Novotel Saigon Centre

Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế.

Xây dựng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của hệ thống bar.

Xây dựng menu và phân tích từng món đồ uống để tăng doanh số.

Kiểm tra việc sử dụng CCDC, máy móc, nguyên vật liệu của chi nhánh. Đảm bảo các mặt hàng đồ uống, thiết bị và các đồ dùng khác trong nhà hàng được đuy trì theo yêu cầu của Sổ tay hoạt động bộ phận.

Theo dõi, hướng dẫn việc sử dụng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, máy móc một cách tối ưu nhất, hạn chế lãng phí và hao hụt.

Kiểm tra vệ sinh các khu vực trong và xung quanh Bar

Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ liên quan đến Bar

Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.

Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.

Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.

Môi trường năng động

Các chế độ khác theo chính sách của công ty

Kinh nghiệm Bartender chuyên về café máy, cocktail, rượu ít nhất 03 năm.

Am hiểu và có kỹ năng biểu diễn về Bar và các loại rượu

Am hiểu và kinh nghiệm SET UP quầy Bar ít nhất 01 năm

Tiếng Anh giao tiếp

Đam mê và nhiệt huyết với nghề

Gắn bó lâu dài

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên

- CV xin việc