![Mövenpick Hotel Hanoi Mövenpick Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-13-1702376243.jpg)
![Rex Hotel Hanoi Rex Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-9-1699329534.png)
![Công ty Cổ phần An Việt Sông Hồng Công ty Cổ phần An Việt Sông Hồng](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-4-1695397178.jpg)
![Công ty TNHH MTV DL XD TM Phương Nam Công ty TNHH MTV DL XD TM Phương Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694424710.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VĂN HÓA SUỐI TIÊN CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VĂN HÓA SUỐI TIÊN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-8-1694682700.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![Mövenpick Hotel Hanoi Mövenpick Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-13-1702376243.jpg)
Mô tả công việc
- Thực hiện các nhiệm vụ theo sự phân công và sắp xếp nhà hàng theo tiêu chuẩn và quy trình
- Cung cấp dịch vụ F&B theo tiêu chuẩn và quy trình của bộ phận
- Kiểm tra việc sắp xếp bàn, độ sạch sẽ và chuẩn bị trạm làm việc được chỉ định trước khi bắt đầu vào ca
- Đảm bảo rằng tất cả đồ ăn và đồ uống được phục vụ theo tiêu chuẩn dịch vụ
- Nhận và phục vụ các đơn đặt món và đồ uống. Đảm bảo rằng đồ ăn và đồ uống được phục vụ kịp thời cho khách sau khi đã sẵn sàng, sao cho chúng đến bàn của khách ở nhiệt độ chính xác
Quyền lợi được hưởng
- Có phụ cấp thực tập
- Được cung cấp đồng phục, tủ đồ cá nhân, bữa ăn ca và chỗ để xe
- Cơ hội được học hỏi và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp
- Giấy xác nhận của Khách sạn sau khi kết thúc thực tập
- Có cơ hội được trở thành nhân viên chính thức
Yêu cầu công việc
- Có kiến thức cơ bản về ngành Khách sạn/Du lịch
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh
- Khả năng làm việc độc lập cũng như làm việc nhóm
- Sức khỏe tốt, có tinh thần cầu tiến, thái độ tích cực
Yêu cầu hồ sơ
- Gửi hồ sơ trực tiếp trên trang web Hoteljob
- Điền mẫu đơn ứng tuyển tại phòng Nhân Sự: Khách sạn Mövenpick Hà Nội Centre – 83A Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với Phòng Nhân sự (024.38222800 – Máy lẻ 6503) trong giờ hành chính từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần
![Mövenpick Hotel Hanoi Mövenpick Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-13-1702376243.jpg)
Khách sạn nằm ở vị trí rất thuận tiện - trên con đường Lý Thường Kiệt thuộc quận trung tâm thương mại của Hà Nội. Khách sạn Movenpick mang phong cách kiến trúc của Pháp, tinh tế trong từng gian phòng nghỉ, các nhà hàng và khu giải khát đáp ứng nhu cầu của mọi doanh nhân và khách du lịch. Khách sạn được trang bị đầy đủ các dịch vụ bao gồm có các phòng họp, trung tâm thương vụ và mạng internet không dây trong tất cả các phòng và khu công cộng trong khách sạn. Ngoài ra, khách sạn còn có nơi phục vu nhu cầu thư giãn và giải trí bao gồm có một trung tâm thể chất và thẩm mĩ, phòng ăn tối trang nhã, phòng dùng cigar và cognac, các máy bán hàng tự động.
Công việc của Thực tập sinh F&B là gì?
Thực tập sinh F&B (F&B intern) là một sinh viên hoặc người mới vào nghề được tuyển dụng để tham gia vào chương trình thực tập trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống của một doanh nghiệp, thường là trong ngành nhà hàng, khách sạn, resort hoặc cơ sở ăn uống khác.
Mô tả công việc của thực tập sinh F&B
Mô tả công việc có thể thay đổi tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của công ty hoặc tổ chức mà thực tập sinh làm việc. Công việc của một thực tập sinh F&B thường sẽ bao gồm các nhiệm vụ sau:
-
Hỗ trợ trong chuẩn bị và phục vụ thực phẩm và đồ uống: Hỗ trợ trong chuẩn bị và phục vụ thực phẩm và đồ uống. Hỗ trợ nhân viên phục vụ trong việc pha chế và phục vụ đồ uống.
-
Tham gia vào các quy trình vận hành nhà hàng hoặc cơ sở ăn uống: Hỗ trợ trong việc sắp xếp bàn ghế và chuẩn bị không gian ăn uống cho khách hàng. Hỗ trợ trong việc duy trì sạch sẽ và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc.
-
Hỗ trợ trong các hoạt động quản lý và tổ chức sự kiện: Tham gia vào việc chuẩn bị và thực hiện các sự kiện như tiệc cưới, hội nghị, hoặc buổi tiệc. Hỗ trợ trong việc quản lý đặt chỗ và điều phối dịch vụ cho các nhóm khách đặc biệt.
Thực tập sinh F&B có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
12-60 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Thực tập sinh F&B
Tìm hiểu cách trở thành Thực tập sinh F&B, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Thực tập sinh F&B?
Yêu cầu tuyển dụng thực tập sinh F&B
Học vấn
-
Sinh viên đang theo học các ngành liên quan đến quản lý nhà hàng, du lịch, quản trị khách sạn, F&B hoặc các chương trình liên quan.
-
Ưu tiên sinh viên năm cuối hoặc đã tốt nghiệp.
-
Hiểu biết về các khía cạnh của quản lý F&B, bao gồm quản lý tồn kho, quản lý nhân sự, và quản lý tài chính.
-
Kiến thức về các công cụ và phần mềm quản lý nhà hàng hoặc F&B, chẳng hạn như POS (Point of Sale) và các ứng dụng quản lý đặt chỗ.
Kinh nghiệm
-
Không yêu cầu kinh nghiệm trước đây, nhưng ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong ngành F&B hoặc từng thực tập trong lĩnh vực này sẽ được ưu tiên.
-
Kinh nghiệm làm việc trong môi trường dịch vụ khách hàng được coi là một lợi thế.
Kỹ năng
-
Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc nhóm.
-
Sự tỉ mỉ và chú ý đến chi tiết trong việc chuẩn bị thực phẩm và đồ uống.
-
Sự linh hoạt và khả năng làm việc hiệu quả trong một môi trường áp lực.
-
Kỹ năng quản lý thời gian tốt và khả năng làm việc dưới áp lực cao.
-
Sự sẵn lòng học hỏi và nhiệt tình trong công việc.
-
Kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và quy trình vệ sinh.
Lộ trình thăng tiến của thực tập sinh F&B
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Thực tập sinh F&B
Trong giai đoạn này, bắt đầu với vị trí thực tập sinh F&B, sinh viên hoặc người mới vào nghề tham gia vào các hoạt động thực tế trong lĩnh vực F&B. Họ học hỏi các quy trình làm việc, kỹ năng phục vụ và quản lý cơ bản.
Từ 2 - 4 năm: Nhân viên F&B cơ bản
Khi hoàn thành thời gian thực tập và có được một lượng kỹ năng cơ bản, thực tập sinh có thể được cung cấp cơ hội làm việc với vị trí Nhân viên F&B cơ bản. Trong vai trò này, Ở vị trí này, họ tiếp tục phát triển kỹ năng và kiến thức cơ bản trong lĩnh vực F&B.
Từ 4 - 8 năm: Nhân viên F&B chuyên nghiệp
Sau khi có thêm kinh nghiệm và kỹ năng, thực tập sinh có thể được thăng chức lên vị trí Nhân viên F&B chuyên nghiệp. Ở mức này, họ có thể được giao nhiều trách nhiệm hơn, bao gồm quản lý các hoạt động hàng ngày của nhà hàng hoặc khu vực F&B cụ thể.
Từ 8 - 10 năm: Quản lý F&B
Khi có đủ kinh nghiệm và kỹ năng, thực tập sinh có thể thăng chức lên vị trí biên tập viên video chính. Ở mức này, họ có trách nhiệm lớn hơn trong việc quản lý hoạt động hàng ngày, tài chính, nhân sự và chiến lược phát triển của phòng F&B.
Từ 10 năm trở lên: Chuyên gia hoặc Giám đốc F&B
Với thời gian và kinh nghiệm tích lũy, thực tập sinh có thể tiến xa hơn và đảm nhận các vị trí Chuyên gia hoặc Giám đốc F&B. Các thực tập sinh có thể tiến xa hơn để trở thành chuyên gia hoặc giám đốc F&B, có vai trò quản lý cao cấp trong toàn bộ bộ phận F&B của một khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở ăn uống.