Mô tả công việc
Since 2005, Golden Gate Restaurant Group has been a leading F&B system in Vietnam with over 22 brands and nearly 500 restaurants across the country. The company vision is to provide highest quality products to customers and convenient foods to domestic / international markets. Therefore, Golden Gate Foods Factory has been built recently to offer tasty products to the world.
This is a full-time on-site role for a Food R&D Specialist located in Thach That - Quoc Oai Industrial Zone, Thach That, Hanoi. The Food R&D Specialist will be responsible for
- Developing new food products,
- Conducting sensory evaluation,
- Setting product specifications,
- Creating and improving food production processes,
- Overseeing laboratory testing, and communicating findings and recommendations with cross-functional teams.
Yêu cầu công việc
- Research and Development (R&D) and Analytical skills
- Strong communication skills both verbally and in written form
- Proficiency in research and laboratory skills
- Experience in food industry, especially RTE (ready to eat - hàng ăn liền) / RTC (ready to cook - hàng sơ chế) products, frozen (đông lạnh) and shelf-stable products (bảo quản)
- Excellent problem-solving and critical thinking skills
- Bachelor's or Master's degree in Food Science, Food Technology or related field
- Additional qualifications such as food safety certifications and experience in regulatory agencies are a plus
- A candidate should also have a passion for food and innovation, be a team player, and adapt well to changing situations
Quyền lợi được hưởng
- Good working environment
- Good salary
- Promising training and development opportunities
Với gần 40 năm xây dựng và phát triển, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT HẢI NAM đã trở thành một trong những công ty sản xuất chế biến và xuất khẩu thủy hải sản hàng đầu Việt Nam. Sản phẩm của Hải Nam được xuất khẩu đến nhiều nơi trên thế giới như châu Âu, Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc,...Tại thị trường Việt Nam, các sản phẩm hải sản và nông sản của Hải Nam đã có mặt tại các hệ thống siêu thị Coopmart, Vinmart, BigC, Lotte Mart, Mega Market, các cửa hàng tiện lợi, nhà hàng khách sạn và rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Hải Nam còn kinh doanh mảng bán lẻ và nhà hàng.