Thực phẩm Ân Nam - Annam Gourmet 4.5 ★

Lập kế hoạch cung ứng nguyên liệu gạo:

• Xây dựng và triển khai kế hoạch cung ứng hàng năm, quý, tháng theo nhu cầu sản xuất.
• Làm việc với nông dân và nhà cung cấp để đảm bảo đủ số lượng và chất lượng gạo.
• Đánh giá và phát triển nhà cung cấp mới để nâng cao năng lực cung ứng.

Kiểm soát tồn kho gạo:

• Quản lý mức tồn kho an toàn tại các kho.
• Theo dõi tuổi tồn kho, đưa ra biện pháp xử lý cho các lô hàng cận ngày sử dụng.
• Điều phối hàng hóa giữa kho trung tâm và các nhà máy sản xuất.
• Lập kế hoạch mua bổ sung khi lượng tồn kho dưới mức an toàn.

Tạo BOM (Bill of Materials):

• Xây dựng và tối ưu hóa công thức sản xuất cho các sản phẩm từ gạo.
• Cập nhật và quản lý mã BOM trong hệ thống ERP-SAP.
• Theo dõi và kiểm soát các chi phí sản xuất: định mức, thực tế, và biến động.

Triển khai dự án:

• Thực hiện các dự án cải tiến chuỗi cung ứng, nâng cao hiệu quả sử dụng nguyên liệu.
• Tham gia đấu thầu và đàm phán hợp đồng với nhà cung cấp.
• Chuẩn bị thủ tục pháp lý và theo dõi tiến độ triển khai dự án để hoàn thành đúng hạn.

Kiểm soát chất lượng:

• Giám sát chất lượng gạo từ khâu thu mua, vận chuyển đến sản xuất.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng.
• Làm việc với nông dân và nhà cung cấp để giải quyết các vấn đề liên quan đến chất lượng.
• Đánh giá nhà cung cấp định kỳ dựa trên kết quả kiểm tra chất lượng.