Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
1. Vận hành hệ thống kiểm soát chi phí
- Thực đơn ăn theo định lượng (Food cost): Kiểm soát chi phí phát sinh của thực đơn theo định lượng do bếp trưởng lập căn cứ vào thực đơn trên menu, căn cứ định lượng này của bếp trưởng để làm căn cứ để mua hàng hóa.
- Thực đơn uống theo định lượng (Beverage cost): căn cứ định lượng để giới hạn chi phí cho phép khi pha chế đồ uống.
- Hỗ trợ vận hành hệ thống kiếm soát giá nhằm giảm chi phí phát sinh vì giá cao, đảm bảo chất lượng dịch vụ.
- Hỗ trợ nhận định các vấn đề trong quy trình vận hành của bộ phận F&B để giảm thiểu rủi ro về chi phí phát sinh.
- Đảm bảo thực thi các chính sách, quy trình ở các lĩnh vực: Thu mua - Giao nhận - Lưu trữ.
- Đảm bảo sự phối hợp và trách nhiệm của các bộ phận liên quan.
- Hỗ trợ bộ phận F&B về định giá, khảo sát, lên thực đơn và kiểm soát giá nhằm điều chỉnh khẩu phần, nguồn hàng phù hợp.
- Phối hợp với Bếp trưởng phát triển các thực đơn và kiểm soát thành phần nguyên liệu.
- Báo cáo giá định kỳ F&B và tóm tắt các yêu cầu thu mua.
2. Kiểm tra, đối chiếu giá vốn
- Hỗ trợ kiểm soát vận hành thua mua, thường xuyên kiểm tra đảm bảo thực thi.
- Quan sát, tìm kiếm nguồn hàng với giá và chất lượng cạnh tranh trên thị trường, cũng như so sánh với các resort trong khu vực..
- Đảm bảo cung cấp đầy đủ sản phẩm quy định cho bộ phập bếp; ghi chép, đối chiếu kho lưu trữ hằng ngày.
- Giám sát, hỗ trợ đề xuất giải pháp xử lý hàng hóa tiêu thụ chậm, hư hỏng, hết hạn; thiết bị hư hỏng, bảo trì.
- Kiểm tra, đối chiếu định giá thua mua và thị trường tiềm năng nhằm đảm bảo cập nhật giá và số lượng hợp lý theo mùa và thị trường.
- Giám sát thực thi và đảm bảo các quy chuẩn ở các kho lưu trữ và hàng hóa tồn kho.
- Giám sát giao nhận hàng hóa về chất lượng, số lượng, phát sinh với hóa đơn, chứng từ đặt hàng.
- Thường xuyên kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng của các đơn vị cung cấp.
- Kiểm tra, vệ sinh, bảo trì, bảo dưỡng kho và các công cụ dụng cụ.
- Kiểm tra đối chiếu số liệu giữa các đơn vị nội bộ, dữ liệu chi tiết và tổng hợp.
- Kiểm tra các định khoản nghiệp vụ phát sinh.
- Kiểm tra sự cân đối giữa số liệu kế toán chi tiết và tổng hợp.
3. Các công việc khác
- Xây dựng định mức chi phí sử dụng cho các bộ phận: như chi phí điện thoại, chi phí tiêu hao nguyên liệu, chi phí văn phòng phẩm, chi phí cost bếp, cost phần hành nhà hàng nước uống pha chế……
- Cập nhập giá cả đầu vào: thường xuyên liên tục để theo dõi sự biến động giá đầu vào để điều chỉnh đơn giá bán ra của thực đơn Menu một cách hợp lý, giá để áp vào định lượng làm căn cứ tính giá thành và giá bán.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
Thưởng Service charge hằng tháng
Phụ cấp ca đêm
Thưởng vào các dịp Lễ, Tết
Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ
BHXH, BHYT, BHTN
Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày
Nghỉ phép 12 ngày/ năm
Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
Yêu cầu công việc
- Trình độ Cao đẳng trở lên chuyên ngành kế toán, quản trị tài chính hoặc có chứng chỉ nghiệp vụ chuyên môn
- Có tối thiểu 1 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, resort 3-5 sao.
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm kế toán
- Thái độ làm việc tích cực, có tinh thần trách nhiệm
- Kỹ năng giao tiếp tốt
Yêu cầu hồ sơ
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Kế toán thanh toán là gì?
Kế toán thanh toán là nhân sự kế toán thực hiện các nghiệp vụ liên quan đến các chứng từ thu, chi bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản khi có các nhu cầu thanh toán trong công ty. Khách hàng có thể đến thẳng công ty để thanh toán trực tiếp cho phòng kế toán hoặc có thể thanh toán gián tiếp qua ngân hàng.
Mô tả công việc của Kế toán thanh toán
Thực hiện công tác quản lý và theo dõi các khoản thu trong doanh nghiệp
- Trực tiếp thu tiền của các đối tượng bên trong và bên ngoài doanh nghiệp như: thu tiền góp vốn của cổ đông; thu tiền từ thu ngân; thu hồi công nợ đối với khách hàng.
- Theo dõi tiền gửi vào ngân hàng.
- Theo dõi và đốc thúc các khoản phải thu của các cổ đông đã cam kết góp nhưng chưa góp), nhân viên thu ngân, khách hàng.
- Quản lý các nghiệp vụ kế toán liên quan đến thu, chi dòng tiền.
Trách nhiệm quản lý và theo dõi các khoản chi trong doanh nghiệp
- Lập kế hoạch, vạch ra chiến lược về việc thanh toán các khoản công nợ với nhà cung cấp.
- Trực tiếp thực hiện các nghiệp vụ thanh toán bằng tiền mặt, hoặc bằng tiền gửi Ngân hàng cho nhà cung cấp từ khâu đối chiếu công nợ, nhận hóa đơn cho đến kiểm tra phiếu đề nghị thanh toán, lập phiếu thanh toán (phiếu chi, giấy báo nợ của Ngân hàng,…).
Quản lý quỹ tiền mặt
- Theo dõi việc thu chi tiền mặt của quỹ và lập báo cáo tồn quỹ vào cuối kỳ.
- Kiểm soát việc thu ngân.
- Kết hợp cùng thủ quỹ để chi tiền đúng quy định.
- Mỗi ngày kiểm tra nguồn quỹ
Kế toán thanh toán có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
104 - 156 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Kế toán thanh toán
Tìm hiểu cách trở thành Kế toán thanh toán, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Kế toán thanh toán?
Yêu cầu tuyển dụng
Kỹ năng toán học
Bạn không nhất thiết phải giỏi toán để trở thành một kế toán. Tuy nhiên, nếu bạn có kỹ năng toán học tốt, bạn sẽ làm việc dễ dàng hơn với các con số cũng như có lợi thế hơn trong việc phân tích, so sánh và giải thích các dữ liệu, số liệu.
Tập trung và chú ý chi tiết
Có câu “Sai con toán, bán con trâu”, nói lên tác hại to lớn của những sai sót dù nhỏ trong việc tính toán. Nghề kế toán buộc bạn phải cẩn thận, tập trung để giữ cho thông tin chính xác và có tổ chức. Thường xuyên làm việc với các dữ liệu tài chính, bạn cần tập trung, tránh để xảy ra sai sót. Bởi các lỗi đơn giản có thể chuyển thành các vấn đề lớn hơn nhiều nếu chúng không được sớm phát hiện.
Hiểu biết về kinh doanh
Để làm tốt nghiệp vụ của một Kế toán thanh toán, bạn phải có sự am hiểu nhất định về các chức năng của một doanh nghiệp, có kiến thức cơ bản về kinh doanh để phân tích và diễn giải chính xác các dữ liệu tài chính.
Kỹ năng tin học văn phòng
Kỹ năng này là yếu tố hết sức quan trọng đối với một Kế toán thanh toán. Bởi vì bạn sẽ phải sử dụng các phần mềm chuyên dụng để thực hiện thống kê các giao dịch và lên kế hoạch cho các hạch toán. Thí dụ như Excel, phần mềm thông minh kinh doanh, Microsoft Visual Basic và QuickBooks… Nếu không nhờ vào sự hỗ trợ của các phần mềm, một kế toán sẽ mất rất nhiều thời gian để hoàn thành công việc và hiệu quả cũng không đạt như mong muốn.
Kỹ năng phân tích và tổng hợp
Người Kế toán thanh toán thường sẽ phải phụ trách khá nhiều đầu mục công việc khác nhau như báo cáo, thu thập chứng từ, ghi chép số liệu và các công việc phát sinh khác. Vì thế họ cần có kỹ năng tổng hợp tốt. Ngoài ra, thu thập và phân tích dữ liệu tài chính là nhiệm vụ quan trọng của kế toán, và là việc làm cần thiết để phát hiện và xử lý các vấn đề tiềm ẩn của doanh nghiệp.
Kỹ năng giao tiếp
Kế toán viên phải có khả năng lắng nghe cẩn thận để thu thập chính xác các dữ kiện và số liệu từ khách hàng, đối tác hoặc người quản lý. Bên cạnh đó, họ cần có khả năng trình bày rõ ràng để báo cáo tình hình tài chính, cũng như để thuyết trình hoặc đưa ra những tư vấn cho nhà quản lý doanh nghiệp.
Lộ trình thăng tiến
Mức lương bình quân của Kế toán thanh toán có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Nhân viên kế toán: 7 - 10 triệu đồng/tháng
- Nhân viên dịch vụ khách hàng: 7 - 10 triệu đồng/tháng
Kế toán thanh toán: 1 - 3 năm kinh nghiệm
Sau khi tốt nghiệp, các bạn có thể ứng tuyển vào các bộ phận kế toán của các công ty, doanh nghiệp. Ở giai đoạn này, vì còn thiếu kinh nghiệm và trình độ chuyên môn còn yếu nên đảm nhiệm ở một mảng nhất định như kế toán kho, kế toán thanh toán,… sẽ là lựa chọn phù hợp cho bạn. Bạn có thể tham gia thêm các khóa học nghiệp vụ kế toán nâng cao để bổ trợ thêm kiến thức cho mình.
Kế toán tổng hợp: 3 - 5 năm kinh nghiệm
Ở cấp bậc này bạn đã có kinh nghiệm làm việc từ 2 đến 3 năm, có trình độ chuyên môn vững vàng, có khả năng tổng hợp bao quát các hoạt động kế toán của doanh nghiệp, có thể phối hợp số liệu từ các bộ phận để lập ra báo cáo tài chính.
Kế toán trưởng: 5 - 10 năm kinh nghiệm
Là người đứng đầu bộ phận kế toán nói chung của một doanh nghiệp, là người hướng dẫn, chỉ đạo công việc của các kiểm toán viên sao cho hợp lý nhất và làm nhiệm vụ tham mưu cho ban lãnh đạo về tài chính, kế toán của doanh nghiệp. Đây có thể được coi là vị trí cao nhất của một người làm nghề kế toán.
Giám đốc tài chính: 10 năm kinh nghiệm trở lên
Với kinh nghiệm từ 10 năm trở lên, một Kế toán thanh toán có thể tiến thẳng vào vị trí Giám đốc tài chính. Vai trò này yêu cầu kiến thức rộng về kế toán và tài chính, khả năng quản lý chiến lược và định hướng tài chính của tổ chức.