![CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1-1696513514.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN NOVA SERVICE CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN NOVA SERVICE](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2023-11-21t215134143-1700578338.png)
![Công Ty Cổ Phần Tascom Việt Nam Công Ty Cổ Phần Tascom Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/97/1-1698811576.png)
![Saigon Prince Hotel Saigon Prince Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1701682235.jpg)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Công ty Cổ phần Vincom Retail Công ty Cổ phần Vincom Retail](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-27-1694525958.png)
![Saigon Prince Hotel Saigon Prince Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1701682235.jpg)
![Công Ty TNHH S.O.L Công Ty TNHH S.O.L](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-10-22t232356115-1697991845.jpg)
![CÔNG TY TNHH ANNAM GROUP CÔNG TY TNHH ANNAM GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/1-1694053791.png)
![Nhà Hàng Gusto Thái Nhà Hàng Gusto Thái](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-1-1700152902.png)
![Hotel Royal Hoi An Hotel Royal Hoi An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-6-1702010150.png)
![Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-8-1708181802.png)
![Công Ty Cổ Phần Tascom Việt Nam Công Ty Cổ Phần Tascom Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/97/1-1698811576.png)
![Hoi An Memories Resort Hoi An Memories Resort](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/102/logo-hamrs-at-2x-301x200-at-2x-1701190322.png)
![Công ty TNHH Du thuyền Việt Công ty TNHH Du thuyền Việt](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1699932194.png)
![Công Ty TNHH Glory Investment Holding (Việt Nam) Công Ty TNHH Glory Investment Holding (Việt Nam)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-01t133231325-1698820367.jpg)
![Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ - American International Hospital Bệnh Viện Quốc Tế Mỹ - American International Hospital](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-33-1694796069.png)
![Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Du Lịch Nguyễn Hà - Khách Sạn Malibu Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Du Lịch Nguyễn Hà - Khách Sạn Malibu](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-2024-02-23t214005314-1708699552.png)
![Bệnh Viện Đa Khoa Hồng Ngọc Bệnh Viện Đa Khoa Hồng Ngọc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-01t234102053-1698856874.png)
![Hôtel De L'opéra Hanoi - Mgallery By Sofitel Hôtel De L'opéra Hanoi - Mgallery By Sofitel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-2-1697204261.jpg)
![Tập Đoàn Norfolk Group Tập Đoàn Norfolk Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1701682065.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-5-1695439577.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN CON CƯNG CÔNG TY CỔ PHẦN CON CƯNG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-2-1692542158.png)
![Công ty TNHH Thương Mại và Du Lịch Song Long Công ty TNHH Thương Mại và Du Lịch Song Long](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/logo-1696297984.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1-1696668409.png)
![InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort - Công Ty Cổ Phần Bất Động Sản Syrena Phú Quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-23-1697727207.png)
![KFC Vietnam KFC Vietnam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/56/tai-xuong-1694571205.png)
![The Light Hotel Hanoi The Light Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-13-1697346094.jpg)
![The Light Hotel Hanoi The Light Hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-13-1697346094.jpg)
![CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ - KHÁCH SẠN NHẬT HẠ CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ - KHÁCH SẠN NHẬT HẠ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/screenshot-2023-09-22-182025-1695381653.png)
![Meritel Hanoi Meritel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-21-1696953484.png)
![SBH Gloria Hue SBH Gloria Hue](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-29-1715489913.jpg)
![Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1 Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-31-1700839270.png)
![Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1 Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-31-1700839270.png)
![Premier Village Phu Quoc Resort managed by Accor Premier Village Phu Quoc Resort managed by Accor](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-2023-11-21t205714838-1700575057.png)
![RiverTown Hoi An Resort - Spa RiverTown Hoi An Resort - Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/538/screenshot2016-02-29at85641am-1706335423.png)
![CÔNG TY TNHH MTV KHU DU LỊCH SINH THÁI VEDANA CÔNG TY TNHH MTV KHU DU LỊCH SINH THÁI VEDANA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-4-1694333225.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY CÔNG TY CỔ PHẦN QUÊ HƯƠNG LIBERTY](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-12-1696603497.png)
![Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-6-1701007794.png)
![Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh Swandor Hotels & Resorts - Cam Ranh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-48-1703006593.jpg)
![Công Ty TNHH MTV Ẩm Thực Trần Công Ty TNHH MTV Ẩm Thực Trần](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-51-1710772053.png)
![Nhà Hàng Sol kitchen & bar Nhà Hàng Sol kitchen & bar](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-37-1696264893.jpg)
![Danang Golden Bay Danang Golden Bay](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-2023-11-05t234718143-1699202854.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ LOTUS GROUP CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ LOTUS GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/50/th-79-1698119644.jpg)
![Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1 Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-31-1700839270.png)
![Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1 Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-31-1700839270.png)
![JobsGO Recruit JobsGO Recruit](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/89492-200x200-1692284628.jpg)
![Le Meridien SaiGon Le Meridien SaiGon](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/unnamed-1692949052.jpg)
![Công Ty TNHH CBRE Việt Nam Công Ty TNHH CBRE Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/52/logo-cbre-viet-nam-1692168817.jpg)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![Công ty TNHH Thực phẩm & Đồ uống Belgo Công ty TNHH Thực phẩm & Đồ uống Belgo](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-2-1701681190.jpg)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGON VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGON VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-22-181954-1697973632.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGON VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGON VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-22-181954-1697973632.png)
![Công Ty Cổ Phần Phục Vụ Mặt Đất Sài Gòn - Cam Ranh Công Ty Cổ Phần Phục Vụ Mặt Đất Sài Gòn - Cam Ranh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/67cf58341d239cc858e3990d913b85b6-1701436426.jpg)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ HẢI SẢN MỸ HẠNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/276322683-344233704424758-8222277173277793461-n-1697085580.jpg)
![Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP Công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ Cổng Vàng - GOLDEN GATE GROUP](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-27-1696173113.png)
![BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ THU CÚC BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC TẾ THU CÚC](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-37-1694017624.png)
![Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-8-1708181802.png)
![QUINTER CENTRAL HOTEL QUINTER CENTRAL HOTEL](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/75/tai-xuong-20-1695599577.png)
![CÔNG TY TNHH BLUE ELATION CÔNG TY TNHH BLUE ELATION](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/images-3-1694526962.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus Công Ty Cổ Phần Chiyoda Sushi V Lotus](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-8-1708181802.png)
![La Casa Hanoi Hotel La Casa Hanoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/537/tai-xuong-2024-02-21t202708171-1708522103.png)
![Khách Sạn Diamond Sea - Diamond Sea Hotel Khách Sạn Diamond Sea - Diamond Sea Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/87/tai-xuong-2023-11-15t221828238-1700061559.png)
![CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS CÔNG TY TNHH DZINE FOOD SOLUTIONS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-43-1693247381.png)
![Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-40-1701190719.png)
![Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-40-1701190719.png)
![SEASIDE BOUTIQUE RESORT QUY NHƠN SEASIDE BOUTIQUE RESORT QUY NHƠN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-15-1697812911.png)
![Nhà khách Quốc Hội tại Thành phố Hồ Chí Minh Nhà khách Quốc Hội tại Thành phố Hồ Chí Minh](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-13-1704126797.png)
![Anatole hotel Hanoi Anatole hotel Hanoi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-69-1698074151.png)
![SEASIDE BOUTIQUE RESORT QUY NHƠN SEASIDE BOUTIQUE RESORT QUY NHƠN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-15-1697812911.png)
![Khách Sạn Lenid Hà Nội Khách Sạn Lenid Hà Nội](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/logo-1699284205.png)
![Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-1-1694673865.png)
![CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1-1696513514.jpg)
Phân công, điều động nhân viên trong nhóm thực hiện các công việc cần chuẩn bị.
Giám sát tinh thần và thái độ làm việc của toàn bộ nhân viên khu vực phụ trách.
Kiểm tra máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước và sau ca làm việc. Đề xuất sửa chữa và bảo trì trong trường hợp hư hỏng.
Kiểm tra nguyên liệu thiếu, đề nghị xuất kho để gửi Quản Lý duyệt và thực hiện nhận hàng tại kho.
Thực hiện công việc của một nhân viên trong các trường hợp cần thiết.
Hướng dẫn, đào tạo và kiểm tra năng lực của các nhân viên mà mình quản lý.
Giải quyết khiếu nại, thắc mắc của khách hàng và nhân viên.
Kiểm tra toàn bộ các công việc sau khi kết thúc ca.
Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho Giám Sát hoặc Quản Lý Nhà Hàng.
Phân công, điều động nhân viên trong nhóm thực hiện các công việc cần chuẩn bị.
Giám sát tinh thần và thái độ làm việc của toàn bộ nhân viên khu vực phụ trách.
Kiểm tra máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước và sau ca làm việc. Đề xuất sửa chữa và bảo trì trong trường hợp hư hỏng.
Kiểm tra nguyên liệu thiếu, đề nghị xuất kho để gửi Quản Lý duyệt và thực hiện nhận hàng tại kho.
Thực hiện công việc của một nhân viên trong các trường hợp cần thiết.
Hướng dẫn, đào tạo và kiểm tra năng lực của các nhân viên mà mình quản lý.
Giải quyết khiếu nại, thắc mắc của khách hàng và nhân viên.
Kiểm tra toàn bộ các công việc sau khi kết thúc ca.
Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho Giám Sát hoặc Quản Lý Nhà Hàng.Yêu Cầu Công Việc
Có kinh nghiệm ít nhất 1-2 năm trong ngành dịch vụ khách hàng
Biết dùng các phần mềm tin học cơ bản (word, excel)
Nhanh nhẹn
Giao tiếp tốt (ưu tiên có tiếng Anh hoặc tiếng Hoa)
Tinh thần trách nhiệm cao
Ưu tiên: ngoại hình ưa nhìn là 1 lợi thếChế độ bảo hiểm
Du Lịch
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
![CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1-1696513514.jpg)
Lấy cảm hứng từ Hongkong những năm 1980s, với hình ảnh vừa cổ điển, vừa hiện đại và văn hóa ẩm thực đa dạng khó cưỡng. A Mà Kitchen - tái hiện không gian đó qua những tấm bảng hiệu neon xanh đỏ, những con phố Hoa đậm chất địa phương. Đến với nhà hàng A Mà, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn thức uống trứ danh Hongkong chuẩn vị như dimsum, đậu hủ tứ xuyên, trà sữa..., giữa lòng Saigon .
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2021
Mission
Các mục tiêu chúng tôi đặt ra cho chương trình bền vững phản ánh trực tiếp tầm nhìn của chúng tôi về việc đảm bảo một tương lai lành mạnh hơn cho ngành,
Công việc của Tổ trưởng phục vụ là gì?
Tổ trưởng phục vụ (Captain) là một thuật ngữ khá quen thuộc với những ai làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tổ trưởng phục vụ là người phụ trách quản lý một nhóm tổ trưởng phục vụ, giám sát tổ trưởng phục vụ tại khu vực được phân công, kiểm tra các công cụ dụng cụ, cách setup bày bàn theo quy định, tiêu chuẩn của nhà hàng và trực tiếp phục vụ khách hàng khi cần.
Mô tả công việc của tổ trưởng phục vụ
Chuẩn bị các công việc trước khi vào ca
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu.
- Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách.
- Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị.
- Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, setup bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách.
Quản lý, giám sát nhân viên thuộc khu vực mình phụ trách
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và phân công nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ các công việc tại khu vực phụ trách.
- Điều động nhân viên hỗ trợ các khu vực, các bộ phận khác khi có yêu cầu.
- Đảm nhận việc quản lý, giám sát và điều phối nhân viên thuộc bộ phận mình phụ trách
- Phổ biến các quy định, quy chế, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng để nhân viên mới nắm rõ.
Quản lý tài sản của nhà hàng, khách sạn
- Trước khi vào ca, tiến hành kiểm tra các máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách.
- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc và báo cáo với cấp trên nếu máy móc hư hỏng, trục trặc.
- Lập phiếu đề nghị xuất kho gửi cho cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho.
Trực tiếp phục vụ khách khi có yêu cầu, khi khách đông
- Trong nhà hàng, Captain còn đảm nhận việc Order. Vậy Captain order là gì? Captain order là người sẽ nhận order của khách, giải quyết thắc mắc của khách hàng.
- Captain cũng là người nhận order và giải quyết các thắc mắc của khách hàng khi có
Kết thúc ca, báo cáo quản lý
- Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca: Dọn dẹp, vệ sinh…
- Báo cáo công việc hằng ngày cho cấp trên vào cuối ca.
- Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực mình phụ trách.
- Kết thúc ca và giao ca.
Tổ trưởng phục vụ có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
110 - 156 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Tổ trưởng phục vụ
Tìm hiểu cách trở thành Tổ trưởng phục vụ, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Tổ trưởng phục vụ?
Yêu cầu về trình độ
Trong quá trình làm việc, bất kể ở ngành nghề nào bạn cũng cần trang bị vững vàng kiến thức chuyên môn cho bản thân. Đặc biệt, vị trí nhân viên điều hành càng đòi hỏi bạn có bằng cử nhân chuyên ngành Kinh tế/Kinh doanh. quản trị chiến lược, quản trị rủi ro, hoạch định kế hoạch …
Dẫu biết thực lực mới là điều quan trọng nhưng trong cuộc cạnh tranh nếu một người vừa được đào tạo đúng chuyên môn, vừa có thực lực ngang ngửa bạn thì họ sẽ giành lợi thế cao hơn. Do vậy, phải Có kiến thức cơ bản về ngành Nhà hàng, có nghiệp vụ gọi món. Với tổ trưởng nhà hàng khi tuyển dụng quản lý sẽ tuyển những người có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên. Vì vậy, để ứng tuyển công việc này trước hết bạn phải có kinh nghiệm, có kiến thức trong lĩnh vực này và có kỹ năng kinh nghiệm. Trong quá trình làm việc sẽ được đào tạo để phù hợp với đặc điểm, định hướng phong cách nhà hàng.
Yêu cầu về kỹ năng
- Khả năng giám sát chất lượng: Nếu có đôi mắt nhạy bén và kỹ năng giám sát tốt, bạn có thể nhanh chóng phát hiện các bất thường trong quá trình làm việc để kịp thời tìm biện pháp khắc phục và sửa chữa.
- Khả năng giao tiếp: Đây là yếu tố rất quan trọng đối với những ai mong muốn làm việc ở vị trí tổ trưởng phục vụ, càng giỏi giao tiếp đến đâu, khả năng thành công càng cao đến đấy.. không chỉ được bộc lộ ở nội bộ mà còn phát huy khi họ thiết lập các mối quan hệ bên ngoài, từ đó giúp nhà hàng có được các đối tác, khách hàng chiến lược phát triển bền vững.
- Khả năng sử dụng công nghệ: Đây là một kỹ năng quan trọng đối với công việc của tổ trưởng phục vụ trong doanh nghiệp bởi bạn sẽ phải làm việc với rất nhiều máy móc công nghệ như máy tính văn phòng, thiết bị kỹ thuật số và các công cụ đo lường và kiểm soát chất lượng chuyên dụng.
- Khả năng ngoại ngữ: Thành thạo ngoại ngữ như Anh, Trung, Nhật,... sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc giao tiếp và làm việc với khách hàng nước ngoài. Ngoài ra, nó còn giúp bạn đọc hiểu các tài liệu nước ngoài liên quan đến sản phẩm, như tiêu chuẩn chất lượng, thông số sản phẩm,...
- Đam mê: Để theo đuổi việc làm điều hành lâu dài thì bạn cần phải có đam mê và sự kiên định bởi công việc này không hề dễ dàng mà đòi hỏi nhiều kỹ năng tổng hợp.
- Tinh thần ham học hỏi: Xã hội loài người có những bước tiến phát triển mới, nếu không có sự nhanh nhạy nắm bắt, ham học hỏi thì tổ trưởng phục vụ sẽ không thể giỏi được. Để nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân thì tổ trưởng phục vụ luôn phải nâng cao trình độ chuyên môn của mình. Do đó, hãy tích cực trau dồi thêm kiến thức và kinh nghiệm để phát triển tương lai hơn nhé!
- Tinh thần mạnh mẽ: Trong công việc tổ trưởng phục vụ sẽ không thể tránh khỏi những chuyện làm cho mình bị căng thẳng. Do làm việc quá nhiều không có thời gian nghỉ ngơi. Đặc thù của của tổ trưởng phục vụ là bạn phải có một tinh thép, không được sợ hãi và chịu được áp lực công việc.
- Rèn luyện tính cẩn thận: Tính cẩn thận là một trong những đức tính rất cần thiết mà những người làm nghề quản lý nói chung, làm tổ trưởng phục vụ nói riêng cần phải có.
Lộ trình thăng tiến của tổ trưởng phục vụ
Mức lương bình quân của Tổ trưởng phục vụ có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Tổ trưởng sản xuất : 8-12 triệu VNĐ/tháng
- Tổ trưởng chế biến : 8-12 triệu VNĐ/tháng
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Nhân viên phục vụ
Khi bạn có kinh nghiệm làm việc từ 2 năm, bạn có thể lên vị trí tổ trưởng phục vụ. Đây là lúc bạn nên tập trung học hỏi, phát triển chuyên môn nghiệp vụ. Tùy vào từng doanh nghiệp mà bạn sẽ được đào tạo thêm chuyên môn. Tuy nhiên, để thăng tiến dễ dàng hơn, bạn sẽ phải tự chủ động học hỏi, tích lũy kinh nghiệm thông qua công việc thực tế, từ những thành công hay từ chính thất bại của bản thân.
Từ 3 - 5 năm: Tổ trưởng phục vụ
Với thâm niên hơn 2 năm vị trí nhân viên phục vụ đã đủ điều kiện cho bạn được đề bạt lên tổ trưởng phục vụ. Ở vị trí này sẽ cho bạn cơ hội làm quen công tác quản lý ở quy mô nhỏ trước khi lên chức quản lý với phạm vi quản lý lớn hơn.
Trong thời gian này, bạn cần trang bị cho mình những kỹ năng cần thiết, bao gồm:
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
- Kỹ năng quản lý đội nhóm
- Kỹ năng xây dựng kế hoạch, triển khai dự án
Từ 5 năm trở đi: Quản lý nhà hàng/khách sạn
Quản lý nhà hàng chịu trách nhiệm chỉ đạo và điều phối các nhân viên. Nhìn chung, họ chịu trách nhiệm chung cho sự tăng trưởng và lợi nhuận của một công ty. Vai trò này có thể bao gồm kiểm soát chi phí, quản lý nhân viên, giám sát quy trình phục. quản trị rủi ro và quản lý bộ phận.