Thiskyhall Sala

1. Chuẩn Bị và Chế Biến Bánh / Pastry Preparation and Production:
- Chuẩn bị và chế biến các loại bánh ngọt, bánh mì, và món tráng miệng theo tiêu chuẩn của khách sạn. / Prepare and produce a variety of pastries, bread, and
desserts according to hotel standards.
- Đảm bảo chất lượng và hương vị của các món bánh đáp ứng hoặc vượt qua sự mong đợi của khách hàng. / Ensure the quality and taste of pastries meet or
exceed guest expectations.
2. Thiết Kế Thực Đơn / Menu Design:
- Tham gia vào việc thiết kế và phát triển thực đơn bánh ngọt và món tráng miệng cho các nhà hàng và sự kiện của khách sạn. / Participate in the design and
development of pastry and dessert menus for the hotel's restaurants and events.
- Đề xuất các ý tưởng mới và sáng tạo để làm phong phú thêm thực đơn bánh ngọt. / Propose new and creative ideas to enrich the pastry menu.
3. Quản Lý Nguyên Vật Liệu / Ingredient Management:
- Quản lý việc đặt hàng, kiểm kê và bảo quản nguyên liệu làm bánh đảm bảo luôn đủ và chất lượng tốt. / Manage ordering, inventory, and storage of pastry
ingredients to ensure availability and quality.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. / Ensure compliance with food safety and hygiene regulations.
4. Phối Hợp Làm Việc / Team Collaboration:
- Phối hợp với các bộ phận liên quan như bếp chính, dịch vụ khách hàng để đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. / Collaborate with related
departments such as the main kitchen and customer service to ensure the best service delivery to guests.
- Tham gia vào các cuộc họp và buổi đào tạo nhằm nâng cao kỹ năng và kiến thức chuyên môn. / Participate in meetings and training sessions to improve skills and
professional knowledge.
5. Đào Tạo và Hướng Dẫn / Training and Guidance:
- Hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp bánh mới, đảm bảo họ nắm vững các kỹ thuật và tiêu chuẩn của khách sạn. / Guide and train new pastry staff, ensuring
they master the techniques and standards of the hotel.
- Giám sát công việc hàng ngày của đội ngũ nhân viên bếp bánh để đảm bảo hiệu quả và chất lượng công việc. / Supervise the daily work of the pastry team to
ensure efficiency and quality.- Có bằng cấp hoặc chứng chỉ liên quan đến nghệ thuật làm bánh, quản lý bếp hoặc lĩnh vực tương đương. / Degree or certification related to pastry arts, kitchen management, or
a related field.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương trong các khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp. / At least 3 years of experience in a similar position in high-end hotels or restaurants.
- Kỹ năng làm bánh và trang trí bánh tốt, khả năng sáng tạo và tinh thần đam mê nghề nghiệp. / Excellent pastry and decoration skills, creativity, and passion for the profession.
- Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian tốt, khả năng làm việc dưới áp lực cao. / Good organizational and time management skills, with the ability to work under high pressure.
- Sử dụng thành thạo tiếng Anh và các công cụ văn phòng. / Proficiency in English and office tools.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với khách hàng quốc tế và trong môi trường đa văn hóa. / Preference for candidates with experience working with international clients and in multicultural environments.- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện. / Professional and friendly working environment.
- Lương hấp dẫn, thưởng theo hiệu quả công việc. / Attractive salary, performance-based bonuses.
- Chế độ phúc lợi tốt: BHXH, BHYT, BHTN, ngày nghỉ phép, nghỉ lễ. / Good benefits: social insurance, health insurance, unemployment insurance, annual leave, holidays.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp. / Opportunities for career advancement and professional development.
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng. / Participation in training courses to enhance skills.