Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
Mô tả Công việc
Đo, kiểm nghiệm chất lượng nguyên liệu, vật liệu, hóa chất, bán thành phẩm, thành phẩm:
Thực hiện các công tác kiểm tra vi sinh theo kế hoạch KSCL
Kiểm tra nguyên vật liệu, hóa chất nhập theo phân quyền của Tổng công ty
Phân tích chỉ tiêu định kỳ của bia, chịu trách nhiệm về kết quả thử nghiệm do mình thực hiện
Duy trì và thực hiện theo các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 17025
I. VI SINH
1 -Lấy mẫu vi sinh hàng ngày của mẫu: nước nấu bia, XL1, nước nha, air, nước khử khí …
-Kiểm tra các mẫu được lấy trong ca xem đầy đủ hay chưa.
- Đảm bảo đầy đủ theo quy định và khi có yêu cầu;
- Thao tác lấy mẫu đúng HDCV
- Mẫu lấy đúng thời điểm không để xảy ra chậm trễ, sai sót.
- Báo cáo cho tổ trưởng và ghi nhận vào sổ giao ca những mẫu bất thường về ngoại quan, hoặc mất mẫu
- Ghi hồ sơ đầy đủ.
2 Cấy mẫu vi sinh hàng ngày.
- Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm;
- Ghi hồ sơ đầy đủ;
- Đảm bảo đúng quy trình
3 Cấy mẫu men nhân.
- Đầy đủ theo HDCV và KHKSCL nhân men;
- Cập nhật hồ sơ đầy đủ, đúng quy định;
- Đảm bảo nội qui, ATLĐ, PCCN nơi làm việc.
4. Tham gia điều chỉnh và soạn thảo mới tài liệu (HDCV, Thủ tục, Qui trình…).
- Chủ động phối hợp, hỗ trợ với trách nhiệm cao
- Đảm bảo chất lượng về những nội dung thuộc phạm vi trách nhiệm.
5. Pha chế rồi hấp tiệt trùng môi trường cho men mới.
- Pha chế đúng hàm lượng quy định;
- Đảm bảo môi trường vô trùng.
6. Thực hiện đo và ghi hồ sơ thông số các thiết bị theo ISO 17025 hàng ngày
- Đảm bảo thiết bị hoạt động bình thường
- Ghi hồ sơ đầy đủ.
7. Theo dõi số lượng, chất lượng các hóa chất, môi trường phân tích.
- Đảm bảo đủ về số lượng và chất lượng theo yêu cầu.
8. Phân lập, lưu trữ, bảo quản chủng chuẩn và ghi hồ sơ
- Hồ sơ được lập và lưu trữ đầy đủ
- Đảm bảo truy xuất nhanh khi cần.
9. - Đọc-nhập kết quả vi sinh.
- Trả kết quả cho các đơn vị liên quan.
- Chính xác, khách quan;
- Nhập dữ liệu đầy đủ và chính xác;
- Trả kết quả kịp thời, đúng quy định.
10. Nhập Carlbergs
-Chuẩn bị dụng cụ, lấy mẫu, đếm men, cấy mẫu
- Thao tác lấy mẫu đúng HDCV
- Thực hiện chính xác,
- Đảm bảo an toàn lao động
11. Thực hiện và phân tích mẫu thử nghiệm thành thạo liên phòng, đánh giá tay nghề nhân viên
- Mẫu xử lý đúng yêu cầu.
- Phân tích đúng HDCV
12. Kiểm tra, ghi hồ sơ điều kiện tiện nghi môi trường trong phòng: không khí, bề mặt làm việc, nhiệt độ phòng.
- Kiểm tra theo đúng quy định.
- Ghi hồ sơ đầy đủ.
13. Vệ sinh định kỳ các dụng cụ, thiết bị trong tổ
- Đảm bảo không thất lạc, mất mát.
- Hoạt động bình thường.
14. Báo cáo với lãnh đạo phòng khi có trường hợp bất thường (như thiết bị, kết quả..).
Báo cáo kịp thời, chính xác.
15. Thống kê và lập báo cáo tháng hoặc đột xuất theo yêu cầu.
- Đảm bảo chính xác, đầy đủ và đúng thời hạn
- Dữ liệu thống kê truy xuất nhanh khi cần.
16. Thay thế nhân viên kiểm nghiệm vi sinh khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng công việc được giao
- Đảm bảo thời gian và kết quả công việc.
17. Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được cấp trên phân công.
- Đảm bảo chất lượng thực hiện nhiệm vụ;
- Đảm bảo đúng thời hạn theo yêu cầu.
II. HÓA LÝ
1.- Lấy mẫu, kiểm tra, tất cả nguyên vật liệu nhập của TCT (như Malt, gạo, houblon, Maturex, acid lactic, bao bì…)
- Làm hồ sơ của nguyên vật liệu nói trên gửi về Ban KSCL.
- Theo dõi kết quả các nguyên vật liệu từ Ban KSCL
- Lấy mẫu, kiểm tra tất cả các nguyên liệu, hóa chất nhập của Nhà máy
- Đảm bảo số lượng mẫu gửi đúng yêu cầu
- Cung cấp kết quả cho kho vật tư kịp thời
- Lưu trữ dữ liệu và hồ sơ gọn gàng, không bị thất lạc.
2. Lưu mẫu, hủy mẫu NVL theo quy định ISO 17025.
Đảm bảo thực hiện theo đúng quy định.
3. Phân tích các chỉ tiêu hóa lý mang tính định kỳ của mẫu nước nha, lên men phụ, thành phẩm, mẫu thử nghiệm, mẫu bia lưu
- Phân tích đúng quy trình kỹ thuật, gian qui định, kết quả chính xác không để xảy ra chậm trễ, sai sót hay khiếu nại;
- Báo cáo cho các bộ phân lien quan theo đúng quy định;
- Đảm bảo an toàn sử dụng hóa chất.
4. Phân tích độ hòa tan malt, gạo.
- Phân tích đúng HDCV, đúng thời gian qui định, kết quả chính xác không để xảy ra chậm trễ, sai sót hay khiếu nại;
5. Phân tích các hóa chất CIP của xưởng Nấu-Lên men, các mẫu thử nghiệm hoặc đột xuất.
- Đảm bảo đúng HDCV, đúng thời gian qui định, kết quả chính xác không để xảy ra chậm trễ, sai sót hay khiếu nại;
- Đảm bảo an toàn sử dụng hóa chất.
6. Đo PU với tần suất theo quy đinh.
- Đảm bảo đúng tần suất, thời gian qui định;
- Đảm bảo chất lượng.
7. Đo chỉ tiêu shelflife mẫu bia thành phẩm, thử nghiệm theo quy định NM.
- Đo đúng tần suất, đúng thời gian qui định;
- Nhập số liệu đầy đủ, kịp thời.
8. Chọn mẫu, lấy mẫu bia lưu.
Phân tích các chỉ tiêu hóa lý mang tính định kỳ.
- Đảm bảo quy định về chọn mẫu, tần suất, thời gian.
- Đánh giá chính xác, khách quan, kịp thời.
9. Gửi mẫu ra bên ngoài phân tích với tần suất theo quy định hoặc khi có yêu cầu.
- Gửi mẫu đúng thời gian quy định
10. Thống kê và lập báo cáo tháng hoặc đột xuất theo yêu cầu.
- Đảm bảo chính xác và đầy đủ nội dung;
- Báo báo trước ngày 05 của tháng kế.
11. Thống kê các chỉ tiêu được công nhận ISO 17025 để đánh giá tay nghề nhân viên hàng tháng.
Thống kê số liệu chính xác, rõ ràng, đúng quy định.
12. Tham gia phân tích các mẫu thử nghiệm thành thạo liên phòng.
Đảm bảo an toàn sử dụng hóa chất và thực hiện đúng quy định.
13. Thế ca khi có yêu cầu.
- Đảm bảo đúng công việc được giao;
- Đảm bảo thời gian và kết quả công việc.
14. Chuẩn bị mẫu cảm quan về duy trì năng lực trong nhà máy.
Chủ động phối hợp thực hiện nhiệm vụ.
15. Nhập số liệu vào chương trình LIMS.
- Đảm bảo dữ liệu đầy đủ, chính xác, rõ ràng;
- Truy xuất nhanh khi có yêu cầu.
16. Theo dõi, kiểm soát xuyên suốt quá trình sản xuất bia xuất khẩu.
Đảm bảo chất lượng và đúng yêu cầu về nhãn mác, in date theo quy định.
17. Pha hóa chất sử dụng
- Đảm bảo an toàn sử dụng hóa chất.
- Đảm bảo đúng tỷ lệ pha chế.
- Hóa chất sử dụng đúng thời gian quy định.
18. Theo dõi, quản lý hóa chất và dụng cụ nhập-xuất của Tổ Hóa lý.
- Đảm bảo số lượng và chất lượng xuất nhập;
- Báo cáo chính xác, kịp thời.
19. Quản lý trực tiếp các hóa chất cực độc và chuẩn nguyên.
- Lưu trữ, bảo quản đúng quy định
20. Thực hiện, lưu hồ sơ thành phẩm gửi Ban KSCL theo từng lô.
- Hồ sơ đầy đủ, chính xác.
- Cập nhật kết quả vào file theo dõi.
21. Làm hồ sơ thành phẩm đầy đủ
- Đảm bảo thông tin đầy đủ, chính xác.
- Đảm bảo đúng thời hạn theo yêu cầu.
22. Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được cấp trên phân công.
- Đảm bảo chất lượng thực hiện nhiệm vụ;
- Đảm bảo đúng thời hạn theo yêu cầu.
Yêu Cầu Công Việc
Đại học Công nghệ Thực phẩm/Công nghệ Sinh học.
Có thời gian công tác thực tế 12 tháng trong lĩnh vực cùng chuyên môn.
Công việc cần kiến thức ngoại ngữ ở mức độ đọc hiểu được tài liệu chuyên môn/Giao tiếp lưu loát, diễn đạt, trình bày một cách đơn giản theo chủ đề chuyên môn (tương đương trình độ B).
Công việc đòi hỏi phải biết sử dụng vi tính ở mức độ thành thạo Word, Excel, email, internet và các phần mềm chuyên dụng (tương đương trình độ B).
Hiểu quá trình sản xuất bia;
Kiểm nghiệm vi sinh.
Hiểu các mối nguy về ATVSTP liên quan đến chất lượng các công đoạn sản xuất;
Có kiến thức về ISO 17025
Nắm vững các tiêu chuẩn, qui định về chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm bia của SABECO
Am hiểu về khía cạnh môi trường liên quan đến công tác được giao;
Kỹ năng giao tiếp.
- Linh hoạt, cẩn trọng và có ý thức tổ chức kỷ luật;
- Tinh thần trách nhiệm cao và tuân thủ pháp luật;
- Đủ sức khỏe làm việc theo quy định của cơ quan y tế;
- Có khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm và chịu được áp lực trong công việc
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Bằng cấp: Đại học
- Độ tuổi: 25 - 40
- Lương: Cạnh tranh
Tổng công ty CP Bia rượu nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) có tiền thân là Nhà máy bia Sài Gòn được thành lập năm 1977. Năm 2004, công ty chuyển sang hoạt động theo mô hình công ty mẹ-công ty con và chính thức cổ phần hóa, đổi tên thành Tổng công ty CP bia rượu nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) vào đầu năm 2008. Ngày 06/12/2016, cổ phiếu của Tổng Công ty được niêm yết trên sàn giao dịch của Sở Giao dịch chứng khoán TP. Hồ Chí Minh. Ngày 18/12/2017, sau khi Nhà nước thoái vốn khỏi Sabeco, công ty Vietnam Beverage sẽ trở thành cổ đông lớn nhất nắm giữ 53,59% cổ phần của Sabeco. Vietnam Beverage được thành lập tháng 10/2017 với vốn điều lệ 681,66 tỷ đồng. Hãng bia Thái Lan ThaiBev của tỷ phú Charoen Sirivadhanabhakdi gián tiếp sở hữu 49% cổ phần của F&B Alliance Việt Nam, công ty mẹ sở hữu 100% vốn của Vietnam Beverage.
Trong suốt quá trình hoạt động, Sabeco luôn được đánh giá là đơn vị dẫn đầu ngành hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chính trị với năng suất, chất lượng, hiệu quả cao, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của ngành, địa phương và đất nước. Sabeco hiện đang nắm giữ 40% thị phần sản xuất bia tại Việt Nam, phân phối khắp cả nước và xuất khẩu tới gần 20 quốc gia trên thế giới. Trong những năm qua, Sabeco luôn duy trì được tốc độ phát triển vượt trội hàng năm trên 20%. Với 2 loại bia chai Larue dung tích 610 ml và bia chai 33 dung tích 330 ml thời kỳ đầu tiếp quản, đến nay, SABECO đã phát triển 10 dòng sản phẩm là bia chai Saigon Lager 450, bia chai Saigon Export, bia chai Saigon Special , bia chai Saigon Lager 355, bia chai 333 Premium, bia chai Lạc Việt, bia lon 333, bia lon Saigon Special, bia lon Saigon Lager, bia lon Lạc Việt góp mặt đầy đủ trên thương trường. Trải qua bao khó khăn và thách thức, đến nay , dù trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều thương hiệu bia nổi tiếng trên thế giới, nhưng Bia Sài Gòn và Bia 333 vẫn đang là thương hiệu Việt dẫn đầu thị trường bia Việt Nam và đang trên đường chinh phục các thị trường khó tính như Đức, Mỹ, Nhật, Hà Lan...
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Party
- Teambuilding
- Hoạt động thể thao
Lịch sử thành lập
- Được thành lập vào năm 2008
Mission
- Trong suốt quá trình hoạt động, Sabeco luôn được đánh giá là đơn vị dẫn đầu ngành hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chính trị với năng suất, chất lượng, hiệu quả cao, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của ngành, địa phương và đất nước. Sabeco hiện đang nắm giữ 40% thị phần sản xuất bia tại Việt Nam, phân phối khắp cả nước và xuất khẩu tới gần 20 quốc gia trên thế giới. Trong những năm qua, Sabeco luôn duy trì được tốc độ phát triển vượt trội hàng năm trên 20%. Với 2 loại bia chai Larue dung tích 610 ml và bia chai 33 dung tích 330 ml thời kỳ đầu tiếp quản, đến nay, SABECO đã phát triển 10 dòng sản phẩm là bia chai Saigon Lager 450, bia chai Saigon Export, bia chai Saigon Special , bia chai Saigon Lager 355, bia chai 333 Premium, bia chai Lạc Việt, bia lon 333, bia lon Saigon Special, bia lon Saigon Lager, bia lon Lạc Việt góp mặt đầy đủ trên thương trường. Trải qua bao khó khăn và thách thức, đến nay , dù trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều thương hiệu bia nổi tiếng trên thế giới, nhưng Bia Sài Gòn và Bia 333 vẫn đang là thương hiệu Việt dẫn đầu thị trường bia Việt Nam và đang trên đường chinh phục các thị trường khó tính như Đức, Mỹ, Nhật, Hà Lan...
Review Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn - Sabeco
Môi trường tuyệt vời (GL)
Một công ty lớn và ổn định
Nhà máy bia lớn nhất Việt Nam xét về thị phần
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Kỹ thuật viên là gì?
Kỹ thuật viên là một người có chuyên môn về lĩnh vực công nghiệp, kỹ thuật hoặc công nghệ. Công việc của họ liên quan đến việc thiết lập, vận hành, bảo dưỡng và sửa chữa các thiết bị, máy móc, hệ thống kỹ thuật trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Kỹ thuật viên thường phải có kiến thức vững về các nguyên lý kỹ thuật, sử dụng các công cụ và thiết bị kỹ thuật cũng như nắm vững các quy trình tiêu chuẩn. Công việc của họ đóng góp quan trọng vào việc duy trì và phát triển các hệ thống công nghiệp, đồng thời đảm bảo sự hoạt động ổn định và hiệu quả của các thiết bị kỹ thuật.
Mô tả công việc của Kỹ thuật viên
Kỹ thuật viên (hoặc kỹ sư kỹ thuật) là người có trách nhiệm thực hiện các tác vụ kỹ thuật liên quan đến công nghệ, thiết bị hoặc hệ thống cụ thể. Công việc của có thể khá đa dạng tùy thuộc vào lĩnh vực cụ thể mà họ chuyên môn. Dưới đây là một số nhiệm vụ phổ biến mà một Kỹ thuật viên có thể tiến hành:
- Lắp đặt thiết bị: Kỹ thuật viên có thể tiến hành việc lắp đặt và cài đặt thiết bị, hệ thống hoặc phần mềm tại các địa điểm khác nhau. Điều này có thể bao gồm việc kết nối, cấu hình và kiểm tra tính năng.
- Bảo trì và sửa chữa: Kỹ thuật viên có trách nhiệm duy trì và bảo dưỡng các thiết bị, hệ thống hoặc phần mềm. Họ cũng phải xác định và sửa chữa lỗi hoặc sự cố kỹ thuật.
- Đề xuất giải pháp kỹ thuật: Kỹ thuật viên có thể được yêu cầu đề xuất các giải pháp kỹ thuật cho các vấn đề hoặc dự án cụ thể.
Công việc của một Kỹ thuật viên có thể phụ thuộc vào lĩnh vực chuyên môn như kỹ thuật điện tử, kỹ thuật máy tính, kỹ thuật cơ khí, kỹ thuật điều khiển và tự động hóa, và nhiều lĩnh vực khác nữa.
Kỹ thuật viên có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
172 - 256 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Kỹ thuật viên
Tìm hiểu cách trở thành Kỹ thuật viên, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Kỹ thuật viên?
Yêu cầu tuyển dụng của Kỹ thuật viên
Yêu cầu tuyển dụng cho một vị trí Kỹ thuật viên thường bao gồm các tiêu chí sau:
Kiến thức chuyên môn
- Hiểu biết về lĩnh vực công việc: Kỹ thuật viên cần phải có kiến thức sâu về lĩnh vực công nghệ hoặc ngành công nghiệp mà họ sẽ làm việc. Ví dụ, nếu đó là lĩnh vực IT, họ cần hiểu biết về hệ điều hành, mạng, phần mềm, phần cứng, và các công nghệ liên quan khác.
- Kiến thức về kỹ thuật và công nghệ: Kỹ thuật viên cần phải có kiến thức vững về các công cụ và phần mềm liên quan đến lĩnh vực công việc của họ. Điều này có thể bao gồm các phần mềm chuyên dụng, ngôn ngữ lập trình, các nền tảng phát triển, vv.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng giao tiếp: Kỹ thuật viên cần phải có khả năng giao tiếp tốt, bao gồm việc truyền đạt thông tin một cách rõ ràng và hiểu được các yêu cầu công việc.
- Giải quyết vấn đề: Kỹ thuật viên cần có khả năng phân tích vấn đề, tìm ra nguyên nhân và đưa ra giải pháp hiệu quả.
- Kỹ năng quản lý thời gian: Điều này quan trọng để có thể quản lý công việc và ưu tiên nhiệm vụ một cách hiệu quả.
- Kỹ năng làm việc nhóm: Kỹ thuật viên thường sẽ làm việc trong một nhóm hoặc làm việc với khách hàng và cần có khả năng hợp tác và làm việc cùng nhau.
Tùy thuộc vào ngành công nghiệp và lĩnh vực cụ thể, các yêu cầu có thể có sự biến đổi. Tuy nhiên, những tiêu chí trên đây thường là cơ bản cho một vị trí Kỹ thuật viên.
Lộ trình nghề nghiệp của Kỹ thuật viên
1. Thực tập sinh kỹ thuật
Mức lương: 8 - 11 triệu/ tháng
Kinh nghiệm: 0 - 1 năm
Đánh giá: Thực tập sinh kỹ thuật là một bước khởi đầu quan trọng cho sự nghiệp kỹ thuật. Đây là cơ hội để các sinh viên và những người mới tốt nghiệp học hỏi từ thực tế, phát triển kỹ năng và tạo dựng nền tảng vững chắc cho sự nghiệp tương lai. Dù có thể gặp phải nhiều thách thức, nhưng với sự nỗ lực và tận tâm, thực tập sinh kỹ thuật có thể thu được nhiều kinh nghiệm quý báu và tiến bộ vượt bậc trong lĩnh vực của mình.
2. Trợ lý kỹ thuật
Mức lương: 15 - 22 triệu/ tháng
Kinh nghiệm: 2 - 4 năm
Đánh giá: Trợ lý kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ các kỹ sư và chuyên gia kỹ thuật trong việc thực hiện các dự án, bảo trì thiết bị và giải quyết các vấn đề kỹ thuật. Đây là một vị trí đa năng, đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành và khả năng quản lý công việc.
3. Kỹ thuật viên
Mức lương: 13 - 40 triệu/ tháng
Kinh nghiệm: 2 - 5 năm
Đánh giá: Đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, từ cơ khí, điện tử, công nghệ thông tin, đến y tế và nhiều lĩnh vực khác, kỹ thuật viên thực hiện các nhiệm vụ kỹ thuật và bảo trì, đảm bảo rằng các hệ thống và thiết bị hoạt động hiệu quả và an toàn.
4. Trưởng phòng kỹ thuật
Mức lương: 17 - 45 triệu/ tháng
Kinh nghiệm: 4 - 8 năm
Đánh giá: Vị trí này đòi hỏi sự kết hợp giữa kỹ năng kỹ thuật xuất sắc, khả năng quản lý và lãnh đạo, cùng với kỹ năng giao tiếp và lập kế hoạch.Để trở thanh Trưởng phòng kỹ thuật bạn phải có tích lũy đủ kinh nghiệm, kiến thức.
5. Giám đốc Kỹ thuật
Mức lương: 30 - 65 triệu/ tháng
Kinh nghiệm: từ 8 - 10 năm hoặc hơn
Đánh giá: Giám đốc Kỹ thuật là một vai trò lãnh đạo quan trọng, đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức chuyên môn sâu rộng, kỹ năng lãnh đạo và khả năng lập chiến lược. Đây là một cơ hội tuyệt vời cho những ai muốn định hình và thúc đẩy sự phát triển công nghệ của công ty.
Xem thêm:
Việc làm Kỹ thuật viên đang tuyển dụng