phát triển sự nghiệp trong ngành nhà hàng và dịch vụ thực phẩm.
Lộ trình thăng tiến của Thực tập sinh nhà hàng
Từ 0 - 1 năm đầu tiên: Thực Tập Sinh Nhà Hàng
Trong giai đoạn đầu của sự nghiệp, thực tập sinh nhà hàng bắt đầu hành trình với vị trí thực tập, nơi họ được giới thiệu và tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế. Doanh nghiệp thường chủ động tuyển dụng thực tập sinh để xây dựng lực lượng lao động có chất lượng cao. Nhiệm vụ chính của họ là hỗ trợ các bộ phận khác nhau trong nhà hàng, xử lý các vấn đề cơ bản và làm quen với quy trình làm việc hàng ngày.
Từ 2 - 3 năm: Nhân viên quản Lý Dịch Vụ Khách Hàng
Với sự phát triển kinh nghiệm, thực tập sinh có thể đạt tới vị trí Quản Lý Dịch Vụ sau khoảng 4 - 6 năm. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm đảm bảo chất lượng dịch vụ và hài lòng của khách hàng. Quản lý dịch vụ cần có khả năng lãnh đạo và quản lý nhóm, đồng thời tham gia vào việc xây dựng chiến lược phục vụ và giải quyết các vấn đề phức tạp.
Từ 4 - 6 năm: Quản Lý Nhà Hàng
Sau khoảng 6 - 8 năm, thực tập sinh có thể chuyển đến vị trí Trưởng Phòng Nhà Hàng. Vai trò này đòi hỏi khả năng quản lý toàn diện về hoạt động nhà hàng, bao gồm quản lý nhân viên, nguồn lực, và tối ưu hóa hiệu suất. Trưởng phòng nhà hàng cũng tham gia vào quyết định chiến lược của doanh nghiệp và có trách nhiệm cao về kết quả kinh doanh.
Từ 6 -10 năm kinh nghiệm: Quản Lý Nhà Hàng
Với kinh nghiệm và thành công tích lũy trong suốt quãng thời gian 8 - 10 năm, thực tập sinh có thể leo lên vị trí Quản Lý Nhà Hàng. Quản lý nhà hàng đảm nhận trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh, bao gồm cả lãnh đạo nhóm quản lý, quyết định chiến lược, và giữ vững mối quan hệ với đối tác và khách hàng quan trọng.