A&T Việt Nam

Hà Nội

200 - 500 nhân viên

https://atvina.vn/tuyen-dung

Xây dựng

Đã xác minh

Tổng quan

Review

111

Việc làm

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại A&T Việt Nam

Hành chính

31 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

14 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

13 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

7 đang tuyển

Quản lý sản phẩm & dự án

6 đang tuyển

Nghệ thuật - Thiết kế

5 đang tuyển

Marketing/ Truyền thông

5 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

3 đang tuyển

Other

3 đang tuyển

Tư vấn

2 đang tuyển

Kỹ thuật

2 đang tuyển

Vận tải

2 đang tuyển

Ngân hàng

1 đang tuyển

Xây dựng

1 đang tuyển

Việc làm A&T Việt Nam

Cập nhật 26/01/2025 11:50

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 1 việc làm đang tuyển dụng

Executive Chef

A&T Việt Nam

111 việc làm 6 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng

Ngày đăng tuyển: 09/10/2024

Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2024

Hình thức: Giờ hành chính

Kinh nghiệm: Không yêu cầu

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Phụ bếp

Ngành

Nhà hàng / Khách sạn

Địa điểm làm việc

- Thị Xã Uông Bí - Quảng Ninh

Mô tả công việc

Guarantees a high standard of culinary services offered to guests.
In conjunction with the F&B Director, prepares the hotel's F&B offers in line with the hotel's positioning (market, competition etc) and brand policy.
Able to innovate and diversify services offered to guests.
Manages and motivates the kitchen staff in order to offer a high standard of service to guests.
Responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.
Responsible for meeting the department's quantitative and qualitative targets.
Manages stocks and supplies
Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences
With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of service.
Observes legal requirements for food hygiene and sanitation.
Supervises food preparation, cost, quality, quantity, inventories, portion control, menu planning, recipes and testing of samples submitted by Purchasing Department.
Develops standard recipes card for all dishes to ensure proper portion control, uniformity of taste and quality; tests new products, recipes and formulas.
Develops new cooking methods for improvement of cuisines, maintain contact with other chefs and visits other kitchens to keep update of new development in food and equipment.
Interviews and hires applicants for employment; responsible for training program and proper placement of employees; sets up work schedules and job requirements.
Handles varied correspondence regarding customer complaints, suggestion for new dishes, requests for special food.
Work closely with all Senior Chefs of other kitchens to ensure that guest requirements and services are met and expedited with minimum delay.
Ensures a safe work environment for all kitchen staff and removes any obstacles that may obstruct the performances of staff.
Responsible for creating job descriptions for all kitchen staffs.
Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy and consumption forecasts
Prepares dishes and/or supervises preparation.
Supervises all sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie and stewarding.
Coordinates with restaurant serving staff in order to ensure that service runs smoothly
Ensures that all information is disseminated to other departments.
Ensures the respect and due application of the rules of hygiene in the department (As per Hygiene Analytical Critical Control Point/ HACCP standards etc)
Sets up action plan for the hygiene analysis results and tracks implementation
Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.
Organizes the welcome and integration of new employees
Prepares and/or checks the work schedules in line with activity forecasts
Carries out annual performance appraisals and sets targets for employees
Prepares the training plan for the department and ensures the implementation

Quyền lợi được hưởng

Competitive salary.
Develop your talent trough learning programs by Accor Academy.
Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide.

Yêu cầu công việc

At least 2 years of experience in similar position preferably in international 4-5 star hotel/resort
Excellent reading, writing and oral proficiency in English language
Proficient in MS Excel, Word & Power Point

Yêu cầu hồ sơ

-Ứng tuyển ngay trên website Hoteljob.vn

Khu vực

Bình Dương - Việc làm tại Bình Dương

Báo cáo

A&T Việt Nam Xem trang công ty

Quy mô:

200 - 500 nhân viên

Địa điểm:

Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Kỹ thuật A&T Việt Nam được thành lập từ năm 2007, với định hướng trở thành một trong những doanh nghiệp tư nhân hàng đầu ở Việt Nam, tạo lập vị trí vững chắc trong khu vực và từng bước vươn lên tầm vóc quốc tế.

Công ty đã, đang và sẽ không ngừng phấn đấu vươn lên để khẳng định thương hiệu của mình trên các lĩnh vực kinh doanh: Đầu tư Bất động sản; Cung cấp các dịch vụ ăn uống – hàng lưu niệm tại các sân bay của Việt Nam; Kinh doanh thương mại máy móc, thiết bị cơ khí; Đầu tư tài chính; Khách sạn – lưu trú; Nông nghiệp Công nghệ cao…

Sự phát triển của Công ty những năm qua đã cho thấy khả năng nhạy bén trong việc phát hiện những ngành kinh doanh có tiềm năng và tập hợp năng lực của nhiều cá nhân tạo thành một tập thể đầy sức mạnh. “Đồng hành”, “Đoàn kết”, “Sáng tạo”, “Thân thiện”, “An toàn và Chất lượng” có thể xem là những từ khoá vẽ nên bức chân dung của chúng tôi.

Thách thức lớn nhất đối với chúng tôi ngày nay là làm sao hoạt động cùng lúc trên nhiều lĩnh vực với quy mô ngày càng mở rộng, nhưng vẫn phải đảm bảo hiệu quả kinh doanh cùng khả năng thích ứng linh hoạt với mọi biến động. Thực hiện mục tiêu này, chúng tôi đã lựa chọn và kiên trì theo đuổi một đường lối phát triển bền vững, có chiều sâu trong từng ngành dọc của Tập đoàn. Chúng tôi tin tưởng và chủ động tạo ra một môi trường làm việc cho phép sự năng động, sáng tạo và khai thác kiến thức mới của lớp nhân viên trẻ để có thể kết hợp hài hoà với sự chắc chắn, kinh nghiệm của các cán bộ nhân viên kỳ cựu, kế thừa và phát triển, vượt qua mọi thử thách.

Xem thêm