Tweet
Facebook
Copy Link
An excellent Food Business Unit Manager (BUM) job based in Ho Chi Minh City has just arisen at one of the companies specializing in sourcing raw materials.
Job Responsibilities
Scope (the way the position contributes to and impacts on the organization):
- Business Unit Manager (BUM) is an integral part of Revenue Generation. their Role Involves engaging potential clients, driving new businesses and increase sales.
- BUM must excel in client acquisition, effective presentations, technical support, persuasion, objection handling finding creative solutions with proactivity, and effective team management.
- BUM must be able to determine what drivers the client is implementing for a given product. e.g. is this product price driven or market driven.
- BUM also provides technical assistance to clients as well as to his/her subordinates when in need and therefore dictates that clients and subordinates must have complete understanding of the product's application, chemical nature, alternatives etc.
- BUM in general would spend 70% of his/her time traveling to and visiting prospective buyers and current clients whilst the other 30% is spent in-house in preparation for selling days, self-learning, and management tasks.
- Creates client-visit itinerary for the next week and submits this the Friday before to BM.
- Effectively Manage assigned team, maximize sales, and expand ingredient offerings, not only to assigned customers but new customers developed by her/his team.
- Visit clients to enhance service, increase sales as well as margin of repeated orders and identify new opportunities of new businesses, ingredients and customers.
- Works with the BM, Technical team and Group Sales Coordinator, to prepare, submit, and monitor quotations and samples, it’s proper follow up and feedback.
- Manages Food Sales Coordinator to ensure all emails & documents sent to concerned suppliers and customers are accurate and on time.
- Supervises and coaches Food Sales Coordinator to make sure that all orders are being followed up closely as well as secure repeat orders.
- Prepares Weekly Summary Report, which includes client inquiries, sales, and market updates (i.e. client-wise, supplier-wise, product-wise) to facilitate the development of selling strategies of her team.
- Assists clients in product innovations proactively to increase businesses and turnover. This is achieved by providing frequent updates from the technical team, her/his knowledge and market trends.
- Handles and addresses problems to the BM which may arise in the course of client’s transaction i.e. shipment delays, etc.
- Assists the Credit & Collection Department in payment monitoring of assigned clients.
- Monitors all existing businesses, the statuses of L/C deadlines, shipments, or any issue pertaining to a client’s order.
- Provides creative ideas and suggestions for better sales productivity, client coverage, and time management in a weekly monthly and quarterly basis.
- Produces an annual Sales Forecast of his/her own clients as well as the ones of his /her subordinates.
- Reports weekly the sales performance of the team to the BM as well as replies to accounting team reports about strategies to increase the weekly revenue and secure & recover lost orders.
- Find, propose and source competent suppliers for the Food Industry in cooperation with Technical team and BM. Performs other duties that may be assigned from time to time by the BM, or designate.
- Proceeds Quotations for Clients (submitted to BM for approval before sending to client).
- Does Weekly Summary Report.
- Makes Client Evaluation Report to determine business potential vs. existing business as well as market survey before starting a new project (submitted to BM as required).
- Prepares Annual and monthly Sales Forecast frequently and when required by BM.
- All correspondence to suppliers must seek approval from BM and/or HQ via company mail keeping BM and HQ in cc as well as use the mail.
- Claims must be reported within the day directly to BM, and handle in professional manner as per latest Claim Procedure.
- All reports must be sent to BM.
- Discusses Supplier visits including programs and cost within Vietnam with BM to obtain the latter’s consensus.
- Asks for BM’s approval on your holidays’ request.
- Makes client-visit itinerary for the next week and completes Weekly Summary Report as requested.
- Prepares a yearly national trips plan according to the market potential and customers priority and revenue.
- Proposes and discusses with BM about the trade fairs that shall be visited.
- Handles all Food Ingredients/ Sweet and Savoury businesses.
- Products: Starches, antioxidants, phosphates, cheese powders, flavors, fruit powder, protein, lactose, dairy powders, colors.
- Functional Areas: Dairy, meat processing, instant noodles, confectionary, beverages.
- Revises/ discuss your client-visit itinerary for the next week as well your Weekly Summary Report with BM.
- Get BM's approval for Offer forms. Leads weekly sales meetings for reviewing sales activities and strategies as well as Monday Management meeting as scheduled on Mondays.
- Proposes to BM and TM proactively on products that shall be developed on monthly basis.
- Discusses and gets BM’s approval for your travelling cash advance, your travelling expense forms and your entertainment expenses with concerned customers and suppliers, based on the expected sales target for each customer assigned and its potential to developed.
- Shares market and product information with the whole team.
- Discusses Supplier visits including programs and cost within Vietnam with BM then obtain BM’s approval of the travelling expense amount based on the expected sales target for each customer assigned and its potential to developed.
- Puts in full use of his/ her client-visit itinerary as well as the ones of Food TSRs.
- This Job Description (JD) is created for the purpose to help the respective BUM understand his/ her responsibilities as well as improve the communication among the departmental members.
- This JD is not constant and is subject to review/ revise to meet the requirements of LV Rep. Office as well as HQ.
- This JD is also used for supporting the yearly performance appraisal of the concerned staff.
- Productive sales experience in similar field of not less than five (5) years, with strong inclination towards sales, negotiation, persuasion, objection handling, new business development and client contact.
- High proficiency in both written and oral English.
- Customer-focused, results-oriented, team worker, solutions-driven.
- Meticulous, energetic, systematic, self-driven, and able to work with minimum supervision.
- Facility to report regularly to superiors without prodding.
- Computer literate in Windows Software and CRM.
- Capability/potential for acquiring higher responsibilities.
- Graduate of BS in Food Chemist/ Food Technologist, or similar course.
Contact Person
- Phuong Phan
- Adecco
Adecco Việt Nam - thành viên của Tập đoàn Adecco toàn cầu - là nhà cung cấp dịch vụ Tính lương, Tuyển dụng & Thuê ngoài nhân sự hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi có thể đáp ứng mọi nhu cầu về Nhân sự của bạn. Với hơn 60 năm hoạt động, Tập đoàn Adecco hiện có hơn 30.000 nhân viên nhiệt huyết tại hơn 5.000 chi nhánh trên 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Nhân viên qc thực phẩm là gì?
Nhân viên QC thực phẩm, viết tắt của "Nhân viên Kiểm tra Chất lượng Thực phẩm," là người có trách nhiệm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm được sản xuất hoặc cung cấp đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm. Công việc của họ bao gồm kiểm tra, đánh giá và kiểm tra các thành phần, quy trình sản xuất, và bất kỳ yếu tố nào có thể ảnh hưởng đến chất lượng và sự an toàn của thực phẩm.
Mô tả công việc của Nhân viên QC thực phẩm
Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu và sản phẩm
Nhân viên QC thực phẩm có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng của nguyên liệu đầu vào cũng như sản phẩm cuối cùng để đảm bảo chúng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm. Công việc này bao gồm việc thực hiện các xét nghiệm và phân tích kỹ lưỡng để phát hiện các vấn đề về thành phần, vi sinh vật, và các yếu tố khác ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Theo dõi quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng
Nhân viên QC phải giám sát quy trình sản xuất hàng ngày để đảm bảo rằng các quy trình và tiêu chuẩn chất lượng được thực hiện đúng cách. Họ theo dõi các chỉ tiêu chất lượng trong suốt quá trình sản xuất, từ việc kiểm tra các bước sản xuất đến việc phát hiện và giải quyết các vấn đề có thể xảy ra.
Chuẩn bị và phân tích báo cáo kiểm tra
Một phần quan trọng trong công việc của nhân viên QC là chuẩn bị và phân tích các báo cáo kiểm tra chất lượng. Họ cần ghi lại các kết quả kiểm tra, phân tích dữ liệu và chuẩn bị báo cáo chi tiết về tình trạng chất lượng sản phẩm. Những báo cáo này giúp cung cấp thông tin quan trọng cho các bộ phận liên quan để đưa ra các quyết định cải tiến và điều chỉnh quy trình sản xuất.
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Nhân viên QC phải đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm và quy trình sản xuất tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của cơ quan quản lý. Họ cần cập nhật các quy định mới nhất và đảm bảo rằng tất cả các hoạt động của công ty đều phù hợp với các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Đề xuất và thực hiện các biện pháp cải tiến chất lượng
Nhân viên QC có trách nhiệm đề xuất và thực hiện các biện pháp cải tiến quy trình kiểm tra chất lượng và sản xuất. Họ cần phân tích các vấn đề chất lượng và đưa ra các giải pháp để khắc phục và nâng cao hiệu quả của quy trình sản xuất. Các cải tiến này giúp duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó tạo ra sự hài lòng cho khách hàng và người tiêu dùng.
Nhân viên qc thực phẩm có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
117 - 143 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Nhân viên qc thực phẩm
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên qc thực phẩm, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên qc thực phẩm?
Yêu cầu tuyển dụng với vị trí Nhân viên QC thực phẩm
Tuyển dụng Nhân viên Kiểm tra Chất lượng Thực phẩm (QC - Quality Control) yêu cầu sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn về thực phẩm và các kỹ năng cơ bản liên quan đến công việc. Dưới đây là 2 tiêu chí quan trọng:
Yêu cầu về bằng cấp và kiến thức chuyên môn
- Bằng cấp: Nhân viên QC thực phẩm thường yêu cầu có bằng cử nhân trong các lĩnh vực liên quan như công nghệ thực phẩm, hóa học, sinh học, hoặc các ngành khoa học liên quan. Bằng cấp này chứng tỏ rằng ứng viên có nền tảng kiến thức cơ bản về các nguyên lý và quy trình trong ngành thực phẩm.
- Kiến thức chuyên môn: Ứng viên cần có kiến thức vững về quy trình sản xuất thực phẩm, các phương pháp kiểm tra chất lượng, và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hiểu biết về các quy định và tiêu chuẩn ngành, chẳng hạn như ISO, HACCP, và các quy định của cơ quan quản lý thực phẩm, là một lợi thế lớn. Kiến thức về các công cụ và thiết bị kiểm tra chất lượng cũng cần thiết để thực hiện các kiểm tra và phân tích chính xác.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng phân tích và kiểm tra: Kỹ năng phân tích mạnh mẽ là cần thiết để thực hiện các kiểm tra chất lượng chính xác và phân tích dữ liệu kiểm tra. Nhân viên QC phải có khả năng phát hiện và giải quyết các vấn đề chất lượng, đồng thời đảm bảo rằng các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu.
- Kỹ năng giao tiếp và phối hợp: Kỹ năng giao tiếp hiệu quả giúp nhân viên QC làm việc chặt chẽ với các bộ phận khác trong công ty, bao gồm phòng sản xuất, phòng nghiên cứu và phát triển, và phòng tiếp thị. Khả năng truyền đạt thông tin rõ ràng và làm việc nhóm là rất quan trọng để phối hợp trong việc giải quyết các vấn đề chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất.
- Kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức: Kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức là quan trọng để thực hiện các nhiệm vụ kiểm tra và phân tích hiệu quả trong một khối lượng công việc lớn. Nhân viên QC cần có khả năng ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý khối lượng công việc để đảm bảo rằng tất cả các kiểm tra và báo cáo được hoàn thành đúng hạn.
Các yêu cầu khác
- Sự chú ý đến chi tiết: Sự chú ý đến chi tiết là một yếu tố quan trọng trong việc thực hiện các kiểm tra chất lượng chính xác. Nhân viên QC phải cẩn thận trong việc ghi chép và phân tích kết quả kiểm tra để đảm bảo rằng các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
- Tinh thần học hỏi và cải tiến: Nhân viên QC nên có tinh thần học hỏi và cải tiến để duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm. Việc chủ động tìm hiểu các xu hướng mới trong ngành và áp dụng các phương pháp kiểm tra chất lượng hiện đại giúp cải thiện quy trình và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Lộ trình thăng tiến của Nhân viên QC thực phẩm
1. Thực tập sinh công nghệ thực phẩm
Mức lương: 3 - 6 triệu đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm
Công việc chính của thực tập sinh công nghệ thực phẩm bao gồm hỗ trợ trong việc phát triển và cải tiến sản phẩm thực phẩm, thực hiện các thí nghiệm và kiểm tra chất lượng, cũng như thu thập và phân tích dữ liệu. Thực tập sinh sẽ làm việc dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia và có cơ hội học hỏi về quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và các công nghệ chế biến thực phẩm.
>> Đánh giá: Công việc này yêu cầu ứng viên có khả năng học hỏi nhanh, kỹ năng tổ chức và quản lý hồ sơ tốt, cũng như kỹ năng giao tiếp hiệu quả để làm việc nhóm. Kỹ năng phân tích cơ bản và kiến thức về quy trình sản xuất thực phẩm cũng rất quan trọng.
2. Nhân viên QC thực phẩm
Mức lương: 7 - 15 triệu đồng/tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 3 năm
Nhân viên QC thực phẩm là người đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn trước khi được đưa ra thị trường. Công việc bao gồm thực hiện các kiểm tra chất lượng định kỳ, kiểm tra nguyên liệu đầu vào và sản phẩm cuối cùng, và đánh giá quy trình sản xuất để phát hiện và khắc phục các vấn đề liên quan đến chất lượng.
>> Đánh giá: Vị trí này yêu cầu kỹ năng phân tích và kiểm tra chính xác, khả năng làm việc dưới áp lực và kỹ năng giao tiếp tốt để phối hợp hiệu quả với các phòng ban khác. Kinh nghiệm trong việc thực hiện các kiểm tra chất lượng, quản lý dữ liệu và phân tích kết quả là cần thiết để đảm bảo sản phẩm thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn. Những người có kỹ năng quản lý quy trình sản xuất và khả năng giải quyết vấn đề sẽ phát huy được khả năng trong vai trò này.