Mô tả công việc
- Có trách nhiệm sơ chế nguyên liệu theo theo tiêu chuẩn và quy định của nhà hàng – khách sạn.
- Pha chế nước sốt, nước chấm cho các món salad… theo thực đơn.
- Phụ trách chính các món salad, trộn, cuốn….. trong menu và thực đơn của nhà hàng.
- Đảm bảo đúng công thức quy định và các yếu tố về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Trang trí, trình bày món ăn bắt mắt.
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày. Sắp xếp, quản lý nguyên liệu bếp lạnh.
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng, Bếp phó.
Quyền lợi được hưởng
- Tuần nghỉ 1 buổi, làm lễ-tết x3 lương
- Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có đào tạo hướng dẫn
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Thưởng lễ, sinh nhật…..BHXH đầy đủ
- Có chỗ ở cho nhân viên ở xa, làm việc tại KĐT Ecopark Văn Giang Hưng Yên
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp/chứng chỉ nấu ăn là một lợi thế.
- Am hiểu về thực phẩm và ngành dịch vụ nhà hàng.
- Có tinh thần tự giác, nhanh nhẹn, nhiệt tình trong công việc.
- Kỹ năng chuyên môn tốt, ưu tiên các ứng viên đã có 1-3 năm kinh nghiệm bếp salad nhà hàng khách sạn
Yêu cầu hồ sơ
Khu du lịch Rừng Thông Núi Voi - L.TC DALAT LAND do Công ty CP Du lịch L.T.C đầu tư xây dựng từ năm 2022. Địa chỉ KDL Rừng Thông Núi Voi - L.TC DALAT LAND nằm ngay dưới chân núi voi thuộc địa phận thôn K’Long xã Hiệp An, huyện Đức Trọng. Khu du lịch chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt tầm 15km về phía nam nên du khách di chuyển đến đây rất nhanh chóng.
Khu du lịch Rừng Thông Núi Voi - L.TC DALAT LAND không chỉ thu hút bởi những công trình độc đáo mà còn sở hữu khí hậu cao nguyên tuyệt vời cùng khu rừng nguyên sinh và núi Voi hùng vĩ. Với số tiền đầu tư lên đến hàng trăm tỉ, đây trở thành một địa điểm thú vị, lãng mạn.