![Công ty TNHH TM & DV Cuộc Sống Của Tôi (Mylife Trading & Service Co. Ltd.) - Mylife Group Công ty TNHH TM & DV Cuộc Sống Của Tôi (Mylife Trading & Service Co. Ltd.) - Mylife Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-27-1695710733.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-5-1692542818.png)
![CÔNG TY CP ĐẦU TƯ NAM LONG CÔNG TY CP ĐẦU TƯ NAM LONG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1692600552.png)
![Công Ty TNHH VS Trans Công Ty TNHH VS Trans](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-17-1703043866.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ANH KHUÊ WATCH CÔNG TY CỔ PHẦN ANH KHUÊ WATCH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-3-1695437580.png)
![Ngân hàng Thương mại Cổ phần Tiên Phong Ngân hàng Thương mại Cổ phần Tiên Phong](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/8/lg-1690877143.jpg)
![Hanoi Branch - Reeracoen Vietnam Co., Ltd Hanoi Branch - Reeracoen Vietnam Co., Ltd](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/42/tai-xuong-89-1695619345.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VIỆT HỒNG CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VIỆT HỒNG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/5lg-1697794912.png)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN IIG VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN IIG VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/55/iig-1693984428.jpg)
![CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM ĐÔ THÀNH CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM ĐÔ THÀNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/80/7lg-1697894343.png)
![JobsGO Recruit JobsGO Recruit](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/89492-200x200-1692284628.jpg)
![Công ty TNHH Dược Phẩm Ích Nhân Công ty TNHH Dược Phẩm Ích Nhân](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/cropped-logo-1694848028.png)
![HADANA BOUTIQUE RESORT HỘI AN HADANA BOUTIQUE RESORT HỘI AN](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1709608196.png)
![Openasia Group Openasia Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-30-1692198840.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Dược Phẩm Starmed Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Dược Phẩm Starmed](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-11-1694404374.png)
![JobsGO Recruit JobsGO Recruit](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/89492-200x200-1692284628.jpg)
![Công Ty TNHH Giao Hàng Flex Speed Công Ty TNHH Giao Hàng Flex Speed](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-28-1697551929.jpg)
![Công ty TNHH MTV Chuyển phát nhanh Thuận Phong Công ty TNHH MTV Chuyển phát nhanh Thuận Phong](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/jt-1690638686.png)
![CÔNG TY CP STAVIAN HÓA CHẤT CÔNG TY CP STAVIAN HÓA CHẤT](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lgo-1691143299.png)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Generali Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Generali Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/JN82JuF4FGKnsquITVH4jyr0ZIY2cMqjDfJObKUw.png)
![Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Xây Dựng Và Phát Triển Cường Thịnh Phát Group Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Xây Dựng Và Phát Triển Cường Thịnh Phát Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/images-1-1710922980.png)
![Công Ty Cổ Phần Top Shipping Việt Nam Công Ty Cổ Phần Top Shipping Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-52-1696088376.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn G Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn G](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-2-1704208130.png)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![wyndham grand phú quốc wyndham grand phú quốc](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-7-1700884944.jpg)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![Trung tâm anh ngữ IELTS MENTOR Trung tâm anh ngữ IELTS MENTOR](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-14-1708359880.png)
![Công Ty Cổ Phần Ứng Dụng Bản Đồ Việt Công Ty Cổ Phần Ứng Dụng Bản Đồ Việt](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-2023-08-18t212140259-1692368825.png)
![CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/83/d-1697634518.jpg)
![Công ty CP đầu tư & phát triển BĐS Phương Đông Công ty CP đầu tư & phát triển BĐS Phương Đông](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-31-1713539613.png)
![Công ty cổ phần DAYONE ASIA Công ty cổ phần DAYONE ASIA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/393666536-820737183386898-8474807196971628898-n-1721017080.jpg)
![Openasia Group Openasia Group](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-30-1692198840.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![Ascott International Management, Vietnam Ascott International Management, Vietnam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-12-1701673340.png)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![Sheraton Hanoi West Sheraton Hanoi West](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/517/shehanhsblack-290376-sheratonblacklogo-png-1714881404.png)
![CÔNG TY TNHH CHĂN NUÔI TAFA VIỆT CÔNG TY TNHH CHĂN NUÔI TAFA VIỆT](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/40/tai-xuong-2-1694354332.png)
![Ban Quản Lý TTTM Crescent Mall Ban Quản Lý TTTM Crescent Mall](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/517/tai-xuong-81-1714205611.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ QUẢN LÝ SILK PATH HOTELS & RESORTS CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ QUẢN LÝ SILK PATH HOTELS & RESORTS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/doc-1694168264.jpg)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![Công ty dược phẩm Eli Công ty dược phẩm Eli](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/517/tai-xuong-26-1706554963.png)
![Công Ty TNHH Điện Tử Elek Công Ty TNHH Điện Tử Elek](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-18-193752-1697632728.png)
![Công Ty TNHH Sunjin Vina Công Ty TNHH Sunjin Vina](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-4-1694530850.png)
![La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-1700746290.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ABG SG CÔNG TY CỔ PHẦN ABG SG](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/67/download-4-1694591526.png)
![Công Ty Dược Phẩm Đại Phú An Công Ty Dược Phẩm Đại Phú An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-26-1697265923.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN BẦU TRỜI VIỆT NAM CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN BẦU TRỜI VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-26-153945-1698309624.png)
![Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam Công ty TNHH Bảo hiểm nhân thọ Cathay Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1690862187.jpg)
![CÔNG TY TNHH LOTTE HOTEL VIỆT NAM CÔNG TY TNHH LOTTE HOTEL VIỆT NAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/logolotteupdate2019-01-69-1697165832.png)
![Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Ideal Life (Izion24) Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Ideal Life (Izion24)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-25-1696267645.png)
![Yakult Việt Nam Yakult Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/2/download-3-1692113261.png)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam) Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/ms-1690527143.jpg)
![QT INSTRUMENTS (S) VIETNAM QT INSTRUMENTS (S) VIETNAM](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/images-12-1692533831.png)
![Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc tuyển Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc tuyển](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-8-1702020962.png)
![Công ty tài chính TNHH MTV Shinhan Việt Nam Công ty tài chính TNHH MTV Shinhan Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/shin-1690443460.png)
![CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ QUẢN LÝ SILK PATH HOTELS & RESORTS CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ QUẢN LÝ SILK PATH HOTELS & RESORTS](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/58/doc-1694168264.jpg)
![Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Quản Lý Tài Sản Và Đầu Tư Asahi Japan Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Quản Lý Tài Sản Và Đầu Tư Asahi Japan](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-11-06-184226-1699270977.png)
![Công ty Cổ Phần Công Nghệ Du Lịch Gotadi Công ty Cổ Phần Công Nghệ Du Lịch Gotadi](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-28-1694526423.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Sen Tài Thu Việt Nam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Sen Tài Thu Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/85/screenshot-2023-10-18-184821-1697629741.png)
![Công ty Cổ phần Dược phẩm Meracine Công ty Cổ phần Dược phẩm Meracine](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/65/322198548-1116652849025616-7933454835125638126-n-1708437292.jpg)
![Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-52-1697116247.png)
![Công ty TNHH sản xuất, lắp ráp Tuấn Nghĩa Công ty TNHH sản xuất, lắp ráp Tuấn Nghĩa](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-3-1698937677.jpg)
![AkzoNobel Vietnam AkzoNobel Vietnam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-6-1694532965.png)
![KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA KHÁCH SẠN LA SINFONÍA DEL REY HOTEL & SPA](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/images-1-1696668409.png)
![CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN SÀI GÒN SHERATON](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/54/sheraton-1692181303.png)
![Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam) Công ty tài chính TNHH MTV Mirae Asset (Việt Nam)](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/ms-1690527143.jpg)
![CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT, THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ PHÚC THỊNH CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT, THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ PHÚC THỊNH](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/27/tai-xuong-43-1694702936.png)
![TỔNG CÔNG TY CP BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI HABECO TỔNG CÔNG TY CP BIA - RƯỢU - NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ NỘI HABECO](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/28/lg-1691113528.png)
![Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dược Khoa Sài Gòn Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dược Khoa Sài Gòn](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-14-1696256085.png)
![Melia Vinpearl in Central Melia Vinpearl in Central](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-10-1700144436.png)
![Aeon Delight (Vietnam) Co., Ltd. Aeon Delight (Vietnam) Co., Ltd.](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/logo-1694850267.png)
![Công Ty Cổ Phần EM And AI Công Ty Cổ Phần EM And AI](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/73/tai-xuong-32-1700930966.png)
![Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn G Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn G](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/69/tai-xuong-2-1704208130.png)
![Công ty tài chính TNHH MTV Shinhan Việt Nam Công ty tài chính TNHH MTV Shinhan Việt Nam](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/34/shin-1690443460.png)
![Thực phẩm 1.6 Thực phẩm 1.6](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/download-23-1692196305.png)
![CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI ĐỎ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI ĐỎ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-35-1693587262.png)
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
1. Làm việc tại nhà hàng Hotpot Story Tầng 4, TTTM Vincom Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp
- Giám sát nhà hàng theo các khu vực được phân công
- Tham gia hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới.
- Lên lịch làm việc và sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng.
- Giải quyết các than phiền của khách hàng.
- Thực hiện các báo cáo với Quản lý nhà hàng.
Yêu Cầu Công Việc
- Chấp nhận làm việc theo ca.
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B. Tối thiểu 1 năm làm Tổ trưởng trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản Trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe, khả năng thuyết phục cao
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
Thông tin khác
- Bằng cấp: Trung cấp
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: 6,5 Tr - 7,5 Tr VND
![CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI ĐỎ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI ĐỎ](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/30/tai-xuong-35-1693587262.png)
Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (Redsun) được thành lập ngày 19/2/2008. Sau hơn 10 năm trưởng thành và phát triển, Redsun được biết đến là một trong những thương hiệu ẩm thực hàng đầu Việt Nam với hơn 200 nhà hàng trên toàn quốc. Và đến nay, thông qua các nhà hàng mang đặc trưng văn hóa ẩm thực đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Ý, Lào,..này, mỗi năm chúng tôi đã đón khoảng 2,4 triệu lượt khách hàng sử dụng dịch vụ.
Không chỉ có thế, Redsun rất tự hào rằng bằng công việc, niềm say mê, nhiệt huyết của chính mình, chúng tôi không chỉ mang đến cho các thực khách của mình những cảm xúc tích cực được cộng hưởng thông qua các món ăn tinh tế, văn hóa phục vụ khách hàng tận tâm. Mà Chúng tôi còn cùng nhau luôn nỗ lực để trở thành đại sứ đưa các nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới tới Việt Nam để mỗi người dân Việt xích lại gần hơn với các bạn bè khắp nơi thông qua những món ăn đậm chất văn hóa vùng miền…. Khiến công việc của Chúng tôi ý nghĩa hơn rất nhiều.
Với sự phát triển không ngừng và mong muốn được “sát cánh” với những trái tim nhiệt huyết, yêu ẩm thực từ khắp mọi miền để cùng thực hiện sứ mệnh của mình, chúng tôi hân hoan chào đón ứng viên cho các vị trí hấp dẫn tại Redsun!
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Quản Lý Nhà Hàng là gì?
Quản lý nhà hàng (hay còn gọi là Restaurant Manager) dùng để chỉ người quản lý điều hành mọi hoạt động diễn ra trong nhà hàng. Từ quản lý tài sản, quản lý nhân viên, quản lý hàng hóa. Đến quản lý tiêu chuẩn dịch vụ, quản lý bàn, tuyển chọn và đào tạo nhân viên. Đưa ra phương án giải quyết khi có khiếu nại.
Mô tả công việc Quản lý nhà hàng
Mục đích chính của chức danh quản lý nhà hàng là điều hành toàn bộ các hoạt động của bộ phận phục vụ, bar… tại nhà hàng được phân công. Nhìn vào bản mô tả công việc quản lý nhà hàng, chắc hẳn bạn sẽ “choáng” trước độ phức tạp và áp lực mà một quản trị viên nhà hàng phải đối mặt.
Sau đây là mô tả công việc của quản lý nhà hàng:
Quản Lý Nhân Sự
Quản lý nhà hàng sẽ chịu trách nhiệm điều động, bố trí, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và đôn đốc nhân viên thực hiện theo tiến độ; thực hiện chấm công hàng tháng; đánh giá định kì kết quả làm việc của nhân viên…
Người quản lý còn phải luôn theo sát nhân viên bằng cách khích lệ, tạo động lực làm việc cho nhân viên và đảm bảo phúc lợi, sức khỏe cho nhân viên.
Quản Lý Tài Chính
Người quản lý phải vừa có cái nhìn bao quát, vừa chi tiết về vấn đề tài chính của nhà hàng. Công việc này bao gồm nắm rõ báo cáo chi phí nguyên vật liệu, lợi nhuận thu được mỗi ngày; xây dựng kế hoạch để đạt chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận; ký kết hoặc hủy hợp đồng theo thẩm quyền được phân công; đồng thời đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số…
Quản Lý Cơ Sở Vật Chất
Người quản lý phải vừa có cái nhìn bao quát, vừa chi tiết về vấn đề tài chính của nhà hàng. Công việc này bao gồm nắm rõ báo cáo chi phí nguyên vật liệu, lợi nhuận thu được mỗi ngày; xây dựng kế hoạch để đạt chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận; ký kết hoặc hủy hợp đồng theo thẩm quyền được phân công; đồng thời đề ra giải pháp thúc đẩy doanh số…
Quản Lý Chất Lượng Dịch Vụ
Công việc này xoay quanh giám sát để đảm bảo các hoạt động đáp ứng đúng tiêu chuẩn của nhà hàng; tính khoa học của thực đơn; đáp ứng yêu cầu khẩu vị khách hàng; vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm; đề xuất giải pháp cải tiến để nhà hàng tốt hơn…
Kinh Doanh Và Tiếp Thị
Đây là một hạng mục công việc khác của cấp quản lý, bao gồm chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng; triển khai sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu nhà hàng; phối hợp phòng kinh doanh xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng; tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch được duyệt…
Giải Quyết Sự Cố, Khiếu Nại Từ Khách Hàng
Quản lý nhà hàng là người trực tiếp giải quyết phàn nàn của thực khách nếu nhân viên không giải quyết được; tổ chức theo dõi, đánh giá mức độ hài lòng của thực khách và xây dựng, duy trì quan hệ với khách quen, tạo ấn tượng đẹp trong mắt thực khách…
Bên cạnh đó, quản lý nhà hàng cũng sẽ thực hiện các nhiệm vụ đột xuất khác theo yêu cầu của cấp trên.
Theo nội dung mô tả nghiệp vụ quản lý nhà hàng trên, người quản lý nhà hàng cần trang bị đầy đủ những kỹ năng cần thiết để giải quyết thành thạo mọi vấn đề. Trong đó, cần nhất là kinh nghiệm quản trị nhân sự và khả năng ứng biến trước những tình huống khiếu nại, than phiền từ khách hàng.
Quản Lý Nhà Hàng có mức lương bao nhiêu?
Lương cơ bản
Lương bổ sung
163 - 229 triệu
/nămLộ trình sự nghiệp Quản Lý Nhà Hàng
Tìm hiểu cách trở thành Quản Lý Nhà Hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Số năm kinh nghiệm
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Quản Lý Nhà Hàng?
Yêu cầu tuyển dụng Quản lý nhà hàng
Điều kiện cơ bản nhất để bạn đảm nhiệm vị trí Quản lý nhà hàng là tốt nghiệp Đại học/ Cao đẳng chuyên ngành quản lý khách sạn/ nhà hàng. Hoặc các lĩnh vực liên quan khác.
- Có ít nhất 2 – 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí trợ lý/ quản lý/ giám sát.
- Có hiểu biết chuyên sâu về ẩm thực.
- Khả năng ngoại ngữ tốt (Đặc biệt là tiếng Anh).
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Kỹ năng lãnh đạo.
- Kỹ năng lập kế hoạch.
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.
- Kỹ năng giao tiếp.
- Có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có khả năng chịu được áp lực công việc.
- Yêu thích công viên liên quan đến ngành nhà hàng – khách sạn.
Lộ trình thăng tiến Quản lý nhà hàng
Mức lương bình quân của Quản lý nhà hàng có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Quản lý ca trực/Duty Manager: 8 - 12 triệu/tháng
- Quản lý sản xuất: 10 - 15 triệu/tháng
Lộ trình thăng tiến của vị trí Quản lý nhà hàng có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước và loại hình nhà hàng, cũng như chính sách và cơ cấu tổ chức của từng doanh nghiệp. Tuy nhiên, dưới đây là một lộ trình phổ biến mà một quản lý nhà hàng có thể theo:
Nhân viên nhà hàng
Bắt đầu với vị trí cơ bản như nhân viên phục vụ, quầy bar, lễ tân hoặc bếp. Điều này giúp bạn có cơ hội hiểu về hoạt động hàng ngày của nhà hàng và học hỏi từ những người quản lý kinh nghiệm.
Quản lý phòng ban
Sau khi tích lũy đủ kinh nghiệm và kiến thức, bạn có thể thăng chức lên vị trí quản lý phòng ban như quản lý nhà hàng, quản lý bếp, quản lý dịch vụ hoặc quản lý bar. Điều này đòi hỏi khả năng lãnh đạo, quản lý nhân viên và quản lý hoạt động hàng ngày của phòng ban.
Quản lý nhà hàng
Với kinh nghiệm và thành tích xuất sắc, bạn có thể tiến lên vị trí quản lý nhà hàng. Ở vị trí này, bạn sẽ có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng, từ quản lý nhân viên, tài chính, marketing, đến chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Quản lý cấp cao
Nếu bạn có khát vọng và thành công trong vai trò quản lý nhà hàng, bạn có thể tiếp tục thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao hơn như quản lý khu vực, quản lý nhà hàng chuỗi hoặc giám đốc điều hành.
Lưu ý rằng lộ trình này chỉ mang tính chất chung và có thể thay đổi tùy theo sự phát triển của ngành nhà hàng và chính sách của từng doanh nghiệp. Quan trọng nhất là bạn cần phát triển kỹ năng, kiến thức và có thành tích xuất sắc để nắm bắt cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp quản lý nhà hàng.