Ocean Bay Resort Phú Quốc

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dung trong quá trình làm bánh.

- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên vật liệu.

- Sơ chế, chế biến các nguyên vạt liệu cân thiết theo yêu cầu và công thức.

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.

2. Kiểm tra thực đơn:

- Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hằng ngày của bếp.

- Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.

3. Phối hợp các hoạt động làm bánh:

- Trợ giúp bếp trưởng.

- Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.

- Làm các loại bánh: Bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, các loại bánh tráng miệng.

4. Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh:

- Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.

- Bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.

Full Salary & monthly Service Charge in probation period.

Relocation allowance by ranks.

Home Visit allowance.

2. Benefits

Supported housing staff with full amenities and entertainment area.

Support shuttle bus to Resort

Full meals during the work shift and day off.

Uniforms are provided according to Hotel standards.

International working environment, joining training courses according standard of Accor.

05 Working day | 02 day off per week

All Heartist card apply for all Accor Hotels.

3. Insurance policy

Social Insurance in Probation Contract

Suncare Insurance according to the provisions of policy SunGroup

Special promotion for resort service by rank

Diploma or Vocational Certificate in Pastry/Bakery/Culinary Skills or related field.

Experience : At least 01 years experience as a baker/pastry commis or an equivalent combination of education and experience.

• Apply to via hoteljob.vn.
• Submit CV to email: Linh.hoang (a còng) accor.com 
• Tel: 0388 117 333 (Mr.Linh)

*Note that ONLY shortlisted candidates will be contacted.