![Fraser Suites In Hanoi Fraser Suites In Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1700016360.png)
![SAVILLS VIETNAM SAVILLS VIETNAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/tai-xuong-6-1692434986.png)
![Khách sạn Nesta Hà Nội Khách sạn Nesta Hà Nội](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-02t234436248-1698943489.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Công ty Cổ phần Tập đoàn Ecopark Công ty Cổ phần Tập đoàn Ecopark](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/eco-1691403873.png)
![WALL STREET ENGLISH WALL STREET ENGLISH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-2-1692775832.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ CÔNG NGHỆ UNICLOUD CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ CÔNG NGHỆ UNICLOUD](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/42/tai-xuong-76-1702829808.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Khách sạn Nesta Hà Nội Khách sạn Nesta Hà Nội](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-02t234436248-1698943489.png)
![Minawa Kenhga Resort & Spa Ninh Bình Minawa Kenhga Resort & Spa Ninh Bình](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/images-1698830937.jpg)
![Công Ty TNHH Dịch Vụ Thương Mại Và Bất Động Sản Đăng Khoa Công Ty TNHH Dịch Vụ Thương Mại Và Bất Động Sản Đăng Khoa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-18-1696042989.png)
![Khách sạn Nesta Đà Nẵng Khách sạn Nesta Đà Nẵng](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-5-1702864912.jpg)
![Happy Life Grand Hotel Happy Life Grand Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1-1696600511.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS CÔNG TY CỔ PHẦN INVN HOLDINGS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1696651782.png)
![Công Ty TNHH Lotte Property & Development Việt Nam Công Ty TNHH Lotte Property & Development Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/screenshot-2023-08-17-165017-1692265829.jpg)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Công ty Cổ phần Công nghệ Bằng Hữu Công ty Cổ phần Công nghệ Bằng Hữu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-13-1696693348.jpg)
![KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1-1696668409.png)
![CÔNG TY CP DỊCH VỤ Ô TÔ HÀNG XANH Haxaco CÔNG TY CP DỊCH VỤ Ô TÔ HÀNG XANH Haxaco](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692630325.jpg)
![Khách Sạn Petro House hotel Khách Sạn Petro House hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-14-1701701921.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Khoáng Sản Đầu Tư Hưng Thịnh Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Khoáng Sản Đầu Tư Hưng Thịnh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/logo-1693387387.png)
![Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ HACOM Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ HACOM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-40-1693247124.png)
![Công ty Cổ phần Hà Thành Ô Tô Công ty Cổ phần Hà Thành Ô Tô](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-15-205751-1697378317.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Minh Anh (MIAN GROUP) Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Minh Anh (MIAN GROUP)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-87-1692285800.png)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![RENAISSANCE HOI AN RESORT & SPA RENAISSANCE HOI AN RESORT & SPA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1702563663.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![Công ty cổ phần Cúc Phương Công ty cổ phần Cúc Phương](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/images-7-1699178469.png)
![Công ty CP Tập đoàn roup Công ty CP Tập đoàn roup](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-10-1694355315.png)
![Cellphones - Hệ Thống Bán Lẻ Điện Thoại Di Động, Laptop Và Các Sản Phẩm Công Nghệ Toàn Quốc Cellphones - Hệ Thống Bán Lẻ Điện Thoại Di Động, Laptop Và Các Sản Phẩm Công Nghệ Toàn Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-7-1695048905.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN NOVA SERVICE CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN NOVA SERVICE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2023-11-21t215134143-1700578338.png)
![GM PREMIUM HOTEL GM PREMIUM HOTEL](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-3-1701681480.jpg)
![GM PREMIUM HOTEL GM PREMIUM HOTEL](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-3-1701681480.jpg)
![ĐÔI DÉP ĐÔI DÉP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1703581974.png)
![Tân Hoàng Minh Group Tân Hoàng Minh Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-6-1705226145.jpg)
![Công ty CP Tập đoàn roup Công ty CP Tập đoàn roup](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-10-1694355315.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-23-1697727207.png)
![Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/102/logo2-1701187813.jpg)
![CÔNG TY CP THUẬN HẢI CÔNG TY CP THUẬN HẢI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692606994.jpg)
![Happy Life Grand Hotel Happy Life Grand Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1-1696600511.png)
![Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1698550810.png)
![CÔNG TY TNHH INFOPLUS CÔNG TY TNHH INFOPLUS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-8-1697123862.png)
![Công Ty TNHH Esme Quá Đẹp Việt Nam - Vita Clinic Công Ty TNHH Esme Quá Đẹp Việt Nam - Vita Clinic](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-46-1697558718.png)
![Công Ty TNHH Tech Avenue Solutions Việt Nam Công Ty TNHH Tech Avenue Solutions Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-17-1703497062.png)
![Công ty cổ phần Thành Đô Công ty cổ phần Thành Đô](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/1519959583-logo-thanhdo-1699893042.png)
![Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Quốc tế ABC Việt Nam Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Quốc tế ABC Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692433199.png)
![Khách sạn Nesta Hà Nội Khách sạn Nesta Hà Nội](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-02t234436248-1698943489.png)
![Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1701007794.png)
![Sel de Mer Hotel & Suites Sel de Mer Hotel & Suites](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/seldemerlogo-1697164534.jpg)
![Le Chanvre Hanoi Hotel & Spa Le Chanvre Hanoi Hotel & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-4-1700665503.png)
![Shining Central Hotel & Spa Shining Central Hotel & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-1700150894.jpg)
![CN Cty TNHH Thanh Lễ - Khách Sạn The Mira CN Cty TNHH Thanh Lễ - Khách Sạn The Mira](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-2-1701348581.png)
![CN Cty TNHH Thanh Lễ - Khách Sạn The Mira CN Cty TNHH Thanh Lễ - Khách Sạn The Mira](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-2-1701348581.png)
![Công ty Cổ phần tập đoàn PANORAMA Công ty Cổ phần tập đoàn PANORAMA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/361408257-107691769064167-6196170270389224485-n-1-1695570177.jpg)
![Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-48-1703006593.jpg)
![The Light Hotel Hanoi The Light Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-13-1697346094.jpg)
![Công Ty TNHH CBRE Việt Nam Công Ty TNHH CBRE Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-cbre-viet-nam-1692168817.jpg)
![CÔNG TY TNHH LOTTE CORALIS VIỆT NAM CÔNG TY TNHH LOTTE CORALIS VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-20-1695463063.png)
![CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/83/d-1697634518.jpg)
![Hệ thống phân phối gạch ốp lát Catalan - Danco Group Hệ thống phân phối gạch ốp lát Catalan - Danco Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-6-1694486035.png)
![Công ty cổ phần dịch vụ thương mại và đầu tư Fuji Công ty cổ phần dịch vụ thương mại và đầu tư Fuji](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-15-1698938287.png)
![Công Ty TNHH Lotte Property & Development Việt Nam Công Ty TNHH Lotte Property & Development Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/screenshot-2023-08-17-165017-1692265829.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN SỞ GIAO DỊCH HÀNG HÓA VIỆT NAM TOÀN CẦU CÔNG TY CỔ PHẦN SỞ GIAO DỊCH HÀNG HÓA VIỆT NAM TOÀN CẦU](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1697361595.jpg)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN PGT SOLUTIONS CÔNG TY CỔ PHẦN PGT SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/76/logo-pgt-thumb-1704706907.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN SỞ GIAO DỊCH HÀNG HÓA VIỆT NAM TOÀN CẦU CÔNG TY CỔ PHẦN SỞ GIAO DỊCH HÀNG HÓA VIỆT NAM TOÀN CẦU](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-2-1697361595.jpg)
![TỔNG CÔNG TY VIỄN THÔNG MOBIFONE TỔNG CÔNG TY VIỄN THÔNG MOBIFONE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1691134504.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Trung Thủy Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Trung Thủy](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-1692691554.png)
![Công ty Cổ Phần Địa Ốc Thành Đô Công ty Cổ Phần Địa Ốc Thành Đô](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-17-1699018949.png)
![Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ BFO GROUP Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ BFO GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/42/tai-xuong-12-1696904884.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN VINHOMES - TẬP ĐOÀN VINGROUP CÔNG TY CỔ PHẦN VINHOMES - TẬP ĐOÀN VINGROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-18-1694092642.png)
![The Ocean Villas At The Ocean Resort The Ocean Villas At The Ocean Resort](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-18-1705377717.png)
![Công ty TNHH Lavender Sài Gòn Công ty TNHH Lavender Sài Gòn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/screenshot-2023-09-30-203923-1696081222.png)
![Fraser Suites In Hanoi Fraser Suites In Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1700016360.png)
Mô tả công việc
Mô tả công việc:
- Hướng dẫn khách vào bàn, tư vấn món ăn, tiếp nhận các thông tin từ khách hàng và phục vụ khách.
- Báo cáo và bàn giao công việc với người phụ trách trực tiếp
- Chuẩn bị công việc và ca làm việc: Sắp xếp bàn ghế, dụng cụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Trách nhiệm quản lý các công cụ trong nhà hàng, dụng cụ làm việc.
- Đảm bảo rằng các khu vực làm việc luôn sạch, cẩn thận để giảm thiểu thiệt hại và lãng phí.
- Không ngừng nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn
- Chấp hành nội quy và quy định của Công ty.
Quyền lợi được hưởng
* Quyền lợi được hưởng
- Mức lương + service charge (tổng thu nhập từ 6tr – 12 triệu/tháng)
- Bảo hiểm sức khỏe 24/7
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và cơ hội thăng tiến, được tham gia BHXH, BHTN và bảo hiểm tai nạn, sức khỏe.
- 01 bữa ăn theo ca, cấp phát đồng phục của Công ty.
- Được tham gia các chương trình đào tạo: nâng cao nghiệp vụ, đào tạo tiếng anh.
- Có nhiều cơ hội giao tiếp với người nước ngoài.
- Thưởng theo năm và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.
Yêu cầu công việc
Yêu cầu:
- Nam / Nữ. Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Ưu tiên những ứng viên có kinh nghiệm phục vụ bàn ở các nhà hàng, khách sạn.
- Có thể làm ca.
- Có trách nhiệm trong công việc, chăm chỉ, thái độ dịch vụ tốt.
Yêu cầu hồ sơ
Hồ sơ dự tuyển gồm có:
- Hồ sơ dự tuyển bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt.
- Đơn xin việc (ghi rõ vị trí dự tuyển).
- CV có dán ảnh, ghi rõ trình độ học vấn, kinh nghiệm làm việc.
- Bản sao văn bằng chứng chỉ, CMTND và hộ khẩu.
![Fraser Suites In Hanoi Fraser Suites In Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1700016360.png)
Tại Frasers Hospitality, thương hiệu đặc trưng của chúng tôi về các dịch vụ đổi mới và nhiều cơ sở vật chất toàn diện đã góp phần tạo nên thành công của chúng tôi trong việc đưa Frasers trở thành một trong những công ty quản lý căn hộ dịch vụ có thương hiệu hàng đầu.
Từ những bất động sản hàng đầu tại Singapore, Frasers đã mở rộng và hiện có mặt tại các thành phố cửa ngõ lớn như: Bahrain, Bangkok, Bắc Kinh, Budapest, Thành Đô, Doha, Dubai, Edinburgh, Glasgow, Hà Nội, Hồng Kông, Istanbul, Jakarta, Kuala Lumpur , London, Manila, Melbourne, Nam Kinh, New Delhi, Osaka, Paris, Seoul, Thượng Hải, Thâm Quyến, Singapore, Tô Châu, Sydney, Thiên Tân, Bangalore, Quảng Châu, Perth, Vô Tích, Chennai.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Nhân viên phục vụ nhà hàng là gì?
Nhân viên phục vụ (Waiter/Waitress) là những người tiếp xúc trực tiếp và giao tiếp nhiều nhất với khách hàng ở một nhà hàng hay quán ăn. Không chỉ đợi khách đến, ghi lại những yêu cầu của khách, đưa xuống cho nhà bếp và mang đồ ăn ra; bạn còn phải đảm bảo một trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
Công việc chính của các nhân viên phục vụ
Nhân viên phục vụ thường hoạt động chính tại các nhà hàng, khách sạn trong giờ làm việc hành chính theo lịch làm việc được chỉ định trước. Ngoài ra, đối với những nhân viên phục vụ làm việc tại các khách sạn, thời gian làm việc có thể kéo dài hơn so với những nhân viên phục vụ làm việc tại các nhà hàng. Tùy vào môi trường làm việc cụ thể mà trách nhiệm cụ thể của một nhân viên phục vụ sẽ khác nhau.
Thường ngày, nhiệm vụ chính của các nhân viên phục vụ cơ bản là:
- Kiểm tra, dọn dẹp, giữ gìn vệ sinh, trang trí, bày biện khu vực bàn ghế, chỗ ngồi của thực khách trong một vị trí hoặc một khu vực được giao.
- Chào đón, hướng dẫn và giúp khách hàng ổn định chỗ ngồi. sau đó có thể giới thiệu thực đơn và giải đáp các thắc mắc liên quan của khách về món ăn.
- Ghi nhận yêu cầu về món ăn, đồ uống mà khách hàng chọn lựa, chuyển thông tin đến bộ phận bếp, bar .
- Kiểm tra tính chính xác của món ăn mình order, mang thức ăn đến bàn và phục vụ thực khách.
- Để ý, ghi nhận và đáp ứng các yêu cầu của khách hàng trong quá trình họ dùng bữa tại nhà hàng.
- Dọn dẹp bàn ăn sau khi khách dùng bữa xong.
- Sắp xếp lại bàn ghế chỗ ngồi, setup lại bàn ăn và đảm bảo lúc nào cũng sẵn sàng đến đón khách hàng mới.
Nhân viên phục vụ nhà hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
65 - 91 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Nhân viên phục vụ nhà hàng
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên phục vụ nhà hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên phục vụ nhà hàng?
Yêu cầu của tuyển dụng đối với nhân viên phục vụ
Nhân viên phục vụ là công việc ứng tuyển khác dễ dàng, tiêu chuẩn tuyển dụng không quá cao hay khắt khe như những vị trí khác. Cụ thể khi ứng tuyển vị trí này bạn cần đáp ứng những tiêu chuẩn như sau:
- Tiêu chuẩn đưa đón, tiếp khách
- Linh hoạt và chủ động giới thiệu các chương trình khuyến mãi, các món ăn, đồ uống phù hợp với sở thích và nhu cầu của từng đối tượng khách hàng.
- Ghi nhận và chuyển thông tin đầy đủ về những yêu cầu của món ăn về thực đơn đến bộ phận bếp.
- Kiểm tra món ăn, đồ uống đảm bảo thật sự hoàn chỉnh, đảm bảo vệ sinh trước khi đến tay khách hàng.
- Tiêu chuẩn phục phụ từng nhóm khách hàng sử dụng dịch vụ tại nhà hàng, khách sạn.
- Chủ động thu dọn, vệ sinh và thay đổi dụng cụ ăn mới cho thực khách, đảm bảo các dụng cụ này phù hợp với mọi bữa ăn.
- Lau dọn, giữ vệ sinh sạch sẽ, bảo quản và kiểm tra thường xuyên các công dụng cụ theo quy định mà nhà hàng đặt ra.
- Đảm nhận vai trò tư vấn, giải đáp các thắc mắc của khách hàng về những vấn đề liên quan đến nội dung công việc.
Lộ trình thăng tiến của nhân viên phục vụ
Mức lương trung bình của nhân viên phục vụ:
- Nhân viên phục vụ 6.000.000 - 10.000.000 VNĐ (1 tháng)
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: nhân viên phục vụ
Trong giai đoạn này, bạn sẽ bắt đầu với vị trí nhân viên phục vụ. Nhiệm vụ chính của nhân viên phục vụ là thực hiện:
- Chào đón khách đến với nhà hàng và đưa menu cho khách.
- Trả lời câu hỏi và đề xuất món ăn, đồ uống cho khách mới.
- Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có sẵn trong nhà hàng.
- Tiếp nhận order đồ uống, thức ăn từ khách hàng và đưa order tới bộ phận bếp.
- Đề xuất menu và báo cho khách quen món mới trong nhà hàng.
- Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong.
- Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn một cách có trách nhiệm.
- Kiểm tra xem thực khách có hài lòng với món ăn không.
- Lập hóa đơn tính tiền khi được yêu cầu.
- Nhận thanh toán của khách đúng với số tiền ghi trên hóa đơn.
- Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay đổi order...
- Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.
- Phục vụ khách trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần.
Từ 2 - 3 năm: chuyên viên phục vụ
Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 2 - 3 năm làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí chuyên viên phục vụ. Vai trò của họ là kiểm tra và đảm bảo tính chính xác và tuân thủ quy trình trong quá trình làm việc. Bạn sẽ tham gia vào việc đánh giá và cải thiện quy trình làm việc, xử lý các vấn đề phát sinh và đảm bảo tuân thủ các quy định và quy trình nội bộ của doanh nghiệp.
Từ 3 - 5 năm: quản lý nhân viên phục vụ
Với kinh nghiệm và thành tựu trong quá trình làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí quản lý nhân viên phục vụ. Vai trò của quản lý nhân viên phục vụ là:
- Kỹ năng quản lý của nhân viên phục vụ bao gồm việc bạn quản lý thời gian và quản lý công việc của mình.
- Về quản lý thời gian: Công việc này thường làm theo ca nên bạn cần sắp xếp thời gian biểu của mình một cách hợp lý, tránh làm ảnh hưởng đến công việc của nhà hàng và việc học hành, đời sống hằng ngày.
- Về quản lý công việc: Nhân viên phục vụ cần làm nhiều công việc khác nhau nên việc quản lý tốt chúng sẽ đảm bảo chất lượng và thời gian hoàn thành công việc đầy đủ.