Mô tả công việc
- Quản lý bộ phận
- Xây dựng quy trình, hệ thống làm việc của bộ phận FOH
- Đảm bảo các tiêu chuẩn về dịch vụ đã được đặt ra nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều
- Tổ chức công việc, điều phối nhân sự, duy trì nội quy làm việc, theo dõi hiệu quả công việc của từng cá nhân
- Duy trì, tổ chức các cuộc họp theo ngày, theo tháng cùng chủ đầu tư và toàn bộ nhân sự nhà hàng
- Tổ chức đào tạo, tuyển dụng nhân sự
2. Quản lý bán hàng
- Tham gia xây dựng kế hoạch kinh doanh, marketing, đề xuất các phương án bán hàng, sáng tạo sản phẩm vụ nhu cầu của khách hàng
- Quản lý thương hiệu, chăm sóc khách hàng, trực tiếp giải quyết khiếu nại từ khách hàng.
- Lập báo cáo tổng quát theo tháng, theo quý
3. Quản lý cơ sở
- Duy trì chất lượng vệ sinh nhà hàng gồm không gian, công cụ dụng cụ, trang thiết bị, phòng ăn của khách
- Theo dõi tài sản, kiểm tồn, báo cáo và giải trình cho ban giám đốc
- Tham gia đề xuất quản lý, phương án giải quyết các vấn đề về hàng hoá, công cụ dụng cụ, trang thiết bị của nhà hàng
Quyền lợi được hưởng
- BHXH, BHYT sau khi ký hợp đồng chính thức
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Thưởng doanh thu theo quý, ngày lễ tết, lương trách nhiệm, service charge, chế độ ốm đau, hiếu hỷ
- 12 ngày nghỉ phép trong năm
- Phụ cấp bữa ăn
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng
- Được đào tạo và làm việc ở môi trường chuyên nghiệp
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành quản trị nhà hàng - khách sạn, quản trị
- Kỹ năng giao tiếp xuất sắc
- Kỹ năng xử lý vấn đề tốt
- Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng chịu được áp lực công việc
- Khả năng xây dựng mối quan hệ với khách hàng
- Đam mê ẩm thực là một lợi thế
- Ngoại hình sáng, năng động, chỉn chu, chuyên nghiệp
- Độ tuổi: 28 - 35
Yêu cầu hồ sơ
Công ty Cổ phần Tập đoàn CMH Việt Nam (CMH Group) được thành lập ngày 02/07/2007 theo Giấy chứng nhận ĐKKD số 0102307343 do Sở KHĐT thành phố Hà Nội cấp. Từ tháng 11/2010, CMH Group chính thức niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Hà Nội (HNX) với mã chứng khoán: CMS.
Khởi nguồn từ hoạt động cung ứng nhân lực cho tổ hợp Nhà thầu Kumagai- Kajima tại Việt Nam, sau gần 10 năm trưởng thành và phát triển, đến nay CMH Group đã đảm nhiệm tốt các vai trò: Nhà thầu xây dựng công trình hạ tầng trong nước; Nhà thầu xây dựng các công trình Quốc tế; Nhà thầu nhân công cho các dự án quốc tế; Hoạt động kinh doanh thương mại.
Được sự tin tưởng và hỗ trợ của các Chủ đầu tư, các đối tác... CMH Group tự hào vì đã tạo được uy tín với Quý khách hàng bằng các trang thiết bị hiện đại, đồng bộ; đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp, lao động kỹ thuật lành nghề được tôi luyện qua các dự án trong và ngoài nước.