Đăng 30+ ngày trước
Trưởng Ca Phục Vụ
LOTUS GROUP
F&B Attendant - Beach / Nhân Viên Phục Vụ Bãi Biển (Nam)
SHERATON Việt Nam
★
Nhân Viên Phục Vụ Fulltime/Parttime
CÔNG TY TNHH SOL ENTERTAINMENT
Trưởng Nhóm Phục Vụ Nhà Hàng
ALCHEMY
Đăng 20 ngày trước
Tổ trưởng Phục vụ
Phương Nam Resort
Nhân Viên Phục Vụ Sân Golf 3D
DHA LIMITED COMPANY
Tổ Trưởng Phục Vụ Manwah Lê Thái Tổ, Hoàn Kiếm
Golden Gate Restaurant Group
★
Tổ trưởng Phục vụ nhà hàng Manwah Lê Thái Tổ
GOLDEN GATE GROUP
Tổ trưởng Phục vụ nhà hàng Manwah Lê Thái Tổ
GOLDEN GATE GROUP
Tổ Trưởng Phục Vụ Manwah Lê Thái Tổ, Hoàn Kiếm
GOLDEN GATE GROUP
Tổ trưởng Phục vụ (Captian)
A MÀ KITCHEN
Đăng 30+ ngày trước
F&B Lead Captain
Công ty TNHH dự án Hồ Tràm
★
Senior Waiter
ÂN NAM FINE FOOD CO., LTD
★
Outlet Manager - Quản lý Nhà hàng
Salinda Resort
Tổ trưởng Nhà hàng (Chay)
Phương Nam Resort
Đăng 3 ngày trước
Đăng 3 ngày trước
Quản lý Nhà hàng (Chay)
Phương Nam Resort
Quản Lý Nhà Hàng
Capella-d1
Restaurant Manager
INN SAI GON
Quản lý chi nhánh nhà hàng_ Khu Vực Hà Nội
Pasteur Street
[Vinpearl Golf Hải Phòng] Tổ trưởng nhà hàng
Vinpearl
★
*** GẤP - HÔTEL DE L'AMOUR TAM ĐẢO - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG ***
Hotel De L’Amour Tam Đảo
Quản Lý, Giám Sát Nhà Hàng
JobsGO Recruit
★
Quản lý Nhà Hàng/Restaurant Manager
Kin Hotel
Quản Lý Nhà Hàng
TM & XNK Nhất Lâm
Quản Lý Khách Sạn
ABC Việt Nam
Quản Lý Nhà Hàng Nhật (Cầu Giấy)
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ NGỌC THỊNH PHÁT
Đăng 7 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng Nhật (Long Biên)
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ NGỌC THỊNH PHÁT
Quản Lý Nhà Hàng (Kinh Nghiệm Buffet Lẩu Nướng)
Golden Shark
Đăng 7 ngày trước
Restaurant Manager
Golden Imperial Hotel Da Lat
Đăng 10 ngày trước
[HCM] TUYỂN QUẢN LÝ/GIÁM SÁT/TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG
Bò Nhân Phát
Đăng 10 ngày trước
Đăng 10 ngày trước
Phó Quản Lý Nhà Hàng
IN DINING
Đăng 10 ngày trước
Trợ lý quản lý nhà hàng - Shogun
Golden Gate Restaurant Group
★
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng - Shogun
GOLDEN GATE GROUP
Trợ lý quản lý nhà hàng - Shogun
GOLDEN GATE GROUP
Trưởng Bộ phận Nhà hàng
Tập đoàn BRG
★
Tổ trưởng Nhà hàng (Sân Golf - Huế)
Tập đoàn BRG
★
Club Lounge Manager
Sheraton Hanoi West
TỔNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG VÀ SPA
Golden Lotus
Đăng 13 ngày trước
108571 - Facility Management Leader - Restaurant/Hotel
RGF HR Agent Vietnam Co., LTD
QUẢN LÝ CHI NHÁNH (NHÀ HÀNG NƯỚNG HÀN QUỐC)
Golden Lotus
Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng Shogun
GOLDEN GATE GROUP
Quản Lý/Giám Sát/Tổ Trưởng Nhà Hàng
Bò Nhân Phát
Đăng 13 ngày trước
[Gành Dầu - PQ] Quản Lý Khách sạn - Nhà hàng chi nhánh Phú Quốc
Đông Tây Hospitality
Trợ lý Quản Lý Nhà Hàng | Assistant Outlet Manager
Radisson Resort Phan Thiết
Đăng 15 ngày trước
[MOJO/ HÀ NỘI] - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG/CAFÉ
In Holdings
Tuyển Dụng Quản Lý Nhà Hàng
Nhà Hàng GangBuk
Restaurant Manager (Quản Lí Nhà Hàng)
Fusion Original Saigon Centre
Quản Lý Nhà Hàng Trung Hoa (Biết Tiếng Trung)
JobsGO Recruit
★
Assistant Restaurant Manager
DỊCH VỤ ĂN UỐNG HOÀNG TÂM
Đăng 18 ngày trước
ĐÀ NẴNG - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG HÀN QUỐC
Golden Lotus
Quản Lý Nhà Hàng (Tp.hcm)
Ẩm Thực Thiên Lý
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG/PHÓ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Quốc tế Aladdin
★
Assistant Outlet Manager/ Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng
Radisson Blu Resort
Quản lý khách sạn (General Manager)
Le Chanvre Hanoi
Quản Lý Nhà Hàng - Làm Việc Tại Biên Hòa - Thu Nhập Lên Đến 15 Triệu
Yum Yum Việt Nam
Quản lý bàn Nhà hàng
Tập đoàn BRG
★
Đăng 22 ngày trước
Trưởng chi nhánh nhà hàng - Restaurant Manager
ROYAL SEAFOOD
Trợ lý quản lý nhà hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THIÊN ÂN
Assistant Restaurant Manager
HAN Group
Restaurant Manager
ZUMSTART JSC
Restaurant Manager
ZUMSTART JSC
Fine Dining Restaurant Manager
Regent Phú Quốc
Quản Lý Nhà Hàng
Prime Steak Boutique
Đăng 25 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng
Châu Á Thái Bình Dương Group - APEC GROUP
★
The Pizza Company - Tuyển Dụng Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng - Hà Nội
JobsGO Recruit
★
Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng
Sen Hotel Group
Quản Lý Nhà Hàng
Nhà Hàng Warning Zone
Đăng 27 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng - Restaurant Manager
The Chi Boutique Hotel
CA TRƯỞNG NHÀ HÀNG ( ƯU TIÊN NỮ)
MỸ HẠNH SEAFOOD
Đăng 27 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng
Thương Mại và Du Lịch Song Long
[Hải Dương] Quản lý nhà hàng
Mandala Hospitality Group
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Biên Hòa)
DU LỊCH VĂN HÓA SUỐI TIÊN
Quản lý Nhà hàng (Outlet Manager)
FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Biên Hòa)
THÁI SƠN TIÊN
Outlet Manager/ Quản lý nhà hàng
Radisson Blu Resort
Đăng 30+ ngày trước
Quản Lý NH Yanghao - Hấp thủy nhiệt Hong Kong
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Restaurant Manager - Japanese Restautant
Bất động sản HighGate Việt Nam
Quản Lý NH Yanghao - Hấp thủy nhiệt HK _Tầng 2, TTTM AEON MALL Hà Đông, Hà Nội
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Quản Lý Nhà Hàng
ZUMSTART JSC
Quản lí nhà hàng
A MÀ KITCHEN
Trợ lý Nhà hàng, Giám sát Sảnh Nhà hàng - Biết Tiếng Hoa
Golden Gate Restaurant Group
★
[Vinpearl Phú Quốc] F&B SUPERVISOR / TỔ TRƯỞNG PHỤC VỤ
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
8 - 12 triệu
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
12/06/2024
Hạn nộp hồ sơ:
01/08/2024
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Địa điểm làm việc: Kiên Giang
+ Kiểm tra, giám sát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng
+ Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên
+ Kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực
+ Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ phía khách hàng và báo cáo lại quản lý nhà hàng
+ Tham gia các chương trình đào tạo, hoạt động theo chính sách công ty
+ Các công việc khác theo chuyên môn phân công- Ứng viên dưới 40 tuổi, nam cao từ 168cm, nữ cao từ 158cm, ngoại hình ưa nhìn, giao tiếp Tiếng Anh khá
- Có kỹ năng truyền đạt, đào tạo cho nhân viên
- Kinh nghiệm tương đương Tổ trưởng Phục vụ (buffet/alacarte) tại các khách sạn 4, 5 sao ít nhất 2 năm
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên- Lương thưởng hấp dẫn, ngoài ra còn được hưởng chế độ dưới đây:
• Phụ cấp sinh hoạt 2.500.000đ/tháng
• Voucher Grandworld lên tới 1.000.000đ/tháng
• Vui chơi không giới hạn cho bản thân và 1 lần/năm cho người thân tại các cơ sở VinWonders, Vinpearl Safari trên toàn quốc
• Hỗ trợ chi phí di chuyển nhận việc, chi phí về thăm nhà 1 lần khứ hồi/năm
- Thưởng tháng lương 13, Thưởng lễ tết cuối năm, Thưởng theo hiệu quả hoạt động kinh doanh
- Tham gia đầy đủ bảo hiểm theo quy định nhà nước, ngoài ra sẽ có bảo hiểm chăm sóc sức khỏe của tập đoàn Vingroup
- Ưu đãi sử dụng dịch vụ nội bộ: Vinmec, Vinfast, Vinschool...
- Cơ hội được đào tạo và thăng tiến cao trong môi trường làm việc chuyên nghiệp
+ Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên
+ Kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực
+ Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ phía khách hàng và báo cáo lại quản lý nhà hàng
+ Tham gia các chương trình đào tạo, hoạt động theo chính sách công ty
+ Các công việc khác theo chuyên môn phân công- Ứng viên dưới 40 tuổi, nam cao từ 168cm, nữ cao từ 158cm, ngoại hình ưa nhìn, giao tiếp Tiếng Anh khá
- Có kỹ năng truyền đạt, đào tạo cho nhân viên
- Kinh nghiệm tương đương Tổ trưởng Phục vụ (buffet/alacarte) tại các khách sạn 4, 5 sao ít nhất 2 năm
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên- Lương thưởng hấp dẫn, ngoài ra còn được hưởng chế độ dưới đây:
• Phụ cấp sinh hoạt 2.500.000đ/tháng
• Voucher Grandworld lên tới 1.000.000đ/tháng
• Vui chơi không giới hạn cho bản thân và 1 lần/năm cho người thân tại các cơ sở VinWonders, Vinpearl Safari trên toàn quốc
• Hỗ trợ chi phí di chuyển nhận việc, chi phí về thăm nhà 1 lần khứ hồi/năm
- Thưởng tháng lương 13, Thưởng lễ tết cuối năm, Thưởng theo hiệu quả hoạt động kinh doanh
- Tham gia đầy đủ bảo hiểm theo quy định nhà nước, ngoài ra sẽ có bảo hiểm chăm sóc sức khỏe của tập đoàn Vingroup
- Ưu đãi sử dụng dịch vụ nội bộ: Vinmec, Vinfast, Vinschool...
- Cơ hội được đào tạo và thăng tiến cao trong môi trường làm việc chuyên nghiệp
Khu vực
Quy mô:
Trên 10.000 nhân viên
Địa điểm:
Đảo Hòn Tre, Phường Vĩnh Nguyên, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Công ty cổ phần VINPEARL là thương hiệu dịch vụ du lịch - nghỉ dưỡng - giải trí lớn nhất Việt Nam. Vinpearl sở hữu chuỗi thương hiệu khách sạn, resort, spa cùng trung tâm hội nghị, ẩm thực và sân golf đẳng cấp 5 sao và các khu vui chơi giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế tọa lạc tại những danh thắng du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Với 18 năm không ngừng phát triển, 45 cơ sở thuộc thương hiệu Vinpearl đang có mặt tại 17 tỉnh thành trên toàn quốc với công suất phòng trên 18.500 phòng khách sạn và biệt thự, 3 công viên chủ đề và 2 khu vui chơi giải trí, 2 công viên bảo tồn và chăm sóc động vật bán hoang dã, 4 sân golf, dự kiến tiếp tục mở rộng quy mô trên Việt Nam và trên thế giới trong thời gian tới.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
- Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
- Du lịch hàng năm
- Team building ngoài trời
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 2001
Mission
- Vinpear là thương hiệu khách sạn hàng đầu Việt Nam với sự kết hợp đa dạng giữa các khu nghỉ dưỡng sang trọng và gia đình, trung tâm hội nghị, nhà hàng và spa tại các điểm đến hàng đầu Việt Nam. Vinpear là công ty tiên phong trong ngành du lịch Việt Nam kể từ khi thành lập năm 2003, với 3 tổ hợp điểm đến, là tổ hợp điểm đến đầu tiên tại Việt Nam. Chúng tôi chuẩn bị sẵn sàng để đưa khách hàng của mình tham gia những hành trình đáng nhớ và được cá nhân hóa độc đáo.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Công việc của Tổ trưởng phục vụ là gì?
Tổ trưởng phục vụ (Captain) là một thuật ngữ khá quen thuộc với những ai làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tổ trưởng phục vụ là người phụ trách quản lý một nhóm tổ trưởng phục vụ, giám sát tổ trưởng phục vụ tại khu vực được phân công, kiểm tra các công cụ dụng cụ, cách setup bày bàn theo quy định, tiêu chuẩn của nhà hàng và trực tiếp phục vụ khách hàng khi cần.
Mô tả công việc của tổ trưởng phục vụ
Chuẩn bị các công việc trước khi vào ca
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu.
- Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách.
- Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị.
- Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, setup bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách.
Quản lý, giám sát nhân viên thuộc khu vực mình phụ trách
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và phân công nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ các công việc tại khu vực phụ trách.
- Điều động nhân viên hỗ trợ các khu vực, các bộ phận khác khi có yêu cầu.
- Đảm nhận việc quản lý, giám sát và điều phối nhân viên thuộc bộ phận mình phụ trách
- Phổ biến các quy định, quy chế, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng để nhân viên mới nắm rõ.
Quản lý tài sản của nhà hàng, khách sạn
- Trước khi vào ca, tiến hành kiểm tra các máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách.
- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc và báo cáo với cấp trên nếu máy móc hư hỏng, trục trặc.
- Lập phiếu đề nghị xuất kho gửi cho cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho.
Trực tiếp phục vụ khách khi có yêu cầu, khi khách đông
- Trong nhà hàng, Captain còn đảm nhận việc Order. Vậy Captain order là gì? Captain order là người sẽ nhận order của khách, giải quyết thắc mắc của khách hàng.
- Captain cũng là người nhận order và giải quyết các thắc mắc của khách hàng khi có
Kết thúc ca, báo cáo quản lý
- Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca: Dọn dẹp, vệ sinh…
- Báo cáo công việc hằng ngày cho cấp trên vào cuối ca.
- Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực mình phụ trách.
- Kết thúc ca và giao ca.
Tổ trưởng phục vụ có mức lương bao nhiêu?
110 - 156 triệu /năm
Tổng lương
102 - 144 triệu
+
/năm
Lương cơ bản
8 - 12 triệu
/năm
Lương bổ sung
110 - 156 triệu
/năm
110 M
156 M
104 M
195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Lộ trình sự nghiệp Tổ trưởng phục vụ
Tìm hiểu cách trở thành Tổ trưởng phục vụ, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Thực tập sinh Nhà Hàng
26 - 58 triệu/năm
Nhân viên phục vụ nhà hàng
65 - 91 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
110 - 156 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
Số năm kinh nghiệm
0 - 1
25%
2 - 4
42%
5 - 7
32%
8+
11%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Tổ trưởng phục vụ?
Yêu cầu về trình độ
Trong quá trình làm việc, bất kể ở ngành nghề nào bạn cũng cần trang bị vững vàng kiến thức chuyên môn cho bản thân. Đặc biệt, vị trí nhân viên điều hành càng đòi hỏi bạn có bằng cử nhân chuyên ngành Kinh tế/Kinh doanh. quản trị chiến lược, quản trị rủi ro, hoạch định kế hoạch …
Dẫu biết thực lực mới là điều quan trọng nhưng trong cuộc cạnh tranh nếu một người vừa được đào tạo đúng chuyên môn, vừa có thực lực ngang ngửa bạn thì họ sẽ giành lợi thế cao hơn. Do vậy, phải Có kiến thức cơ bản về ngành Nhà hàng, có nghiệp vụ gọi món. Với tổ trưởng nhà hàng khi tuyển dụng quản lý sẽ tuyển những người có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên. Vì vậy, để ứng tuyển công việc này trước hết bạn phải có kinh nghiệm, có kiến thức trong lĩnh vực này và có kỹ năng kinh nghiệm. Trong quá trình làm việc sẽ được đào tạo để phù hợp với đặc điểm, định hướng phong cách nhà hàng.
Yêu cầu về kỹ năng
- Khả năng giám sát chất lượng: Nếu có đôi mắt nhạy bén và kỹ năng giám sát tốt, bạn có thể nhanh chóng phát hiện các bất thường trong quá trình làm việc để kịp thời tìm biện pháp khắc phục và sửa chữa.
- Khả năng giao tiếp: Đây là yếu tố rất quan trọng đối với những ai mong muốn làm việc ở vị trí tổ trưởng phục vụ, càng giỏi giao tiếp đến đâu, khả năng thành công càng cao đến đấy.. không chỉ được bộc lộ ở nội bộ mà còn phát huy khi họ thiết lập các mối quan hệ bên ngoài, từ đó giúp nhà hàng có được các đối tác, khách hàng chiến lược phát triển bền vững.
- Khả năng sử dụng công nghệ: Đây là một kỹ năng quan trọng đối với công việc của tổ trưởng phục vụ trong doanh nghiệp bởi bạn sẽ phải làm việc với rất nhiều máy móc công nghệ như máy tính văn phòng, thiết bị kỹ thuật số và các công cụ đo lường và kiểm soát chất lượng chuyên dụng.
- Khả năng ngoại ngữ: Thành thạo ngoại ngữ như Anh, Trung, Nhật,... sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc giao tiếp và làm việc với khách hàng nước ngoài. Ngoài ra, nó còn giúp bạn đọc hiểu các tài liệu nước ngoài liên quan đến sản phẩm, như tiêu chuẩn chất lượng, thông số sản phẩm,...
- Đam mê: Để theo đuổi việc làm điều hành lâu dài thì bạn cần phải có đam mê và sự kiên định bởi công việc này không hề dễ dàng mà đòi hỏi nhiều kỹ năng tổng hợp.
- Tinh thần ham học hỏi: Xã hội loài người có những bước tiến phát triển mới, nếu không có sự nhanh nhạy nắm bắt, ham học hỏi thì tổ trưởng phục vụ sẽ không thể giỏi được. Để nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân thì tổ trưởng phục vụ luôn phải nâng cao trình độ chuyên môn của mình. Do đó, hãy tích cực trau dồi thêm kiến thức và kinh nghiệm để phát triển tương lai hơn nhé!
- Tinh thần mạnh mẽ: Trong công việc tổ trưởng phục vụ sẽ không thể tránh khỏi những chuyện làm cho mình bị căng thẳng. Do làm việc quá nhiều không có thời gian nghỉ ngơi. Đặc thù của của tổ trưởng phục vụ là bạn phải có một tinh thép, không được sợ hãi và chịu được áp lực công việc.
- Rèn luyện tính cẩn thận: Tính cẩn thận là một trong những đức tính rất cần thiết mà những người làm nghề quản lý nói chung, làm tổ trưởng phục vụ nói riêng cần phải có.
Lộ trình thăng tiến của tổ trưởng phục vụ
Mức lương bình quân của Tổ trưởng phục vụ có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chuyên môn, kỹ năng, trách nhiệm công việc, địa điểm và điều kiện thị trường lao động.
- Tổ trưởng sản xuất : 8-12 triệu VNĐ/tháng
- Tổ trưởng chế biến : 8-12 triệu VNĐ/tháng
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: Nhân viên phục vụ
Khi bạn có kinh nghiệm làm việc từ 2 năm, bạn có thể lên vị trí tổ trưởng phục vụ. Đây là lúc bạn nên tập trung học hỏi, phát triển chuyên môn nghiệp vụ. Tùy vào từng doanh nghiệp mà bạn sẽ được đào tạo thêm chuyên môn. Tuy nhiên, để thăng tiến dễ dàng hơn, bạn sẽ phải tự chủ động học hỏi, tích lũy kinh nghiệm thông qua công việc thực tế, từ những thành công hay từ chính thất bại của bản thân.
Từ 3 - 5 năm: Tổ trưởng phục vụ
Với thâm niên hơn 2 năm vị trí nhân viên phục vụ đã đủ điều kiện cho bạn được đề bạt lên tổ trưởng phục vụ. Ở vị trí này sẽ cho bạn cơ hội làm quen công tác quản lý ở quy mô nhỏ trước khi lên chức quản lý với phạm vi quản lý lớn hơn.
Trong thời gian này, bạn cần trang bị cho mình những kỹ năng cần thiết, bao gồm:
- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề tốt
- Kỹ năng quản lý đội nhóm
- Kỹ năng xây dựng kế hoạch, triển khai dự án
Từ 5 năm trở đi: Quản lý nhà hàng/khách sạn
Quản lý nhà hàng chịu trách nhiệm chỉ đạo và điều phối các nhân viên. Nhìn chung, họ chịu trách nhiệm chung cho sự tăng trưởng và lợi nhuận của một công ty. Vai trò này có thể bao gồm kiểm soát chi phí, quản lý nhân viên, giám sát quy trình phục. quản trị rủi ro và quản lý bộ phận.
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm