Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
• Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khu nghỉ
• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
• Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
• Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
• Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
• Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng
• Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.
• Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận
• Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trang thiết bị gặp sự cố trong quá trình pha chế.
• Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.
• Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
• Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.
• Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do nhà hàng, khách sạn, hiệp hội tổ chức.
• Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Các quyền lợi khác theo luật lao động
Yêu cầu công việc
• Ngoại ngữ : Giao tiếp Tiếng Anh Khá
• Vi tính: Không yêu cầu
• Kỹ năng khác: có kỹ năng làm việc độc lập và làm việc nhóm, kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc, và xử lý tình huống
Yêu cầu hồ sơ
Phone: 0906 525 709 Mr Nhan
Lot D14b, Northern Cam Ranh Peninsula Tourist Area, Cam Hai Dong Commune, Cam Lam District, Khanh Hoa Province
Khu nghỉ dưỡng hiện đại của chúng tôi nằm cách Sân bay Quốc tế chưa đầy 2 km, cách trung tâm thành phố Nha Trang sôi động 34 km.
Khi bạn không tắm nắng trên bãi biển, hãy ghé thăm những địa điểm không thể bỏ qua như Nhà thờ Chúa Kitô Vua và Tháp Chàm Po Nagar.
Công việc của Booking Bar là gì?
Booking bar là người làm trong các quán bar, quầy bar ở nhà hàng, khách sạn hạng sang. Nghề này có tên gọi riêng biệt, thế nhưng trên thực tế thì Booking bar cũng không có nhiều điểm quá khác biệt so với nhân viên phục vụ bình thường.
Mô tả công việc của Booking bar
Booking bar là một khái niệm thường xuất hiện trong ngành khách sạn và du lịch. Nó thường là một thành phần quan trọng của phần mềm quản lý khách sạn (PMS - Property Management System) hoặc hệ thống đặt phòng trực tuyến. Dưới đây là mô tả công việc của Booking bar:
- Đặt phòng trực tuyến: Booking bar cho phép người sử dụng trực tiếp đặt phòng khách sạn trực tuyến thông qua trang web của khách sạn hoặc các ứng dụng di động. Người dùng có thể chọn loại phòng, số lượng phòng, ngày nhận phòng và ngày trả phòng.
- Kiểm tra tính trống phòng: Booking bar thường cung cấp thông tin về tính trống còn lại của các loại phòng khách sạn trong thời gian được chọn. Người sử dụng có thể dựa vào thông tin này để xem khách sạn có sẵn phòng cho đặt hay không.
- Hiển thị giá cả và khuyến mãi: Booking bar cung cấp thông tin về giá cả của các loại phòng và các khuyến mãi hiện có, giúp người dùng lựa chọn phòng và gói dịch vụ phù hợp với họ.
- Thanh toán trực tuyến: Người dùng có thể thanh toán trực tuyến thông qua Booking bar, bằng cách sử dụng các phương thức thanh toán an toàn như thẻ tín dụng, thẻ ghi nợ hoặc ví điện tử.
- Xác nhận đặt phòng: Sau khi hoàn tất quá trình đặt phòng, Booking bar cung cấp một xác nhận đặt phòng có thông tin chi tiết về đặt phòng của khách hàng, bao gồm ngày nhận phòng, ngày trả phòng, giá cả, và thông tin liên hệ.
- Quản lý đặt phòng: Khách sạn có thể sử dụng Booking bar để quản lý và theo dõi tất cả các đặt phòng của họ, bao gồm thông tin về đặt phòng hiện tại và lịch sử đặt phòng của khách hàng.
- Tích hợp vào hệ thống PMS: Booking bar thường được tích hợp chặt chẽ với hệ thống quản lý khách sạn (PMS), giúp quản lý tối ưu hóa việc quản lý phòng và dịch vụ khách hàng.
- Hỗ trợ khách hàng: Booking bar cũng có thể cung cấp các tùy chọn liên hệ khách sạn để khách hàng có thể gửi yêu cầu đặc biệt hoặc trò chuyện với đội ngũ hỗ trợ.
Tóm lại, Booking bar là một công cụ quan trọng trong việc quản lý và tiếp nhận đặt phòng khách sạn, giúp cả khách hàng và khách sạn tối ưu hóa trải nghiệm đặt phòng và quản lý tài nguyên phòng khách sạn một cách hiệu quả.
Booking Bar có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
91 - 117 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Booking Bar
Tìm hiểu cách trở thành Booking Bar, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Booking Bar?
Yêu cầu tuyển dụng với vị trí Booking bar
Bất cứ ngành nghề nào trên thị trường việc làm hiện nay đều có những yêu cầu tuyển dụng riêng biệt cho các ứng viên tiềm năng. Vậy, yêu cầu khi làm nghề Booking bar là gì? Thực tế, một nhân viên Booking bar cần tuân thủ các quy định về công việc như sau:
- Luôn mặc đồng phục hoặc trang phục gọn gàng, lịch sự khi đi làm.
- Tôn trọng cũng như dùng thái độ tận tâm nhất để phục vụ khách hàng, thực hiện đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng nếu phù hợp.
- Thuộc lòng cũng như hiểu rõ chi tiết về các loại đồ ăn, thức uống có trong menu của quầy bar.
- Tùy thuộc vào địa điểm, khu vực làm việc mà nhà tuyển dụng sẽ có những yêu cầu riêng biệt về kinh nghiệm trong công việc của các ứng viên.
- Có khả năng ứng biến và xử lý tình huống tốt.
- Một số nhà hàng, khách sạn hay quán bar sang trọng cũng sẽ yêu cầu Booking bar phải có tửu lượng tốt để có thể dễ dàng ứng xử trong các tình huống đặc biệt.
Lộ trình thăng tiến của Booking bar
Mức lương trung bình của Booking bar tại Việt Nam khoảng từ 10 triệu - 20 triệu VND/tháng. Mức lương của từng cấp bậc thăng tiến vị trí Booking bar tại Việt Nam có thể thay đổi tùy theo công ty và ngành nghề cụ thể. Tuy nhiên, dưới đây là một ví dụ về mức lương ước tính cho các cấp bậc thăng tiến từ thực tập sinh đến vị trí Booking bar Manager tại một khách sạn hoặc nhà hàng ở Việt Nam.
- Nhân viên Minibar 4.000.000 - 8.000.000 VNĐ (1 tháng)
- Chuyên viên quản lý vận hành 15.000.000 - 30.000.000 VNĐ (1 tháng)
Lộ trình thăng tiến trong ngành Booking bar thường phụ thuộc vào quy mô và cơ cấu tổ chức của mỗi công ty cụ thể. Tuy nhiên, dưới đây là một ví dụ về lộ trình thăng tiến từ cấp bậc thực tập sinh trong ngành này:
Thực Tập Sinh (Intern)
Thực tập sinh là những người mới gia nhập vào lĩnh vực Booking bar. Họ học hỏi cơ bản về quy trình làm việc và các kỹ năng cần thiết, như pha chế, phục vụ khách hàng và quản lý kho hàng.
Nhân Viên Phục Vụ (Service Staff)
Sau giai đoạn thực tập, nhân viên sẽ trở thành phục vụ khách hàng chính. Công việc của họ bao gồm tiếp đón khách, pha chế và phục vụ đồ uống, và duy trì sự hài lòng của khách hàng.
Nhân Viên Quản Lý Ban (Team Leader)
Nhân viên có thể thăng tiến lên vị trí Team Leader sau khi có kinh nghiệm. Họ có trách nhiệm giám sát và hướng dẫn các nhân viên phục vụ, đảm bảo rằng quy trình làm việc diễn ra trơn tru và khách hàng nhận được dịch vụ tốt.
Quản Lý Quầy Bar (Bar Manager)
Quản lý quầy bar có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của quầy bar. Họ đảm bảo cung cấp đủ nguyên vật liệu, quản lý nhân viên, và phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động suôn sẻ.
Giám Đốc Nhà Hàng (Restaurant Manager)
Giám đốc nhà hàng có trách nhiệm quản lý toàn bộ nhà hàng hoặc quầy bar. Họ phụ trách tài chính, quản lý nhân sự, lập kế hoạch kinh doanh và đảm bảo chất lượng dịch vụ để đạt được lợi nhuận và sự hài lòng của khách hàng.
Quản Lý Khu Vực (Area Manager)
Mô tả: Quản lý khu vực quản lý nhiều nhà hàng hoặc quầy bar trong một khu vực cụ thể. Họ có trách nhiệm đảm bảo rằng tất cả các địa điểm trong khu vực đang hoạt động hiệu quả và đáp ứng các tiêu chuẩn của công ty.
Lộ trình thăng tiến trong ngành Booking bar có thể thay đổi tùy thuộc vào từng công ty và quốc gia. Tuy nhiên, thông qua việc tích lũy kinh nghiệm và phát triển kỹ năng quản lý, các cá nhân có thể thăng tiến trong sự nghiệp này để đạt được vị trí và thành công mong muốn.