Công ty TNHH dự án Hồ Tràm 3.8 ★

Hồ Chí Minh

100 - 200 nhân viên

https://www.thegrandhotram.c...

Đã xác minh

Tổng quan

Review

160

Việc làm

155

Mức lương

Phỏng vấn

Mã số thuế

Việc làm Công ty TNHH dự án Hồ Tràm

Cập nhật 31/10/2024 21:27

Lọc kết quả tìm kiếm của bạn theo tên việc làm, địa điểm.

Tìm thấy 9 việc làm đang tuyển dụng

[SUỐI TIÊN] BẾP TRƯỞNG

Công ty TNHH dự án Hồ Tràm 3.8★

5 đánh giá 160 việc làm 4 lượt xem

Thông tin cơ bản

Mức lương: Thỏa thuận

Chức vụ: Quản lý

Ngày đăng tuyển: 05/10/2024

Hạn nộp hồ sơ: 05/11/2024

Hình thức: Nhân viên chính thức

Kinh nghiệm: 5 - 10 năm

Số lượng: 1

Giới tính: Không yêu cầu

Nghề nghiệp

Đầu bếp

Ngành

Thực phẩm & Đồ uống

Địa điểm làm việc

- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Đồng phục
Chế độ thưởng
Tăng lương

Mô tả Công việc

Xây dựng quy trình hoạt động trong Bếp đảm bảo bộ máy hoạt động có hệ thống, hiệu quả và đáp ứng các tiêu chuẩn về VSATTP và PCCC
Vận hành, tổ chức Bếp:
- Tổ chức, triển khai huấn luyện, đào tạo, hướng dẫn CB- NV nhà hàng. Xây dựng và triển khai hệ thống quy trình, quy định trong Bếp.
- Xây dựng thực đơn theo yêu cầu mô hình kinh doanh.
- Xây dựng Hệ thống tiêu chuẩn định lượng - phương pháp chế biến và hình thức ra món.
- Kiểm soát công tác chi phí nguyên vật liệu đúng theo quy trình và thực đơn
- Kiểm soát các công tác chi phí vận hành phù hợp yêu cầu các mô hình kinh doanh
- Quản lý, phê duyệt các đơn hàng đảm bảo cho hoạt động kinh doanh các điểm bán.
Theo dõi giá đầu vào hàng hoá, cân nhắc điều chỉnh nhu cầu sử dụng, đề xuất điều chỉnh nhà cung cấp phù hợp.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên trực tiếp

Yêu Cầu Công Việc

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên + các chứng chỉ về ngành Bếp ...
Có ít nhất 03 năm giữ vị trí Bếp trưởng điều hành ở các khu Du lịch/ Khu nghỉ dưỡng có nhiều cụm nhà hàng.
Có khả năng xây dựng quy trình, tiêu chuẩn Chất lượng dịch vụ.
Kiến thức chế biến các món ăn theo các xu hướng và văn hoá ẩm thực khác nhau; Kiến thức về dịch vụ nhà hàng khách sạn

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh

Khu Du lịch văn hóa Suối Tiên, 120 Xa Lộ Hà Nội, Tân Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Thông tin khác

Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
Lương: Cạnh tranh

Khu vực

Huyện Xuyên Mộc - Việc làm tại Huyện Xuyên Mộc, Việc làm tại Bà Rịa - Vũng Tàu

Vũng Tàu - Việc làm tại Vũng Tàu

Báo cáo

Công ty TNHH dự án Hồ Tràm Xem trang công ty

Quy mô:

100 - 200 nhân viên

Địa điểm:

Khu B, dự án Hồ Tràm, Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

Asian Coast Development Limited (ACDL) là công ty phát triển quốc tế, chuyên về đầu tư và xây dựng các khu nghỉ dưỡng phức hợp. ACDL, thông qua công ty con là Công ty TNHH Dự án Hồ Tràm, là đơn vị phát triển Hồ Tràm Strip – cụm năm khu nghỉ dưỡng phức hợp xây dựng trên diện tích đất rộng hơn 400 hecta, nằm dọc bãi biển Hồ Tràm dài hơn hai kilomét.
Hồ Tràm Strip bao gồm:
The Grand Hồ Tràm Strip – khu nghỉ dưỡng phức hợp 1.100 phòng khách sạn năm sao
The Bluffs, sân golf chuẩn quốc tế do tay golf huyền thoại Greg Norman thiết kế
Khu nghỉ dưỡng phức hợp thứ hai do Pinnacle Entertainment Group điều hành
03 khu nghỉ dưỡng phức hợp năm sao khác

Chính sách bảo hiểm

Được hưởng chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp,….
Được tham gia bảo hiểm tai nạn cá nhân

Các hoạt động ngoại khóa

Du lịch hằng năm
Các hoạt động vui chơi giải trí, thể thao

Lịch sử thành lập

The Grand Ho Tram Strip thành lập vào năm 2016

Mission

Với hơn 15 nhà hàng và quán bar, 5 hồ bơi, 2 Spa đạt giải thưởng, sân golf đẳng cấp hàng đầu Châu Á – The Bluffs Grand Hồ Tràm Strip – do Greg Norman thiết kế và cam kết sẽ làm hài lòng du khách từ khắp nơi trên thế giới, The Grand Hồ Tràm Strip đã nhanh chóng khẳng định mình là viên ngọc quý trên vương miện du lịch Việt Nam.