Hilton Saigon ★ 4.1

Hà Nội

500 - 1.000 nhân viên

https://www.hilton.com

Nhà hàng / Khách sạn

Đã xác minh

Tổng quan

Review

201

Việc làm

141

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Các phòng ban đang tuyển dụng tại Hilton Saigon

Other

26 đang tuyển

Lao động có tay nghề và sản xuất

12 đang tuyển

Du lịch, khách sạn

10 đang tuyển

Buôn bán/ Kinh doanh

8 đang tuyển

Dịch vụ bán lẻ và thực phẩm

6 đang tuyển

Dịch vụ khách hàng

5 đang tuyển

Tài chính - Kế toán

3 đang tuyển

An ninh - Bảo vệ

3 đang tuyển

Hành chính

2 đang tuyển

Công nghệ thông tin

2 đang tuyển

Việc làm Hilton Saigon

Cập nhật 06/03/2025 17:52

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 12 việc làm đang tuyển dụng

BẾP TRƯỞNG PHỤ TRÁCH HỆ THỐNG CHUỖI BẾP HOA [nhà hàng MEIWEI/TAIPAN/TAIXIN]

Hilton Saigon 4.1★

10 đánh giá 201 việc làm 2 lượt xem

Hết hạn ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Trưởng nhóm / Giám sát

Ngày đăng tuyển: 04/12/2024

Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2024

Hình thức: Nhân viên chính thức

Kinh nghiệm: 3 - 5 năm

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Phụ bếp

Ngành

Nhà hàng / Khách sạn

Địa điểm làm việc

- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

Am hiểu và có kiến thức chuyên môn về Bếp Hoa: đặc trưng văn hóa ẩm thực Trung Hoa, nghệ thuật trang trí món Hoa, các loại Dimsum, các loại bánh truyền thống, sốt, phương pháp hầm, tiềm, quay,... và kỹ năng về sử dụng dao, chảo; cách điều chỉnh độ lửa phù hợp cho từng phương pháp chế biến: chiên, xào, hấp, nướng, rang.
Am hiểu về cách thức lựa chọn nguyên vật liệu, nguyên tắc tẩm ướp gia vị, các loại nước tương và nước sốt ứng dụng chính trong món Hoa điểm tâm.
Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp trong cùng hệ thống và có những bổ sung cần thiết.
Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
Giám sát hoạt động nhập, xuất thực phẩm, nguyên vật liệu và tình hình sử dụng hàng hóa, công dụng cụ của các bếp cùng hệ thống trong ngày: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thành. Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày.. Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
Đưa ra định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp: đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động.
Tham vấn cho phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp. Sắp xếp và điều chuyển nhân viên Bếp trong cùng hệ thống cho phù hợp với doanh thu và định biên nhân sự từng nhà hàng.
Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc.

Yêu Cầu Công Việc

Có kinh nghiệm làm bếp từ 3-5 năm trở lên, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Bếp Trưởng/phó/
Thái độ làm việc tốt, tính cách hòa nhã
Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng dạng chuỗi/hệ thống
Có trách nhiệm trong công việc
Am hiểu về kinh doanh, thực phẩm…
Các kỹ năng khác:
+ Kỹ năng quản lý
+ Kỹ năng lập kế hoạch
+ Kỹ năng giải quyết vấn đề
+ Kỹ năng giao làm việc độc lập và giao tiếp tốt
Mỗi năm có 12 ngày phép năm
BHYT, BHXH theo quy định của nhà nước
Có công tác phí trong trường hợp đi công tác
Biết tiếng Hoa (tiếng Quảng là một lơi thế).

Thông tin khác

Bằng cấp: Trung cấp
Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
Lương: Cạnh tranh

Khu vực

Quận 1 - Việc làm tại Quận 1, Việc làm tại Hồ Chí Minh

Báo cáo

Hilton Saigon Xem trang công ty

Quy mô:

500 - 1.000 nhân viên

Địa điểm:

D8 Giảng Võ, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Hilton Hotels & Resorts là tập đoàn khách sạn lớn của Mỹ từ những năm đầu thế kỷ 20. Hilton đã nhanh chóng nổi lên như một đế chế trong làng kinh doanh khách sạn thế giới suốt gần thế kỉ qua với 14 thương hiệu thuộc các phân cấp khác nhau, hơn 5.000 khách sạn tại hơn 103 quốc gia. Ở Việt Nam, Hilton hiện điều hành 3 khách sạn lớn:

Hilton Da Nang
Hilton Hanoi Oper
Hilton Garden Inn Hanoi

Chính sách bảo hiểm

Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước

Các hoạt động ngoại khóa

Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
Du lịch hàng năm
Team building ngoài trời

Lịch sử thành lập

Thành lập năm 1992

Mission

Hãy tưởng tượng bạn đang đăng ký vào Altamar Suite— bao gồm cả bể ngâm riêng. Làm sạch tâm trí và cơ thể của bạn bằng nghi lễ Limpia của Mexico. Nhấm nháp rượu Agave Spirits, được hướng dẫn bởi một bậc thầy thủ công. Và trải nghiệm nền văn hóa mới sôi động tại bữa tối La Fiesta Mexicana cùng với Mariachi trực tiếp. Bây giờ hãy ngừng tưởng tượng và bắt đầu lập kế hoạch, bởi vì kỳ nghỉ hòa nhập văn hóa này đang chờ bạn tại Hilton Los Cabos.