124 việc làm
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 6 ngày trước
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 9 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 10 ngày trước
JW Marriott
Bartender
JW Marriott
4.1
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 28 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh, Khánh Hòa
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Công ty CPĐT TM TTV (Chuk Tea&Coffee)
Nhân Viên Pha Chế (8h/ngày) - Hết hạn
Công ty CPĐT TM TTV (Chuk Tea&Coffee)
5.5 - 6 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
12 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 17 ngày trước
HILTON HOTELS & RESORTS
Bar Manager
Hilton Saigon
4.1
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 22 ngày trước
20 - 30 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 17 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 19 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 19 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
30000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
30000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
26000 - 0.08 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 21 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 22 ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 23 ngày trước
CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ - KHÁCH SẠN NHẬT HẠ
Phục vụ nhà hàng Lavish (Tuyển nam)
Khách sạn Nhật Hạ L'Opera
6.5 - 9 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 27 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 28 ngày trước
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Nhân viên Phục vụ Full time (Quận 7)
Dịch Vụ Ăn Uống Hoàng Tâm
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30 ngày trước
7 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30 ngày trước
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Nhân Viên Phục Vụ Part Time (Nữ, Quận 7)
Dịch Vụ Ăn Uống Hoàng Tâm
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30 ngày trước
7 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30 ngày trước
5.2 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 20 ngày trước
6 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 24 ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
24000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
24000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
24000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
24000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
24000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
24000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
6 - 7 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8.5 - 10 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8.5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
25000 - 28000 USD
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
HILTON HOTELS & RESORTS
Bellboy Trainee - Hết hạn
Hilton Saigon
4.1
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
3.5 - 4 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN A25
NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG - Hết hạn
Tập Đoàn Khách Sạn A25
1.0
8.8 - 10 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
10 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
13 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
13 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
3 - 5 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
7 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
20 - 30 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 6 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 8 ngày trước
THE DECK SAIGON RESTAURANT
BAR MANAGER
THE DECK SAIGON RESTAURANT
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 9 ngày trước
12 - 17 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 10 ngày trước
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 13 ngày trước
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
SBF_ Quản lý nhà hàng
Cửa Hàng Thực Phẩm Siba Food
13 - 16 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 22 ngày trước
16 - 23 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 25 ngày trước
13 - 18 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY TNHH HOÀNG AN NHIÊN
[Mizuwari] Restaurant Manager
Hoàng An Nhiên Group
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
6 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
10 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
Công ty TNHH The Win Star
Club Manager - Hết hạn
The Win Star
1.0
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
8 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
Đăng 30+ ngày trước
CÔNG TY CP DỊCH VỤ HÀNG KHÔNG TASECO
Nhân Viên Pha Chế (Làm Việc Tại Cảng Hàng Không Quốc Tế Tân Sơn Nhất)
TASECO Airs
38 việc làm 6 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: 8 - 12 triệu
Chức vụ: Nhân viên
Ngày đăng tuyển: 24/01/2025
Hạn nộp hồ sơ: 24/02/2025
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: Trên 1 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh

Phúc lợi

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Phụ cấp thâm niên
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

- Thực hiện pha chế các loại đồ uống (café, sinh tố, nước hoa quả…) theo nhu cầu của Khách hàng;
- Bảo quản máy móc, vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc;
- Các công việc khác theo sự phân công của Trưởng Bar;

Yêu Cầu Công Việc

- Nam/Nữ, tuổi từ 18 – 26, sức khoẻ tốt;
- Ưu tiên tốt nghiệp các trường Trung cấp, trường đào tạo về pha chế, Bartender;
- Có kinh nghiệm pha chế đa dạng các loại đồ uống (Café máy, sinh tố, nước hoa quả, đồ uống có cồn…);
- Có khả năng sử dụng, bảo quản máy pha café, có khả năng tạo hình đa dạng;
- Nhanh nhẹn, tự tin, có kỹ năng thuyết phục, năm bắt tâm lý, đàm phán và kỹ năng xử lý tình huống tốt. 
- Đáp ứng được thời gian làm việc theo ca kíp.
- Lưu ý: CV phải có hình chân dung, thông tin về về chiều cao, cân nặng.

QUYỀN LỢI *

- Phụ cấp ăn ca: 40.000 vnđ/Ngày, tăng ca, ca đêm.
- Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp; Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và có cơ hội thăng tiến.
- Các chế độ bảo hiểm BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật.
- Cơ hội thăng tiến cao cùng với sự phát triển của công ty và hệ thống Taseco Airs
- Đánh giá tăng lương định kỳ 01 năm 01 lần; Lương, thưởng tháng 13, 14, 15 theo kết quả kinh doanh.
- Thưởng lễ tết, lương bổ sung năm và các chế độ phúc lợi của Công ty.
- Được tham gia các khoá đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và có cơ hội thăng tiến cao;
- Tham quan du lịch hàng năm, các sự kiện lớn trong và ngoài nước.
- Công ty có nhà tập thể cho CBNV có nhu cầu ở lại.
- Công ty có đầy đủ các tổ chức: Đảng, Công đoàn, Đoàn Thanh niên
- Được sử dụng các dịch vụ với giá ưu đãi trong hệ sinh thái của Taseco (Bất động sản, nhà hàng và khách sạn...).

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh
Cảng hàng không Quốc tế Tân Sơn Nhất, Đường Trường Sơn, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Trung học
  • Độ tuổi: 18 - 27
  • Lương: 8 Tr - 12 Tr VND
Khu vực
Báo cáo

Quy mô:
1.000 - 5.000 nhân viên
Địa điểm:
Tầng 1, Tòa nhà N02-T1, khu Đoàn Ngoại Giao, đường Xuân Tảo, P. Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm

Công ty Cổ phần dịch vụ Hàng không TASECO (TASECO Airs) tiền thân là Công ty Cổ phần dịch vụ Hàng không TASECO Nội Bài, có quá trình hoạt động hơn 13 năm trong lĩnh vực kinh doanh, khai thác các dịch vụ thương mại sân bay tại Việt Nam.

TASECO Airs hiện là công ty mẹ có trụ sở tại sân bay Quốc tế Nội Bài với các chi nhánh tại các sân bay trên cả nước (Đà Nẵng, Huế, Sài Gòn, Phú Quốc...). TASECO Airs có 04 công ty thành viên là công ty con và 01 công ty liên kết, bao gồm:

  • Công ty CP Dịch vụ Hàng không Taseco Đà  Nẵng (Taseco Đà Nẵng) - sở hữu 99.9%
  • Công ty CP Dịch vụ Hàng không Taseco Sài Gòn (Taseco Sài Gòn) - sở hữu 65%
  • Công ty TNHH MTV Taseco OceanView Đà Nẵng (OCV Đà Nẵng) - sở hữu 100%
  • Công ty CP Đầu tư Truyền thông Taseco (Taseco Media) - sở hữu 99,9%
  • Công ty CP Dịch vụ Suất ăn Hàng không Việt Nam (VINACS) - sở hữu 26,67%
  • Chi nhánh Vân Đồn - Cảng Hàng không Quốc Tế Vân Đồn - sở hữu 100%

TASECO Airs - Chi nhánh Vân Đồn luôn mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng cao với thái độ phục vụ tận tình, chu đáo và chuyên nghiệp nhất. Chúng tôi tự hào là một trong những đơn vị có thương hiệu, uy tín nhất và đứng đầu về hoạt động kinh doanh các mảng dịch vụ phi hàng không tại Cảng hàng không Quốc tế Vân Đồn.

Chính sách bảo hiểm

  • Các chế độ bảo hiểm BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của pháp luật

Các hoạt động ngoại khóa

  • Du lịch hàng năm
  • Các sự kiện lớn trong và ngoài nước
  • Teambuilding nội bộ cuối tháng 

Lịch sử thành lập

  • Năm 2005, Taseco được thành lập - đặt nền móng cho Taseco Airs
  • Năm 2011, Thành lập CN Taseco Đà Nẵng, hoạt động kinh doanh tại sân bay Đà Nẵng 
  • Năm 2013, Thành lập Taseco Oceanview Đà Nẵng, quản lý khách sạn À Là Carte Đà Nẵng 
  • Năm 2015, chi nhanh nội bài công ty tách ra thành công ty độc lập với tên gọi là công ty cổ phần dịch vụ hàng không Taseco Nội Bài 
  • Năm 2016, Thành lập Taseco Sài Gòn, hoạt động kinh doanh tại Sân bay Tân Sơn Nhất 
  • Năm 2017, Đổi tên thành Công ty Cổ phần Dịch vụ Hàng không Taseco Tăng vốn điều lệ lên 360 tỷ đồng Nhận chuyển nhượng cổ phần tại VinaCS và Taseco Media Quỹ Penm IV chính thức trở thành cổ đông lớn của Taseco Airs 
  • Năm 2018, Taseco Airs niêm yết trên Sàn giao dịch Chứng khoán TP Hồ Chí Minh – HOSE. Mã cổ phiếu: AST Mở rộng hoạt động kinh doanh tại sân bay Cam Ranh, Vân Đồn
  • Năm 2019, Jalux Taseco chính thức trở thành công ty con của Taseco Airs Quỹ STIC - Hàn Quốc chính thức trở thành cổ đông nước ngoài lớn thứ 2 của Taseco Airs Tăng vốn điều lệ lên 450 tỷ đồng
  • Năm 2020, Thành lập Chi nhánh của Jalux Taseco tại Phú Quốc
  • Năm 2021, Thành lập Công ty CP Dịch vụ Hàng không Taseco Phú Quốc Thành lập Chi nhánh của Jalux Taseco tại Tân Sơn Nhất
  • Năm 2022, Hà Linh chính thức trở thành công ty con của Taseco Airs

Mission

Không ngừng sáng tạo, đổi mới, phấn đấu tạo ra những sản phẩm và dịch vụ phong phú, chất lượng tốt nhất làm hài lòng khách hàng; chia sẻ lợi ích, đồng hành cùng khách hàng, xây dựng Công ty ngày càng phát triển bền vững, mang lại lợi ích thiết thực cho tập thể người lao động, làm tốt trách nhiệm với cổ đông, nhà nước và xã hội.

Công việc của Nhân viên pha chế là gì?

Pha chế là một nghệ thuật hoặc quá trình tạo ra các đồ uống, thường là các loại đồ uống có cồn như cocktail, bia, rượu, và các loại nước uống có hương vị đặc biệt khác nhau. Nghề pha chế không chỉ đòi hỏi sự khéo léo trong việc kết hợp các thành phần để tạo ra một hương vị ngon và hấp dẫn, mà còn yêu cầu kiến thức về các loại đồ uống, kỹ thuật Pha chế, và khả năng tạo ra các loại thức uống độc đáo và hấp dẫn về mặt thị giác. Pha chế là một nghề thuật kết hợp giữa khoa học và sáng tạo, và người pha chế thường phải nắm vững cả kiến thức về nguyên liệu và kỹ năng trong việc pha trộn, đúc đồ uống để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và độc đáo khi thưởng thức đồ uống của họ.

Mô tả công việc của Pha chế

Pha Chế Đồ Uống

Pha chế các loại đồ uống theo công thức chuẩn, bao gồm cocktail, mocktail, rượu, bia, và đồ uống không có cồn. Đảm bảo sự chính xác và chất lượng trong từng ly đồ uống. Sáng tạo và thử nghiệm với các công thức mới để phát triển thực đơn đồ uống và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

Cung Cấp Dịch Vụ Khách Hàng

Chào đón và phục vụ khách hàng với thái độ thân thiện và chuyên nghiệp. Lắng nghe yêu cầu và sở thích của khách hàng để phục vụ đồ uống phù hợp. Xử lý các khiếu nại của khách hàng liên quan đến đồ uống hoặc dịch vụ và tìm cách giải quyết vấn đề một cách hiệu quả và thân thiện.

Quản Lý Quầy Bar

Theo dõi và quản lý kho nguyên liệu, đảm bảo có đủ rượu, bia, nước trái cây, và các thành phần pha chế khác. Thực hiện việc đặt hàng khi nguyên liệu cạn kiệt. Duy trì quầy bar sạch sẽ và gọn gàng. Rửa và bảo quản các dụng cụ pha chế và ly uống, và dọn dẹp khu vực làm việc sau mỗi ca làm việc.

Tuân Thủ Quy Định và Chính Sách

Đảm bảo rằng tất cả các hoạt động pha chế và phục vụ đồ uống tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến việc phục vụ rượu và sức khỏe cộng đồng. Bảo vệ thông tin và tài sản của công ty, bao gồm việc quản lý các thiết bị pha chế và tiền thu được từ việc bán đồ uống.

Tạo Dựng Không Khí Thoải Mái

Tạo ra một không khí vui vẻ và thoải mái cho khách hàng thông qua cách phục vụ chuyên nghiệp và sự giao tiếp thân thiện. Đôi khi, pha chế cũng có thể điều chỉnh âm thanh và ánh sáng của khu vực quầy bar để tạo ra không gian phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

Nhân viên pha chế có mức lương bao nhiêu?

64 - 94 triệu /năm
Tổng lương
59 - 86 triệu
/năm

Lương cơ bản

+
5 - 7 triệu
/năm

Lương bổ sung

64 - 94 triệu

/năm
59 M
86 M
43 M 195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Xem thêm thông tin chi tiết

Lộ trình sự nghiệp Nhân viên pha chế

Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên pha chế, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.

Nhân viên pha chế
64 - 94 triệu/năm
Nhân viên Minibar
65 - 91 triệu/năm
Booking Bar
91 - 117 triệu/năm
Nhân viên pha chế

Số năm kinh nghiệm

0 - 1
56%
2 - 4
29%
5 - 7
10%
8+
5%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo

Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên pha chế?

Yêu cầu tuyển dụng của Pha chế

Yêu cầu về bằng cấp và kinh nghiệm

  • Kinh Nghiệm Làm Việc: Kinh nghiệm trước đây trong vai trò pha chế hoặc dịch vụ khách hàng là một lợi thế. Tuy nhiên, các ứng viên mới ra trường hoặc chưa có kinh nghiệm có thể được đào tạo nếu họ có sự đam mê và năng lực.
  • Kiến Thức Về Đồ Uống: Hiểu biết về các loại rượu, cocktail, bia, và đồ uống không có cồn. Sự am hiểu về các công thức pha chế và khả năng sáng tạo trong việc phát triển đồ uống mới.
  • Trình Độ Học Vấn: Tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc cao hơn. Các chứng chỉ hoặc khóa học chuyên môn về pha chế và dịch vụ khách hàng có thể là một lợi thế.

Yêu cầu về ký năng

  • Kỹ Năng Pha Chế: Kỹ năng pha chế thành thạo, bao gồm việc sử dụng các dụng cụ pha chế và thực hiện các công thức đồ uống một cách chính xác và hiệu quả.
  • Kỹ Năng Giao Tiếp: Kỹ năng giao tiếp tốt để tương tác với khách hàng và đồng nghiệp. Khả năng lắng nghe và hiểu nhu cầu của khách hàng.
  • Kỹ Năng Dịch Vụ Khách Hàng: Khả năng cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc, bao gồm việc xử lý khiếu nại và yêu cầu của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
  • Khả Năng Quản Lý Quầy Bar: Kỹ năng quản lý nguyên liệu và duy trì quầy bar sạch sẽ, gọn gàng.

Lộ trình thăng tiến của Pha chế

Lộ trình thăng tiến của Pha chế có thể khá đa dạng và phụ thuộc vào tổ chức và ngành nghề cụ thể. Dưới đây là một lộ trình thăng tiến phổ biến cho vị trí này

1. Nhân viên học việc pha chế

Mức lương: 5 - 6 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm

Nhân viên học việc pha chế, hay còn gọi là nhân viên thực tập pha chế, là người đang trong giai đoạn học hỏi và thực hành các kỹ năng pha chế dưới sự giám sát và hướng dẫn của các pha chế viên có kinh nghiệm. Đây là một bước đầu quan trọng để trở thành một pha chế viên chuyên nghiệp. Công việc của họ thường bao gồm các nhiệm vụ cơ bản và học hỏi các kỹ thuật pha chế từ các đồng nghiệp có kinh nghiệm hơn.

>> Đánh giá: Vị trí này cung cấp cơ hội học hỏi các kỹ năng pha chế cơ bản, từ việc chuẩn bị cà phê đến chế biến các loại đồ uống khác. Làm quen với quy trình làm việc trong quán cà phê hoặc nhà hàng, bao gồm việc sử dụng máy móc và thiết bị pha chế.

2. Nhân viên pha chế

Mức lương: 7 - 9 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 1 - 2 năm

Nhân viên pha chế là những người có nhiệm vụ tạo ra các loại đồ uống, từ những ly cà phê thơm lừng đến những ly cocktail đầy màu sắc, phục vụ nhu cầu của khách hàng tại các quán cà phê, quán bar, nhà hàng, khách sạn,...

>> Đánh giá: Nghề pha chế là một nghề nghiệp thú vị và đầy tiềm năng. Tuy nhiên, để thành công trong lĩnh vực này, bạn cần phải có đam mê, sự kiên trì và không ngừng học hỏi. Nếu bạn yêu thích đồ uống và muốn làm việc trong một môi trường năng động, sáng tạo thì nghề pha chế là một lựa chọn tuyệt vời.

3. Nhân viên pha chế chuyên nghiệp

Mức lương: 9 - 15 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm

Nhân viên pha chế chuyên nghiệp là những người có kỹ năng cao và kinh nghiệm trong việc chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống đặc biệt và phức tạp, thường làm việc trong các quán bar, khách sạn sang trọng, nhà hàng cao cấp hoặc các sự kiện đặc biệt. Công việc của nhân viên pha chế chuyên nghiệp không chỉ là pha chế đồ uống mà còn bao gồm cả khả năng tư vấn và thiết kế menu, quản lý kho hàng, và thậm chí là đào tạo những nhân viên pha chế khác. 

>> Đánh giá: Ngành công nghiệp pha chế, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng và quán bar, đang phát triển mạnh mẽ. Sự gia tăng về mức sống và nhu cầu giải trí dẫn đến sự gia tăng trong nhu cầu các dịch vụ pha chế chất lượng cao. Khách hàng ngày càng mong đợi sự sáng tạo và chất lượng trong các loại đồ uống. Điều này tạo cơ hội cho các pha chế viên chuyên nghiệp để thể hiện kỹ năng và sáng tạo của mình.

4. Quản lý pha chế 

Mức lương: 15 - 17 triệu/ tháng

Kinh nghiệm làm việc: 5 - 6 năm

Quản lý pha chế, hay còn gọi là giám sát quầy bar hoặc trưởng quầy bar, là người đảm nhiệm trách nhiệm quản lý và điều hành các hoạt động liên quan đến việc pha chế đồ uống tại một cơ sở dịch vụ như nhà hàng, quán bar, khách sạn, hoặc câu lạc bộ. 

>> Đánh giá: Vị trí này đòi hỏi một sự kết hợp của kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, khả năng quản lý, và kỹ năng giao tiếp để đảm bảo rằng quầy bar hoạt động hiệu quả và mang lại trải nghiệm khách hàng tốt nhất. 

5 bước giúp Nhân viên pha chế thăng tiến nhanh trong trong công việc

Nâng Cao Kỹ Năng Pha Chế và Kiến Thức Ngành

Đăng ký các khóa học nâng cao về pha chế, từ các kỹ thuật pha chế mới đến việc học các công thức cocktail phức tạp. Theo dõi các xu hướng và sáng tạo mới trong ngành pha chế. Tạo ra các công thức đồ uống mới hoặc cải tiến các công thức hiện có để chứng minh khả năng sáng tạo và đổi mới. Tham gia vào các cuộc thi pha chế để nâng cao danh tiếng cá nhân.

Phát Triển Kỹ Năng Dịch Vụ Khách Hàng

Tập trung vào việc cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc, bao gồm việc lắng nghe và đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Học cách xử lý các tình huống và khiếu nại của khách hàng một cách hiệu quả để duy trì sự hài lòng của khách hàng và cải thiện trải nghiệm của họ.

Chủ Động Trong Công Việc và Đề Xuất Cải Tiến

Chủ động đề xuất các cải tiến quy trình làm việc, quản lý kho nguyên liệu hoặc tối ưu hóa hoạt động quầy bar để nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ. Tự nguyện nhận thêm trách nhiệm hoặc tham gia vào các dự án đặc biệt để thể hiện khả năng lãnh đạo và cam kết của bạn với công việc.

Xây Dựng Mối Quan Hệ Mạng Lưới

Xây dựng mối quan hệ tốt với đồng nghiệp và các bộ phận khác trong cơ sở làm việc để tạo ra môi trường làm việc tích cực và hỗ trợ lẫn nhau. Tham gia các sự kiện ngành, hội thảo hoặc các buổi gặp gỡ chuyên môn để mở rộng mạng lưới nghề nghiệp và cập nhật xu hướng mới.

Đặt Mục Tiêu Rõ Ràng và Theo Dõi Hiệu Suất

Đặt ra các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn cho sự nghiệp của bạn, chẳng hạn như việc học các kỹ năng mới, đạt được các chứng chỉ, hoặc tiến lên vị trí quản lý. Đánh giá thường xuyên hiệu suất công việc của bạn và nhận phản hồi từ cấp trên để điều chỉnh và cải thiện. Sử dụng phản hồi này để phát triển các kỹ năng cần thiết và nâng cao hiệu quả công việc.

Xem thêm:

Việc làm Nhân viên phục vụ nhà hàng đang tuyển dụng

Việc làm Nhân viên tư vấn bán hàng đang tuyển dụng

Việc làm Nhân viên Minibar đang tuyển dụng

Việc làm Tổ trưởng phục vụ đang tuyển dụng

Tìm việc theo nghề nghiệp