Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Xe đưa đón
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
- Nhận bàn giao dự án từ nhóm kinh doanh/ Receive handover project from Sales Team.
- Đánh giá chi tiết của dự án và làm việc với trưởng bộ phận để xác định tính phù hợp của dự án và các mốc thời gian/ Assess the details of the project and work with Head of Hospitality to determine suitability of the project and timeline.
- Dựa vào thông tin được bàn giao từ nhóm kinh doanh, kiểm tra thông tin chi tiết và chuẩn bị thư mục riêng cho từng dự án (danh mục hàng, vật liệu, màu, biểu đồ Gannt)/ Base on handover file from Sales team to double check detail and prepare project folder (master list with item code, material list, finishing list, and Gannt chart) for each project.
- Cập nhật dữ liệu ERP chi tiết đơn hàng (mã khách hàng, nhà thầu, giá cả, số đơn hàng, lịch xuất hàng, điều kiện thanh toán) / Update ERP databases with order details (customer, vendor, price, PO, shipping, payment etc.)
- Tạo EN, SO, cập nhật đơn hàng và đảm bảo đơn hàng được phát hành và xuất đúng thời gian đã định/ Issue EN, SO, input orders for customers and ensuring orders are released and shipped within specified timeframe.
- Phối hợp hàng ngày với nhóm RD, nhóm mẫu, kế hoạch, sản xuất, kiểm hàng…để đảm bảo tất cả các bộ phận đều được chuẩn bị và thông báo về thời hạn và thời gian giao hàng/ Coordinate daily with RD team, sample team, planning, production, QA/QC,.. to ensure all teams are prepared and informed of deadlines and deliverables.
- Chuẩn bị và gửi báo giá trực tiếp cho khách hàng theo mẫu chuẩn của hàng dự án cho những mã hàng bổ sung của dự án đó, đảm bảo giá được kiểm tra và xác nhận bởi trưởng bộ phận/ Prepare and submit the formal quotation directly to the customer following standard JC Hospitality templates for additional items of project, make sure price is checked and confirmed by Head of Hospitality.
- Làm việc với kĩ thuật và thu mua để nhận thông tin vật liệu và giá cả vật liệu/ Work with TEC and PUR to get information on key materials and costings for components/materials etc
- Hỗ trợ tìm nguồn cung ứng và liên lạc với các nhà cung cấp cho vật liệu mới/ Support to sourcing and contact new suppliers for new materials.
- Làm việc với kĩ thuật để đảm bảo họ chuẩn bị BOM đúng thời hạn và kịp thời/ Work with TEC to ensure that they prepare a BOM in a timely manner.
- Quản lí và kiểm soát tài liệu tham khảo và đã được duyệt để các bản sao được lưu giữ an toàn. Chịu trách nhiệm cùng với bộ phận QA nhận và cấp phát bản vẽ, mẫu màu và những yêu cầu khác/ Manage and control approval references and finishes so that master copies are always kept securely. Take responsibility for this in conjunction with the QA Department. Manage receipt and distribution of drawings, finish panels and other requirements.
- Duy trì liên lạc thường xuyên với khách hàng, nhóm kinh doanh, và các bộ phận có liên quan để đảm bảo mọi người đều được thông báo về tiến độ và tình hình của từng đơn hàng/ Maintain regular communication with the customer, sales team and related departments to ensure everyone is kept informed of the progress and status of each order.
- Phối hợp chặt chẽ với các nhà máy nếu dự án đó liên quan đến nhà thầu phụ để đảm bảo họ có tất cả thông tin mà họ cần/ Work closely with vendors if the project involves sub-contracting to ensure that they have all the information needed.
- Làm báo cáo hàng tuần để cập nhật tình hình dự án cho khách hàng/ Make a weekly report to update status of project to client.
- Theo dõi quy trình sản xuất và mẫu hằng ngày để đảm bảo mọi thứ diễn ra theo đúng kế hoạch/ Track production and mockup/PPS processes daily to ensure that everything is moving according to plan.
- Tiến hành các cuộc họp bàn giao với các bộ phận có liên quan ở các giai đoạn khác nhau của quy trình/ Conduct handover meetings with relevant departments at various stages of the process.
- Phối hợp với bộ phận xuất nhập khẩu để đảm bảo xử lí suôn sẻ tất cả các thủ tục giấy tờ cho lô hàng/ Coordinate with the Import/Export Department to ensure smooth processing of all paperwork for shipments.
- Theo dõi quá trình thanh toán/ Following the process of payment.
- Hỗ trợ các dịch vụ sau bán hàng để duy trì hiệu suất hoạt động của hàng hóa đã mua, sửa đổi, cải thiện dịch vụ được cung cấp/ Support after-sales services, to maintain operating performance of goods purchased and to modify and improve services rendered.
- Cải thiện kết quả dịch vụ khách hàng bằng cách nghiên cứu, đánh giá và thiết kế lại các quy trình, thiết lập và truyền đạt các số liệu dịch vụ, giám sát và phân tích kết quả, thực hiện các thay đổi/ Improve customer service quality results by studying, evaluating, and re-designing processes; establishing and communicating service metrics; monitoring and analyzing results; implementing changes.
Yêu Cầu Công Việc
1 Yêu cầu chung/General requirements
- Sử dụng tốt phần mềm văn phòng Microsoft Office/ Excellent Microsoft (excel, word, power point) knowledge.
- Có tinh thần làm việc theo nhóm/ Teamwork spirit.
- Tác phong và thái độ làm việc tốt, chuyên nghiệp/ A good and professional working manner and attitude.
- Cá tính, sẵn sàng lên tiếng và khuyến khích mọi người hỗ trợ trong mọi lĩnh vưc/ Strong personality with willingness to speak up and encourage people to support in all areas.
- Trung thực, siêng năng, cẩn thận và tận tụy trong công việc/ An honest, diligent and careful character and devoted to work.
2 Trình độ học vấn và các khóa đào tạo/Education and Training
- Tốt nghiệp đại học, cao đẳng/ Graduated University/ College
3 Kinh nghiệm và năng lực chuyên môn/Experience and Qualification
- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực chạy dự án/ At least 2 years’ experience working in hospitality
- Có kinh nghiệm làm việc với phần mềm ERP/ Experience working ERP systems.
4 Kỹ năng và các khả năng khác/Skills and other abilities.
- Tự tin thuyết trình trước mọi người bao gồm tổng giám đốc, trưởng phòng và khách hàng/ Confident speaking in front a of a group of people including CEO, Head of Hospitality and Customers.
- Đủ năng lực để nắm bắt chi tiết của từng dự án/ Competent enough to have a strong grasp of the details of each project.
- Sẵn sàng làm việc trong môi trường sản xuất/ Willingness to work in a production environment.
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Độ tuổi: 25 - 40
- Lương: Cạnh tranh
Công ty Furniture Resources Việt Nam là công ty 100 % vốn đầu tư từ Vương quốc Anh chuyên xuất khẩu hàng nội thất cao cấp thương hiệu Jonathan Charles Fine Furniture sang các nước như Mỹ, Anh, Tây Ban Nha, Pháp, Ý, Nga, Úc, Trung Quốc, Trung Đông … Hiện tại chúng tôi có 1800 nhân viên với một kế hoạch phát triển nhanh và đầy tham vọng trong thời gian từ 12 tháng sắp tới. Là một tổ chức kinh doanh và một nhà tuyển dụng, chúng tôi cam kết mạnh mẽ về các trách nhiệm của doanh nghiệp đối với xã hội và mang đến cho nhân viên người Việt Nam những phúc lợi hấp dẫn cũng như những cơ hội không giới hạn trong việc phát triển nghề nghiệp.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Giám Sát Nhà Hàng là gì?
Giám sát nhà hàng (Restaurant Supervisor) là người quản lý và kiểm soát hoạt động hàng ngày của một nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra một cách hiệu quả và tuân theo các tiêu chuẩn quy định. Họ có vai trò đảm bảo các hoạt động của nhà hàng được diễn ra một cách bình thường, trơn tru, hiệu quả nhằm mang lại cho khách hàng sự hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm tại đây.
Mô tả công việc của Giám sát nhà hàng
Công việc của người giám sát nhà hàng thường là người có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng dưới sự hướng dẫn của quản lý hoặc Giám đốc nhà hàng. Cụ thể, họ sẽ cần thực hiện những nhiệm vụ sau đây:
-
Quản lý nhân viên: Giám sát việc tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng, đảm bảo họ hoàn thành nhiệm vụ của họ một cách hiệu quả.
-
Quản lý thực đơn: Đảm bảo rằng thực đơn của nhà hàng được duyệt và triển khai đúng cách. Có thể thay đổi thực đơn theo mùa hoặc yêu cầu của khách hàng.
-
Quản lý kho hàng: Theo dõi và kiểm soát việc lưu trữ thực phẩm và hàng hóa, đảm bảo rằng chúng không bị lãng phí và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
-
Quản lý dịch vụ khách hàng: Đảm bảo rằng nhân viên phục vụ khách hàng một cách lịch lãm và hiệu quả. Giải quyết mọi vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ.
-
Quản lý tài chính: Theo dõi ngân sách, doanh thu và chi phí của nhà hàng, và báo cáo cho quản lý hoặc chủ sở hữu.
-
Đảm bảo tuân thủ quy định: Đảm bảo rằng nhà hàng tuân thủ tất cả các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, sức khỏe và an toàn lao động.
-
Giám sát vận hành hàng ngày: Theo dõi hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ và không có vấn đề nào xảy ra.
Giám Sát Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
104-156 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Giám Sát Nhà Hàng
Tìm hiểu cách trở thành Giám Sát Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Giám Sát Nhà Hàng?
Yêu cầu tuyển dụng Giám sát nhà hàng
Tuỳ vào quy mô công ty và ngân sách chi trả lương, nhà tuyển dụng có những yêu cầu khác nhau với một Giám sát nhà hàng. Thông thường, ứng viên phải đáp ứng được các tiêu chí như:
Kiến thức chuyên môn
-
Kiến thức về nhà hàng: Giám sát nhà hàng cần có hiểu biết sâu về quản lý nhân sự, điều hành nhà hàng, thực đơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Họ cần hiểu về các khía cạnh của quản lý tài chính, cơ sở vật chất và thương hiệu nhà hàng.
-
Hiểu biết về ngành và sản phẩm: Giám sát nhà hàng cần có kiến thức về ngành nghề mà tổ chức hoạt động trong đó, cũng như hiểu rõ về sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ đang bán. Điều này giúp họ hiểu được nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó phát triển các chiến lược bán hàng hiệu quả.
-
Kỹ năng lãnh đạo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lãnh đạo và quản lý nhóm. Họ phải có khả năng hướng dẫn, động viên và phát triển nhân viên bán hàng. Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe và xây dựng mối quan hệ tốt cũng là những yếu tố quan trọng trong việc lãnh đạo nhóm nhân viên.
-
Kỹ năng phân tích và báo cáo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng phân tích dữ liệu bán hàng, đánh giá hiệu quả của các chiến dịch và lập báo cáo về doanh số, doanh thu và các chỉ số kinh doanh khác. Kỹ năng này giúp họ đưa ra quyết định thông minh và điều chỉnh chiến lược nhà hàng.
-
Kiến thức về quy định và luật pháp: Giám sát nhà hàng cần hiểu và tuân thủ các quy định và luật pháp liên quan đến bán hàng, bảo vệ quyền và lợi ích của khách hàng và tổ chức.
-
Kỹ năng quản lý thời gian và ưu tiên công việc: Giám sát nhà hàng phải có khả năng quản lý thời gian hiệu quả, ưu tiên công việc và đảm bảo các mục tiêu bán hàng được đạt được trong thời gian quy định.
Ngoại hình giọng nói
Ngoại hình và giọng nói không phải là yếu tố quyết định quan trọng nhất đối với một Giám sát bán hàng. Tuy nhiên, chúng cũng đóng một vai trò nhất định trong việc tạo ấn tượng đầu tiên và giúp Giám sát nhà hàng thành công trong công việc.
-
Vẻ ngoài gọn gàng, sạch sẽ và chuyên nghiệp.
-
Gương mặt sáng sủa, ưa nhìn.
-
Tóc tai gọn gàng, sạch sẽ.
-
Trang phục phù hợp với môi trường làm việc.
-
Khả năng diễn đạt ý kiến và chỉ thị một cách rõ ràng và lưu loát.
-
Giọng nói của họ nên dễ nghe, không quá nhanh hoặc quá chậm
-
Khả năng truyền đạt thông tin một cách hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp
-
Kỹ năng giao tiếp tổ chức: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp rõ ràng, hiệu quả và tổ chức. Họ phải có khả năng truyền đạt thông tin một cách dễ hiểu và tương tác tốt với khách hàng và nhân viên nhà hàng.
-
Kỹ năng lắng nghe: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Họ phải biết lắng nghe phản hồi từ khách hàng và nhân viên để có thể đưa ra các giải pháp phù hợp và cải thiện hiệu suất nhà hàng.
-
Kỹ năng thuyết phục: Giám sát nhà hàng cần có khả năng thuyết phục và tạo động lực cho nhân viên nhà hàng. Họ phải biết cách truyền đạt giá trị của sản phẩm hoặc dịch vụ và thúc đẩy nhân viên để đạt được mục tiêu bán hàng.
-
Kỹ năng giải quyết xung đột: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giải quyết xung đột và xử lý các tình huống khó khăn trong quá trình bán hàng. Họ phải biết cách đối phó với các tình huống căng thẳng và tìm ra các giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề.
-
Kỹ năng giao tiếp đa dạng: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp với đa dạng các đối tượng khách hàng và nhân viên. Họ phải biết cách thích ứng với các phong cách giao tiếp khác nhau và tạo môi trường làm việc tích cực và đáng tin cậy.
-
Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh: Trong một số trường hợp, giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc một ngôn ngữ khác để làm việc với khách hàng và đối tác quốc tế.
Kinh nghiệm, kỹ năng khác
-
Đã từng có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng từ 2 - 4 năm
-
Có khả năng làm việc các thiết bị công nghệ các quy trình quản lý và cung cấp các giải pháp hiểu rõ hơn về quy trình công việc, các vấn đề thường gặp và cách giải quyết chúng.
-
Biết quản lý giúp Giám sát nhà hàng hiểu về cách phân công công việc, theo dõi tiến độ và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.
-
Biết sử dụng công cụ quản lý thời gian công việc, tính toán để làm việc một cách hiệu quả để tránh mắc các lỗi khi làm việc
-
Có khả năng quản lý thời gian hiệu quả để đáp ứng được tiến độ công việc.
Lộ trình thăng tiến của Giám sát nhà hàng
Mức lương của một Giám sát nhà hàng tại Việt Nam khoảng từ 30 - 50 triệu VND/tháng. Mức lương có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như kinh nghiệm, vị trí công việc cụ thể, khu vực địa lý và công ty mà bạn làm việc.
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Nhân viên phục vụ
Trong giai đoạn này, bạn sẽ bắt đầu với vị trí Nhân viên phục vụ. Nhiệm vụ chính của Nhân viên phục vụ là nắm bắt quy trình làm việc, tăng cường kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, và hiểu biết về các quy tắc an toàn và vệ sinh nhà hàng. Bạn sẽ học cách thực hiện công việc cụ thể như phục vụ khách, chuẩn bị thực phẩm, làm sạch, và làm theo hướng dẫn của quản lý.
Từ 2 - 4 năm: Trưởng nhóm phục vụ
Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 2 - 4 năm làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí Trưởng nhóm phục vụ. Vai trò của bạn là quản lý một nhóm nhỏ, đảm bảo mọi người thực hiện công việc một cách hiệu quả và chất lượng. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý nhóm, lập kế hoạch và tổ chức công việc, đàm phán và giải quyết xung đột trong nhóm.
Từ 3 - 5 năm: Quản lý ca
Tiếp đó, bạn có thể tiến lên vị trí Quản lý ca, sau khi tích được 3 - 5 năm kinh nghiệm. Trách nhiệm của bạn sẽ tăng cường quản lý quy trình đặt hàng, kiểm soát lịch trực, và làm việc trực tiếp với quản lý để giải quyết vấn đề.
Từ 5 - 7 năm: Giám sát nhà hàng
Với sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm từ 5-7 năm, Quản lý ca có thể thăng chức lên thành Giám sát nhà hàng. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của nhà hàng trong một khu vực nhỏ. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý tổng thể, hiểu biết vững về tài chính và chiến lược kinh doanh nhà hàng.
Từ 7 - 9 năm: Giám đốc nhà hàng
Sau khoảng thời gian này, bạn có thể tiến lên vị trí Giám đốc nhà hàng. Với vai trò này, bạn sẽ đảm nhận trách nhiệm quản lý toàn bộ nhà hàng, đặt kế hoạch chiến lược, và chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh.