Mô tả công việc
- Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented, and create decorative food displays.
- Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared.
- Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.
- Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks.
- Provide cooks with needed items.
- Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products.
- Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.
- Assist management in training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
Quyền lợi được hưởng
- Accommodation provided.
- Entitle three (3) meals per day including meals on the weekly days off.
- Entitle benefits of uniform and laundry service for uniform.
- Participate in the associate activities.
- Entitle the Hotel’s training and development programs.
- Entitle medical and 24 hour accident insurance plan. Comply with government health and social insurance plan.
- Entitle the round trip economy air ticket or ferry between hometown and Phu Quoc when commencement and completion of the Labor Employment Contract.
- Entitle 5 working days/week – 2 days off/week.
- Entitle annual allowance of transportation for home visit.
- Entitle 12 vacation days/year.
- Comply with government Public Holidays benefits.
- And more.
Yêu cầu công việc
- At least 6 years Kitchen experience with 1-2 years as CDP or strong demi CDP
- Experience in French fine dining or Farm to table restaurant
- Strong knowledge on basics of the French cuisine, sauce, stock
- Experience in International 5 stars hotel
- Able to communicate in English
- Strong knowledge on HACCP
Yêu cầu hồ sơ
For further information please contact us 0773401833 Zalo only
Đại Siêu Thị GO! (Big C Việt Nam) là một chuỗi siêu thị của Tập đoàn Central Group. Các siêu thị của Big C được điều hành ở nhiều quốc gia trong Đông Nam Á, bao gồm Việt Nam, Thái Lan và Lào. Công ty thành lập và mở siêu thị đầu tiên tại Bangkok, Thái Lan năm 1994 và phát triển mạnh mẽ từ đó. Tại Việt Nam, Big C đã mở rộng hoạt động tại nhiều khu vực và trở thành một trong những chuỗi siêu thị phổ biến nhất ở đây. Ngoài bán lẻ, công ty cũng cung cấp các dịch vụ cho khách hàng như bảo hành và sửa chữa sản phẩm.
Kể từ tháng 12/2020, 5 Đại siêu thị Big C sẽ được tiến hành đổi tên thương hiệu thành Đại siêu thị GO! với thời gian dự kiến sẽ hoàn thành vào đầu tháng 01/2021. Sau đó các Đại siêu thị còn lại của tập đoàn sẽ được thay đổi hoàn toàn với tên thương hiệu mới là Đại siêu thị GO!.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chính sách bảo hiểm như : BHYT, BHXH, BHTN
- Bảo hiểm Tai nạn 24/24
Các hoạt động ngoại khóa
- Liên hoan tập thể
- Dã ngoại
- Team-building
- Tổ chức các hoạt động như dã ngoại, picnic, tham quan, du lịch, giải trí
- Tổ chức các buổi biểu diễn văn nghệ, cuộc thi tài năng để thể hiện sự sáng tạo và tài năng của nhân viên
Lịch sử thành lập
- Năm 1993, Tập đoàn Central Group thành lập công ty Tam Muội.
- Năm 1994, Mở siêu thị Big C đầu tiên tại Bangkok, Thái Lan.
- Năm 1998, Big C mở rộng hoạt động tại Lào và Việt Nam. Mở siêu thị Big C đầu tiên tại TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
- Năm 2010, Tập đoàn Casino trở thành chủ sở hữu của Big C.
- Năm 2016, Big C Việt Nam gia nhập Tập đoàn Central Group Thái Lan.
- Năm 2018, Central Group mua lại 49% cổ phần của Casino, trở thành chủ sở hữu đa số của Big C.
- Năm 2019, Big C Thăng Long ra mắt ngày 6/12 tại Hà Nội với quy mô lớn nhất Việt Nam.
- Năm 2023, Big C Thăng Long tổ chức sự kiện giới thiệu thực phẩm từ Canada tại cửa hàng vào ngày 28/7/2023
Mission
Điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻ tốt nhất làm hài lòng quý khách hàng.