Tweet
Facebook
Copy Link
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
Vai trò chính
Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động dịch vụ sản xuất suất ăn theo hợp đồng, phạm vi công việc và tiêu chuẩn của công ty.
Trách nhiệm
- Dẫn dắt, quản lý, đào tạo đội ngũ dịch vụ suất ăn các kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm
- Phối hợp và chỉ đạo các hoạt động dịch vụ hàng ngày tại công trình, đảm bảo sản xuất với chất lượng cao nhất có thể.
- Tối ưu hóa việc sử dụng sản phẩm tại công trình, chuẩn hóa danh sách nguyên liệu và triển khai hệ thống mua hàng nhằm duy trì hệ thống cung ứng thường xuyên với chất lượng cao nhất và giá thành thấp nhất theo phạm vi công việc
- Thông tin liên lạc bất kỳ vấn đề gì từ hoạt động dịch vụ suất ăn đến quản lý và khách hàng
- Quản lý phần mềm hoạt động và chuẩn bị dữ liệu tài chính theo hợp đồng và tiêu chuẩn của công ty
- Tiến hành các cuộc họp và trao đổi thông tin thường xuyên với khách hàng
- Quản lí Chất lượng, Sức khỏe, An toàn và Môi trường (QHSE)
- Đảm bảo hoạt động của công trình được vận hành theo các qui định và tiêu chuẩn QHSE của công ty
- Đảm bảo kế hoạch cải tiến liên tục và đồng bộ trong việc thực hiện và theo dõi đào tạo nhân viên, hồ sơ được lưu trữ cho từng thành viên
- Đảm bảo tiến hành việc kiểm tra, đánh giá chất lượng thường xuyên, đồng thời chuẩn hóa các bản mô tả công việc cho từng lĩnh vực chức năng khác nhau, ví dụ như: Quản lý công trìnhy, đầu bếp, nhân viên phục vụ, nhân viên làm sạch, nhân viên phun rửa, …
- Thực hành HSE bao gồm HACCP và các quy định qui chuẩn về vệ sinh an toàn và kế hoạch làm việc
- HR/ADM/FIN (Nhân sự/Hành chánh/Tài chính)
- Quản lý hiệu quả đội ngũ nhân sự quản lý, giám sát thuộc các công trình thuộc phạm vi quản lý nhằm đảm bảo cung cấp dịch vụ khách hàng & sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
- Kiểm soát chi phí hành chính hiệu quả, đạt các mục tiêu tài chính định kỳ theo yêu cầu kinh doanh của Công ty.
Yêu Cầu Công Việc
Kĩ năng chính và yêu cầu chuyên môn
- Kỹ năng giao tiếp rõ ràng, tự tin.
- Ưu tiên kỹ năng, năng lực đào tạo
- Kỹ năng tổ chức, lãnh đạo, kỹ năng quản lý con người và xây dựng đội ngũ
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word, PowerPoint, Mail Outlook)
- Chú ý vào chi tiết và các tiêu chuẩn cao
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong ngành suất ăn công nghiệp (Food Catering)
- Có khả năng hiểu và làm quen với các quy trình trong ngành suất ăn/ tiêu chuẩn HACCP
Địa điểm làm việc
Thông tin khác
- Độ tuổi: Trên 27
- Lương: Cạnh tranh
Công ty TNHH P.Dussmann Việt Nam là công ty thành viên của tập đoàn Dussmann CHLB Đức, là công ty hàng đầu về dịch vụ đa ngành tại Việt Nam, với 15 năm hoạt động tại thị trường Việt Nam, công ty đã xây dựng được thương hiệu vững mạnh trên thị trường và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. P.Dussmann Việt Nam hiện đang cung cấp các dịch vụ cao trong suốt 24/24 giờ trên toàn lãnh thổ Việt Nam bao gồm Dịch vụ làm sạch cho các cao ốc văn phòng, trường học, bệnh viện; Cung cấp Dịch vụ suất ăn công nghiệp cho các khách sạn quốc tế, căn hộ cao cấp, bệnh viện,…Các dịch vụ của P.Dussmann Việt Nam đều áp dụng công nghệ Đức và chất lượng châu Âu, tuân thủ hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2008 chứng thực bởi tổ chức TUV CERT (Cộng Hòa Áo).
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Trưởng Phòng Vận Hành là gì?
Trưởng phòng vận hành là người đứng đầu bộ phận quản lý và điều hành các hoạt động hằng ngày của một tổ chức hay doanh nghiệp. Nhiệm vụ chính của họ là đảm bảo sự hiệu quả, mạnh mẽ và tuân thủ quy trình trong mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh, từ sản xuất đến dịch vụ. Trưởng phòng vận hành thường xuyên đối mặt với việc lập kế hoạch, tối ưu hóa quy trình, quản lý nhân sự, và đảm bảo rằng mọi hoạt động đều tuân theo mục tiêu và chiến lược tổ chức. Đồng thời, họ đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa nguồn lực và nâng cao hiệu suất tổ chức, góp phần vào sự phát triển và thành công toàn diện của doanh nghiệp.
Mô tả công việc của Trưởng phòng vận hành
Trưởng phòng vận hành (COO - Chief Operating Officer) đóng vai trò quan trọng trong tổ chức, giữ vai trò lãnh đạo để đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ và hiệu quả. Dưới đây là mô tả chi tiết về công việc của Trưởng phòng vận hành:
Lập kế hoạch và điều hành hoạt động sản xuất
Phối hợp với các bộ phận khác như kỹ thuật, bảo trì, mua hàng và bán hàng để lập kế hoạch sản xuất. Đảm bảo các sản phẩm được sản xuất đúng chất lượng, đúng số lượng và đúng thời gian.
Quản lý nhân sự và giám sát hoạt động sản xuất
Điều phối công việc và quản lý đội ngũ nhân viên vận hành. Giám sát các hoạt động sản xuất hàng ngày để đảm bảo tuân thủ các quy trình và tiêu chuẩn công ty.
Tối ưu hóa quy trình sản xuất
Đề xuất và triển khai các cải tiến quy trình sản xuất để tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất. Đảm bảo sự liên tục và hiệu quả trong sản xuất thông qua việc áp dụng các phương pháp Lean hoặc Six Sigma.
Giải quyết sự cố và nâng cao chất lượng sản phẩm
Phối hợp với các bộ phận kỹ thuật và chất lượng để giải quyết các sự cố sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm. Thúc đẩy việc áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng cao và tuân thủ các quy định về an toàn lao động.
Báo cáo và đánh giá hiệu quả sản xuất
Lập và báo cáo các chỉ số hiệu quả sản xuất, như tỷ lệ lỗi, năng suất lao động, và tiến độ sản xuất cho ban lãnh đạo. Đưa ra các đề xuất để cải thiện quá trình sản xuất và vận hành.
Trưởng Phòng Vận Hành có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
195 - 650 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Trưởng Phòng Vận Hành
Tìm hiểu cách trở thành Trưởng Phòng Vận Hành, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Trưởng Phòng Vận Hành?
Yêu cầu tuyển dụng của Trưởng phòng vận hành
Yêu cầu bằng cấp và kinh nghiệm chuyên môn
- Trình độ học vấn: Thường là tốt nghiệp Đại học trở lên, chuyên ngành liên quan đến kỹ thuật, quản lý công nghiệp, quản lý chất lượng hoặc các ngành có liên quan.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và vận hành, trong đó có ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý cấp cao hoặc tương đương.
- Kiến thức chuyên môn: Hiểu biết sâu về quy trình sản xuất, quản lý chuỗi cung ứng, kỹ thuật sản xuất và các tiêu chuẩn chất lượng.
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng quản lý và lãnh đạo: Có khả năng quản lý đội ngũ, lập kế hoạch và phân công công việc, giám sát hoạt động sản xuất một cách hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề: Có khả năng giao tiếp rõ ràng, hiệu quả và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất.
Các yêu cầu khác
- Tinh thần sáng tạo và khả năng đổi mới: Có khả năng đưa ra các giải pháp sáng tạo để cải thiện hiệu quả sản xuất và tối ưu hóa quy trình.
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao: Có khả năng làm việc hiệu quả dưới áp lực cao và thích ứng với những thay đổi nhanh chóng trong môi trường sản xuất.
- Tinh thần trách nhiệm và chuyên môn cao: Sẵn sàng đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, chất lượng và môi trường.
Lộ trình thăng tiến của Trưởng phòng vận hành
Lộ trình thăng tiến của Thực tập sinh vận hành có thể khá đa dạng và phụ thuộc vào tổ chức và ngành nghề cụ thể. Dưới đây là một lộ trình thăng tiến phổ biến cho vị trí này
1. Thực tập sinh vận hành
Mức lương: 3 - 6 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm
Thực tập sinh vận hành là người tham gia vào các hoạt động và quy trình liên quan đến vận hành và quản lý hoạt động của một tổ chức hoặc doanh nghiệp. Công việc của bạn bao gồm hỗ trợ quản lý hoạt động hàng ngày, tham gia vào quy trình vận hành, thu thập và phân tích dữ liệu, hỗ trợ phát triển khai các dự án và học hỏi và phát hiện phát triển kỹ năng.
>> Đánh giá: Đây là một cơ hội quan trọng để các sinh viên và người mới tốt nghiệp có thể học hỏi và trải nghiệm công việc thực tế trong lĩnh vực vận hành của các doanh nghiệp. Đây là một vị trí có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động sản xuất và quản lý chuỗi cung ứng của doanh nghiệp.
2. Nhân viên vận hành
Mức lương: 8 - 12 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 3 năm
Nhân viên vận hành máy là những người làm việc trực tiếp với các loại máy móc, thiết bị trong các nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp. Họ có trách nhiệm vận hành, điều khiển, bảo dưỡng và sửa chữa các máy móc, thiết bị này để đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra trơn tru, an toàn và hiệu quả.
>> Đánh giá: Đây có thể xem là một trong những mắt xích quan trọng trong hoạt động sản xuất và kinh doanh của nhiều doanh nghiệp. Họ đảm nhiệm vai trò điều khiển, giám sát và bảo trì các máy móc, thiết bị để đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra liên tục và hiệu quả.
3. Chuyên viên vận hành
Mức lương: 20 - 30 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm
Chuyên viên vận hành là người chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc điều hành và giám sát các hoạt động, quy trình sản xuất hoặc dịch vụ của một tổ chức, doanh nghiệp. Họ đảm bảo mọi công việc diễn ra trơn tru, hiệu quả và đạt được các mục tiêu đã đề ra.
>> Đánh giá: Được xem là vị trí cốt lõi trong nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là trong các ngành sản xuất, dịch vụ và công nghệ. Họ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo các hoạt động của doanh nghiệp diễn ra trơn tru, hiệu quả và đạt được mục tiêu đề ra.
4. Trợ lý vận hành
Mức lương: 25 - 30 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm
Trợ lý vận hành là người hỗ trợ trực tiếp cho Chuyên viên vận hành hoặc các cấp quản lý trong việc điều hành và giám sát các hoạt động của doanh nghiệp. Họ đảm nhận một phần công việc của Chuyên viên vận hành, giúp giảm tải công việc và đảm bảo mọi hoạt động diễn ra trơn tru.
>> Đánh giá: Có thể xem đây là một cầu nối quan trọng giữa các cấp quản lý và các hoạt động hàng ngày của doanh nghiệp. Họ đóng vai trò hỗ trợ đắc lực cho Chuyên viên Vận hành và các bộ phận liên quan, đảm bảo mọi công việc diễn ra trơn tru và hiệu quả.
5. Trưởng phòng vận hành
Mức lương: 35 - 40 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 5 - 7 năm
Trưởng phòng vận hành là người đứng đầu bộ phận quản lý và điều hành các hoạt động hằng ngày của một tổ chức hay doanh nghiệp. Nhiệm vụ chính của họ là đảm bảo sự hiệu quả, mạnh mẽ và tuân thủ quy trình trong mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh, từ sản xuất đến dịch vụ.
>> Đánh giá: Được xem là vị trí cốt lõi trong nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là các công ty sản xuất, dịch vụ và thương mại. Người đảm nhiệm vai trò này chịu trách nhiệm điều hành và tối ưu hóa các hoạt động hàng ngày của một phòng ban hoặc một bộ phận cụ thể, đảm bảo hiệu quả và đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra.
6. Giám đốc vận hành
Mức lương: 50 - 55 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: Trên 9 năm
Giám đốc vận hành (Tendering Officer) làm việc trong các công ty xây dựng, bất động sản, đầu tư, tài chính,... Họ tiếp nhận thông tin dự án từ chủ đầu tư, phân tích, nghiên cứu và sau đó chào giá một cách hợp lý tới những đối tác tiềm năng, đánh giá hồ sơ dự thầu từ các bên liên quan và lựa chọn ra nhà thầu phù hợp nhất.
>> Đánh giá: Đây có thể xem là một trong những vị trí quan trọng bậc nhất trong một tổ chức, đóng vai trò cầu nối giữa chiến lược và thực thi. Họ chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc điều hành và quản lý các hoạt động hàng ngày của doanh nghiệp, đảm bảo mọi thứ hoạt động trơn tru và đạt hiệu quả cao nhất.
5 bước giúp Trưởng phòng vận hành thăng tiến nhanh trong trong công việc
Nâng cao năng lực chuyên môn
Đầu tiên và quan trọng nhất là nâng cao năng lực về quản lý vận hành và kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực sản xuất. Tiếp tục học hỏi và cập nhật các xu hướng mới, công nghệ tiên tiến để áp dụng vào công việc hàng ngày.
Phát triển kỹ năng lãnh đạo và quản lý
Học hỏi từ các lãnh đạo có kinh nghiệm, và phát triển các kỹ năng lãnh đạo để có thể điều hành đội ngũ một cách hiệu quả. Tìm cách cải thiện khả năng quản lý, lập kế hoạch và phân bổ tài nguyên để đạt được mục tiêu công ty.
Xây dựng mối quan hệ và mạng lưới
Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đồng nghiệp, đối tác, và các chuyên gia trong ngành để có thể học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm. Tham gia các hoạt động networking, các sự kiện ngành nghề để mở rộng mạng lưới.
Đóng góp ý tưởng và sáng kiến
Thúc đẩy việc đóng góp các ý tưởng và sáng kiến để cải thiện quy trình sản xuất và tối ưu hóa hiệu quả hoạt động. Đưa ra các giải pháp sáng tạo và hiệu quả để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
Liên tục đánh giá và phát triển bản thân
Tự đánh giá và liên tục cải thiện bản thân qua việc học hỏi từ kinh nghiệm làm việc và phản hồi từ các cấp dưới, đồng nghiệp và cấp trên. Tham gia vào các khóa đào tạo, hội thảo, các chương trình học tập để nâng cao năng lực và kiến thức chuyên môn.
Xem thêm:
Việc làm Trưởng phòng kế hoạch đang tuyển dụng