Waitress/ Waiter (BARSON, LATEST RECIPE RESTAURANT)
Le Meridien
★
Assistant Outlet Manager/ Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng
Radisson Blu Resort
Quản lý khách sạn (General Manager)
Le Chanvre Hanoi
Quản Lý Nhà Hàng - Làm Việc Tại Biên Hòa - Thu Nhập Lên Đến 15 Triệu
Yum Yum Việt Nam
Quản lý bàn Nhà hàng
Tập đoàn BRG
★
Đăng 22 ngày trước
Trưởng chi nhánh nhà hàng - Restaurant Manager
ROYAL SEAFOOD
Trợ lý quản lý nhà hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THIÊN ÂN
Restaurant Manager
ZUMSTART JSC
Restaurant Manager
ZUMSTART JSC
Fine Dining Restaurant Manager
Regent Phú Quốc
Assistant Restaurant Manager
HAN Group
Quản Lý Nhà Hàng
Prime Steak Boutique
Đăng 25 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng
Châu Á Thái Bình Dương Group - APEC GROUP
★
The Pizza Company - Tuyển Dụng Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng - Hà Nội
JobsGO Recruit
★
Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng
Sen Hotel Group
Quản Lý Nhà Hàng
Nhà Hàng Warning Zone
Đăng 27 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng - Restaurant Manager
The Chi Boutique Hotel
CA TRƯỞNG NHÀ HÀNG ( ƯU TIÊN NỮ)
MỸ HẠNH SEAFOOD
Đăng 27 ngày trước
Quản Lý Nhà Hàng
Thương Mại và Du Lịch Song Long
[Hải Dương] Quản lý nhà hàng
Mandala Hospitality Group
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Biên Hòa)
DU LỊCH VĂN HÓA SUỐI TIÊN
Quản lý Nhà hàng (Outlet Manager)
FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort
Outlet Manager/ Quản lý nhà hàng
Radisson Blu Resort
QUẢN LÝ NHÀ HÀNG (Biên Hòa)
THÁI SƠN TIÊN
Đăng 30+ ngày trước
Quản Lý NH Yanghao - Hấp thủy nhiệt Hong Kong
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Restaurant Manager - Japanese Restautant
Bất động sản HighGate Việt Nam
Quản Lý NH Yanghao - Hấp thủy nhiệt HK _Tầng 2, TTTM AEON MALL Hà Đông, Hà Nội
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Orifood VN
Quản Lý Nhà Hàng
ZUMSTART JSC
Quản lí nhà hàng
A MÀ KITCHEN
Trợ lý Nhà hàng, Giám sát Sảnh Nhà hàng - Biết Tiếng Hoa
Golden Gate Restaurant Group
★
Restaurant Manager - Japanese concept
Bất động sản HighGate Việt Nam
Restaurant Manager/ Quản lý nhà hàng
Laguna Vietnam
[MAG] Nhân viên Hành chính Lễ tân
MIAN GROUP
Nhân Viên Lễ Tân
ADAM STORE
Front Office Manager/Trưởng bộ phận Tiền sảnh
HOI AN RESORT & SPA
Chuyên Viên Lễ Tân - Thu Ngân (Sân Gôn)
Tập đoàn BRG
★
Đăng 3 ngày trước
Nhân Viên Lễ Tân
VNG
★
[SILVERLAND SAKYO]- Receptionist/ Nhân viên lễ tân ( Nam)
Silverland Hospitality
Giám sát Tiền sảnh (Phan Thiết)
Nova Service
LỄ TÂN KHÁCH SẠN - GIỚI TÍNH NAM (RECEPTIONIST)
GM HOSPITALITY GROUP
[B5] Bắc Từ Liêm - Nhân Viên Lễ Tân Tòa Nhà Đối Tác Viettel (Lương 10.000.000 Vnđ)
BellSystem24 Việt Nam
★
LỄ TÂN SPA - GIỚI TÍNH NỮ (SPA RECEPTIONIST)
GM HOSPITALITY GROUP
Nhân Viên Lễ Tân Nam Làm Việc Tại The O'gallery Premier Hotel & Spa
Oriental Hospitality
Lễ Tân Spa Tiếng Anh
Golden Lotus
Trưởng bộ phận lễ tân (FOM)
ĐÔI DÉP
Lễ Tân Tòa Nhà
Tân Hoàng Minh Group
Nhân Viên Lễ Tân
VNG
★
Nhân Viên Lễ Tân Kiêm Chăm Sóc Khách Hàng (Nam)
Công Ty TNHH Thương Mại và Dich Vụ Kỹ Thuật Diệu Phúc (cellphones)
★
Đăng 4 ngày trước
Guest Relation Officer (Korean Speaking)
InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort
[B1] Tuyển Lễ Tân Viettel (Không YC Kinh Nghiệm)
BellSystem24 Việt Nam
★
Nhân viên Lễ tân ca đêm (Night shift)
Happy Life Grand Hotel
Nhân viên Lễ tân / Receptionist / Frontdesk
Elegant Suites Westlake
Front Desk Agent/ Nhân Viên Lễ tân
Premier Residences Phú Quốc Emerald Bay
Nhân Viên Hành Chính Lễ Tân
THUẬN HẢI
Lễ Tân
INFOPLUS
★
Đăng 5 ngày trước
Tổ trưởng Lễ tân - Thu ngân (Sân Golf Huế)
Tập đoàn BRG
★
Đăng 5 ngày trước
Đăng 5 ngày trước
Nhân Viên Lễ Tân
Esme Quá Đẹp Việt Nam - Vita Clinic
Nhân Viên Lễ Tân
Công Ty TNHH Tech Avenue Solutions Việt Nam
★
Nhân Viên Lễ Tân Khách Sạn
ABC Việt Nam
{NESTA SPA} TUYỂN NHÂN VIÊN LỄ TÂN SPA
Nesta Hà Nội
Lễ Tân Văn Phòng
Thành Đô
Guest Relation Officer
Sel de Mer Hotel & Suites
Receiving Officer - Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas.
Marriott Da Nang Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas
Đăng 6 ngày trước
Nhân viên lễ tân/ Lễ tân spa
Le Chanvre Hanoi
[B8] Tuyển Lễ Tân Viettel
BellSystem24 Việt Nam
★
Nhân Viên Lễ Tân
Khách Sạn The Mira
Nhân Viên Lễ Tân
Khách Sạn The Mira
Receptionist / Lễ tân (Quận 2)
CBRE Việt Nam
★
NHÂN VIÊN ĐÓN TIẾP TIẾNG NGA (GUEST RELATION OFFICER - RUSSIAN SPEAKING)
Swandor Hotels & Resorts
(TUYỂN GẤP-NAM) NHÂN VIÊN LỄ TÂN CA ĐÊM
The Light Hotel
Nhân Viên Lễ Tân Khách Sạn Oriental Suites 58 Hàng Đào
Oriental Hospitality
Chuyên Viên Hành Chính - Lễ Tân (Thời vụ 6 tháng)
Danco Group - gạch ốp lát Catalan
Nhân Viên Lễ Tân Phòng Dịch Vụ Khách Hàng VIP
Lotte P&D Việt Nam
★
Tổ trưởng Lễ tân - Thu ngân (Sân Golf Huế)
Tập đoàn BRG
★
Nhân Viên Lễ Tân Tòa Nhà
ADEN SERVICES (VIỆT NAM)
Nhân Viên Lễ Tân Văn Phòng
SỞ GIAO DỊCH HÀNG HÓA VIỆT NAM TOÀN CẦU
Nhân Viên Lễ Tân
CÔNG TY CỔ PHẦN PGT SOLUTIONS
Nhân Viên Lễ Tân ( Nam / Nữ )
Shining Central Hotel & Spa
Đăng 7 ngày trước
Đăng 7 ngày trước
Nhân viên lễ tân căn hộ
Công ty PANORAMA
[Tuyển Gấp] Nhân viên Lễ Tân Nam
Oriental Hospitality
Nhân Viên Lễ Tân Tòa Nhà Mobifone
Mobifone
★
Nhân Viên Hành Chính Lễ Tân
Địa Ốc Thành Đô
Nhân Viên Lễ Tân
Tập Đoàn Trung Thủy
Lễ Tân - Chăm Sóc Khách Hàng
The Ocean Resort
Nhân Viên Lễ Tân
BFO GROUP
Lễ Tân - Thu Nhập 8 - 9TR - Đi Làm Ngay
Lavender Sài Gòn
Nhân Viên Y Tê - Lễ Tân (Thời Vụ)
VINHOMES
Nhân Viên Lễ Tân Văn Phòng - Đi Làm Ngay
SỞ GIAO DỊCH HÀNG HÓA VIỆT NAM TOÀN CẦU
Waitress/ Waiter (BARSON, LATEST RECIPE RESTAURANT)
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
08/07/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/07/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
2
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Mô tả công việc
Safety and Security
Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor.
Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment.
Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.
Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (PPE), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury.
Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters).
Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines.
Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks.
Policies and Procedures
Protect the privacy and security of guests and coworkers.
Follow company and department policies and procedures.
Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures.
Maintain confidentiality of proprietary materials and information.
Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Guest Relations
Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.
Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.
Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.
Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.
Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.
Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.
Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).
Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.
Communication
Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language.
Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property.
Working with Others
Support all co-workers and treat them with dignity and respect.
Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.
Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.
Quality Assurance/Quality Improvement
Comply with quality assurance expectations and standards.
Physical Tasks
Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print).
Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and objects weighing in excess of 50 pounds with assistance.
Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination.
Move over sloping, uneven, or slippery surfaces.
Move up and down stairs and/or service ramps.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
General Food and Beverage Services
Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures.
Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen.
Set tables according to type of event and service standards, including types of linens, glassware, plate/chinaware, and silver/flatware, ensuring all supplies meet quality standards.
Follow appropriate procedures for serving alcohol (e.g., TIPs (Training for Intervention Procedures), CARE (Control Alcohol Risks Effectively)).
Assists Management
Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.
Greeting and Seating
Thank every guest upon departure, invite them to return, and wish them a fond farewell.
Closing
Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist.
Beverage/Coffee Cart
Inspect the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use.
Cash/Bank Handling
Record transaction in MICROS system at time of order.
Steps of Service
Present physical and accurate check and process payment, adhering to all cash handling and credit policies/procedures including added and received gratuity.
Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages.
Answer questions on menu selections, and check with kitchen staff whenever additional clarification is necessary.
Communicate with the kitchen regarding the length of wait for food items, recook orders, and product availability
Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor.
Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment.
Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.
Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (PPE), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury.
Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters).
Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines.
Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks.
Policies and Procedures
Protect the privacy and security of guests and coworkers.
Follow company and department policies and procedures.
Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures.
Maintain confidentiality of proprietary materials and information.
Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
Guest Relations
Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.
Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.
Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.
Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.
Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.
Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.
Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).
Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.
Communication
Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language.
Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property.
Working with Others
Support all co-workers and treat them with dignity and respect.
Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.
Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.
Quality Assurance/Quality Improvement
Comply with quality assurance expectations and standards.
Physical Tasks
Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print).
Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and objects weighing in excess of 50 pounds with assistance.
Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination.
Move over sloping, uneven, or slippery surfaces.
Move up and down stairs and/or service ramps.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
General Food and Beverage Services
Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures.
Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen.
Set tables according to type of event and service standards, including types of linens, glassware, plate/chinaware, and silver/flatware, ensuring all supplies meet quality standards.
Follow appropriate procedures for serving alcohol (e.g., TIPs (Training for Intervention Procedures), CARE (Control Alcohol Risks Effectively)).
Assists Management
Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.
Greeting and Seating
Thank every guest upon departure, invite them to return, and wish them a fond farewell.
Closing
Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist.
Beverage/Coffee Cart
Inspect the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use.
Cash/Bank Handling
Record transaction in MICROS system at time of order.
Steps of Service
Present physical and accurate check and process payment, adhering to all cash handling and credit policies/procedures including added and received gratuity.
Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages.
Answer questions on menu selections, and check with kitchen staff whenever additional clarification is necessary.
Communicate with the kitchen regarding the length of wait for food items, recook orders, and product availability
Quyền lợi được hưởng
Free meal & uniform
Service Charge
Attractive Salary
Insurance
Health Care
Yêu cầu công việc
Interpersonal Skills
Customer Service Orientation
Team Work
Interpersonal Skills
Presentation
Positive Demeanor
Integrity
Safety Orientation
Stress Tolerance
Customer Service Orientation
Team Work
Interpersonal Skills
Diversity Relations Communications
Communication
Listening English Language Proficiency
Personal Attributes
Dependability Presentation
Positive Demeanor
Integrity
Safety Orientation
Stress Tolerance
Adaptability/Flexibility
Organization
Multi-TaskingYêu cầu hồ sơ
Education: High school diploma/G.E.D. equivalent
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience
Supervisory Experience: No supervisory experience is required
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience
Supervisory Experience: No supervisory experience is required
Khu vực
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
3C Tôn Đức Thắng,Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, Le Meridien Saigon là khách sạn mang thương hiệu Le Meridien đầu tiên tại Việt Nam và là điểm đến lý tưởng cho các du khách yêu thích khám phá và sáng tạo.
Với vị trí đắc địa dọc theo sông Sài Gòn và tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố, Le Meridien Sài Gòn sẽ mang đến cho du khách cảnh quang tuyệt đẹp của sông Sài Gòn cũng như hơi thở náo nhiệt của thành phố. Từ khách sạn, du khách có thể dễ dàng tham quan các khu mua sắm, nhà hàng và khám phá các ngôi chùa cổ cũng như các tòa nhà mang kiến trúc Pháp đặc trưng như Nhà Hát Thành Phố, Nhà Thờ Đức Bà và Bưu Điện Trung Tâm. Ngoài ra, sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất cũng cách khách sạn chỉ 7km.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Nhân viên phục vụ nhà hàng tại Hà Nội (273 việc làm)
Nhân viên phục vụ nhà hàng tại Hồ Chí Minh (551 việc làm)
Tổ trưởng phục vụ (91 việc làm)
Thực tập sinh F&B (61 việc làm)
Thực tập sinh Nhà Hàng (81 việc làm)
Giám Sát Nhà Hàng (516 việc làm)
Quản Lý Nhà Hàng (831 việc làm)
Nhân viên lễ tân (2,355 việc làm)
Order Taker (24 việc làm)
Cửa hàng trưởng (582 việc làm)
Thực tập sinh ẩm thực (153 việc làm)
Thực tập sinh Lễ Tân (124 việc làm)
Công việc của Nhân viên phục vụ nhà hàng là gì?
Nhân viên phục vụ (Waiter/Waitress) là những người tiếp xúc trực tiếp và giao tiếp nhiều nhất với khách hàng ở một nhà hàng hay quán ăn. Không chỉ đợi khách đến, ghi lại những yêu cầu của khách, đưa xuống cho nhà bếp và mang đồ ăn ra; bạn còn phải đảm bảo một trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
Công việc chính của các nhân viên phục vụ
Nhân viên phục vụ thường hoạt động chính tại các nhà hàng, khách sạn trong giờ làm việc hành chính theo lịch làm việc được chỉ định trước. Ngoài ra, đối với những nhân viên phục vụ làm việc tại các khách sạn, thời gian làm việc có thể kéo dài hơn so với những nhân viên phục vụ làm việc tại các nhà hàng. Tùy vào môi trường làm việc cụ thể mà trách nhiệm cụ thể của một nhân viên phục vụ sẽ khác nhau.
Thường ngày, nhiệm vụ chính của các nhân viên phục vụ cơ bản là:
- Kiểm tra, dọn dẹp, giữ gìn vệ sinh, trang trí, bày biện khu vực bàn ghế, chỗ ngồi của thực khách trong một vị trí hoặc một khu vực được giao.
- Chào đón, hướng dẫn và giúp khách hàng ổn định chỗ ngồi. sau đó có thể giới thiệu thực đơn và giải đáp các thắc mắc liên quan của khách về món ăn.
- Ghi nhận yêu cầu về món ăn, đồ uống mà khách hàng chọn lựa, chuyển thông tin đến bộ phận bếp, bar .
- Kiểm tra tính chính xác của món ăn mình order, mang thức ăn đến bàn và phục vụ thực khách.
- Để ý, ghi nhận và đáp ứng các yêu cầu của khách hàng trong quá trình họ dùng bữa tại nhà hàng.
- Dọn dẹp bàn ăn sau khi khách dùng bữa xong.
- Sắp xếp lại bàn ghế chỗ ngồi, setup lại bàn ăn và đảm bảo lúc nào cũng sẵn sàng đến đón khách hàng mới.
Nhân viên phục vụ nhà hàng có mức lương bao nhiêu?
65 - 91 triệu /năm
Tổng lương
60 - 84 triệu
+
/năm
Lương cơ bản
5 - 7 triệu
/năm
Lương bổ sung
65 - 91 triệu
/năm
65 M
91 M
39 M
195 M
Khoảng lương phổ biến
Khoảng lương
Lộ trình sự nghiệp Nhân viên phục vụ nhà hàng
Tìm hiểu cách trở thành Nhân viên phục vụ nhà hàng, bạn cần có những kỹ năng và trình độ học vấn nào để thành công cũng như đạt được mức lương mong đợi ở mỗi bước trên con đường sự nghiệp của bạn.
Thực tập sinh Nhà Hàng
26 - 58 triệu/năm
Nhân viên phục vụ nhà hàng
65 - 91 triệu/năm
Tổ trưởng phục vụ
110 - 156 triệu/năm
Nhân viên phục vụ nhà hàng
Số năm kinh nghiệm
0 - 1
47%
2 - 4
33%
5 - 7
20%
8+
0%
Không bao gồm số năm dành cho việc học và đào tạo
Điều kiện và Lộ trình trở thành một Nhân viên phục vụ nhà hàng?
Yêu cầu của tuyển dụng đối với nhân viên phục vụ
Nhân viên phục vụ là công việc ứng tuyển khác dễ dàng, tiêu chuẩn tuyển dụng không quá cao hay khắt khe như những vị trí khác. Cụ thể khi ứng tuyển vị trí này bạn cần đáp ứng những tiêu chuẩn như sau:
- Tiêu chuẩn đưa đón, tiếp khách
- Linh hoạt và chủ động giới thiệu các chương trình khuyến mãi, các món ăn, đồ uống phù hợp với sở thích và nhu cầu của từng đối tượng khách hàng.
- Ghi nhận và chuyển thông tin đầy đủ về những yêu cầu của món ăn về thực đơn đến bộ phận bếp.
- Kiểm tra món ăn, đồ uống đảm bảo thật sự hoàn chỉnh, đảm bảo vệ sinh trước khi đến tay khách hàng.
- Tiêu chuẩn phục phụ từng nhóm khách hàng sử dụng dịch vụ tại nhà hàng, khách sạn.
- Chủ động thu dọn, vệ sinh và thay đổi dụng cụ ăn mới cho thực khách, đảm bảo các dụng cụ này phù hợp với mọi bữa ăn.
- Lau dọn, giữ vệ sinh sạch sẽ, bảo quản và kiểm tra thường xuyên các công dụng cụ theo quy định mà nhà hàng đặt ra.
- Đảm nhận vai trò tư vấn, giải đáp các thắc mắc của khách hàng về những vấn đề liên quan đến nội dung công việc.
Lộ trình thăng tiến của nhân viên phục vụ
Mức lương trung bình của nhân viên phục vụ:
- Nhân viên phục vụ 6.000.000 - 10.000.000 VNĐ (1 tháng)
Từ 0 - 2 năm đầu tiên: nhân viên phục vụ
Trong giai đoạn này, bạn sẽ bắt đầu với vị trí nhân viên phục vụ. Nhiệm vụ chính của nhân viên phục vụ là thực hiện:
- Chào đón khách đến với nhà hàng và đưa menu cho khách.
- Trả lời câu hỏi và đề xuất món ăn, đồ uống cho khách mới.
- Nắm được thông tin món ăn, đồ uống hiện có sẵn trong nhà hàng.
- Tiếp nhận order đồ uống, thức ăn từ khách hàng và đưa order tới bộ phận bếp.
- Đề xuất menu và báo cho khách quen món mới trong nhà hàng.
- Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong.
- Cung cấp dịch vụ đồ uống có cồn một cách có trách nhiệm.
- Kiểm tra xem thực khách có hài lòng với món ăn không.
- Lập hóa đơn tính tiền khi được yêu cầu.
- Nhận thanh toán của khách đúng với số tiền ghi trên hóa đơn.
- Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay đổi order...
- Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát.
- Phục vụ khách trong suốt bữa ăn, hỗ trợ khách khi cần.
Từ 2 - 3 năm: chuyên viên phục vụ
Với kinh nghiệm và hiểu biết tích lũy sau 2 - 3 năm làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí chuyên viên phục vụ. Vai trò của họ là kiểm tra và đảm bảo tính chính xác và tuân thủ quy trình trong quá trình làm việc. Bạn sẽ tham gia vào việc đánh giá và cải thiện quy trình làm việc, xử lý các vấn đề phát sinh và đảm bảo tuân thủ các quy định và quy trình nội bộ của doanh nghiệp.
Từ 3 - 5 năm: quản lý nhân viên phục vụ
Với kinh nghiệm và thành tựu trong quá trình làm việc, bạn có thể tiến lên vị trí quản lý nhân viên phục vụ. Vai trò của quản lý nhân viên phục vụ là:
- Kỹ năng quản lý của nhân viên phục vụ bao gồm việc bạn quản lý thời gian và quản lý công việc của mình.
- Về quản lý thời gian: Công việc này thường làm theo ca nên bạn cần sắp xếp thời gian biểu của mình một cách hợp lý, tránh làm ảnh hưởng đến công việc của nhà hàng và việc học hành, đời sống hằng ngày.
- Về quản lý công việc: Nhân viên phục vụ cần làm nhiều công việc khác nhau nên việc quản lý tốt chúng sẽ đảm bảo chất lượng và thời gian hoàn thành công việc đầy đủ.
Tìm việc theo nghề nghiệp
Tìm việc theo địa điểm