![Công Ty TNHH Đầu Tư Ứng Dụng Sản Xuất Bao Bì Việt Công Ty TNHH Đầu Tư Ứng Dụng Sản Xuất Bao Bì Việt](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-1-1694613315.jpg)
![Công ty Cổ phần Global Catering Công ty Cổ phần Global Catering](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-83-1697724203.png)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC) CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/19/download-17-1693389107.png)
![Caravelle Hotel Caravelle Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-2-1694597103.png)
![HR Vietnam’s ESS Client HR Vietnam’s ESS Client](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-10-1693410461.jpg)
![THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG THỜI TRANG LINING_CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ HẢI LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-4-1694615876.jpg)
![Công ty TNHH MTV Hội Nhập Phát Triển Đông Hưng (Siêu thị Aeon Citimart) Công ty TNHH MTV Hội Nhập Phát Triển Đông Hưng (Siêu thị Aeon Citimart)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-57-1697728630.jpg)
![Công Ty TNHH Ilaby Việt Nam Công Ty TNHH Ilaby Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-82-1696997466.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Vua Nệm Công Ty Cổ Phần Vua Nệm](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/img000000012674-1692686501.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG NAM THANH CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ XÂY DỰNG NAM THANH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1695997719.png)
![Công Ty Avanti - Group Công Ty Avanti - Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/tai-xuong-1-1694572115.png)
![CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN QUỐC TẾ HAGROUP CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN QUỐC TẾ HAGROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/65/images-11-1706279665.jpg)
![Công ty TNHH MTV Hội Nhập Phát Triển Đông Hưng (Siêu thị Aeon Citimart) Công ty TNHH MTV Hội Nhập Phát Triển Đông Hưng (Siêu thị Aeon Citimart)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-57-1697728630.jpg)
![CÔNG TY TNHH VIỆT THÁI QUỐC TẾ CÔNG TY TNHH VIỆT THÁI QUỐC TẾ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694071537.png)
![Công ty TNHH MTV Hội Nhập Phát Triển Đông Hưng (Siêu thị Aeon Citimart) Công ty TNHH MTV Hội Nhập Phát Triển Đông Hưng (Siêu thị Aeon Citimart)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-57-1697728630.jpg)
![Công Ty CP Việt Tinh Anh Công Ty CP Việt Tinh Anh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/images-1694701568.jpg)
![CÔNG TY TNHH FAMILY FOODS MARKET CÔNG TY TNHH FAMILY FOODS MARKET](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-3-1699367144.png)
![Công ty Cổ phần MHA Công ty Cổ phần MHA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-1-1697009832.png)
![CJ Foodville Việt Nam CJ Foodville Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/65/tai-xuong-11-1694611174.png)
![Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Visacoop Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Visacoop](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1709814050.png)
![Công ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại Thời Trang Tổng Hợp (GTF) Công ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại Thời Trang Tổng Hợp (GTF)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-86-1697042263.jpg)
![Công Ty TNHH Thời Trang MYAN Công Ty TNHH Thời Trang MYAN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-13-1696429170.png)
![Vascara Group Vascara Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-22-1694444106.png)
![Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Phát Triển Vultex Việt Nam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Phát Triển Vultex Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/11248705-1706165532.png)
![Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư K.L.E.V.E Công ty Cổ phần Thương mại và Đầu tư K.L.E.V.E](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/47/download-18-1697464340.jpg)
![Công ty Cổ phần Otoke Chicken Công ty Cổ phần Otoke Chicken](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/164438893227-1706174060.png)
![Công ty TNHH AEON Việt Nam Công ty TNHH AEON Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1693282504.png)
![Công Ty Cổ Phần Café Katinat Công Ty Cổ Phần Café Katinat](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-99-1707140954.png)
![Cellphones - Hệ Thống Bán Lẻ Điện Thoại Di Động, Laptop Và Các Sản Phẩm Công Nghệ Toàn Quốc Cellphones - Hệ Thống Bán Lẻ Điện Thoại Di Động, Laptop Và Các Sản Phẩm Công Nghệ Toàn Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-7-1695048905.png)
![CÔNG TY TNHH VIỆT THÁI QUỐC TẾ CÔNG TY TNHH VIỆT THÁI QUỐC TẾ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694071537.png)
![CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC) CÔNG TY TNHH THỜI TRANG VÀ MỸ PHẨM ÂU CHÂU (ACFC)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/19/download-17-1693389107.png)
![Công Ty Avanti - Group Công Ty Avanti - Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/tai-xuong-1-1694572115.png)
![Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-6-1704213163.png)
![TẬP ĐOÀN CENTRAL RETAIL VIỆT NAM TẬP ĐOÀN CENTRAL RETAIL VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1693365952.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ EB (Đại Siêu Thị GO! (Big C Việt Nam)) CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ EB (Đại Siêu Thị GO! (Big C Việt Nam))](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/95/tai-xuong-23-1719821171.png)
![TẬP ĐOÀN CENTRAL RETAIL VIỆT NAM TẬP ĐOÀN CENTRAL RETAIL VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1693365952.png)
![Công Ty TNHH Routine Việt Nam Công Ty TNHH Routine Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/47/download-10-1697102634.png)
![Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-6-1704213163.png)
![Công ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà Cà Phê VN (The Coffee House) Công ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Trà Cà Phê VN (The Coffee House)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-9-1692714374.png)
![VM STYLE VM STYLE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-14-1694405512.png)
![VM STYLE VM STYLE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-14-1694405512.png)
![Công ty TNHH Kohnan Việt Nam Công ty TNHH Kohnan Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/50/screenshot-2023-09-13-191301-1694607203.png)
![VM STYLE VM STYLE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-14-1694405512.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN CHARM SERVICES CÔNG TY CỔ PHẦN CHARM SERVICES](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2024-01-03t224054015-1704296579.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN SÓI BIỂN TRUNG THỰC CÔNG TY CỔ PHẦN SÓI BIỂN TRUNG THỰC](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-12-1694016400.png)
![CÔNG TY TNHH TMDV THE BANNED COFFEE CÔNG TY TNHH TMDV THE BANNED COFFEE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2024-01-12-154616-1705049236.png)
![Tập đoàn BRG Tập đoàn BRG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/unnamed-1694059314.png)
![McDonald's Việt Nam McDonald's Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/53/z4283422759265-ead484cf645db73bbc77ef2befd3361d-750x468-1692107286.jpg)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Windsor Plaza Hotel Windsor Plaza Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1700664882.png)
![CÔNG TY TNHH TMDV THE BANNED COFFEE CÔNG TY TNHH TMDV THE BANNED COFFEE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2024-01-12-154616-1705049236.png)
![CÔNG TY TNHH MAXIDI VIỆT NAM CÔNG TY TNHH MAXIDI VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-1708097096.jpg)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Công ty Cổ phần Dewoo Công ty Cổ phần Dewoo](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-4-1694675498.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN NOVA SERVICE CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN NOVA SERVICE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2023-11-21t215134143-1700578338.png)
![Công Ty TNHH Thực Phẩm & Nước Giải Khát ý Tưởng Việt (Starbucks) Công Ty TNHH Thực Phẩm & Nước Giải Khát ý Tưởng Việt (Starbucks)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-starbucks-1692194445.jpg)
![Công Ty TNHH Thực Phẩm & Nước Giải Khát ý Tưởng Việt (Starbucks) Công Ty TNHH Thực Phẩm & Nước Giải Khát ý Tưởng Việt (Starbucks)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-starbucks-1692194445.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1695439577.png)
![Pullman Hotels Pullman Hotels](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/pulla-1693296389.png)
![CÔNG TY CP TMDV TACO VIỆT NAM CÔNG TY CP TMDV TACO VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-36-1694181905.png)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![Action Composites Hightech Industries Action Composites Hightech Industries](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/tai-xuong-6-1694580737.png)
![CÔNG TY CP TƯ VẤN XÂY DỰNG ĐIỆN 2 PECC2 CÔNG TY CP TƯ VẤN XÂY DỰNG ĐIỆN 2 PECC2](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1693217496.png)
![Citadines Pearl Hoi An Citadines Pearl Hoi An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1701680944.png)
![Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/sdfsdffs-1694135776.jpg)
![Garrya - Mù Cang Chải Garrya - Mù Cang Chải](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/650bf4f20d5974-29656623-1703342688.png)
![Sunset Sanato Resort & Villas Phú Quốc Sunset Sanato Resort & Villas Phú Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-2-1693321313.png)
![Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1701007794.png)
![Công ty TNHH MTV DL XD TM Phương Nam Công ty TNHH MTV DL XD TM Phương Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694424710.png)
![GM PREMIUM HOTEL GM PREMIUM HOTEL](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-3-1701681480.jpg)
![Capella-d1 Capella-d1](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-61-1697897155.png)
![Hoiana Resort & Golf Hoiana Resort & Golf](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-5-1700746778.jpg)
![Radisson Blu Resort Cam Ranh Radisson Blu Resort Cam Ranh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/radissonbluresortcamranh-01-1702304859.jpg)
![THE ONE_Công ty TNHH tổ chức sự kiện Vạn Hoa THE ONE_Công ty TNHH tổ chức sự kiện Vạn Hoa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-82-1700575497.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Phát Triển Du Lịch Ravi Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Phát Triển Du Lịch Ravi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/2-1694949491.png)
![CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1693247381.png)
![Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1698550810.png)
![Công ty tài chính TNHH MTV Shinhan Việt Nam Công ty tài chính TNHH MTV Shinhan Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/shin-1690443460.png)
![Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/102/logo2-1701187813.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-8-1708181802.png)
![Hệ Thống Nhà Hàng Cơm Niêu Sài Gòn - Tân Hải Vân Hệ Thống Nhà Hàng Cơm Niêu Sài Gòn - Tân Hải Vân](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-8-1702563822.png)
![CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1693247381.png)
![Shining Central Hotel & Spa Shining Central Hotel & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-1700150894.jpg)
![Star Travel Star Travel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-11-1692687683.png)
![CÔNG TY TNHH GF CAPITAL (VIỆT NAM) CÔNG TY TNHH GF CAPITAL (VIỆT NAM)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/0kdxqvlq9szzgauybuspxytpxogppx5f-1697776493-41b380fd22c73d8f038d08acbce5513b-1706753731.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN NAVIGOS GROUP VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN NAVIGOS GROUP VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/navigos-group-logo-01-1692843495.png)
Mô tả công việc
- Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bảo đảm dịch vụ khách hàng chất lượng cao và hiệu quả vận hành.
- Điều phối và quản lý nhân sự, bao gồm lịch làm việc, đào tạo nhân viên và đánh giá hiệu suất công việc.
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, sạch sẽ và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh và khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Phối hợp chặt chẽ với bếp trưởng và bộ phận khác để đảm bảo các món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Đánh giá và cải thiện quy trình vận hành để tối ưu hóa hiệu quả công việc và sự hài lòng của khách hàng.
- Phát triển và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, tạo dựng hình ảnh tích cực cho nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết vấn đề mạnh mẽ.
- Có khả năng quản lý thời gian và ưu tiên công việc hiệu quả.
- Đam mê về ẩm thực và dịch vụ khách hàng.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực và thích nghi với môi trường làm việc đa dạng.
Quyền lợi được hưởng
![CÔNG TY CỔ PHẦN NAVIGOS GROUP VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN NAVIGOS GROUP VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/navigos-group-logo-01-1692843495.png)
Navigos Group tự hào sở hữu những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực tuyển dụng tại Việt Nam, bao gồm VietnamWorks - cổng thông tin tuyển dụng trực tuyến và Navigos Search - dịch vụ tuyển dụng nhân tài cấp trung và cấp cao hàng đầu Việt Nam.
Đến nay, ở cột mốc kỷ niệm 20 năm thành lập và hoạt động tại thị trường Việt Nam, tài sản quý báu nhất mà Navigos Group có được chính là cơ sở dữ liệu ứng viên lớn nhất và toàn diện nhất. Được biết đến nhờ văn hóa dịch vụ chất lượng và luôn lấy con người làm trọng tâm, chúng tôi đã duy trì được vị thế Nhà cung cấp dịch vụ tuyển dụng hàng đầu tại Việt Nam từ khi thành lập vào năm 2002.
Sự tăng trưởng ổn định của công ty đã giúp chúng tôi liên tục thiết lập nên những cột mốc mới - trong đó cột mốc đặc biết nhất là sự sát nhập với en-Japan, một tập đoàn quốc tế đứng đầu khu vực với nhiều chuyên môn về nhân sự và tuyển dụng
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp,….
- Được tham gia bảo hiểm tai nạn cá nhân 24/24
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hằng năm
- Teambuilding
- Các hoạt động vui chơi giải trí, thể thao
Lịch sử thành lập
- Được thành lập vào năm 2002
Mission
- Luôn nghiên cứu, phát triển các giải pháp kỹ thuật công nghệ mới nhằm phụ vụ và đem lại sự hài lòng đến Quý Khách Hàng.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Quản Lý Nhà Hàng là gì?
Quản lý nhà hàng (hay còn gọi là Restaurant Manager) dùng để chỉ người quản lý điều hành mọi hoạt động diễn ra trong nhà hàng. Từ quản lý tài sản, quản lý nhân viên, quản lý hàng hóa. Đến quản lý tiêu chuẩn dịch vụ, quản lý bàn, tuyển chọn và đào tạo nhân viên. Đưa ra phương án giải quyết khi có khiếu nại.
Mô tả công việc Quản lý nhà hàng
Mục đích chính của chức danh quản lý nhà hàng là điều hành toàn bộ các hoạt động của bộ phận phục vụ, bar… tại nhà hàng được phân công. Nhìn vào bản mô tả công việc quản lý nhà hàng, chắc hẳn bạn sẽ “choáng” trước độ phức tạp và áp lực mà một quản trị viên nhà hàng phải đối mặt.
Sau đây là mô tả công việc của quản lý nhà hàng:
Quản Lý Nhân Sự
Quản lý nhà hàng sẽ chịu trách nhiệm điều động, bố trí, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và đôn đốc nhân viên thực hiện theo tiến độ; thực hiện chấm công hàng tháng; đánh giá định kì kết quả làm việc của nhân viên…
Người quản lý còn phải luôn theo sát nhân viên bằng cách khích lệ, tạo động lực làm việc cho nhân viên và đảm bảo phúc lợi, sức khỏe cho nhân viên.
Quản Lý Tài Chính
Người quản lý phải vừa có cái nhìn bao quát, vừa chi tiết về vấn đề tài chính của nhà hàng. Công việc này bao gồm nắm rõ báo cáo chi phí nguyên vật liệu, lợi nhuận thu được mỗi ngày; xây dựng kế hoạch để đạt chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận; ký kết hoặc hủy hợp đồng theo thẩm quyền được phân công; đồng thời đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số…
Quản Lý Cơ Sở Vật Chất
Người quản lý phải vừa có cái nhìn bao quát, vừa chi tiết về vấn đề tài chính của nhà hàng. Công việc này bao gồm nắm rõ báo cáo chi phí nguyên vật liệu, lợi nhuận thu được mỗi ngày; xây dựng kế hoạch để đạt chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận; ký kết hoặc hủy hợp đồng theo thẩm quyền được phân công; đồng thời đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số…
Quản Lý Chất Lượng Dịch Vụ
Công việc này xoay quanh giám sát để đảm bảo các hoạt động đáp ứng đúng tiêu chuẩn của nhà hàng; tính khoa học của thực đơn; đáp ứng yêu cầu khẩu vị khách hàng; vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm; đề xuất giải pháp cải tiến để nhà hàng tốt hơn…
Kinh Doanh Và Tiếp Thị
Đây là một hạng mục công việc khác của cấp quản lý, bao gồm chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng; triển khai sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu nhà hàng; phối hợp phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng; tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch được duyệt…
Giải Quyết Sự Cố, Khiếu Nại Từ Khách Hàng
Quản lý nhà hàng là người trực tiếp giải quyết phàn nàn của thực khách nếu nhân viên không giải quyết được; tổ chức theo dõi, đánh giá mức độ hài lòng của thực khách và xây dựng, duy trì quan hệ với khách quen, tạo ấn tượng đẹp trong mắt thực khách…
Bên cạnh đó, quản lý nhà hàng cũng sẽ thực hiện các nhiệm vụ đột xuất khác theo yêu cầu của cấp trên.
Theo nội dung mô tả nghiệp vụ quản lý nhà hàng trên, người quản lý nhà hàng cần trang bị đầy đủ những kỹ năng cần thiết để giải quyết thành thạo mọi vấn đề. Trong đó, cần nhất là kinh nghiệm quản trị nhân sự và khả năng ứng biến trước những tình huống khiếu nại, than phiền từ khách hàng.
Quản Lý Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
163 - 229 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Quản Lý Nhà Hàng
Tìm hiểu cách trở thành Quản Lý Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Quản Lý Nhà Hàng?
Yêu cầu tuyển dụng Quản lý nhà hàng
Điều kiện cơ bản nhất để bạn đảm nhiệm vị trí Quản lý nhà hàng là tốt nghiệp Đại học/ Cao đẳng chuyên ngành quản lý khách sạn/ nhà hàng. Hoặc các lĩnh vực liên quan khác.
- Có ít nhất 2 – 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí trợ lý/ quản lý/ giám sát.
- Có hiểu biết chuyên sâu về ẩm thực.
- Khả năng ngoại ngữ tốt (Đặc biệt là tiếng Anh).
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Kỹ năng lãnh đạo.
- Kỹ năng lập kế hoạch.
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.
- Kỹ năng giao tiếp.
- Có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có khả năng chịu được áp lực công việc.
- Yêu thích công viên liên quan đến ngành nhà hàng – khách sạn.
Lộ trình thăng tiến Quản lý nhà hàng
Mức lương bình quân của Quản lý nhà hàng có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Quản lý ca trực/Duty Manager: 8 - 12 triệu/tháng
- Quản lý sản xuất: 10 - 15 triệu/tháng
Lộ trình thăng tiến của vị trí Quản lý nhà hàng có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước và loại hình nhà hàng, cũng như chính sách và cơ cấu tổ chức của từng doanh nghiệp. Tuy nhiên, dưới đây là một lộ trình phổ biến mà một quản lý nhà hàng có thể theo:
Nhân viên nhà hàng
Bắt đầu với vị trí cơ bản như nhân viên phục vụ, quầy bar, lễ tân hoặc bếp. Điều này giúp bạn có cơ hội hiểu về hoạt động hàng ngày của nhà hàng và học hỏi từ những người quản lý kinh nghiệm.
Quản lý phòng ban
Sau khi tích lũy đủ kinh nghiệm và kiến thức, bạn có thể thăng chức lên vị trí quản lý phòng ban như quản lý nhà hàng, quản lý bếp, quản lý dịch vụ hoặc quản lý bar. Điều này đòi hỏi khả năng lãnh đạo, quản lý nhân viên và quản lý hoạt động hàng ngày của phòng ban.
Quản lý nhà hàng
Với kinh nghiệm và thành tích xuất sắc, bạn có thể tiến lên vị trí quản lý nhà hàng. Ở vị trí này, bạn sẽ có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng, từ quản lý nhân viên, tài chính, marketing, đến chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Quản lý cấp cao
Nếu bạn có khát vọng và thành công trong vai trò quản lý nhà hàng, bạn có thể tiếp tục thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao hơn như quản lý khu vực, quản lý nhà hàng chuỗi hoặc giám đốc điều hành.
Lưu ý rằng lộ trình này chỉ mang tính chất chung và có thể thay đổi tùy theo sự phát triển của ngành nhà hàng và chính sách của từng doanh nghiệp. Quan trọng nhất là bạn cần phát triển kỹ năng, kiến thức và có thành tích xuất sắc để nắm bắt cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp quản lý nhà hàng.