Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Thực hiện chế biến các món điểm tâm.
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận.
Quyền lợi được hưởng
- Lương: 11-13 triệu + tips + service charge + kpis
- Thử việc 1 tháng, 85%
- Hỗ trợ cơm
- Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ, Tết.
- BHXH, BHYT, BHTN.
- Xét duyệt tăng lương
- Và nhiều chế độ khác theo quy định.
- Phúc lợi khác: sinh nhật, kết hôn, thai sản
Làm việc tại: 80 Trần Quốc Thảo, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3.
Yêu cầu công việc
- Nam/Nữ tuổi từ 22-45 tuổi.
- Nhanh nhẹn.
- Nấu tốt các món Bún, Phở, Mỳ Quảng, Cơm Tấm…
- Có 4 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Làm việc theo ca:
+ Ca: 5H30 – 14H
1 Tuần được nghỉ 1 ngày không cố định, theo sự sắp xếp của Quản Lý.
Yêu cầu hồ sơ
Nhà hàng Côn Sơn toạ lạc tại địa chỉ 80-84 Trần Quốc Thảo, Quận 3, TP.HCM. Sở hữu 02 toà villa cùng với 9 phòng VIP biệt lập được bao bọc bởi "khu rừng nhiệt đớt” xanh mát rộng 1800m2, được thiết kế và xây dưng là điểm đến quen thuộc của những thực khách yêu thích sự sang trọng, cổ dựng theo lối kiến trúc cổ điển và riêng tư. Nhà hàng Côn Sơn dưới sự quản lý của Chang Group là đơn vị vân hành các thương hiệu: Lavender Luxury Spa; Chang Beauty (Hair & Naïl); Mỹ phẩm Hàn Quốc Lamercy; Nhà hàng Côn Sơn và Resort Chang Paradise Côn Đảo.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng bảo hiểm sức khỏe.
- Được hưởng bảo hiểm xã hội.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Party
- Teambuilding
- Hoạt động thể thao
Lịch sử thành lập
- Được thành lập vào năm 2021
Mission
- Lấy cảm hứng ẩm thực từ mọi miền văn hóa, chắt lọc tinh túy để tạo nên hương vị riêng biệt, nhà hàng Côn Sơn mang đến trải nghiệm ẩm thực chưa từng có với menu hơn 300 món thượng hạng từ Á -Âu, hải sản tới fusion đa dạng và không gian 1800m2 sang trọng riêng tư, biệt lập giữa trung tâm Sài Gòn.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Quản lý ca trực là gì?
Duty Manager là vị trí quản lý ca trực trong ngành khách sạn. Người Duty Manager có trách nhiệm giám sát các hoạt động, giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc, đảm bảo khách sạn hoạt động hiệu quả theo quy trình.
Mô tả công việc của Duty manager
- Phối hợp lý quản lý bộ phận tiếp tân: Duty Manager Phân phối hợp lý và quản lý bộ phận tiếp tân để đảm bảo quá trình nhận và trả phòng của khách diễn thuyết ra thông tin. Họ đảm bảo rằng khách hàng sẽ được đón tiếp và phục vụ một cách chuyên nghiệp và tận tâm.
- Giải quyết các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng: Duty Manager là người đảm trách giải quyết các yêu cầu đặc biệt và kiệt sức của khách hàng. Họ phải có khả năng lắng nghe và tìm giải pháp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Kiểm tra hoạt động các khu vực trong khách sạn: Giám đốc trực thường xuyên kiểm tra các khu vực khác trong khách sạn như nhà hàng, quầy bar thư giãn, phòng trưng bày, để đảm bảo hoạt động diễn đàn ra quy trình phù hợp và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.
- Hướng dẫn và đào tạo nhân viên: Duty Manager có trách nhiệm hướng dẫn và đào tạo nhân viên trong các bộ phận khác nhau của khách sạn. Họ đảm bảo rằng nhân viên được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để thực hiện công việc một cách hiệu quả.
- Đảm bảo an ninh và an toàn: Duty Manager phải đảm bảo an ninh và an toàn cho khách hàng và nhân viên trong khách sạn. Họ thường xuyên kiểm tra các biện pháp an ninh, quản lý công việc phát khóa và giám sát hệ thống an ninh và cảnh báo.
- Xử lý tình huống khẩn cấp: Người quản lý trực phải có khả năng xử lý tình huống khẩn cấp như hỏa hoạn, tai nạn, hoặc các công việc bất ngờ khác. Họ phải đưa ra quyết định nhanh chóng và tổ chức các giải pháp giải quyết để đảm bảo an toàn cho mọi người.
- Báo cáo và ghi chú: Duty Manager thường phải lập báo cáo và ghi chú về các sự kiện và công việc quan trọng trong khách sạn. Điều này giúp theo dõi và đánh giá hoạt động hàng ngày của khách sạn.
Quản lý ca trực có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
104 - 156 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Quản lý ca trực
Tìm hiểu cách trở thành Quản lý ca trực, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Quản lý ca trực?
Yêu cầu tuyển dụng của Duty manager
Để thực hiện tốt các nhiệm vụ được giao, Duty manager cần sở hữu những kiến thức, chuyên môn vững vàng và thành thạo những kỹ năng mềm liên quan:
Kiến thức chuyên môn
- Kiến thức về quản lý khách sạn: Duty Manager cần hiểu về các quy trình và hoạt động trong ngành khách sạn, bao gồm quản lý tiếp tân, nhà hàng, thanh trà, phòng xem và các dịch vụ khác.
- Kỹ năng quản lý nhân sự: Người quản lý trực cần có kiến thức về quản lý nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá biểu diễn và giải quyết xung đột.
- Kiến thức về quản lý tài chính chính: Người quản lý nhiệm vụ cần hiểu về quản lý ngân sách, lập kế hoạch tài chính chính và theo dõi các số tài chính chính của khách sạn.
- Kiến thức về quy định và quy tắc chuyên ngành: Duty Manager cần hiểu và góp thủ các quy định và quy tắc pháp lý liên quan đến hoạt động của khách sạn, bao gồm quy định về an toàn, bảo vệ sinh thái và bảo vệ môi trường.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề: Người quản lý trực cần có khả năng nhận biết và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của khách sạn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Kiến thức về công nghệ thông tin: Người quản lý trực cần hiểu về các công nghệ và phần mềm được sử dụng trong ngành khách sạn để quản lý và cung cấp dịch vụ tốt hơn cho khách hàng.
Ngoại hình giọng nói
Ngoại hình và giọng nói không phải là yếu tố quyết định quan trọng nhất đối với một Duty manager Tuy nhiên, chúng cũng đóng một vai trò nhất định trong việc tạo ấn tượng đầu tiên và giúp Duty manager thành công trong công việc.
- Vẻ ngoài gọn gàng, sạch sẽ và chuyên nghiệp.
- Gương mặt sáng sủa, ưa nhìn.
- Tóc tai gọn gàng, sạch sẽ.
- Trang phục phù hợp với môi trường làm việc.
- Khả năng diễn đạt ý kiến và chỉ thị một cách rõ ràng và lưu loát.
- Giọng nói của họ nên dễ nghe, không quá nhanh hoặc quá chậm
- Khả năng truyền đạt thông tin một cách hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp
- Kỹ năng giao tiếp tổ chức: Duty Manager cần có khả năng giao tiếp một cách rõ ràng, tổ chức và hiệu quả với các bộ phận khác trong khách sạn, nhân viên và khách hàng.
- Kỹ năng ngôn ngữ: Duty Manager cần có khả năng sử dụng ngôn ngữ một cách lưu trữ và chính xác. Đặc biệt, khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh là một lợi thế, vì nhiều khách hàng quốc tế sử dụng tiếng Anh trong giao tiếp tiếp theo.
- Kỹ năng lắng nghe: Duty Manager cần có khả năng lắng nghe và hiểu rõ các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng. Họ phải có khả năng đặt câu hỏi và tìm hiểu thêm để đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng.
- Kỹ năng giải quyết xung đột: Duty Manager cần có khả năng giải quyết các xung đột và vấn đề khó khăn trong quá trình giao tiếp. Họ phải biết cách giữ bình tĩnh và tìm ra giải pháp hợp lý để giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng giao tiếp qua các phương tiện tiện ích: Duty Manager cần có khả năng giao tiếp qua điện thoại di động, email và các phương tiện truyền thông khác. Họ phải biết cách sử dụng công nghệ thông tin để giao tiếp hiệu quả và nhanh chóng.
- Kỹ năng giao tiếp với khách hàng khó tính: Duty Manager cần có khả năng giao tiếp và xử lý khách hàng khó tính cách một chuyên nghiệp và tận tâm. Họ phải biết cách cung cấp thông tin về võ và tìm giải pháp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Kinh nghiệm, kỹ năng khác
- Có kinh nghiệm làm việc với vị trí ứng tuyển từ 2 - 3 năm và có nhiều dự án thành công có liên quan đến ngành khách sạn
- Có khả năng làm việc các thiết bị công nghệ các quy trình làm việc
- Biết sử dụng công cụ công nghệ phần mềm được sử dụng trong ngành khách sạn để quản lý và cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
- Có khả năng quản lý thời gian hiệu quả để đáp ứng được tiến độ công việc.
- Hiểu biết về các lĩnh vực quản lý đánh giá nhân sự và quá trình hoạt động của khách sạn
Lộ trình thăng tiến của Duty manager
Mức lương bình quân của Duty manager có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Quản lý kinh doanh: 14 - 20 triệu đồng/tháng
- Giám đốc chi nhánh: 22 - 25 triệu đồng/tháng
Duty Manager
Bắt đầu với vị trí Duty Manager, bạn sẽ làm việc theo hướng dẫn của các cấp quản lý cao hơn và thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày của một Duty Manager.
Trưởng ca
Sau khi có đủ kinh nghiệm và hiểu biết về hoạt động của khách sạn, bạn có thể thăng tiến lên vị trí Trưởng ca Duty Manager. Với vị trí này, bạn sẽ có trách nhiệm quản lý và hướng dẫn nhân viên khác Duty Manager.
Quản lý cao cấp
Nếu bạn có thành tích xuất sắc và kinh nghiệm lâu dài trong vai trò Duty Manager, bạn có thể tiến lên các vị trí quản lý cao cấp hơn như Quản lý Nhà hàng, Quản lý Tiếp tân, Quản lý Dịch vụ khách hàng hoặc Quản lý khách sạn. Trong vị trí này, bạn sẽ có quyền lực và trách nhiệm lớn hơn trong việc quản lý toàn bộ hoạt động của một phòng hoặc khu vực trong khách sạn.
Giám đốc khách sạn
Nếu bạn thành công trong các vị trí quản lý cấp cao và có khả năng lãnh đạo đạo xuất sắc, bạn có thể tiếp tục thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao hơn như Giám đốc Khách sạn. Trong vị trí này, bạn sẽ có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của một khách sạn hoặc nhiều khách sạn trong một khu vực.