![West Lakes Golf&Villas West Lakes Golf&Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-29-1708872907.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![HÔTEL du PARC HANOÏ HÔTEL du PARC HANOÏ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-13-1701701690.jpg)
![Công Ty TNHH Thương Mại Du Lịch Tuệ Anh Công Ty TNHH Thương Mại Du Lịch Tuệ Anh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/tai-xuong-1-1698827001.jpg)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![BAY HOTEL HCM BAY HOTEL HCM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-35-1696262270.jpg)
![Công Ty TNHH MTV TM DV Du Lịch Ánh Sao Thiên Công Ty TNHH MTV TM DV Du Lịch Ánh Sao Thiên](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1697882482.png)
![Pullman Vung Tau Hotel & Convention Center Pullman Vung Tau Hotel & Convention Center](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-85-1700143323.png)
![CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DU LỊCH H.I.S SÔNG HÀN VIỆT NAM TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DU LỊCH H.I.S SÔNG HÀN VIỆT NAM TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-13-1693558317.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-23-1697727207.png)
![Marina Bay Vung Tau Resort & Spa Marina Bay Vung Tau Resort & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2023-11-19t203350679-1700400949.png)
![Openasia Group Openasia Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-30-1692198840.png)
![The Imperial Group The Imperial Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-1691675174.jpg)
![Openasia Group Openasia Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-30-1692198840.png)
![Oriental Saigon Oriental Saigon](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1-1699021131.png)
![Khách Sạn Diamond Sea - Diamond Sea Hotel Khách Sạn Diamond Sea - Diamond Sea Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2023-11-15t221828238-1700061559.png)
![Dự Án Bệnh Viện Thuộc Sun Hospitality Group Dự Án Bệnh Viện Thuộc Sun Hospitality Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-26-1692762018.png)
![The Imperial Group The Imperial Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-1691675174.jpg)
![CÔNG TY TNHH VIRIYA CÔNG TY TNHH VIRIYA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-14-1694876831.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![CÔNG TY TNHH VIRIYA CÔNG TY TNHH VIRIYA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-14-1694876831.png)
![Công ty TNHH AEON Việt Nam Công ty TNHH AEON Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1693282504.png)
![CÔNG TY TNHH JOMA VIỆT NAM CÔNG TY TNHH JOMA VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-18-190853-1697630971.png)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![CÔNG TY TNHH THỜI TRANG QUỐC TẾ SAVANI CÔNG TY TNHH THỜI TRANG QUỐC TẾ SAVANI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-11-1693324175.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/5aa4fc164b62a-1520761878-274x274-1697081287.png)
![Công Ty TNHH Không Gian Vui Chơi PlayTime Công Ty TNHH Không Gian Vui Chơi PlayTime](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-11-19-160029-1700384464.png)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN THỜI TRANG THÁI TUẤN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/5aa4fc164b62a-1520761878-274x274-1697081287.png)
![Ameri Group Ameri Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/tai-xuong-12-1694438410.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THỰC PHẨM VÀ GIẢI KHÁT VIỆT NAM (VFBS) CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THỰC PHẨM VÀ GIẢI KHÁT VIỆT NAM (VFBS)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-12-1705337042.png)
![CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC) CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/19/download-17-1693389107.png)
![Salinda Resort Phu Quoc Island Salinda Resort Phu Quoc Island](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-12-1695433353.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG NAM THANH CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG NAM THANH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1695997719.png)
![Công ty cổ phần thời trang zzkids Công ty cổ phần thời trang zzkids](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/fe4e6d9e0f59d3078a48-1-scaled-1704950754.webp)
![JobsGO Recruit JobsGO Recruit](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/89492-200x200-1692284628.jpg)
![Công TY CP Tư Vấn Đầu Tư Giải Trí Vi Công TY CP Tư Vấn Đầu Tư Giải Trí Vi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/15246-200x200-1706795497.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GIOVANNI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GIOVANNI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/logo-1-1692243642.jpg)
![Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư K.L.E.V.E Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư K.L.E.V.E](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/47/download-18-1697464340.jpg)
![Công Ty TNHH Xây Dựng Và Dịch Vụ Sho Việt Nam Công Ty TNHH Xây Dựng Và Dịch Vụ Sho Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/sho-167809304336-1701183380.jpg)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![VM STYLE VM STYLE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-14-1694405512.png)
![Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thái Minh Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thái Minh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-6-1694656606.png)
![Anh Văn Hội Việt Mỹ VUS Anh Văn Hội Việt Mỹ VUS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-4-1692697186.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI HI-FOODS CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI HI-FOODS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-29-1693247332.jpg)
![Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Tam Tài Nhân Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Tam Tài Nhân](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-11t112212048-1696998144.png)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![Công Ty Cổ Phần Vua Nệm Công Ty Cổ Phần Vua Nệm](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/img000000012674-1692686501.png)
![Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sado Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sado](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-1-1703251668.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN MAYCHA CÔNG TY CỔ PHẦN MAYCHA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/images-1698653849.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN JEMMIA CÔNG TY CỔ PHẦN JEMMIA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-45-1697340608.png)
![Nhà Hàng 4GS TEXAS Nhà Hàng 4GS TEXAS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-22-1699721759.png)
![CÔNG TY TNHH LOTTERIA VIỆT NAM CÔNG TY TNHH LOTTERIA VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/unnamed-5-1694162209.jpg)
![Công ty TNHH AEON Việt Nam Công ty TNHH AEON Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1693282504.png)
![Công Ty TNHH Victoria Investment Group Công Ty TNHH Victoria Investment Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/539/oip-5-1705232349.jpg)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![Nhà Hàng GangBuk Nhà Hàng GangBuk](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/517/tai-xuong-38-1710479383.png)
![Công Ty TNHH Paris Baguette Việt Nam Công Ty TNHH Paris Baguette Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/1580786210332-paris-1694579574.png)
![Công ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại Thời Trang Tổng Hợp (GTF) Công ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại Thời Trang Tổng Hợp (GTF)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-86-1697042263.jpg)
![Công Ty TNHH Thương Mại Thực Phẩm Tươi Sống Hà Hiền Công Ty TNHH Thương Mại Thực Phẩm Tươi Sống Hà Hiền](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-5-1697292216.png)
![CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-10-1694015600.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI HI-FOODS CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI HI-FOODS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-29-1693247332.jpg)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![Công ty TNHH GLOBAL POONGIN VINA Công ty TNHH GLOBAL POONGIN VINA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-58-1697119914.png)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![Công Ty TNHH Thực Phẩm & Nước Giải Khát ý Tưởng Việt (Starbucks) Công Ty TNHH Thực Phẩm & Nước Giải Khát ý Tưởng Việt (Starbucks)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-starbucks-1692194445.jpg)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![Công ty CP Thương mại & dịch vụ Juno Công ty CP Thương mại & dịch vụ Juno](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/47/download-10-1697095253.jpg)
![CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ LIÊN Á CHÂU CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ LIÊN Á CHÂU](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/3lg-1697638364.jpg)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN BIBOMART TM CÔNG TY CỔ PHẦN BIBOMART TM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/irb1511936730-1694165197.jpg)
![Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu Công Ty TNHH Thời Trang và Mỹ Phẩm Âu Châu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/2-1697120337.png)
![Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà Máy Bia HEINEKEN Việt Nam Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nhà Máy Bia HEINEKEN Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/c1b6e5d4-c0a0-11e7-aff9-56c566ee3692-1692072832.jpg)
![Neva Group Neva Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-11-1694357583.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN BIBOMART TM CÔNG TY CỔ PHẦN BIBOMART TM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/irb1511936730-1694165197.jpg)
![Capella-d1 Capella-d1](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-61-1697897155.png)
![Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ Win Smart Việt Nam Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ Win Smart Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/1522807959-logo-jasminesss-1699777453.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Thời Trang & Mỹ Phẩm Duy Anh (DAFC) Công Ty Cổ Phần Thời Trang & Mỹ Phẩm Duy Anh (DAFC)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/1672295880700-download-3-1696006173.png)
![West Lakes Golf&Villas West Lakes Golf&Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-29-1708872907.png)
Mô tả công việc
Giám sát trực tiếp: nhân viên sàn (Nhân viên phục vụ bàn / Nhân viên phục vụ / Nhân viên quầy bar)
Giám sát, theo dõi và hướng dẫn nhân viên tuân thủ quy trình làm việc, chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
Kiểm soát, giám sát tổng chi phí Đồ uống phù hợp với ngân sách và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ uống của nhà hàng, kiosk và căn tin
Giám sát tổng thể cost các món ăn đúng với ngân sách, và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ ăn của nhà hàng, kiosk và căn tin
Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng và số lượng nguyên vật liệu nhập vào cho nhà hàng/bar/kiosk/căn tin
Chịu trách nhiệm quản lý số lượng mua hàng thành phẩm và nguyên vật liệu đủ để đáp ứng nhu cầu của khách và không lãng phí để hủy đồ
Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện
Phối hợp và liên lạc với Bộ phận Bếp (Bếp trưởng) trong tất cả các chương trình khuyến mại và bán hàng đặc biệt hàng ngày
Điều hành và phối hợp với bảng phân công nhân viên phục vụ nhằm đảm bảo tỉ lệ số lượng nhân viên/ khách hàng phù hợp với hướng dẫn ngân sách
• Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
-Lương hấp dẫn theo năng lực
- Thưởng cuối năm
- Thưởng Lễ tết
- Tham gia các sự kiện do công ty tổ chức
- Có xe đưa rước từ Sài gòn/ hỗ trợ nhà ở (nếu cần)
- Được tham gia các khóa huấn luyện nghiệp vụ cơ bản và nâng cao.
- Thời gian làm việc linh hoạt
- Chế độ phép năm theo quy định của Luật lao động.
- Các chế độ khác theo quy định Công ty.
Yêu cầu công việc
--
- Nam/Nữ, độ tuổi từ 25 tuổi đến 40 tuổi.
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
- Kinh nghiệm vị trí tương đương từ 3 năm trở lên
- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở
- Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc
- Có kỹ năng đào tạo, quản lý, sắp xếp
- Ưu tiên ứng viên ở khu vực gần nơi làm việc
Yêu cầu hồ sơ
- Điện thoại: Phòng HCNS: 0902 760 705
- Có xe đưa rước từ Tp.HCM
![West Lakes Golf&Villas West Lakes Golf&Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-29-1708872907.png)
West Lakes Golf & Villas là một điểm đến mới vừa xuất hiện trong ngành công nghiệp golf Việt Nam. Đây là sân golf 18 lỗ đầu tiên nằm ở phía Tây thành phố Hồ Chí Minh được xây dựng hoàn thiện vào cuối năm 2018. Công trình tích hợp đầy đủ tiện nghi của Clubhouse và sân tập, khách sạn, nhà hàng.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Giám Sát Nhà Hàng là gì?
Giám sát nhà hàng (Restaurant Supervisor) là người quản lý và kiểm soát hoạt động hàng ngày của một nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra một cách hiệu quả và tuân theo các tiêu chuẩn quy định. Họ có vai trò đảm bảo các hoạt động của nhà hàng được diễn ra một cách bình thường, trơn tru, hiệu quả nhằm mang lại cho khách hàng sự hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm tại đây.
Mô tả công việc của Giám sát nhà hàng
Công việc của người giám sát nhà hàng thường là người có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng dưới sự hướng dẫn của quản lý hoặc Giám đốc nhà hàng. Cụ thể, họ sẽ cần thực hiện những nhiệm vụ sau đây:
-
Quản lý nhân viên: Giám sát việc tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng, đảm bảo họ hoàn thành nhiệm vụ của họ một cách hiệu quả.
-
Quản lý thực đơn: Đảm bảo rằng thực đơn của nhà hàng được duyệt và triển khai đúng cách. Có thể thay đổi thực đơn theo mùa hoặc yêu cầu của khách hàng.
-
Quản lý kho hàng: Theo dõi và kiểm soát việc lưu trữ thực phẩm và hàng hóa, đảm bảo rằng chúng không bị lãng phí và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
-
Quản lý dịch vụ khách hàng: Đảm bảo rằng nhân viên phục vụ khách hàng một cách lịch lãm và hiệu quả. Giải quyết mọi vấn đề phát sinh trong quá trình phục vụ.
-
Quản lý tài chính: Theo dõi ngân sách, doanh thu và chi phí của nhà hàng, và báo cáo cho quản lý hoặc chủ sở hữu.
-
Đảm bảo tuân thủ quy định: Đảm bảo rằng nhà hàng tuân thủ tất cả các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, sức khỏe và an toàn lao động.
-
Giám sát vận hành hàng ngày: Theo dõi hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ và không có vấn đề nào xảy ra.
![](chrome-extension://bpggmmljdiliancllaapiggllnkbjocb/logo/48.png)
Giám Sát Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
104-156 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Giám Sát Nhà Hàng
Tìm hiểu cách trở thành Giám Sát Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Giám Sát Nhà Hàng?
Yêu cầu tuyển dụng Giám sát nhà hàng
Tuỳ vào quy mô công ty và ngân sách chi trả lương, nhà tuyển dụng có những yêu cầu khác nhau với một Giám sát nhà hàng. Thông thường, ứng viên phải đáp ứng được các tiêu chí như:
Kiến thức chuyên môn
-
Kiến thức về nhà hàng: Giám sát nhà hàng cần có hiểu biết sâu về quản lý nhân sự, điều hành nhà hàng, thực đơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Họ cần hiểu về các khía cạnh của quản lý tài chính, cơ sở vật chất và thương hiệu nhà hàng.
-
Hiểu biết về ngành và sản phẩm: Giám sát nhà hàng cần có kiến thức về ngành nghề mà tổ chức hoạt động trong đó, cũng như hiểu rõ về sản phẩm hoặc dịch vụ mà họ đang bán. Điều này giúp họ hiểu được nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó phát triển các chiến lược bán hàng hiệu quả.
-
Kỹ năng lãnh đạo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lãnh đạo và quản lý nhóm. Họ phải có khả năng hướng dẫn, động viên và phát triển nhân viên bán hàng. Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe và xây dựng mối quan hệ tốt cũng là những yếu tố quan trọng trong việc lãnh đạo nhóm nhân viên.
-
Kỹ năng phân tích và báo cáo: Giám sát nhà hàng cần có khả năng phân tích dữ liệu bán hàng, đánh giá hiệu quả của các chiến dịch và lập báo cáo về doanh số, doanh thu và các chỉ số kinh doanh khác. Kỹ năng này giúp họ đưa ra quyết định thông minh và điều chỉnh chiến lược nhà hàng.
-
Kiến thức về quy định và luật pháp: Giám sát nhà hàng cần hiểu và tuân thủ các quy định và luật pháp liên quan đến bán hàng, bảo vệ quyền và lợi ích của khách hàng và tổ chức.
-
Kỹ năng quản lý thời gian và ưu tiên công việc: Giám sát nhà hàng phải có khả năng quản lý thời gian hiệu quả, ưu tiên công việc và đảm bảo các mục tiêu bán hàng được đạt được trong thời gian quy định.
Ngoại hình giọng nói
Ngoại hình và giọng nói không phải là yếu tố quyết định quan trọng nhất đối với một Giám sát bán hàng. Tuy nhiên, chúng cũng đóng một vai trò nhất định trong việc tạo ấn tượng đầu tiên và giúp Giám sát nhà hàng thành công trong công việc.
-
Vẻ ngoài gọn gàng, sạch sẽ và chuyên nghiệp.
-
Gương mặt sáng sủa, ưa nhìn.
-
Tóc tai gọn gàng, sạch sẽ.
-
Trang phục phù hợp với môi trường làm việc.
-
Khả năng diễn đạt ý kiến và chỉ thị một cách rõ ràng và lưu loát.
-
Giọng nói của họ nên dễ nghe, không quá nhanh hoặc quá chậm
-
Khả năng truyền đạt thông tin một cách hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp
-
Kỹ năng giao tiếp tổ chức: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp rõ ràng, hiệu quả và tổ chức. Họ phải có khả năng truyền đạt thông tin một cách dễ hiểu và tương tác tốt với khách hàng và nhân viên nhà hàng.
-
Kỹ năng lắng nghe: Giám sát nhà hàng cần có khả năng lắng nghe và hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Họ phải biết lắng nghe phản hồi từ khách hàng và nhân viên để có thể đưa ra các giải pháp phù hợp và cải thiện hiệu suất nhà hàng.
-
Kỹ năng thuyết phục: Giám sát nhà hàng cần có khả năng thuyết phục và tạo động lực cho nhân viên nhà hàng. Họ phải biết cách truyền đạt giá trị của sản phẩm hoặc dịch vụ và thúc đẩy nhân viên để đạt được mục tiêu bán hàng.
-
Kỹ năng giải quyết xung đột: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giải quyết xung đột và xử lý các tình huống khó khăn trong quá trình bán hàng. Họ phải biết cách đối phó với các tình huống căng thẳng và tìm ra các giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề.
-
Kỹ năng giao tiếp đa dạng: Giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp với đa dạng các đối tượng khách hàng và nhân viên. Họ phải biết cách thích ứng với các phong cách giao tiếp khác nhau và tạo môi trường làm việc tích cực và đáng tin cậy.
-
Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh: Trong một số trường hợp, giám sát nhà hàng cần có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc một ngôn ngữ khác để làm việc với khách hàng và đối tác quốc tế.
Kinh nghiệm, kỹ năng khác
-
Đã từng có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát nhà hàng từ 2 - 4 năm
-
Có khả năng làm việc các thiết bị công nghệ các quy trình quản lý và cung cấp các giải pháp hiểu rõ hơn về quy trình công việc, các vấn đề thường gặp và cách giải quyết chúng.
-
Biết quản lý giúp Giám sát nhà hàng hiểu về cách phân công công việc, theo dõi tiến độ và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.
-
Biết sử dụng công cụ quản lý thời gian công việc, tính toán để làm việc một cách hiệu quả để tránh mắc các lỗi khi làm việc
-
Có khả năng quản lý thời gian hiệu quả để đáp ứng được tiến độ công việc.
Lộ trình thăng tiến của Giám sát nhà hàng
Mức lương của một Giám sát nhà hàng tại Việt Nam khoảng từ 30 - 50 triệu VND/tháng. Mức lương có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như kinh nghiệm, vị trí công việc cụ thể, khu vực địa lý và công ty mà bạn làm việc.
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Nhân viên phục vụ
Trong giai đoạn này, bạn sẽ bắt đầu với vị trí Nhân viên phục vụ. Nhiệm vụ chính của Nhân viên phục vụ là nắm bắt quy trình làm việc, tăng cường kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, và hiểu biết về các quy tắc an toàn và vệ sinh nhà hàng. Bạn sẽ học cách thực hiện công việc cụ thể như phục vụ khách, chuẩn bị thực phẩm, làm sạch, và làm theo hướng dẫn của quản lý.
Từ 2 - 4 năm: Trưởng nhóm phục vụ
Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 2 - 4 năm làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí Trưởng nhóm phục vụ. Vai trò của bạn là quản lý một nhóm nhỏ, đảm bảo mọi người thực hiện công việc một cách hiệu quả và chất lượng. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý nhóm, lập kế hoạch và tổ chức công việc, đàm phán và giải quyết xung đột trong nhóm.
Từ 3 - 5 năm: Quản lý ca
Tiếp đó, bạn có thể tiến lên vị trí Quản lý ca, sau khi tích được 3 - 5 năm kinh nghiệm. Trách nhiệm của bạn sẽ tăng cường quản lý quy trình đặt hàng, kiểm soát lịch trực, và làm việc trực tiếp với quản lý để giải quyết vấn đề.
Từ 5 - 7 năm: Giám sát nhà hàng
Với sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm từ 5-7 năm, Quản lý ca có thể thăng chức lên thành Giám sát nhà hàng. Trong vai trò này, họ chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của nhà hàng trong một khu vực nhỏ. Vị trí này yêu cầu kỹ năng quản lý tổng thể, hiểu biết vững về tài chính và chiến lược kinh doanh nhà hàng.
Từ 7 - 9 năm: Giám đốc nhà hàng
Sau khoảng thời gian này, bạn có thể tiến lên vị trí Giám đốc nhà hàng. Với vai trò này, bạn sẽ đảm nhận trách nhiệm quản lý toàn bộ nhà hàng, đặt kế hoạch chiến lược, và chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh.