Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
- Ngành nghề: Trưởng ca bếp , Dịch vụ Nhà hàng / Khách sạn , quản trị vận hành
- Lĩnh vực : Thực phẩm & Đồ uống, Chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh
- Hình thức: Nhân viên chính thức
- Thời gian : 6 ngày/ tuần, 9 - 10 tiếng / ngày (ca gãy 3 ngày / tuần + full ca 3 ngày còn lại)
1. Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý nhà hàng
- Xây dựng quy trình chuẩn về phục vụ, chất lượng món ăn, thức uống,..
- Xây dựng các quy trình chuẩn hướng dẫn nghiệp vụ cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng, bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí trong công việc của nhà hàng.
- Tổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được duyệt. Thực hiện việc thay đổi, cải tiến quy trình khi cần thiết.
- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, nội quy. Tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
2. Quản lí hàng hóa & Chế biến sản phẩm
- Quản lý hàng hóa bếp: Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào (xác định số lượng hàng hóa, nguyên liệu , định lượng cần để đặt hàng) hàng ngày/tuần
- Phụ trách quản lý foodcost, làm tài liệu định lượng các thành phần nguyên vật liệu, tính toán và kiểm soát chi phí, tối ưu hóa về giá bán và lợi nhuận (Luôn tìm và thương lượng nguồn nguyên liệu giá tốt nhất , chất lượng ổn định) nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn phù hợp với định hướng kinh doanh của Công ty.
- Theo dõi việc mua hàng, mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu các loại hàng hóa của nhà hàng và có những điều chỉnh cho phù hợp.
- Làm việc tại Bếp trung tâm, phụ trách chính cho các công đoạn nấu các loại món bán thành phẩm và thành phẩm cho các chi nhánh
- Điều hành sản xuất đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng tiêu thụ đến đơn vị nhà hàng và trực tiếp đến tay người tiêu dùng : Lập lịch sản xuất, châm hàng
- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế: Trực tiếp nấu hoặc giao cho nhân viên nấu món, nhận đơn đặt từ phục vụ, giao cho nhân viên thực hiện sơ chế, làm công việc thớt đảm bảo các tiêu chuẩn
- Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu theo quy trình và công thức có sẵn : đảm bảo về số lượng, chất lượng món ăn cũng như phương pháp trình bày và phục vụ đúng theo tiêu chuẩn thực đơn
- Kiểm soát các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày
- kiểm tra chất lượng gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản, trực tiếp xét duyệt các thực phẩm bị hủy.
- Hỗ trợ test món : Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào cũng như chất lượng và kĩ năng ra món của nhân viên đảm bảo đáp ứng đủ tiêu chuẩn theo quy định đã được đào tạo
- Nghiên cứu tìm hiểu thị trường, đối thủ để nắm bắt xu hướng và từ đó sáng tạo ra các món ăn mới phù hợp và đón đầu thị hiếu khách hàng.
- Thay đổi làm mới thực đơn định kỳ quý - năm hoặc theo các dự án thực tế.
- Hệ thống hóa quy trình sản xuất và kết hợp với Bếp trung tâm để đưa phương án tối ưu cho khối vận hành (nhà hàng)
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc
3.Quản lí nhân sự
- Lập bảng công việc hàng ngày, tuần cho nhân viên và điều chỉnh lại khi có phát sinh. Điều động, sắp xếp nhân viên hoàn thành công việc theo ca làm hợp lý hàng tuần để tối ưu hiệu suất và Giám sát và nhắc nhở nhân viên tuân thủ nội quy
- Quản lý nhân sự bếp: Trực tiếp kèm cặp nhân viên thực hiện nghiệp vụ. Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành. Phối hợp Cùng các nhân viên trong tổ Bếp để luôn lên kế hoạch đổi mới quy trình vận hành Bếp và tổng kết vệ sinh Bếp
- Quản lý chất lượng phục vụ khách hàng : Phối hợp với các bộ phận để thực hiện nhiệm vụ được giao, giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến bếp cũng như cải thiện các phản hồi của khách hàng về chất lượng sản phẩm / dịch vụ và Tổ chức theo dõi, đánh giá sự hài lòng của khách hàng dành cho nhà hàng
- Kỹ năng chăm sóc khách hàng và Tư vấn món ăn cho khách để upsell
- Hỗ trợ lẫn nhau khi khách đông, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng. Báo cáo Tổng Quản lý những sự việc không đủ khả năng và thẩm quyền xử lý.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để thiết lập bộ tài liệu tiêu chuẩn, hướng dẫn thực hiện và tiến hành đào tạo để triển khai món mới cho các nhân viên Bếp tại các chi nhánh khi cần
- Tổ chức thực hiện công tác tuyển dụng đào tạo nhân sự, phân công công việc và đánh giá chất lượng nhân sự khi cần
- Đánh giá định kì kết quả làm việc và Trình cấp trên phản ánh của nhân viên nếu có
4.Quản lí tài sản , mặt bằng, cơ sở vật chất
- Giám sát chất lượng đầu vào tránh hao hụt, hủy, lãng phí
- Tổ chức sắp xếp bảo quản theo nguyên tắc FIFO : nhập trước, xuất trước ( sản phẩm được lưu kho trước sẽ được xuất ra khỏi kho trước đảm bảo mặt hàng được sử dụng trước khi hết hạn)
- Theo dõi Kiểm tra đề xuất bảo trì , sửa chữa, thay thế các thiết bị máy móc đảm bảo vận hành
- Quản lý công cụ, tài sản được giao: kiểm kê danh mục tài sản, công cụ, theo dõi số lượng vật tư trang thiết bị của nhà hàng như bát đĩa, chén dĩa,…
- Kiểm kê, bổ sung đồ dùng, dụng cụ cần thiết cho nhà hàng
- Quản lý sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hóa, thực phẩm, điện – nước, gas,...
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm: Trực tiếp tổ chức vệ sinh các công cụ, dụng cụ dùng cho bếp nóng, chén bát, muỗng nĩa , dĩa …
- Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy bếp múc (mặt đá quầy, kính, quạt hút …) trong suốt quá trình làm việc và khi hết ca.
- Đảm bảo vệ sinh không gian cửa hàng : Đảm bảo sự sạch sẽ, tươm tất trong giờ mở cửa và Lau dọn sau khi kết thúc giờ đón khách và tan ca.
5. Quản lý vấn đề tài chính
- Theo dõi các báo cáo thu chi hàng ngày.
- Xây dựng kế hoạch để thực hiện các chỉ tiêu về doanh số, lợi nhuận được giao.
- Giám sát chi phí vận hành các chỉ số, đảm bảo đúng tiêu chuẩn tránh hao hụt, hủy, lãng phí
- Đặt ra những giải pháp giúp tiết kiệm chi phí và thúc đẩy doanh thu của nhà hàng
- Đàm phán những hợp đồng của nhà hàng khi cần
- Làm các báo cáo thống kê tài chính, cải thiện doanh thu
6. Điều hành kinh doanh, marketing
- Theo dõi việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu của nhà hàng
- Phối hợp với các phòng ban liên quan xây dựng kế hoạch Marketing và tổ chức thực hiện theo kế hoạch đã được duyệt, quay cơ bản các video tiktok quảng bá sản phẩm, cửa hàng
- Phối hợp các bộ phận liên quan xây dựng hệ thống đánh giá khách hàng và tổ chức thực hiện.
- Chủ động tìm kiếm nguồn thực khách cho nhà hàng, xây dựng mối quan hệ tốt với các khách VIP, khách thân thiết.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng
- Tổ chức họp định kỳ để triển khai hoạt động, đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động theo tuần, tháng, quý, năm cho nhà hàng.
- Trực tiếp giám sát và tổ chức cơ chế giám sát việc thực hiện quy trình, tiêu chuẩn nhà hàng.
- Đề xuất các hoạt động cải tiến nhà hàng, tối ưu các chỉ số kiểm soát , vận hành
- Làm báo cáo gửi cấp trên theo quy định:
Báo cáo tình hình công việc ngày / tuần
Báo cáo về những thay đổi trong quy trình
Báo cáo doanh thu ngày , dòng tiền
Báo cáo về hàng hoá, sản phẩm, số lượng
Báo cáo về nhân viên , performance
Báo cáo về khách hàng, feedback
Báo cáo về bảo trì, phát sinh
Báo cáo về thị trường, đối thủ , dự toán
Yêu cầu công việc
- Độ tuổi: 24 – 35.
- Ngoại hình khá, sức khỏe tốt , Chịu khó, nhanh nhẹn, trung thực
- Làm lâu dài từ 6-8 tháng trở lên
- Năng động, cẩn thận , chịu được áp lực cao, không ngại tăng ca khi cần
- Khả năng ngoại ngữ tốt (tiếng Anh).
- Có kinh nghiệm trên 2 năm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các mô hình hệ thống Resort, Chuỗi nhà hàng, quán ăn, trà sữa Thái hoặc chuỗi thức ăn nhanh
- Tốt nghiệp Cao đẳng / trung cấp trở lên chuyên ngành Bếp, Quản trị Nhà hàng ,chuyên ngành tương đương.
- Chuyên môn: Công nghệ thực phẩm, quản trị kinh doanh, quản lý nhà hàng, khách sạn, nếu đã có kinh nghiệm trong ngành không yêu cầu bằng có chuyên môn
- Có chứng chỉ nghiệp vụ Bếp, kinh nghiệm làm cho Bếp trung tâm và nắm rõ về các loại thành phần món Thái , tráng miệng, trà sữa Thái là một lợi thế
- Có kỹ năng: Quản lý, lãnh đạo, điều hành công việc, chăm sóc khách hàng
- Kỹ năng lập kế hoạch, cân đối tài chính, thương lượng, giao tiếp, xử lý tình huống
- Kỹ năng tổ chức, phân công nhiệm vụ, đào tạo , hướng dẫn phát triển nhân viên.
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Kỹ năng quan sát, phát hiện vấn đề, suy luận, đúc kết, đề xuất và đưa ra giải pháp.
- Khả năng ứng xử linh hoạt, diễn đạt ý tưởng chính xác, ngắn gọn, dễ hiểu.
- Hoạt động hướng tới khách hàng & tư duy dịch vụ , đặt khách hàng lên hàng đầu, Khả năng xây dựng các mối quan hệ khách hàng tốt.
- Cầu tiến, siêng năng, ham học hỏi: Khuyến khích sáng tạo và chủ động đề xuất việc thay đổi hoặc điều chỉnh món ăn - menu, công thức nấu phù hợp với thị hiếu khách và thay đổi của thị trường
Quyền lợi
- Thưởng vào các dịp Lễ, Tết, tháng 13 (làm trên 1 năm)
- Phụ cấp ăn uống 02 buổi / tuần và sử dụng trong tháng
- Phụ cấp xăng cộ, điện thoại 500k/ tháng
- Hỗ trợ phí khám sức khoẻ , thuốc thang (show giấy bác sĩ): 1 triệu/năm
- Hỗ trợ vé xe , tàu về quê : 1 triệu/năm
- Đề cao năng lực, chính sách rõ ràng review xét duyệt hiệu quả công việc định kỳ xem xét tăng lương HẰNG NĂM
- Có điều kiện để phát triển và thăng tiến trong nghề nghiệp lên vị trí quản lý chuỗi
- Mua hàng brand với giá ưu đãi, được tặng sản phẩm của công ty
- Được làm việc trong môi trường trẻ - năng động, chuyên nghiệp, thúc đẩy sáng tạo
- Làm việc hoàn toàn dân chủ với những ý kiến đóng góp được trao đổi trực tiếp với ban lãnh đạo công ty
- Được chi trả 100% chi phí công tác nếu có
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-13 12:50:03
Công ty TNHH Sản Xuất & Thương Mại Dịch Vụ Trang Anh Xuất phát điểm từ một thương hiệu thời trang thiết kế nội địa, chủ yếu tiếp cận khách hàng bằng phương thức bán hàng trực tuyến trên các trang mạng xã hội, sau 03 năm hình thành và phát triển, CChat đã và đang dần khẳng định mình trên bản đồ thời trang Việt với hệ thống cửa hàng vật lý dần lan tỏa khắp các tỉnh thành lớn trên cả nước, hàng triệu khách hàng trung thành và hàng ngàn sản phẩm được bán ra mỗi ngày.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Chuyên viên quản lý vận hành là gì?
Chuyên viên quản lý vận hành là người lập kế hoạch, tổ chức và giám sát hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Nó liên quan đến việc chuẩn bị và giám sát các hoạt động biến các tư liệu sản xuất như lao động, thiết bị và nguyên liệu thô thành hàng hóa và dịch vụ. Các nhà quản lý vận hành làm việc để đảm bảo công ty đạt được lợi nhuận cao nhất. Họ đạt mục tiêu bằng cách cân đối cẩn thận giữa chi phí và doanh thu. Nhà quản lý hợp tác chặt chẽ với các bộ phận khác. Thông qua đó, tăng năng suất, sản phẩm chất lượng cao và đảm bảo khách hàng hài lòng.
Mô tả công việc của Chuyên viên quản lý vận hành
Dự trù kinh phí
Dự toán tài chính trong quản lý vận hành có thể giúp doanh nghiệp hoạch định các cơ hội khác nhau ví dụ như giảm giá sản phẩm và bán sản phẩm với chi phí thấp hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Các nhà quản lý đảm nhận danh mục đầu tư này phải ghi nhớ rằng tài chính không được đầu tư vào bất kỳ nhiệm vụ không hiệu quả nào. Ngoài ra, phải đảm bảo rằng phân bổ tài chính được sử dụng theo cách tốt nhất có thể để mang lại Lợi tức đầu tư (ROI) hiệu quả hơn.
Lập kế hoạch và chiến lược
Lập kế hoạch, chiến lược cho các hoạt động thường ngày là chức năng chính của quản lý vận hành. Mộta chiến lược tốt có thể giúp đáp ứng đúng thời hạn và mục tiêu sản xuất của tổ chức.
Vai trò của người quản lý vận hành là đưa ra các chiến lược và kế hoạch hiệu quả để hợp lý hóa quy trình ngay từ khi tìm nguồn cung ứng cho đến khi giao hàng để tránh những rắc rối và nhầm lẫn. Nơi các chiến lược có thể được đưa ra có thể là bán hàng, quản lý tài nguyên, thiết kế,…
Ngay từ việc tìm nguồn nguyên liệu thô cho đến lắp ráp và phân phối thiết bị, mỗi bước đều rất quan trọng. Ở bất kỳ bước nào của quy trình, nếu có bất kỳ sự chậm trễ hoặc sai lệch thì toàn bộ quy trình sẽ đi vào bế tắc vì nó phụ thuộc lẫn nhau.
Thiết kế sản phẩm
Sự chuyển đổi trong công nghệ đã trở thành một lợi ích cho các doanh nghiệp. Vì nó giúp quá trình bán hàng trở nên suôn sẻ hơn. Một trong những trách nhiệm chính của bộ phận quản lý vận hành là đảm bảo rằng sản phẩm được thiết kế tốt, đáp ứng nhu cầu của khách hàng và cũng phù hợp với xu hướng thị trường hiện tại.
Ngoài ra, các sản phẩm và dịch vụ hiện có trên thị trường có thể cản trở tiến độ của các sản phẩm mới. Do đó, nhà quản lý vận hành phải ghi nhớ để đưa ra một thiết kế sản phẩm hiệu quả thu hút số đông và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Dòng quy trình công việc
Phải mất một lượng công việc đáng kể để biến nỗ lực và nguồn lực của con người thành các sản phẩm khả thi. Nhà quản lý vận hành phải đảm bảo rằng nguồn nhân lực được định hướng đúng đắn để đạt được hiệu suất tối đa.
Cho dù một nhân viên có kinh nghiệm và hiểu chuyên môn đến đâu thì việc giao cho họ nhiệm vụ phù hợp là trách nhiệm của người quản lý vận hành. Người quản lý phải xác định nhân tố nào có thể thực hiện công việc một cách hiệu quả nhất.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Một điều khác mà nhà quản lý vận hành phải chú ý đến là đảm bảo chất lượng. Người tiêu dùng thời hiện đại quan tâm đến chất lượng của sản phẩm hơn là giá cả. Do đó, người quản lý vận hành phải đảm bảo rằng sản phẩm đạt chất lượng hàng đầu.
Chất lượng là một trong những khía cạnh chính của sản phẩm và nó quyết định giá trị thương hiệu. Người quản lý vận hành phải đưa sản phẩm đã phát triển qua các quy trình và kịch bản thử nghiệm khác nhau để đảm bảo rằng sản phẩm chịu được thử thách của thời gian và các môi trường/bối cảnh khác nhau.
Chuyên viên quản lý vận hành có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
208 - 260 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Chuyên viên quản lý vận hành
Tìm hiểu cách trở thành Chuyên viên quản lý vận hành, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Chuyên viên quản lý vận hành?
Yêu cầu tuyển dụng chuyên viên Quản lý vận hành
Yêu cầu về trình độ
Đây là công việc đòi hỏi ở một Chuyên viên quản lý vận hành cần hiểu rõ, thông thạo các công cụ đánh giá, phân tích dữ liệu, đánh giá năng lực của các bộ phận chứ không chỉ là cá nhân.Theo sát tình hình kinh doanh của các đối thủ, từ đó vẽ ra chiến lược nâng tầm doanh thu cho doanh nghiệp. Có xuất thân và được đào tạo bài bản tại các trường đại học có ngành hay chuyên ngành về kinh tế, quản trị kinh doanh hoặc các ngành về tài chính ngân hàng sẽ được đánh giá cao và ưu tiên hơn
Yêu cầu về kỹ năng
- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo: Sứ mệnh của vị trí chuyên viên quản lý vận hành cũng tương đương với trưởng phòng vì họ là người dẫn dắt và truyền cảm hứng làm việc cho nhân viên cấp dưới. Do đó, chuyên viên quản lý vận hành luôn phải có kỹ năng quản lý nhân sự và chỉ đạo công việc hợp lý. Cụ thể là đưa ra các mục tiêu rõ ràng cho bộ phận nhân viên, giúp phòng ban phát triển mang lại nhiều giá trị cho công ty.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề: Như đã mô tả về công việc của chuyên viên quản lý vận hành, vị trí này đảm nhiệm rất nhiều công việc. Chính vì thế, đôi khi sẽ gặp phải các vấn đề xảy ra ngoài ý muốn. Do đó, trong vai trò là chuyên viên quản lý vận hành, bạn cần phải có kỹ năng linh hoạt và tư duy nhạy bén để có thể đảm bảo các hoạt động kinh doanh không bị ảnh hưởng.
- Kỹ năng giao tiếp tốt: Kỹ năng giao tiếp tốt chính là chìa khóa giúp cho mỗi người mở ra nhiều cánh cửa cơ hội. Đặc biệt ở vị trí chuyên viên quản lý vận hành, khả năng giao tiếp là rất cần thiết bởi vì họ luôn phải gặp gỡ, giao lưu với khách hàng, chưa kể đến việc đề xuất ý kiến với cấp trên. Do đó, khi có kỹ năng giao tiếp tốt, bạn sẽ dễ dàng kết nối và tạo được nhiều mối quan hệ thân thiết.
- Kỹ năng lắng nghe: Nắm vững kỹ năng lắng nghe hiệu quả sẽ giúp bạn biết cách lắng nghe, thấu hiểu cảm xúc của người nói. Bạn cũng sẽ chủ động hơn khi trò chuyện với người khác, khiến người đối diện cảm thấy được quan tâm, trân trọng.
Các yêu cầu khác
- Tinh thần mạnh mẽ: Trong công việc chuyên viên quản lý vận hành sẽ không thể tránh khỏi những chuyện làm cho mình bị căng thẳng. Thậm chí có thể chứng kiến nhiều sự việc bất ngờ ta không tin kịp nghĩ đến. Đặc thù của của chuyên viên quản lý vận hành là bạn phải có một tinh thép, không được sợ hãi và chịu được áp lực công việc. Đặc biệt, không được để tìm huống khẩn cấp làm ảnh hưởng đến tinh thần của mình.
- Tỉ mỉ, siêng năng: Tỉ mỉ, siêng năng là một trong những tố chất cần có của một chuyên viên quản lý vận hành. Khi làm công việc này, bạn phải thường xuyên theo dõi các diễn biến các số liệu, chiến lược từ đó mới dễ dàng phát hiện ra những thay đổi nhỏ và đưa ra cách xử lý kịp thời cho những tình huống đó.
- Rèn luyện tính cẩn thận: Tính cẩn thận là một trong những đức tính rất cần thiết mà những người làm nghề kinh doanh nói chung, làm chuyên viên quản lý vận hành nói riêng cần phải có. Vì vậy, chỉ một sơ suất nhỏ thôi cũng có thể dẫn đến những hậu quả khôn lường. Rèn luyện tính cẩn thận sẽ giúp cho điều dưỡng tránh được những sai lầm không đáng có khi làm việc.
- Là một người giỏi tính toán: Thường xuyên phải làm việc với những con số giúp bạn cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi, có khi còn xảy ra nhầm lẫn. Vì vậy bạn cần phải tỉnh táo để đối phó với chúng một cách tốt nhất. Nếu sở hữu khả năng nhạy bén và tính toán tốt bạn sẽ chẳng ngại gì những con số này nữa, dù là trị giá nhỏ hay lớn bạn đều có thể kiểm soát được hết.
Lộ trình thăng tiến của Chuyên viên quản lý vận hành
Lộ trình thăng tiến của Thực tập sinh vận hành có thể khá đa dạng và phụ thuộc vào tổ chức và ngành nghề cụ thể. Dưới đây là một lộ trình thăng tiến phổ biến cho vị trí này
1. Thực tập sinh vận hành
Mức lương: 3 - 6 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 0 - 1 năm
Thực tập sinh vận hành là người tham gia vào các hoạt động và quy trình liên quan đến vận hành và quản lý hoạt động của một tổ chức hoặc doanh nghiệp. Công việc của bạn bao gồm hỗ trợ quản lý hoạt động hàng ngày, tham gia vào quy trình vận hành, thu thập và phân tích dữ liệu, hỗ trợ phát triển khai các dự án và học hỏi và phát hiện phát triển kỹ năng.
>> Đánh giá: Đây là một cơ hội quan trọng để các sinh viên và người mới tốt nghiệp có thể học hỏi và trải nghiệm công việc thực tế trong lĩnh vực vận hành của các doanh nghiệp. Đây là một vị trí có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động sản xuất và quản lý chuỗi cung ứng của doanh nghiệp.
2. Nhân viên vận hành
Mức lương: 8 - 12 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 1 - 3 năm
Nhân viên vận hành máy là những người làm việc trực tiếp với các loại máy móc, thiết bị trong các nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp. Họ có trách nhiệm vận hành, điều khiển, bảo dưỡng và sửa chữa các máy móc, thiết bị này để đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra trơn tru, an toàn và hiệu quả.
>> Đánh giá: Đây có thể xem là một trong những mắt xích quan trọng trong hoạt động sản xuất và kinh doanh của nhiều doanh nghiệp. Họ đảm nhiệm vai trò điều khiển, giám sát và bảo trì các máy móc, thiết bị để đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra liên tục và hiệu quả.
3. Chuyên viên vận hành
Mức lương: 20 - 30 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm
Chuyên viên vận hành là người chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc điều hành và giám sát các hoạt động, quy trình sản xuất hoặc dịch vụ của một tổ chức, doanh nghiệp. Họ đảm bảo mọi công việc diễn ra trơn tru, hiệu quả và đạt được các mục tiêu đã đề ra.
>> Đánh giá: Được xem là vị trí cốt lõi trong nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là trong các ngành sản xuất, dịch vụ và công nghệ. Họ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo các hoạt động của doanh nghiệp diễn ra trơn tru, hiệu quả và đạt được mục tiêu đề ra.
4. Trợ lý vận hành
Mức lương: 25 - 30 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 3 - 5 năm
Trợ lý vận hành là người hỗ trợ trực tiếp cho Chuyên viên vận hành hoặc các cấp quản lý trong việc điều hành và giám sát các hoạt động của doanh nghiệp. Họ đảm nhận một phần công việc của Chuyên viên vận hành, giúp giảm tải công việc và đảm bảo mọi hoạt động diễn ra trơn tru.
>> Đánh giá: Có thể xem đây là một cầu nối quan trọng giữa các cấp quản lý và các hoạt động hàng ngày của doanh nghiệp. Họ đóng vai trò hỗ trợ đắc lực cho Chuyên viên Vận hành và các bộ phận liên quan, đảm bảo mọi công việc diễn ra trơn tru và hiệu quả.
5. Trưởng phòng vận hành
Mức lương: 35 - 40 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: 5 - 7 năm
Trưởng phòng vận hành là người đứng đầu bộ phận quản lý và điều hành các hoạt động hằng ngày của một tổ chức hay doanh nghiệp. Nhiệm vụ chính của họ là đảm bảo sự hiệu quả, mạnh mẽ và tuân thủ quy trình trong mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh, từ sản xuất đến dịch vụ.
>> Đánh giá: Được xem là vị trí cốt lõi trong nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là các công ty sản xuất, dịch vụ và thương mại. Người đảm nhiệm vai trò này chịu trách nhiệm điều hành và tối ưu hóa các hoạt động hàng ngày của một phòng ban hoặc một bộ phận cụ thể, đảm bảo hiệu quả và đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra.
6. Giám đốc vận hành
Mức lương: 50 - 55 triệu/ tháng
Kinh nghiệm làm việc: Trên 9 năm
Giám đốc vận hành (Tendering Officer) làm việc trong các công ty xây dựng, bất động sản, đầu tư, tài chính,... Họ tiếp nhận thông tin dự án từ chủ đầu tư, phân tích, nghiên cứu và sau đó chào giá một cách hợp lý tới những đối tác tiềm năng, đánh giá hồ sơ dự thầu từ các bên liên quan và lựa chọn ra nhà thầu phù hợp nhất.
>> Đánh giá: Đây có thể xem là một trong những vị trí quan trọng bậc nhất trong một tổ chức, đóng vai trò cầu nối giữa chiến lược và thực thi. Họ chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc điều hành và quản lý các hoạt động hàng ngày của doanh nghiệp, đảm bảo mọi thứ hoạt động trơn tru và đạt hiệu quả cao nhất.
5 bước giúp Chuyên viên quản lý vận hành thăng tiến nhanh trong trong công việc
Nắm vững kiến thức chuyên môn và kỹ năng quản lý
Đầu tiên và quan trọng nhất là nắm vững các kiến thức chuyên môn liên quan đến vận hành và quản lý quy trình sản xuất. Phát triển kỹ năng quản lý nhân sự, quản lý chi phí, quản lý chất lượng và quản lý rủi ro.
Thực hành và tích lũy kinh nghiệm thực tiễn
Tham gia vào các dự án quản lý vận hành và điều hành thực tế trong công ty. Đảm nhận các nhiệm vụ phức tạp hơn, giám sát và điều hành các hoạt động sản xuất để tích lũy kinh nghiệm quản lý.
Phát triển kỹ năng lãnh đạo và giao tiếp
Cải thiện kỹ năng lãnh đạo để có thể dẫn dắt và truyền đạt mục tiêu công việc cho đội ngũ vận hành. Học cách giao tiếp hiệu quả với các bộ phận khác trong công ty để đạt được sự hợp tác và hỗ trợ.
Học hỏi và liên tục nâng cao trình độ chuyên môn
Đầu tư thời gian và nỗ lực vào việc học hỏi, tự nghiên cứu để cập nhật kiến thức về công nghệ, quy trình sản xuất và quản lý. Tham gia các khóa đào tạo, hội thảo để nâng cao trình độ chuyên môn và kỹ năng lãnh đạo.
Cam kết vào việc phát triển nghề nghiệp và đóng góp sáng kiến
Cam kết đến việc phát triển nghề nghiệp bằng việc đặt ra các mục tiêu rõ ràng và tham gia vào các dự án cải tiến quy trình. Đề xuất các ý tưởng sáng kiến và giải pháp để cải thiện hiệu quả vận hành và sản xuất trong công ty.
Xem thêm:
Việc làm Chuyên viên quản lý tài sản đang tuyển dụng