Tập Đoàn CMH

Mô tả Công việc

Chịu trách nhiệm trước Quản đốc sản xuất và Chuyên viên giám sát phụ trách vận hành hệ thống CIP Probi:

- Thực hiện vận hành máy theo đúng hướng dẫn công việc đạt sản lượng – đảm bảo chất lượng, báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp.

- Ghi chép báo cáo vào biểu mẫu theo quy định

- Báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện pháp xử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp

- Theo dõi thực hiện sửa chữa và bảo trì máy móc thiết bị theo quy định

- Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ máy móc thiết bị nhà xưởng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo qui định

- Thực hiện đúng các yêu cầu của ISO 9001, ISO 14001, HACCP… các qui định về ATVSLĐ, PCCC, 5S và các nội quy, quy định cua nhà máy.

- Đề xuất các sáng kiến cải tiến & hợp lý hóa (nếu có)

- Thực hiện theo đúng kế hoạch sản xuất & có phản hồi thông tin kịp thời

Yêu Cầu Công Việc

1. HỌC VẤN & CHUYÊN NGHÀNH:

Tốt nghiệp Cao đẳng/ Trung cấp chuyên ngành Thực phẩm hoặc các ngành kỹ thuật có liên quan

2. KINH NGHIỆM:

Ưu tiên người có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm

3. KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN & CÁC KỸ NĂNG:

- Kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm

- Kiến thức cơ bản về công nghệ sản xuất

- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt

- Kiến thức cơ bản về ISO, HACCP

4. CÁC YÊU CẦU KHÁC:

- Cẩn thận, trung thực, chính xác, kỷ luật

- Sức khỏe tốt